茅臺(tái)從什么時(shí)候開(kāi)始使用背標(biāo)的，茅臺(tái)酒是什么時(shí)候開(kāi)始有的

190幾年吧

2020年3月2020年3月開(kāi)始的飛天茅臺(tái)酒，新增防偽暗記：背標(biāo)物流碼上的“貴州茅臺(tái)”，用紫光燈看，“州”字中間的一豎“｜”，會(huì)變紅發(fā)亮。

開(kāi)始 批量生產(chǎn)的時(shí)候就有。

期待看到有用的回答！

有。最早的白棉紙包裹茅臺(tái)酒，開(kāi)始于1958年的綠美人背標(biāo)茅臺(tái)酒。飛天牌茅臺(tái)酒棉紙包裹于1976年結(jié)束使用（卸掉棉紙，全面使用改用彩盒包裝），五星牌茅臺(tái)酒棉紙包裹結(jié)束于1987年（卸掉棉紙，全面改用改為彩盒包裝）。綿紙包裝共使用了30年時(shí)間。

GB/T 20822-2007 固液法白酒 實(shí)施日期：2007-07-01GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒 實(shí)施日期：2007-07-01

五星茅臺(tái)酒在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，生產(chǎn)日期的標(biāo)注方式發(fā)生了多次變化。第一階段：1953年—1967年背標(biāo)格式：豎版，文字從右到左排列。日期格式：豎排，藍(lán)色中文數(shù)字形式（如一九五四年）。日期位置：左下側(cè)。重點(diǎn)：生產(chǎn)日期只有年份，具體日期是在出廠時(shí)用藍(lán)色中文數(shù)字噴在左側(cè)。

已經(jīng)開(kāi)始了!我省4家酒企入圍“中華老字號(hào) http://www.guizhoujiuye.com/news/201008/26/1112.html 這里有詳細(xì)的介紹 記得給分哦 嘿嘿

茅臺(tái)酒正標(biāo)右下方寫(xiě)有“地方國(guó)營(yíng)”四個(gè)字的茅臺(tái)就可以稱(chēng)之為“地方國(guó)營(yíng)”茅臺(tái)酒?！暗胤絿?guó)營(yíng)”的生產(chǎn)時(shí)間：內(nèi)銷(xiāo)茅臺(tái)酒1954-1986年；外銷(xiāo)茅臺(tái)酒1954-1959年；特供茅臺(tái)酒1982-1986年?！?954年5月更名為“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠”，于是從1954年開(kāi)始，有了“地方國(guó)營(yíng)”的概念。1954年，不管是內(nèi)銷(xiāo)還是外銷(xiāo)，茅臺(tái)酒的“臺(tái)”字還是草字頭的“苔”。1955年4月以后，改為一直沿用到現(xiàn)在的這個(gè)“臺(tái)”字。1956年11月2日，貴州省工業(yè)廳批示同意將內(nèi)銷(xiāo)茅臺(tái)商標(biāo)上的繁體字改為簡(jiǎn)體字，外銷(xiāo)是沒(méi)有改的，還是繁體字。茅臺(tái)的改革1951年地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立以后，最初的注冊(cè)商標(biāo)為“貴州茅臺(tái)”牌，上端正中為工農(nóng)攜手圖案，左右兩邊有波浪形線(xiàn)條，其下有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)紅色大字和“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品”十個(gè)白色小字。1953年，茅臺(tái)酒開(kāi)始外銷(xiāo)，瓶貼印有由金色麥穗齒輪和紅色五星組成的“車(chē)輪”圖案，即今天“五星”商標(biāo)的前身。但這個(gè)“車(chē)輪”圖案開(kāi)始沒(méi)有在海外注冊(cè)，1955年11月立委托授權(quán)書(shū)，1955年起逐步獲得中國(guó)香港、馬來(lái)西亞、新加坡等地區(qū)和國(guó)家的商標(biāo)注冊(cè)批準(zhǔn)。茅臺(tái)背標(biāo)的更換始于1966年。其上寫(xiě)道：茅臺(tái)酒是全國(guó)名酒，產(chǎn)于貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)，已有二百余年的悠久歷史……這個(gè)酒標(biāo)一直用到1982年。1962到1978年，茅臺(tái)連續(xù)16年虧損，累計(jì)虧損額達(dá)400多萬(wàn)元。一瓶53度茅臺(tái)1987年的零售價(jià)8元錢(qián)，而當(dāng)時(shí)價(jià)格管制，有價(jià)無(wú)市。為茅臺(tái)帶來(lái)生機(jī)的是物價(jià)改革。1988年，茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)5000多萬(wàn)元，1991年突破億元大關(guān)。以上內(nèi)容參考：鳳凰網(wǎng)-茅臺(tái)鎮(zhèn)上茅臺(tái)酒

你好，茅臺(tái)酒只有出廠時(shí)間，沒(méi)有生產(chǎn)年份。平時(shí)我們所說(shuō)的生產(chǎn)年份即為出廠時(shí)間，在瓶蓋和背標(biāo)都有顯示。茅臺(tái)酒生產(chǎn)到出廠至少需要五年時(shí)間。 下載茅臺(tái)云商App，定位就近茅臺(tái)酒專(zhuān)賣(mài)店，可以去附近專(zhuān)賣(mài)店了解了解！ 望采納，謝謝！

茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期較長(zhǎng),每年重陽(yáng)開(kāi)始投料,同批原料要?dú)v時(shí)1年,經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,再經(jīng)3年以上酒庫(kù)存放,最后精心勾兌,普通型茅臺(tái)成品酒方能包裝出廠,整個(gè)過(guò)程耗時(shí)至少5年.所以,普通型茅臺(tái)一出廠,就可以說(shuō)已經(jīng)是5年的"年份酒"了!

有變化。從2000年起，無(wú)論是“飛天牌”還是“五星牌”茅臺(tái)酒，基本上都是一個(gè)模樣：乳白瓶身，大紅酒標(biāo)，紅蓋，紅飄帶……經(jīng)典的茅臺(tái)形象，就此定格。仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，2000年以后的茅臺(tái)酒在包裝方面，其實(shí)還有很多一般人注意不到的細(xì)節(jié)變化。1、瓶蓋自2000年2月起開(kāi)始啟用由透明膠帽包裹的防偽瓶蓋，直到2009年2月底，才被紅色膠帽封口的瓶蓋取代。瓶蓋的日期噴碼，從2000年開(kāi)始由6位改為8位，如“991201”改為“20000101”；生產(chǎn)批次由4位改為6位，如“99-01”改為“2000-01”。這些數(shù)字的字體也比1999年以前稍瘦窄一點(diǎn)。2、正標(biāo)2001年6月13日，“飛天牌”茅臺(tái)酒上啟用不干膠商標(biāo)，“五星牌”貴州茅臺(tái)酒從8月9日開(kāi)始使用。2001年8月27日，茅臺(tái)集團(tuán)正式上市，此后，茅臺(tái)酒瓶上的廠名落款從“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品”改為“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”的字樣。自2001年開(kāi)始，“飛天牌”和“五星牌”茅臺(tái)的主要產(chǎn)品，都在正標(biāo)的顯著位置標(biāo)明了出廠年份。2005年，出廠年份轉(zhuǎn)移到了背標(biāo)的顯著位置，至今如此。3、背標(biāo)2000年，“飛天牌”茅臺(tái)酒的背標(biāo)文字從繁體改成了簡(jiǎn)體，保留英文對(duì)照內(nèi)容；2005年以后，“飛天牌”茅臺(tái)酒的背標(biāo)去掉了英文，與“五星”內(nèi)容完全一致。4、其他細(xì)節(jié)2000年開(kāi)始，茅臺(tái)酒瓶口的飄帶上開(kāi)始出現(xiàn)數(shù)字，標(biāo)在下面一根飄帶上端。2000年3月25日，茅臺(tái)酒外銷(xiāo)375毫升的酒品彩盒上首次使用“綠色食品”標(biāo)志，其他規(guī)格的酒品包裝不久之后也陸續(xù)啟用“綠色食品”標(biāo)志。2004年6月，茅臺(tái)酒外包裝彩盒全部啟用“有機(jī)食品”標(biāo)志。另外，2006年上半年彩盒及正標(biāo)中的酒精含量寫(xiě)法有53%（V/V），也有53%VOL，下半年改為了53%vol。啟用專(zhuān)用新標(biāo)志2020年9月14日中國(guó)與歐盟正式簽署了《中華人民共和國(guó)政府與歐洲聯(lián)盟地理標(biāo)志保護(hù)與合作協(xié)定》，納入了雙方各275種具有地方特色的地理標(biāo)志產(chǎn)品。其中貴州茅臺(tái)作為中國(guó)白酒的標(biāo)志性代表和享譽(yù)歐盟的民族品牌，成功入選首批中國(guó)100個(gè)地理標(biāo)志品牌產(chǎn)品名單。根據(jù)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局有關(guān)文件要求，茅臺(tái)于2020年3月啟動(dòng)了地理標(biāo)志專(zhuān)用標(biāo)志換版工作，提前對(duì)新版地理標(biāo)志的啟用工作作出了部署和安排。2020年9月19日，正式開(kāi)始在公司主要產(chǎn)品上啟用新版地理標(biāo)志專(zhuān)用標(biāo)志。啟用新標(biāo)志以后包裝也有了湘雅的變化。以上內(nèi)容參考：多彩貴州網(wǎng)-茅臺(tái)酒的外包裝有了新變化,你注意到?jīng)]？以上內(nèi)容參考：鳳凰網(wǎng)-2000年以后的茅臺(tái)酒，從這4個(gè)細(xì)節(jié)鑒別真假！

賴(lài)茅酒，1941年開(kāi)始生產(chǎn)，到1951年停產(chǎn)，恒興燒房”的前身“衡昌燒房”，是貴陽(yáng)人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開(kāi)辦。賴(lài)永初接手后，于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”，并擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。到1947年，“恒興燒房”有17個(gè)窖坑，年產(chǎn)量達(dá)32500斤，超過(guò)“成義”和“榮和”。 ———摘自《茅臺(tái)酒廠志》第17-22頁(yè)賴(lài)永初把廠名更名恒興，別稱(chēng)“賴(lài)茅”， 有酒窖17個(gè)，抗戰(zhàn)時(shí)用上大部分，戰(zhàn)后全部用上，主銷(xiāo)于重慶、武漢、長(zhǎng)沙、廣州和上海等。且更一步譽(yù)滿(mǎn)世界，1944年，斯大林大元帥所領(lǐng)導(dǎo)的蘇聯(lián)人民和政府，曾把它作為外交酒，招待外賓。 ———摘自《貴州工業(yè)發(fā)展史》 一九五一年，成義、榮和、恒興合并為國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)酒廠。 1983年賴(lài)永初的兒子恢復(fù)賴(lài)茅酒的生產(chǎn)，至今！民國(guó)賴(lài)茅，代表當(dāng)時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，民國(guó)時(shí)期的茅臺(tái)，主要是以賴(lài)茅為主！民國(guó)賴(lài)茅時(shí)間很短，但影響力卻很大，至今，一瓶或一壇民國(guó)時(shí)期的賴(lài)茅，價(jià)值百萬(wàn)元以上，現(xiàn)貴陽(yáng)有骨灰級(jí)的白酒收藏家，老白干，手中還有一壇，6公斤的。民國(guó)賴(lài)茅，要現(xiàn)在賴(lài)永初三十年珍品以上的酒，才有民國(guó)賴(lài)茅那點(diǎn)韻味了。

確切的來(lái)說(shuō)，賴(lài)茅的生產(chǎn)比茅臺(tái)還要早，后被茅臺(tái)取代，停止生產(chǎn)，到解放時(shí)期由賴(lài)氏家族的人申請(qǐng)恢復(fù)生產(chǎn)。

高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化本曲、低水分入池、低出酒率、低酒精濃度.

茅臺(tái)決策難，是因?yàn)槊┡_(tái)特殊酒生產(chǎn)工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽(yáng)投料，同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程；新酒烤出后，還要經(jīng)過(guò)陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷(xiāo)售?！痹谥袊?guó)白酒總體需求過(guò)剩、市場(chǎng)態(tài)勢(shì)瞬息萬(wàn)變的格局下，這無(wú)疑給茅臺(tái)發(fā)展決策帶來(lái)了很大的不確定性風(fēng)險(xiǎn)。

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茅臺(tái)決策難，是因?yàn)槊┡_(tái)特殊酒生產(chǎn)工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽(yáng)投料，同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程；新酒烤出后，還要經(jīng)過(guò)陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷(xiāo)售。”在中國(guó)白酒總體需求過(guò)剩、市場(chǎng)態(tài)勢(shì)瞬息萬(wàn)變的格局下，這無(wú)疑給茅臺(tái)發(fā)展決策帶來(lái)了很大的不確定性風(fēng)險(xiǎn)。

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