什么白酒好喝上檔次還不貴？

中國(guó)白酒品種繁多，擁有數(shù)千種品牌，十幾種香型，要說(shuō)哪種白酒

好喝上檔次是很難的。還有一個(gè)半月就到除夕，很多朋友都想買(mǎi)一些好喝且上檔次的白酒回家孝敬長(zhǎng)輩，今天，酒文化就給大家分別介紹下中國(guó)的四大名酒。

什么白酒好喝上檔次還不貴？

最值得推薦的四大名酒是茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖和西鳳酒，早年的四款名酒仍然得到了大家的認(rèn)可，這四款名酒分別代表了四種口味。

茅臺(tái)：醬香或茅香(其他典型代表：郎酒)

汾酒：清香或汾香(其他典型代表：二鍋頭)

瀘州老窖：濃香(其他典型代表：五糧液、蘇酒的三溝一河)

西鳳酒：鳳香

這四種名酒是從100多種酒中挑選出來(lái)的，經(jīng)過(guò)多年的公眾監(jiān)督，他們的口碑很好，基本上可以算是“最好的酒”。

1.茅臺(tái)

總之，從我個(gè)人的理解來(lái)看，茅臺(tái)應(yīng)該是軍隊(duì)里常用的酒，而家庭聚餐通常只是偶爾喝點(diǎn)茅臺(tái)王子酒。個(gè)人通常不太常喝茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒的“杯底留香”是我的主要印象。

茅臺(tái)酒的“掛杯”現(xiàn)象十分明顯，會(huì)有一種“厚重”的視覺(jué)印象。入口后，茅臺(tái)主要體現(xiàn)“醬香味”和“酒窖味”。很大一部分的貢獻(xiàn)來(lái)自于小麥制作的酒曲，另外，如果你能品嘗到茅臺(tái)酒的原汁原味，我真誠(chéng)地推薦你品嘗一下。

2.汾酒

清香型白酒有一種典型的清爽感覺(jué)，如果不是豪飲，那就小抿一口，香味就會(huì)在喉嚨和上顎之間回蕩。清香酒的刺激較弱，相反，有一種甜味，但吞咽后刺激程度較高。

汾酒和茅臺(tái)之間有很多故事，也有很多爭(zhēng)端。似乎汾酒或大部分清香型酒都是一種家的味道，這可能與親朋好友聚餐時(shí)對(duì)清香型酒的偏愛(ài)有關(guān)。

3.瀘州老窖

瀘州老窖有好幾種(國(guó)窖1573、瀘州特曲等)，瀘州老窖與這一風(fēng)味類型的名稱相對(duì)應(yīng)，有一種濃郁的香味，入口即甜。雖然沒(méi)有茅臺(tái)那么厚，沒(méi)有汾酒那么清冽，但口感柔滑綿長(zhǎng)，回味無(wú)窮。

值得一提的是，瀘州老窖特曲是四大名酒之一，國(guó)窖1573是后來(lái)逐漸發(fā)展起來(lái)的一個(gè)新品類。據(jù)說(shuō)國(guó)窖1573的酒窖比特曲的酒窖只多一種原料。從我的口味來(lái)看，國(guó)椒1573和特曲相差不大，可以說(shuō)，特曲的性價(jià)比更高。

4.西鳳酒

鳳香型白酒，類似瀘州風(fēng)味，但具有較高的豐富性，并有輕微的不同氣味。西鳳酒還是有點(diǎn)濃，有點(diǎn)苦，有點(diǎn)辣，有點(diǎn)甜。雖然有很長(zhǎng)的余味，但舌尖上的味道要少一些。在某種程度上，喝得越多，越覺(jué)得香，越想喝。

個(gè)人建議，親友聚餐，可以嘗試瀘州老窖特曲或者頭曲、汾酒青花瓷，口味和文化價(jià)值兼具，而且價(jià)格適中。