修道院中的Chimay智美啤酒非常獨特的以顏色來命名酒款，其中智美紅帽啤酒又是四色中的基礎款，那到底這款智美紅帽啤酒怎么樣呢？作為一款比利時修道院雙料啤酒，這款智美紅帽的酒體比較輕，喝起來更加清爽，非常適合作為修道院風格的敲門磚，而對于喜歡帝國ipa和修道院四料的酒友來說就有點寡淡了。
智美紅帽啤酒330ml價格：12元
智美紅帽啤酒的特點
始創(chuàng)于1862年的Chimay智美是修道院啤酒品牌中性價比最高的，而且獨特的以顏色來命名酒款，主要有金帽、紅帽、白帽、藍帽四款，其中紅帽可以說是基礎款了，淺紅棕色酒體的原麥汁濃度15.5°P，酒精含量7%，屬于修道院雙料啤酒。
紅棕色酒體泡沫豐富度一般但還算持久，聞起來有淡淡的焦糖咖啡的味道和麥芽香氣，還帶有一點點蜂蜜和花香，入口能感受到濃郁的麥香味、咖啡的苦味和焦糖的香甜，酒精感隨著溫度越高越明顯，尾韻偏甜，是太妃糖和蜂蜜的味道，但持續(xù)時間比較短。
智美紅帽啤酒整體口感比較清爽，酒體中等偏薄，殺口感中等偏弱，酒精感微強，收口不干，后味還帶有一絲苦，澀感也有一點，不過整體還是以偏甜為主，苦澀感收斂的較快，屬于比較中規(guī)中矩的修道院雙料啤酒。
所以智美紅帽啤酒怎么樣？作為口糧酒完全沒有問題，比較適合作為修道院風格的敲門磚，口感比較清爽，很容易接受，有基本具有修道院啤酒的全部特點，不過酒體偏薄，對于喜歡帝國ipa和修道院四料這種重口味的酒友來說，就顯得有點寡淡了，所以比較適合輕口的酒友。
