塔木嶺千禧年單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage2000蒸餾于18年前千年一遇的千禧年，理論上95年關(guān)廠的塔木嶺酒廠當(dāng)時(shí)沒(méi)有運(yùn)作，然而為了慶祝公元2000年到來(lái)，酒廠復(fù)工5周完成了這款極具紀(jì)念價(jià)值的酒款。而完成任務(wù)的塔木嶺酒廠則再度沉寂直至2007重新運(yùn)作。
這是一款完美詮釋封存美好時(shí)光的紀(jì)念酒款。2000年蒸餾的酒液經(jīng)過(guò)初次波本桶、30年的Oloroso雪莉桶以及高年份Oloroso Amoroso雪莉桶熟成，呈現(xiàn)飽滿卻平衡、深沉卻具穿透力的絕妙風(fēng)味。
品嘗筆記
色澤：金黃色
香氣：熱帶水果搭配蜂蜜與焦糖奶油的香氣，伴隨優(yōu)雅肉桂的氣息
口感：太妃糖與蘋(píng)果的甜美，伴隨香草與堅(jiān)果的香氣，溫暖甜蜜余韻不絕
塔木嶺Tamnavulin品牌故事
Tamnavulin為蓋爾語(yǔ)中「山中的紡廠」之意，深藏蘇格蘭斯貝賽的深處，座落人煙罕至的純凈之地，云隱于不列顛第二高山Cairngorm山麓，因?yàn)榈锰飒?dú)厚的氣候與純凈的水源，酒廠當(dāng)時(shí)便成為山中牧人放牧群羊、梳理羊毛的作坊，正如同酒廠的精神標(biāo)志「水車(chē)」，見(jiàn)證著百年來(lái)的生生不息。
塔木嶺酒廠創(chuàng)立于1966年，緊臨著利威河畔，利用純凈河水與經(jīng)過(guò)石灰?guī)r層層凈化的融雪泉水，結(jié)合當(dāng)代細(xì)膩的精釀工法，詮釋經(jīng)典斯貝賽細(xì)致甜美風(fēng)味。1995年由于集團(tuán)政策的考察，塔木嶺酒廠停止?fàn)I運(yùn)，酒廠與其珍貴窖藏名副其實(shí)成了被遺忘的美好。
然而，美好的事物無(wú)法永遠(yuǎn)被隱藏，著眼于塔木嶺酒廠的獨(dú)特風(fēng)格與珍稀窖藏，2007年酒廠重新開(kāi)始運(yùn)作。重新運(yùn)作后的塔木嶺酒廠結(jié)合懷特馬凱集團(tuán)奧秘復(fù)雜的熟成工藝，將原本甜美細(xì)致的風(fēng)格添入豐富層次，2018年推出雙桶熟成以及1970、1973、1979、2000等超高年份單一年份收藏酒款，再一次將經(jīng)典斯貝賽風(fēng)格呈現(xiàn)予世人，完美詮釋斯貝賽細(xì)致而甜美，清新卻豐富的經(jīng)典風(fēng)格。
塔木嶺千禧年單一麥芽威士忌Vintage 2000
產(chǎn)品介紹
Tamnavulin Single Malt Scotch Whisky
蘇格蘭塔木嶺千禧年單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage 2000 700ml
類(lèi)別：威士忌
年份：18
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩賽地區(qū)
容量：700ml
酒精成份：45%
制造商：塔木嶺
