為什么白酒要配冰水，為什么喝白酒都要上一瓶冰水

大多是飲用白酒酒精度較高，放一瓶冰水讓客人自己加水調(diào)整酒精度的，隨意加，適合自己口味就行。

一般洋酒才會加冰塊洋酒通常比較濃烈加些冰塊有稀釋酒精的作用還有喝啤酒的時候會加是增加清涼冰爽的口感中國傳統(tǒng)的白酒一般不會加冰塊

白酒不能加冰 白酒是熱性的 冰是寒性的 兩個參一塊 想想喝了是什么后果 白酒適合加溫 加熱以后 味道又有不同 冬天喝更好 可以暖身

一般洋酒才會加冰塊 洋酒通常比較濃烈 加些冰塊 有稀釋酒精的作用還有喝啤酒的時候會加 是增加清涼冰爽的口感 中國傳統(tǒng)的白酒一般不會加冰塊

白酒是不能加冰喝的： 白酒屬于熱性飲品，加冰飲用會帶來以下不利1、口感差 白酒具有濃郁芬香、津津可口的特性，飲用白酒要的就是這種香氣，這種酒精的刺激，也是我國人民的飲用習(xí)慣，一旦加上冰，冷熱交替，味道大變，口感極差，失去了白酒的特性，就難以入口了； 2、醉的快 白酒加冰，令人感覺酒精度降低了，自然喝得快，喝得多，就會“醉”的快，醒酒慢，給身體造成的危害大；3、加熱好 大家知道，白酒的主要成分是酒精，除此之外還有醛，醛雖然不是白酒的主要成分，但對人體的損害要比酒精大的多，醛的沸點(diǎn)比較低，只有20℃左右，加熱可以把醛揮發(fā)掉。加冰飲用就得不到這種效果了。

作為一名國家品酒師，明確的告訴您：肯定是可以的，比如白蘭地、威士忌等國外著名的烈酒，其酒精度也很高。而外國友人在飲用時，也習(xí)慣將其與冰塊相混合后飲用。其實(shí)，加冰飲用，在烈酒界早已經(jīng)成為了一種時尚，而在中國，白酒加冰飲用還未大規(guī)模流行，其主要原因還主要有兩點(diǎn)：1、 受中國傳統(tǒng)的飲酒文化的影響：古時就有溫酒的傳統(tǒng)，所以在飲酒時，從古至今主要還是習(xí)慣熱飲，就如同中國人從古至今都有喝熱水的習(xí)慣，而外國絕大部分都是和冷水。所以白酒加冰其實(shí)是和中國的傳統(tǒng)飲酒文化背道而馳的。2、 冰塊本身在古代中國就是奢侈品，只有皇宮貴族才有少量的使用。平常的百姓更不可能大量的使用了。所以也造成了中國沒有加冰飲用的習(xí)慣。但隨著國際化的步伐越來越近，白酒加冰這種飲用方式，也漸漸的被消費(fèi)者所接受。其實(shí)白酒加冰有很多好處：當(dāng)酒體溫度降低后，富含香味物質(zhì)的大分子物質(zhì)的結(jié)果得以穩(wěn)定，從而使其口感順滑，更適宜于夏日飲用。另外，由于酒杯中加入了冰塊，當(dāng)冰塊融化時，酒杯中的白酒也得到了相應(yīng)的稀釋，白酒的度數(shù)也得到了降低，所得人們的醉酒感降低。目前各大酒企都在推廣白酒加冰這種新型的飲酒方式：比如前些年瀘州老窖的國窖1573一直在推廣的冰飲風(fēng)尚！