紅寶石波特酒和茶色波特酒都是波特酒，然而，就其本質(zhì)而言，它們根據(jù)各自的特點(diǎn)有不同的因素。
首先，波特是一個(gè)具有特定產(chǎn)地的品牌和商標(biāo)。至于波特這個(gè)名字，它是波爾圖或葡萄牙的簡(jiǎn)稱(chēng)。從這一點(diǎn)來(lái)看，值得注意的是，他們來(lái)自歷史上著名的杜羅河谷地區(qū)，該山谷位于葡萄牙沿海城市波爾圖上游約100公里處。
什么是紅寶石波特酒？
紅寶石波特酒是最新鮮和最簡(jiǎn)單的強(qiáng)化葡萄酒之一，深紅色，充滿(mǎn)了紅色水果的甜味。這種酒是用紅葡萄混合而成的葡萄酒釀制而成，然后經(jīng)過(guò)強(qiáng)化處理，保存不超過(guò)三年，以保持其鮮艷的顏色和新鮮的味道。
什么是茶色波特酒？
茶色波特酒是一種混合了陳年葡萄酒的葡萄酒，它呈現(xiàn)出豐富的琥珀色，通常，茶色處于光譜中偏甜的一邊。
陳釀的茶色波特酒通常由最初在木桶中陳釀的紅葡萄釀制而成，在陳釀過(guò)程中，葡萄逐漸被氧化和蒸發(fā)。這種氧化作用迫使它們逐漸成熟成金黃色，至于暴露在氧氣中，“堅(jiān)果”的味道被賦予了葡萄酒。
紅寶石波特酒和茶色波特酒的相似之處
主要的相似之處是，這兩種葡萄酒的產(chǎn)地相同。它們也是由同樣的葡萄制成的，在成品中酒精含量大約為20%。
紅寶石波特酒和茶色波特酒之間的差異
在超市里看著紅寶石和茶色的瓶子可能分不清哪個(gè)是哪個(gè)，因此，繪制它們之間的差異可能有點(diǎn)困難。然而，這些特征有助于區(qū)分這兩者。
1.紅寶石波特酒的顏色更深更紅，而茶色波特酒的顏色更淺更棕。
2.紅寶石波特酒通常儲(chǔ)存在不銹鋼或混凝土容器，以防止氧化，而茶色港儲(chǔ)存在木制或橡木容器，以允許逐步氧化和蒸發(fā)。這導(dǎo)致了紅寶石和茶色的顏色分別。
3.紅寶石色的波特酒更典型的是一款富含多種水果的紅酒，即黑醋栗、李子、無(wú)花果和黑莓。它也可以有甘草、桉樹(shù)、煙草、薄荷或礦物香料。另一方面，茶色波特酒的味道則反映了它的年齡和氧化程度，因此，口味主要包括葡萄干、堅(jiān)果、肉桂、丁香、香草、奶油糖果和焦糖，有時(shí)它也有異國(guó)的香草或香料的味道。
結(jié)論：
紅寶石色和茶色波特酒都是富有深度和不同口味的葡萄酒，無(wú)論如何，它們都因各自不同的特點(diǎn)而有所不同。這些特征包括老化過(guò)程、口味、顏色和儲(chǔ)存容器。