在某種程度上，大多數(shù)人都是葡萄酒初學(xué)者，在剛剛進(jìn)入紅酒世界時(shí)，往往會(huì)發(fā)出“什么樣的的紅酒好？”這樣的疑問。今天，酒文化網(wǎng)就給介紹8種不同類型的紅酒，可讓大家了解自己喜歡什么類型的紅酒。
8種不同類型的紅酒
1.赤霞珠
世界上種植最多的葡萄是赤霞珠(cabernet sauvignon)，它是一種精致的葡萄品種，雖然加州的赤霞珠更圓潤，法國的赤霞珠更草藥化，但當(dāng)你尋找櫻桃、醋栗和香料的味道時(shí)，喝一杯總是很有趣的。
赤霞珠可以與任何肉類搭配，尤其是肥肉，與漢堡、排骨或羊肉搭配會(huì)很美味。
2.梅洛
梅洛葡萄酒
梅洛是世界上種植第二多的葡萄品種，對(duì)于想要嘗試紅酒的人來說，這是一個(gè)很好的切入點(diǎn)。梅洛具有濃濃的果香味，不會(huì)讓你的嘴巴因?yàn)閱螌幩岫鸢櫋?/span>
梅洛適合與家禽一起食用，如鴨或雞。
3.仙粉黛
仙粉黛葡萄酒
仙粉黛是一種很有趣的葡萄酒，因?yàn)樗奈兜罆?huì)隨著產(chǎn)地的不同而變化，盡管它通常很美味，多汁，酒精含量也很高。
仙粉黛可與排骨、匹薩或意大利面等肉類搭配。
4.設(shè)拉子
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奔富設(shè)拉子紅酒
設(shè)拉子在法國和其他歐洲國家被稱為西拉，在澳大利亞、南美和其他地方被稱為設(shè)拉子，設(shè)拉子可以是胡椒味的，辛辣的，大膽的，有黑莓等豐富水果的味道。
設(shè)拉子可以調(diào)和奶酪和肉類中的鹽、香料和微妙的味道。
5.馬爾貝克
維納爾芭馬爾貝克
雖然馬爾貝克起源于法國，但現(xiàn)在世界上大部分的馬爾貝克都產(chǎn)自阿根廷，所以你可以經(jīng)常在它的標(biāo)簽上看到那個(gè)國家。這是另一款容易飲用的葡萄酒，深紫色，有李子或櫻桃的味道，最后帶有一絲煙熏味。
馬爾貝克適合搭配牛腩等瘦肉，或墨西哥或印度等辛辣食物。
6.黑比諾
袋鼠黑比諾干紅
在這種色調(diào)的最輕盈、最精致的葡萄酒中，黑比諾不會(huì)像某些紅酒那樣打在你的臉上，它有一個(gè)“輕體”在行話和感覺如絲般的舌頭，你可能會(huì)品嘗到像覆盆子或蔓越莓這樣明亮的漿果。
黑比諾適合搭配壽司或三文魚。
7.桑嬌維塞
卡瓦利爾林諾莊園桑嬌維塞紅葡萄酒
桑嬌維賽是意大利最大的紅葡萄品種，與托斯卡納——尤其是基安蒂有關(guān)。這款酒會(huì)對(duì)你的嘴產(chǎn)生奇怪的效果，因?yàn)樗岫葧?huì)讓你留口水，可以品嘗到煙草、土壤和胡椒的味道。
桑嬌維塞適合搭配披薩和意大利面。
8.內(nèi)比奧羅
內(nèi)比奧羅紅酒
內(nèi)比奧羅有強(qiáng)烈的單寧和大量的酸，這是一款微妙的酒，因?yàn)榈念伾谏w了即將撲向你的瘋狂味道。它生長在意大利北部，是巴羅洛(Barolo)和巴巴斯科(Barbaresco)背后的葡萄品種。隨著時(shí)間的推移，這款酒的味道會(huì)變得更加有趣和復(fù)雜。
內(nèi)比奧羅適合搭配野味，肥肉，如野豬，鵝，鴨，豬小腿。
