黃酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料釀造而成的酒水，所以比較健康，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分，適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)可以改善腸道功能、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)人體健康，抗衰老等，對(duì)身體健康是很有好處的。那么，黃酒應(yīng)該怎么喝？黃酒什么時(shí)候喝最好？下面小編就帶大家一起來(lái)了解看看。?
黃酒應(yīng)該怎么喝？?
黃酒的喝法不外乎三種，有的人適合溫飲，有的人適合冰飲，配菜則更佳，具體選哪種，還要看時(shí)節(jié)和個(gè)人愛好。?
1、常規(guī)飲法?
黃酒溫飲，暖胃驅(qū)寒。黃酒的傳統(tǒng)飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過(guò)程中，黃酒中含有的極微量對(duì)人體健康無(wú)益的有機(jī)化合物，會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉，減輕對(duì)身體的傷害。?
2、冰鎮(zhèn)黃酒?
在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國(guó)香港及日本，流行黃酒加冰后飲用。自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以從超市買來(lái)黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時(shí)再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據(jù)個(gè)人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂(lè)、果汁。有消暑、促進(jìn)食欲的功效。?
3、佐餐黃酒?
黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領(lǐng)略黃酒的特有風(fēng)味，以紹興酒為例：?
干型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤;?
半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹;?
半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類;?
甜型的香雪酒，宜配甜菜類。?
黃酒
黃酒什么時(shí)候喝比較好？?
黃酒中午喝最好。人在中午時(shí)候，身體內(nèi)各個(gè)臟器的功能最為旺盛，這時(shí)候喝黃酒不僅僅能充分的吸收黃酒中的各種營(yíng)養(yǎng)成分，還能促進(jìn)黃酒中酒精的散發(fā)，這時(shí)候喝最好。?
另外，從季節(jié)上看。黃酒冬季和夏季喝最好。夏季炎熱，冬季嚴(yán)寒，黃酒中含有一定的酒精，都十分適合飲用，在我國(guó)中醫(yī)里更有冬病夏治的說(shuō)法，養(yǎng)生方面更是注重這些，在夏季和冬季飲用黃酒保健，效果極好。?
喝黃酒的注意事項(xiàng)?
1、不宜空腹：人在飽腹時(shí)對(duì)酒精吸收慢，而空腹時(shí)吸收快，易醉。?
2、不宜快飲：喝黃酒宜慢慢地品，放寬節(jié)奏，從容心境，充分享受酒味，是真正的飲酒。紹興酒富于營(yíng)養(yǎng)，慢慢飲容易吸收，是一種好方式，也是一種好境界。?
3、不宜混飲：各種不同的酒混合起來(lái)飲用，易醉，而且會(huì)產(chǎn)生副作用，引起胃不適和頭痛等。?
4、不宜過(guò)量：黃酒口感溫和，但切勿輕視他，因?yàn)楹茸砗?，后勁比較足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黃酒千萬(wàn)別超過(guò)八兩，這樣比較好。而且適量常飲，對(duì)身體有益。?
5、不宜酒后洗澡：酒后洗澡容易將體內(nèi)貯存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能導(dǎo)致體溫急劇降低，嚴(yán)重的會(huì)引起休克。?
