1,黑方的酒齡比紅方的長品質更好誰又知道黑方怎么調最好喝
黑方+檸檬+方糖(傳統(tǒng)喝法)
黑方+綠茶+冰塊
黑方+可樂+冰塊
黑方+蘇打水+冰塊
2,black russia是用什么酒調的
這款雞尾酒叫做黑色俄羅斯 (BLACK RUSSIAN ) 材料:Vodka(伏特加)-------40ml ;coffee lequeur/kahlua(咖啡利口酒)-------20ml 用具:攪拌長匙、巖石杯 做法: 1.將伏特加倒入加有冰塊的杯中。 2.倒入利口酒,輕輕攪勻。
3,怎么調簡單的酒好喝顏色好
方案一:龍舌蘭(一盎司)加脈動(青檸口味三盎司)加一點鹽(最好是海鹽,四分之一匙)有君度或者特基拉的話各加一盎司。沒有的話只能用雪碧和和一點點薄荷糖末(不要放太多,小指甲那么點就可以了,不然會爆炸)方案二:伏特加+咖啡利口酒和冰塊調成黑色俄羅斯。你實在缺材料就把利口酒換成美年達葡萄和啤酒吧。但是這兩樣不要加太多。
4,如何調簡單的酒好喝顏色好
計整潔:龍舌蘭一盎司加脈動青檸口味三盎司加一點鹽最好是海鹽四分之一匙有君度或者特基拉的話各加一盎司。沒有的話只能用雪碧和和一點點薄荷糖末不要放太多小指甲那么點就可以了不然會爆炸籌劃二:伏特加 咖啡利口酒和冰塊調成黑色俄羅斯。你其實缺材料就把利口酒換成美年達葡萄和啤酒吧。然則這兩樣不要加太多。
朗姆酒+可樂 叫自由古巴 很簡單吧
多謝兄臺太感激了哈哈啊還有其他的嗎嗎不要太難喝色彩好一點你懂得業(yè)余新手的苦
5,黑螞蟻酒配方
螞蟻的酒類制品
有玄駒神酒、螞蟻滋補酒、蟻精酒、螞蟻補酒、神蜉酒、中國金剛酒等,其產品配方與制備工藝為:
1.玄駒神酒
組成:純凈長白山紅、黑螞蟻、五味子,純糧釀制的白酒。
制備工藝:螞蟻烘干,粉碎,程序變溫浸提,收集過濾液。五味子碾碎,浸提,收集濾液。濾液混合,如白酒配料調整酒度至2度,低溫沉淀、過濾、分裝,包裝即可成為成品。
2.螞蟻滋補酒
先介紹螞蟻滋補酒的配制要求:
螞蟻滋補酒的配方原則,是以祖國醫(yī)學辨證施治為基礎,不能干篇一律。以螞蟻為主要原料的滋補酒主要用于治療虛損性疾病和健身。虛損有陰虛、陽虛、氣虛、血虛。首先要明確螞蟻是比較溫和的平性略偏溫的滋補良藥,再根據(jù)虛損程度以輔助中草藥調配。
螞蟻滋補酒的配制要求,應以食用50度~60度白酒為基酒浸制。因為無論是動物類藥還是植物類藥,其活性成分有醇溶部分也有水溶部分。酒度過高,醇溶部分能浸出,水溶部分難以浸出;相反,酒度過低,水溶部分易浸出,而醇溶部分難浸出。時間應2~4周或更長一些。滋補酒的度數(shù)在25度~40度之間。糖度在5%~8%比較適宜,可用葡萄酒、封缸酒或黃酒勾兌,一方面降度,另一方面這類酒都有一定的糖度,可以不必再加糖。如果為釀制酒,可將藥料放在原料中一起制成黃酒、啤酒等。
上面介紹的螞蟻滋補酒分為補陰酒、補陽酒、補氣酒、補血酒。下面將分別介紹這幾種酒的制作工藝。
(1)補陰酒 適用于陰虛病證。
用料及制法:螞蟻50克,枸杞子20克,生地黃、何首烏、女貞子各10克,用白酒10闐毫升,浸2~4周之后勾兌過濾即成。無論黑蟻、黃蟻或夾色蟻所浸制的酒均呈橘黃色,不必加紅曲等調色。
用法:成人每日3次,每次25~50毫升,或佐餐飲用,也可根據(jù)酒量適量飲用。凡外感未愈或痰濕內盛者不宜服用。
(2)補陽酒 用于陽氣虛弱的病證。
用料:螞蟻50克,蜈蚣20克,仙靈脾、牛膝、蜻蜓各10
(3)補氣酒 補氣酒是為肺脾氣虛證而設。
用料:螞蟻50克,黃芪20克,人參、茯苓、白術各10克。
(4)補血酒 凡營血虧虛的病證,癥見面色蒼白或萎黃、頭暈目眩、心悸氣短、舌淡、脈細、貧血、婦女經(jīng)血不調等。
用料:螞蟻50克,當歸、白芍、川芎、大棗、葡萄干各 10克。
3.蟻精酒(又名玄駒補酒、螞蟻酒)
組成:螞蟻、冰糖、米酒
制備工藝:螞蟻→水沖洗→攪拌→滲濾(用60%乙醇作溶媒)→初濾液→加冰糖→靜置(15天)→過濾→加米酒勾兌→產品。
4.螞蟻補酒
組成:螞蟻、枸杞、紅參、黃酒。
制備工藝,分3步:
①提取螞蟻液:按配料要求將螞蟻、中藥均用乙醇浸提、過濾,并回收乙醇,得到螞蟻液和中藥液。
②釀造酒基:選優(yōu)質糯米+清水浸漬一蒸煮一淋水一拌曲、搭窩一加糧酒一壓榨一酒液一貯存。
③勾兌配酒:將上述的酒液和螞蟻液、中藥液進行勾兌一得到28度~30度酒液一澄清一產品。
5.神蜉酒
組成:螞蟻、人參等。其制造方法與玄駒補酒類似。
6.中國金剛酒(又名玄駒壯骨酒)
組成:螞蟻50%、天麻10%、仙茅10%、枸杞10%、首烏10%、三七5%、蜈蚣5%。
制備工藝:將上述原料按比例配好,用50~60度食用白酒浸泡,1個月后加入8%~10%冰糖或蜂蜜,然后加水勾兌,將其降成25~30度的低度酒,也可用黃酒、封缸酒勾兌降度 (不必加白糖)。
7.蟻王酒
組成:螞蟻、中草藥。
制備工藝:
①制取浸汁:用溶劑浸漬螞蟻或中草藥,首先經(jīng)粗濾,冷凍沉降10天后再抽提上清液,從而得到配酒用的螞蟻浸汁或中藥浸汁。
②配酒:先將酒精制成需要的濃度,調溫至15℃~25℃,然后按要求加入螞蟻浸汁,緊接加人中草藥浸汁,用中藥調香劑和調酸劑進行調配和勾兌,最后依要求調入冰糖水和蜂蜜,即得產品。河北邯鄲華龍蟻力王開發(fā)有限公司生產的蟻力王酒,就是以擬黑多刺蟻和十幾種名貴藥材為主要原料與優(yōu)質純糧酒經(jīng)科學配方研制而成的優(yōu)質產品。
6,白酒 能調酒喝嗎 怎么調
下面的雞尾酒全都是用白酒調出的,每款酒還根據(jù)世界杯32支球隊取了名字, 我把一些技巧的東西整理出來放在下面,有興趣的球迷朋友與非球迷朋友都可以自己試試,絕對不比芝華士差~物料準備:1.白酒,一定要口感醇厚,注意品質,我用的是金榜題名的出的那款世界杯特別酒系列,還不錯,香味和口感比較濃,不會被別的飲料與配酒破壞成分。2.冰塊,可以靈活掌握;3.多種飲料,具體在下面配方中列出;4.各色酒杯,香檳杯、雞尾酒杯;基本調試方法:一、調和法:(1)在攪拌酒水的時候用中指與無名指輕輕夾起酒吧匙,前后來回攪3次,再正轉2圈倒轉2圈。(2)混合時不宜過度攪拌,因為過度攪拌會造成冰塊溶解稀釋飲品的濃度。二、搖和法:(1)用搖和法調酒,搖蕩時要用力。(2)混合要充分,能去除酒的辛辣,使酒溫和,且入口順暢。酒技巧:1 英格蘭 -----歐洲紅魔配方:金榜題名酒 + 4滴紅石榴糖漿+七喜汽水比例 :2:4滴紅石榴糖漿:七喜汽水做法:在酒杯中加六分冰,將金榜題名酒、4滴紅石榴糖漿配料倒入杯中,然后加滿七喜,用調酒棒輕輕的攪拌一下。2意大利------藍色激情配方:金榜題名酒+藍橙酒+三塊冰塊比例:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入酒杯里。3荷蘭 -------橙色風暴配方:金榜題名酒+君度酒 +橙汁 +三塊冰塊比例:1:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入酒杯里。4法國--------浪漫物語配方:金榜題名酒+檸檬汁+綠茶比例:1:1:4做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯中。5阿根廷------別為我哭泣配方:金榜題名酒+藍橙酒+湯力汽水+三塊冰塊比例:2:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯中,后加滿湯力汽水6葡萄牙------野性的呼喚配方:金榜題名酒+ 蘇打水+碎冰比例:1:2做法:在酒杯里加滿碎冰,然后倒入金榜題名酒和蘇打水。7突尼斯------今夜無眠配方:金榜題名酒+葡萄汁 +檸檬一片 可樂適量+五塊冰塊比例:1:1做法:直接在酒杯中加四至五塊冰,將金榜題名酒,葡萄汁、檸檬片加入杯中攪拌。可樂從高處倒入激起泡沫,即可飲用。8瑞典--------冰與火配方:金榜題名酒+柳橙汁+細碎冰比例:1:4做法:把兩份配料分別加進裝滿細碎冰的酒杯。9波蘭--------欲望森林配方:金榜題名酒+紫葡萄汁+檸檬汁+三塊冰塊比例:2:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯中。10哥斯達黎加--------白色黎明配方:金榜題名酒+湯力水+三塊冰塊比例:1:2做法:在加滿冰的酒杯里放入金榜題名酒和湯力水,用調酒棒輕輕的攪拌。11瑞士--------阿爾卑斯配方:金榜題名酒+橙汁+適量七喜汽水+三塊冰塊比例:1:2做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子,后加滿七喜汽水。12巴拉圭--------五月之星配方:金榜題名酒+雪碧+話梅一顆比例:1:2制作方法:將金榜題名酒、雪碧,按比例放入酒杯中,加一顆話梅即可。13特立尼達和多巴哥--------熱帶火烈鳥配方:金榜題名酒+橙汁+菠蘿汁+紅石榴糖漿+三塊冰塊比例:1:1:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子里。14科特迪瓦--------象牙海岸配方: 金榜題名酒 +綠薄荷+檸檬汁+三塊冰塊比例:1.5:1:1做法:先用檸檬片涂杯子口,沾上糖邊。加三塊冰,金榜題名酒等配料到調酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子里。15塞黑--------黑馬旋風配方:金榜題名酒+咖啡甜酒+橙汁+三塊冰塊比例:1:1:2做法:把冰塊放入酒杯中,把金榜題名酒和咖啡甜酒倒入杯中,用調酒棒輕輕的攪拌即可飲用。16伊朗--------翡翠玫瑰配方:金榜題名酒+ 綠茶+綠薄荷酒+適量冰塊比例:1:4:1做法:在放滿大冰塊的酒杯里,加金榜題名酒、綠茶后,再加入綠薄荷酒。17安哥拉--------非洲大陸配方:金榜題名酒+橙汁+一滴紅石榴糖漿+三塊冰塊比例:1:2:0.5做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子,點一滴紅石榴糖漿到杯子里,用調酒棒輕輕攪拌一下。18加納-------- 黑色北極星配方:金榜題名酒+君度酒+檸檬汁+三塊冰塊比例:1:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯里。用黑橄欖掛杯。19美國--------橄欖枝&箭配方:金榜題名酒+君度酒+三塊冰塊+加一滴綠薄荷比例:1:0.5做法:把金榜題名酒,君度酒放入酒杯里,然后加一滴綠薄荷酒即可。橄欖枝小箭掛杯。20捷克--------波希米亞配方:金榜題名酒+桃汁+ 檸檬汁+綠薄荷+三塊冰塊比例:2:1:1:1做法:將金榜題名酒、桃汁、檸檬汁,三塊冰倒入調酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子。最后倒入綠薄荷即可。21克羅地亞--------一灣新月配方:金榜題名酒+綠薄荷+混合果汁適量+適量冰塊一滴紅石榴糖漿比例:1:1:3做法:杯中加入一半冰、金榜題名酒、混合果汁、最后注入紅石榴糖漿即可。22澳大利亞--------海洋之星配方:金榜題名酒 +椰汁+綠薄荷+三塊冰塊比例:1:2:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入酒杯。23日本--------廣島之戀配方:金榜題名酒 +藍橙酒+ 雪碧適量比例:1:2做法:將金榜題名酒等配料按比例倒入杯中加一滴藍橙,雪碧注入8成滿即可。24韓國--------紅色奇跡配方:金榜題名酒+橙汁+牛奶+紅石榴糖漿+三塊冰塊比例:1:1:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入酒杯。25多哥--------非洲部落配方:金榜題名酒+橙汁+可樂適量+三塊冰塊比例:1:1做法:將金榜題名酒,檸檬汁按比例倒入杯中,最后加可樂八分滿即可。26德國--------鋼鐵戰(zhàn)車配方:金榜題名酒+咖啡甜酒+可樂適量+三塊冰塊比例:1:1做法:杯中放入大塊的冰,然后把金榜題名酒,咖啡甜酒,可樂倒入杯中
肯定可以啊,你要是想學的比較專業(yè)的,你可以去四川那邊有一個地平線,他們算是白久的開創(chuàng)者了,在17年開辦了中國第一個白久機圍久培訓班,還舉辦了全國大賽,
你可以加紅牛調一下,白酒一般用30ml,紅牛150ml,當然,也可以根據(jù)自己的口味稍作改變,希望有用。
可以的,白酒可以作為基酒,加入果汁,雪碧,預調酒等,可以調出很多品種。
你可以加紅牛調一下,白酒一般用30ml,紅牛150ml,當然,也可以根據(jù)自己的口味稍作改變,希望有用。
7,如何學調酒
赫赫 賺錢錢的方法 出賣色相(開玩笑的,可別干這種事情)
不管做什么,踏踏實實的做事情,都能賺到錢的。
樓上推薦的地平線不錯哦,力挺。
好好學吧 只有喜歡這一課就好
我就對調酒很敢興趣
想要成為一個專業(yè)的調酒師,首先需要到學校去系統(tǒng)的學習培訓,然后再到酒吧去實踐,這樣才能成功,少了其中任何一樣都不好,或者調換了順序也不好。
O(∩_∩)O哈哈~ 就目前看來學調酒主要概況有幾種方式,以第一種方式是最多的,其它2種較少。
1、花錢去培訓學校、培訓機構學
2、花錢找一個經(jīng)驗老到的調酒師學
3、去當酒吧學徒跟著前輩邊工作邊學
有這三種途徑,不過以下的情況你需要注意
第一,到酒吧里面當學徒,一般情況下人家是不收學徒的,即使你進去酒吧工作了,前輩們沒有教你的義務,你也不到什么東西的,天下沒有免費的午餐。
第二,找調酒師傅學習不是說不行,只是相比之下,感覺學習的東西會散亂很多,另外你又不知道這個調酒師的水平如何?假如師傅是個半桶水,他也教不了你多少知識,任何一個人都可以做師傅,但是不是什么人都可以做老師的。
第三,學校里面學習的知識系統(tǒng)、全面、廣泛,學校有學習的氛圍,有專門的老師教你。不過也不是所有的學校都好,前提條件是一定要找好的才行,可以個人覺得成都的地平線國際調酒師培訓基地不錯,很專業(yè),老師水平高,誠信,是不錯的選擇,個人意見僅供參考哈!轉
你是想從事這個行業(yè)哇!好的調酒師是還蠻賺錢的哈!我有個朋友的哥哥就是做調酒師的,他是在成都熱點國際調酒師培訓基地學習的,差不多1年的時間學成了就去了推薦的酒吧實習?,F(xiàn)在工資都是7000左右一個月呢
學習花式調酒還需要注意四個方面: 一、學習花樣調酒要有保護措施,開始不能用真瓶進行練習,因為在花樣調酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作,對于初學者,這些動作是有危險性的,一定要用專業(yè)練習瓶進行訓練; 二、要有教練和有經(jīng)驗的調酒師指導,所學到的動作也會很規(guī)范和漂亮。 三、花樣調酒是一種即興表演,因此要有動感的音樂,隨著節(jié)拍進行訓練。 四、花樣調酒的心理訓練重于動作訓練,因為花樣調酒是調酒師經(jīng)常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示 。 如果你是因為興趣而學習調酒的,那么應從酒品的基本知識入手,應首先了解中外名酒如何分類,再去學習有關雞尾酒調制的基本規(guī)則,然后可以根據(jù)流行的雞尾酒配方學習調制雞尾酒,這樣你會發(fā)現(xiàn)學雞尾酒調制要比學做菜容易得多。根據(jù)調查愿意做調酒工作的人有三種: 第一種是為了興趣學調酒這些年輕人往往會比較投入; 第二種是為了謀職而學習調酒; 第三種是為了經(jīng)營自己的酒吧而學調酒的酒吧老板。 從“外行”要想進入調酒師行列,至少需要專業(yè)學習3個月以上的時間,還要經(jīng)過半年左右的實踐才能算可以“出師”的調酒師。調酒師是一群很神奇的人,他們可以用檸檬片和櫻桃調制出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油,在他們的手里攪拌搖晃,叮叮當當幾分鐘,再用風格迥異的器皿盛好,一杯美妙的“天使之吻”就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙,你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝,知道如何鑒賞它的細膩光澤,如何欣賞它的藝術情調,就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。 想成為一名合格的調酒師,需要掌握的東西很多,比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤制作等等。而花式調酒則要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝,可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞,把燃燒的火焰拋來拋去,這更像是一種表演藝術。 CULB流行調酒方法: B-52 轟炸機:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)將原料依次倒入利喬杯中.并且點燃伏特加出品,兌和法調制。 地震 earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3)將原料搖勻倒入雞尾酒杯。 21 點:杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。 電蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。 長島凍茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz)將原料倒入調酒壺搖勻,倒入加冰的高杯,然后注滿可樂。 處女:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料搖勻倒入雞尾酒杯,然后從中間滴入適量紅石榴糖漿。 寡婦之吻(Widow‘s Kiss):1點安哥斯特拉苦酒、15mL當姆香草利口酒、15mL黃色沙度士酒、30mL蘋果白蘭地酒搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾1粒草莓。 椰子特其拉(Coconut Tequila):5mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法,將上述各種材料依次放入電動攪拌機中,高速運轉20s,用碟形香檳酒杯盛載。 威士忌蘇打(Whisky Soda):海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮(zhèn)蘇打水、調酒棒1支。 活斯布魯(Wall‘s Blue):15mL青檸果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用藍色橙味利口酒沾濕古典杯杯口,將杯口沾滿糖粉,杯內放入3塊冰塊,之后將配方中所給材料搖妥后濾入杯中。 加州人(Californian):5mL杏汁、20mL美國混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鮮橙汁。搖和法,濾入加有冰塊的古典杯中。 金湯力(Gin Tonic):海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮(zhèn)湯力汽水、檸檬片1片,調酒棒1支。 西方的玫瑰(Western Rose):5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾1粒紅櫻桃。 邱比特(Cupid):1個生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。搖和法,雞尾酒杯。 老姆可口(Rum Coke):海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮(zhèn)可口可樂、檸檬片1片,調酒棒1支。 白象(White Elephant):1個生雞蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。搖和法,濾入雞尾酒杯中。 櫻花(Cherry Blossom):2點橙味利口酒、2點紅石榴糖漿、2點檸檬汁、25mL櫻桃白蘭地酒、25mL白蘭地酒。搖和法,搖妥之后將酒液濾入雞尾酒杯中。 薄荷朱麗浦(Mint Julep):4支薄荷葉、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開,加入薄荷葉搗爛,再加入波本威士忌,攪動,濾入加有冰塊的古典杯中,攪涼,裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。 白玫瑰(White Rose):1個生雞蛋白、10mL橙汁、15mL青檸果汁、15mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、30mL金酒。搖和法,雞尾酒杯盛載。 天使的玫瑰(Angel‘s Rose):1點金巴利苦酒、?個生雞蛋白、20mL菠蘿汁、20mL君度利口酒、20mL美國波本威士忌。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾半片橙片和1粒紅櫻桃。 香檳朱麗浦(Champagne Julep):4支薄荷葉、1茶匙糖粉、1份白蘭地酒、180mL冰鎮(zhèn)香檳酒。在坦布勒杯中將薄荷葉搗碎,將糖粉在杯中用少許蘇打水化開,和碎薄荷葉攪勻后,杯中加入適量碎冰,倒入白蘭地酒和香檳酒,裝飾1支薄何葉、1支吸管。 螺絲刀開瓶器(Corkscrew):15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯中裝飾1片青檸片。 阿蘭(Allen):1點檸檬汁、20mL馬拉斯加白色櫻桃利口酒、40mL金酒。調和法,用雞尾酒杯盛載。 卡羅(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白蘭地酒。調和法,雞尾酒杯,杯中加入1粒紅櫻桃裝飾。 白蘭地費茲(Brandy Fizz):搖酒壺、1茶匙糖粉、1個檸檬的汁、1份白蘭地酒。搖妥,濾入坦布勒杯,加滿冰鎮(zhèn)蘇打水。 田納西黑泥:原料:適量杰克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡(按個人口味酌量)。制法:將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入杰克丹尼與杏仁甜酒。 熱托地:原料:5厘升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開水,搖勻。5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴檸檬汁。再次搖勻,插入桂皮枝做點綴。 莫基多:原料:5厘升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 制法:先將薄荷葉放到雞尾酒杯里,加朗姆酒,用力搖勻直至薄荷散發(fā)出香味。按個人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管,你就可以品味神秘的莫基多了! 牛奶潘趣:原料:3厘升白蘭地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(視個人的口味)、肉豆蔻碎屑 制法:調酒杯加滿冰塊,倒入白蘭地和朗姆酒搖勻,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,視個人口味加糖,撒上肉豆蔻。
學習可以從網(wǎng)絡看看視頻,酒水知識等,不過最好是找正規(guī)專業(yè)的培訓中心,省事情很多