白酒為什么會(huì)有陳皮味，蒸餾出來(lái)的白酒有生味怎么辦

放壇子里過(guò)一段時(shí)間就好了

可能潲水味吧...試一試不就知道了

那是用紅薯釀適的白酒

還用地瓜干釀酒啊！板橋酒就是這么到的。

火開(kāi)大了

豆腐有糊味是你煮豆?jié){里結(jié)底了，而結(jié)底后還沒(méi)開(kāi)，你還在燒，以至于糊味進(jìn)到了豆?jié){里，這樣做出來(lái)的豆腐才會(huì)有糊味！

糊味帶入酒中，去除方法：1.稀釋法，用不帶糊味的酒稀釋?zhuān)_(dá)到能夠接受的比例為止。2.用活性炭吸附?；钚蕴坑泻軓?qiáng)的吸附能力，吸附20個(gè)小時(shí)，然后過(guò)濾掉活性炭，需要用到硅藻土過(guò)濾機(jī)和酒泵。

酒曲培養(yǎng)時(shí)候帶有糊味，釀造白酒后賦予白酒糊味。這與曲子質(zhì)量有關(guān)系，有的曲子糊味大，有的曲子糊味小。還有一種就是甑鍋底部不衛(wèi)生，酒糟糊了。

宿遷洋河鎮(zhèn)錦洋曲酒總結(jié)：白酒有香味，就有了香味的分類(lèi)，那么就出現(xiàn)了香型。白酒，釀造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；所選用的糖化發(fā)酵劑不同，有的是大麥和豌豆制成的中溫大曲，有的是小麥制成的中溫大曲或高溫大曲，有的是大米制成的小曲、麩皮和各種不同微生物制成麩曲等；所使用的發(fā)酵容器設(shè)備不同，有的是陶缸、水泥池、磚池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的釀造工藝不同，有的是清蒸清糙、續(xù)精混蒸、回沙發(fā)酵，有的是固態(tài)和液態(tài)發(fā)酵等；所處釀造環(huán)境的氣候條件不同，有的干濕度高，有的干濕度低，有的氣溫高，有的氣溫低等。因此，各個(gè)廠家所釀制的酒品，其香韻特點(diǎn)也就各不一樣

俗稱(chēng)“打嗝”、“飽嗝”，就是噯氣，是各種消化道疾病常見(jiàn)的癥狀之一。是胃中氣體上出咽喉所發(fā)出的聲響，其聲長(zhǎng)而緩，古代稱(chēng)為噫氣。可伴有胃脹、食欲不振、胃灼、惡心、嘔吐等。提示： 1.噯氣是胃中氣體上出咽喉所發(fā)出的聲響，其聲長(zhǎng)而緩，是各種消化道疾病常見(jiàn)的癥狀之一。尤其是反流性食管炎、慢性胃炎、消化性潰瘍和功能性消化不良，多伴有噯氣癥狀。自胃部上升的氣體或酸性液體導(dǎo)致了噯氣（呃逆）的發(fā)生，伴有典型的響聲?！　?.其起因是胃腸道紊亂。更常見(jiàn)于攝入了產(chǎn)氣的食物或是源于吞氣癥(無(wú)意識(shí)的吞咽空氣)。噯氣可減輕大多數(shù)惡心、胃灼熱、消化不良和胃脹氣的癥狀。核心問(wèn)題是胃的動(dòng)力不足（胃鏡檢查除外胃的器質(zhì)性疾病，如潰瘍、胃炎等）。如果長(zhǎng)期癥狀明顯，建議進(jìn)行胃鏡檢查：病理活檢是常規(guī)檢驗(yàn)，排除胃炎、潰瘍、腫瘤、功能性胃腸病。　　3.治療功能性胃腸病、胃食管反流病、膽汁反流性胃炎、賁門(mén)失松弛緩癥等，治療的關(guān)鍵是足療程規(guī)范用藥?！　?.為了減少?gòu)?fù)發(fā)，應(yīng)少吃辛辣刺激油膩食物，特別應(yīng)戒煙酒，多吃蔬菜水果，綠色食品；飲食要節(jié)制，定時(shí)、定量。飲食宜易消化食物；不要吃太油膩、太甜和難以消化的食物。飯后最好走一走，可刺激胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)胃動(dòng)力，改善胃的功能；精神要放松，養(yǎng)成良好的生活方式，調(diào)整情緒，避免暴怒多思，注意休息。

1、受涼導(dǎo)致的打嗝：如果沒(méi)有其他的疾病而出現(xiàn)打嗝，打嗝的聲音很高，而且是連續(xù)著打嗝，多是由受涼引起?？珊纫恍崴?，同時(shí)注意腹部的保暖。冬天的時(shí)候還可以在衣被外方一個(gè)暖水袋或是貼上暖寶寶貼，一般會(huì)很快緩解的。 2、如果經(jīng)常性的打嗝可以用開(kāi)水泡適量的橘子皮，當(dāng)水溫合適的時(shí)候喝，可以達(dá)到制止打嗝的作用。 3、消化不良引起的打嗝：打嗝時(shí)可以聞到乳酸喂，這是由于消化不良，食積引起的?？梢杂孟硨?dǎo)滯的方法，可到醫(yī)院給開(kāi)些消食導(dǎo)滯的藥按要求服用，也可進(jìn)行從胸部心口窩到肚臍眼自上而下進(jìn)行輕輕地按摩，以促進(jìn)消化，當(dāng)大便通暢，消化好了，打嗝就消失了。 4、如果經(jīng)常性的打嗝而且采取措施后很難停止，就要到醫(yī)院進(jìn)行檢查找到原因！