喝紅酒不僅是對紅酒品質(zhì)有要求，對酒杯的選擇也很重要，一款好的酒杯，對紅酒的口感也有一定影響，那紅酒杯怎么選呢？市場上可以看到有很多不同形狀的紅酒杯，但實(shí)際只需要選一款最常用的波爾多紅酒杯即可，然后再選材質(zhì)，因?yàn)樽龉げ煌?，不僅影響視覺效果，也會(huì)影響聞香和品嘗。
選擇紅酒杯的技巧
就一張圖，你就能知道紅酒杯有非常多的款式，所以才會(huì)有人喝紅酒的時(shí)候，擔(dān)心用錯(cuò)杯子而遭人笑話。那紅酒杯怎么選呢？其實(shí)不必在于很多，如果只需要看款式，選一個(gè)波爾多紅酒杯即可，市場上大部分葡萄酒都可以用波爾多紅酒杯來飲用。
波爾多紅酒杯是一種最常見也是最實(shí)用的酒杯，因?yàn)椴柖嗉t酒酸澀味較重，所以杯身大且長，有助于醒酒，杯壁也不是很垂直，杯口錐度比較小，這樣可以留住大部分酒香，杯口較大，入口時(shí)可以直接接觸到舌面的中后部，可以令甜度和酸度得到更好的平衡。
另外杯型確定了，還要確定容量，500ml的最實(shí)用，不能太小，雖然500ml的聽起來很大，但實(shí)際倒酒都不會(huì)倒?jié)M，而高度也只是到紅酒瓶的瓶頸位置，這樣一款紅酒杯，足以應(yīng)付市面上90%的紅葡萄酒了。
其次就是紅酒杯的質(zhì)量選擇，一定要透亮、光滑，因?yàn)樾枰獜母鞣矫嬗^察酒的顏色，所以不要選那些花里胡哨的酒杯，顏色再好看，也不如酒液自身的色彩好，而且通過酒液還能初步判斷紅酒的好壞，所以最好不要選有顏色、雕刻復(fù)雜的紅酒杯。
杯緣一定要薄，因?yàn)檫@樣才能讓酒液順暢的滑入口中，杯緣太厚的，還需要用嘴去嘬，一點(diǎn)也不雅觀，所以杯緣是否夠薄，也是酒杯品質(zhì)中的一個(gè)重點(diǎn)，現(xiàn)在你知道紅酒杯怎么選了吧。