張?jiān)Ｆ咸丫频漠a(chǎn)地特色
張?jiān)Ｆ咸丫剖菑堝鍪坑?892年建立的，作為當(dāng)年的億萬富翁，在一次參加雅加達(dá)法國領(lǐng)事館的酒會(huì)時(shí)，聽法領(lǐng)事不經(jīng)意講述了煙臺(tái)等地漫山遍野的山葡萄，以此釀造的葡萄酒別具特色，于是讓張弼士心中萌芽了在山東煙臺(tái)創(chuàng)辦葡萄酒公司的念頭。
張?jiān)９練v時(shí)10年之久，經(jīng)過3次的改建，終于在煙臺(tái)建成窖內(nèi)恒溫11℃的亞洲唯一地下大酒窖，才正式打開了張?jiān)Ｆ咸丫频纳a(chǎn)工作。在1915年張?jiān)Ｆ咸丫圃诎湍民R萬國博覽會(huì)上一舉獲得四項(xiàng)金獎(jiǎng)，被海外華人稱之為“國魂酒”。
所以張?jiān)Ｆ咸丫飘a(chǎn)地在哪里呢？如今在國內(nèi)已有6大產(chǎn)地：煙臺(tái)、寧夏、陜西、遼寧、新疆和北京，其中煙臺(tái)依舊是最大的生產(chǎn)基地，而在這里，最具代表性的釀酒葡萄就是“蛇龍珠”，也是中國唯一的國際葡萄，最具代表的葡萄酒就是解百納干紅。
張?jiān)＝獍偌{干紅的原料是獨(dú)一無二的，是張?jiān)＊?dú)創(chuàng)由蛇龍珠、品麗珠、赤霞珠、梅鹿輒等幾種名貴葡萄精釀而成，并且還在地下大酒窖中貯藏兩年以上，讓酒液浸入橡木的芬芳，口感更醇厚、余味更和諧。