白酒泡桑葚為什么黃色，為什么藥用桑葚子都是黃色的

兩個(gè)原因：1、源頭，產(chǎn)地采得都是未成熟的。2、中間，中間商將其泡酒了或提取了，再干燥出售。

桑葚干泡酒后、酒是透明的紫色。桑葚干泡酒有很豐富的食療功效。用桑葚干來(lái)泡酒喝能治療頭暈眼花、耳鳴心悸、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干等癥，療效顯著。

正常桑葚泡的酒都是有顏色的，沒(méi)有顏色說(shuō)明是假桑葚酒，超市買的酒品質(zhì)應(yīng)該不錯(cuò)，網(wǎng)上買的東西要看好評(píng)價(jià)不錯(cuò)的質(zhì)量才可能有保證，價(jià)格也是一方面，價(jià)格價(jià)格給你要合理不能太便宜，一分錢一分貨

正常桑葚泡的酒都是有顏色的，沒(méi)有顏色說(shuō)明是假桑葚酒。最好50-55度的白酒。先要準(zhǔn)備兩斤鮮桑葛，高度純糧酒十斤，再加一點(diǎn)白糖或冰糖，糖的作用是幫助葡萄糖發(fā)酵成酒精。酒與桑營(yíng)的比例為10比2。白糖與桑墓的比例為一斤桑營(yíng)加二兩白糖，然后把它們放入容器發(fā)酵。請(qǐng)務(wù)必密封好，至少要兩個(gè)月以上。2個(gè)月后再打開(kāi)容器，然后濾去殘?jiān)纯娠嬘谩?

很多人喜歡用桑葚泡酒，桑葚泡酒選擇多少度的白酒最好？桑葚泡酒要選用50度以上的白酒為好，這樣泡出來(lái)的桑葚酒味道才好。用來(lái)泡水果的酒，我們一般會(huì)用高度白酒。因?yàn)榫凭吭礁?，殺菌能力也越?qiáng)，用來(lái)泡酒，耐儲(chǔ)存，不容易壞。水果本身是含有水分的，在泡的過(guò)程當(dāng)中會(huì)慢慢滲出水分，與白酒融合在一起。白酒被稀釋了，那么酒精的度數(shù)自然也會(huì)降低。若用低度酒，那么在浸泡的過(guò)程當(dāng)中，度數(shù)又會(huì)更低，殺菌能力會(huì)弱很多。家庭泡酒，也沒(méi)有什么別的更好的輔助方法來(lái)殺菌，天氣熱的時(shí)候細(xì)菌繁殖能力強(qiáng)，所以這樣的酒要趕緊喝完，不然容易壞。桑葚干泡酒要用陶壇或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金屬泡酒,塑料金屬裝酒會(huì)逸出有害物質(zhì)。而玻璃和陶瓷就不會(huì)出現(xiàn)這種情況,當(dāng)然玻璃和陶瓷一定要選擇無(wú)鉛的,更安全健康,這也是我用谷養(yǎng)康無(wú)添加的糧食酒的另外一個(gè)原因,用的是無(wú)鉛環(huán)保玻璃,瓶子設(shè)計(jì)也非常人性化,酒未裝滿,特意留出幾千毫升空間,可以直接加入水果,免去購(gòu)買酒和泡酒瓶子,非常方便。桑葚干泡酒建議選用50度白酒,不破壞桑葚干果酒香味和維生素的同時(shí),口感更加香甜柔和,好喝好入口。桑葚干泡酒要選用清香型白酒,清香型酒酸、脂類含量少,能更好的稀出水果和花類的營(yíng)養(yǎng)成分,不易飽和;清香型能夠最大程度保留香味物質(zhì),使酒香與果香很好的融合。腸胃作用不太好的群體合適喝桑葚酒好。桑葚酒可以健脾養(yǎng)胃，促進(jìn)消化。桑椹酒中帶有單寧酸、油酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)元素，能協(xié)助人體脂肪、道蛋白及木薯淀粉的消化吸收，故有健脾養(yǎng)胃促進(jìn)消化之功，可用以醫(yī)治因消化不良而造成的腹瀉。身患專風(fēng)濕病屬病、神經(jīng)疼痛、骨筋疼痛的盆友能夠多喝桑葚酒。它可以降低關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病疼痛等各種各樣癥狀的產(chǎn)生，具備輔助醫(yī)治的功效。

桑葚泡酒的話，隨著浸泡時(shí)間推移，桑葚當(dāng)中的天然色素，營(yíng)養(yǎng)元素被稀釋到白酒中，自然泡酒后的桑葚會(huì)變白。桑葚是比較常見(jiàn)的一種水果，它有很好的食療保健的作用，桑葚的口感是多姿，比較酸甜，非常的開(kāi)胃，既可以直接吃，也可以用桑葚來(lái)泡酒，有很好的清肝明目和補(bǔ)腎滋陰的作用，具有補(bǔ)而不燥的效果，泡酒具有分解脂肪的作用，在降低心腦血管方面的效果也是很好的，另外有助于人體攝入微量元素。桑葚泡酒的功效1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用，適量飲用能有效防治心血管疾病。2、適量飲用桑葚酒有改善皮膚、頭皮血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩、頭發(fā)烏黑等作用。3、桑葚酒含有十多種人體所需的微量元素，對(duì)人類心臟與及免疫功能的保護(hù)和治療，都起到一定的輔助功效。4、日常飲用桑葚果酒能有效提高人體免疫力，幫助身體抵抗疾病的入侵，還可以防癌抗癌。5、桑椹主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥，非常適用于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。6、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。因此桑葚酒非常適合長(zhǎng)時(shí)間用眼的白領(lǐng)人士飲用。7、夏天可飲用桑葚果酒，不僅可補(bǔ)充體力，還可提高性生活質(zhì)量哦，很多治療不育癥的藥物中都有桑葚。8、桑葚酒中的花青素能夠起到抗老化的作用，它能及時(shí)清除引起人體衰老的自由基。因此愛(ài)美的女性以及一些中老年人都可以適量飲用桑葚酒。9、桑椹活性飲品對(duì)糖尿病及代謝綜合征患者能夠起到很好的輔助治療作用，但是血糖增高者不宜多喝。桑葚泡酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值桑葚干泡酒不僅喝起來(lái)口感好，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，因此，桑葚干泡酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，適量飲用對(duì)健康益處多多。桑椹被稱為“民間圣果”，含有豐富的活性蛋白、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素PP及維生素C、氨基酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿卜素，還有多種礦物質(zhì)成分。因此它也被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。桑葚果酒中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營(yíng)養(yǎng)成分。其中主要營(yíng)養(yǎng)成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上，蛋白質(zhì)是葡萄酒的8倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍，對(duì)于人類心臟及免疫系統(tǒng)的治療和保護(hù)有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜蘆醇、抗氧化物、鈣鐵鋅等微量元素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅葡萄酒。從養(yǎng)生食療的角度來(lái)看，桑葚酒比紅葡萄酒更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不愧是一種無(wú)污染、成分天然的高檔果酒。