新加坡酒廠(SingaporeDistillery)即將正式營業(yè),并準(zhǔn)備發(fā)布其初始琴酒系列-以亞洲草藥和香料為靈感所創(chuàng)作的六種琴酒,每個酒款的酒精濃度皆42.5%,單瓶750ml的建議售價69.90新加坡元(SGD),單瓶樣品50ml的建議售價6.90新加坡元(SGD),還提供樣品酒組合-包含該系列每款琴酒單瓶樣品50ml瓶的建議售價35.90新加坡元(SGD)。
新加坡酒廠總部設(shè)在宏茂橋(Ang Mo Kio),成立于2017年,背后團隊經(jīng)過三年的建設(shè)和產(chǎn)品開發(fā),該酒廠主管Ashwin Sekaran表示:「新加坡一直是不同文化的大熔爐,每種文化都有自己的美食,我們認為這些獨特的風(fēng)味和成分,非常適合與琴酒或是其他烈酒混合?!?/span>
該酒廠的靈感來自亞洲各種各樣的琴酒草藥和香料;Singa琴酒是酒廠的經(jīng)典倫敦乾琴酒風(fēng)格,以13種藥草和香料制成,包括Sarawak胡椒、丁香、橘子和錫蘭肉桂;另外,還包括Coconut Panda琴酒,使用新鮮的椰子心、磨碎的椰子和香蘭葉;LimeGarden琴酒則與三重東南亞萊姆一起蒸餾而成,營造出明亮前衛(wèi)的柑橘調(diào)性。
Singapore Sling琴酒被設(shè)計為新加坡司令調(diào)酒的完美基礎(chǔ),并將柳橙、櫻桃、菠蘿和萊姆等植物藥草結(jié)合;而StolenRoses琴酒是把天然甘蔗糖進行輕度甜化后蒸餾,再將玫瑰與玫瑰混合物進行蒸餾,用以致敬東南亞印度尼西亞峇里島巴東攝政區(qū);Kyuri琴酒是該系列的最后一款產(chǎn)品,其酒液曾與新鮮的日本黃瓜和櫻花一起蒸餾。