重慶白酒有哪些?重慶十大名酒

重慶位于我國長江上游,有“山城,霧都”之稱,重慶有小酒品牌“江小白”和傳統(tǒng)名酒“詩仙太白酒”,那么除了這些,重慶還有哪些知名的白酒?

重慶十大名酒

1.江小白

江小白

江小白

江小白是重慶江小白酒業(yè)旗下江記酒莊旗下產(chǎn)品,屬于高粱白酒的一種,江小白曾紅極一時(shí),被譽(yù)為網(wǎng)紅第一酒,江小白以紅皮糯高粱為原料、川法小曲,經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成,具有以酒體純凈,酒香純正等特點(diǎn)。

2.詩仙太白酒

重慶白酒

重慶白酒

詩仙太白酒產(chǎn)自重慶萬州,與山西名酒“太白酒”非同一個(gè)品牌,詩仙太白酒的名字源自唐代詩人李白三過萬州,把酒吟詩弈棋,尤其鐘情于萬州的大曲酒,后人為紀(jì)念李太白,遂名詩仙太白酒。詩仙太白酒具有窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽凈爽、回味悠長等特點(diǎn)。

3.江津老白干

江津老白干

江津老白干

江津老白干產(chǎn)自重慶江津,始于1908年,是重慶傳統(tǒng)名酒之一,屬于小曲白酒香型白酒的一種。江津老白干以高粱為原料,經(jīng)續(xù)糟發(fā)酵,陳釀酯化釀而成,具有清澈透明,純凈無雜質(zhì),醇香馥郁,余味怡人等特點(diǎn)。

4.忠縣烏楊白酒

烏楊白酒

烏楊白酒

忠縣烏楊白酒產(chǎn)自重慶烏楊鎮(zhèn),是重慶忠州酒業(yè)旗下產(chǎn)品,因產(chǎn)自烏楊鎮(zhèn),故稱“烏楊白酒”。烏楊白酒以糯高粱為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝窖藏而成,具有不上頭,不口感,回味清爽,飲后回味悠長等特點(diǎn)。

5.渝州大曲

渝州大曲

渝州大曲

渝州大曲產(chǎn)自重慶渝州,是重慶渝州酒業(yè)旗下產(chǎn)品,始于1956年。渝州大曲屬于濃香型白酒的一種,經(jīng)泥窖發(fā)酵、混蒸混燒、續(xù)糟發(fā)酵、儲(chǔ)存老熟、精心勾調(diào)而成。

6.渝北老窖

渝北老窖

渝北老窖

渝北老窖產(chǎn)自重慶渝城江北,故取名“渝北酒”。 渝北酒廠的前身為“太和酒廠”,始于1919年,至今已有百年歷史。渝北老窖以溪水山泉和糯高糧為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成,具有香氣純正,醇厚,濃郁甘甜,回味悠長等特點(diǎn)。

7.天之泉

天之泉

天之泉

天之泉酒業(yè)位于重慶南川,是一家集高品質(zhì)白酒研發(fā)、釀造、窖藏、銷售為一體的綜合性酒類專營企業(yè)。天之泉具有晶瑩剔透,典雅,醇厚和諧,余味清新,余味悠長,杯中飄香等特點(diǎn)。

8.笛女大曲

笛女大曲

笛女大曲

笛女大曲產(chǎn)自重慶大足,重慶大足具有千年的釀酒歷史,以寶頂山石刻“醉酒圖”中的“吹笛女”為名。具有酒質(zhì)清爽,酒窖香氣撲鼻,口味協(xié)調(diào),回味悠長等特點(diǎn)。

9.露華濃曲酒

露華濃曲酒

露華濃曲酒

露華濃曲酒產(chǎn)自重慶永州,是重慶市露華濃釀酒業(yè)旗下產(chǎn)品,屬于低濃度酒大曲酒。

10.涪江大曲

涪江大曲

涪江大曲

涪江大曲產(chǎn)自重慶潼南,屬于當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)名酒,始于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麥為原料,經(jīng)固體發(fā)酵而成,屬于濃香型白酒的一種,具有酒體豐滿,酒體飽滿,香氣和諧,回味悠長等特點(diǎn)。

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