華為白酒是什么酒，哪個牌子的醬香型白酒比較好

皇宴古釀非常好，公元前135年，漢武帝的使者唐蒙出使南越國，途經(jīng)夜郎國，嘗到了枸醬，唐蒙對酒很有研究，大為贊嘆并帶回長安，當做珍品獻給武帝，武帝品嘗后，以“甘美之”贊譽，并直接定為貢品，取名“皇宴古釀”， 從此作為皇室國禮和皇家宴會專用酒。(這就是唐蒙出使南夷，后獲“枸醬”獻武帝，受到武帝“ 甘美之 ” 贊譽《史記》)，后來被人們稱為“醬香之源，國酒始祖”。 皇宴古釀以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環(huán)境，采用科學獨特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味攸長、空杯留香持久的特點。醬香酒歷史攸久，是中華文化酒的典型代表，1915年獲得巴拿馬萬國博覽會金獎?；恃绻裴動鼗恃绻裴劯卸骶苹恃绻裴?

一、釀造工藝的區(qū)別釀酒是個技術活，高端白酒都是用純糧釀造的，根據(jù)各種不同的香型特征，通過獨特的工藝釀制而成，需要經(jīng)過長期發(fā)酵和高溫蒸餾，釀造時間久，自然時間成本高。一般來說固態(tài)純梁的發(fā)酵時間在70~90天之間，通過充分發(fā)酵，不僅產(chǎn)生了更多微量元素，也去除了酒的雜味與火氣，使酒質(zhì)更豐滿、口感更悠長。而很多低端白酒都是沒有經(jīng)過釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過精湛的勾兌技術進行調(diào)兌，這種勾兌方法成本比較低、效率高。二、品質(zhì)的區(qū)別高端白酒從選料、生產(chǎn)工藝、勾調(diào)、貯存到灌裝、銷售都有著自己成熟的體系，選料上有固定的高品質(zhì)的原材料，生產(chǎn)工藝遵循傳統(tǒng)釀造工藝，每一環(huán)節(jié)都必不可少，勾調(diào)方式經(jīng)歷了長期的嘗試和改進，貯存上也有著自己專業(yè)的場地，確保了酒體的品質(zhì)。三、品牌價值的區(qū)別高端白酒除了酒的品質(zhì)有所保證以外，它的品牌價值更是不可估量，以茅臺為例，1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有“國酒”之稱，是中國最高端白酒之一。四、收藏價值的區(qū)別在收藏價值上來講，高端白酒可謂是占據(jù)所有優(yōu)勢。一方面是高端白酒的品質(zhì)有所保障，適合長期儲存，另一方面，高端白酒的品牌和價值上升空間有著低端白酒不可比擬的優(yōu)越性。還是以茅臺酒為例，在茅臺酒收藏的分類上，通常有以下幾種：按照時期可以分為建國時期、文革時期、改革開放、經(jīng)濟騰飛四個時期；按照商標類別可以分為五星、飛天、葵花幾種；還可以按照普通酒和紀念酒進行分類。其中，針對存世較少的一些品種進行收藏是比較推薦的。當然，初級茅粉可以嘗試購買近年新出的紀念酒，價格不高，升值空間大，而且承載著非凡意義。其中，因為白酒的特殊性質(zhì)，年代久遠的陳年茅臺老酒也是擁有很高收藏價值的。在中國，高端及超高端白酒具有特殊的社交屬性，人們消費這類商品看中的不僅是其本身的使用價值，還有它代表背后的社會地位、價格標簽、增值空間等特殊意義。因此，相對較高的價格反應的也是人們的心理價位。請采納

大家都知道現(xiàn)在很多產(chǎn)品都有防偽溯源系統(tǒng)，茅臺酒也不例外，那么茅臺酒的防偽溯源系統(tǒng)是如何安裝與使用的呢?現(xiàn)在一文帶您去熟悉一下安裝與設置方法說明，使您立馬成為茅臺酒真正的粉絲！本操作說明針對對象為使用安卓手機（某果的就不說了），消費者使用安卓手機來進行茅臺酒查詢驗證及溯源時，所需要的下載安裝及設定步驟。第一步 設置NFC及網(wǎng)絡：進入“設置”菜單，在“無線和網(wǎng)絡”項下點擊“更多”。選中如圖“NFC”項：允許手機在連接其他設備時交換數(shù)據(jù)。點擊此處打上勾。設置“移動網(wǎng)絡”，如右圖將“數(shù)據(jù)漫游”選中；如使用連接到漫游網(wǎng)絡時播放聲音，將“數(shù)據(jù)漫游音”選中。第二步 下載貴州茅臺防偽溯源客戶端點擊上網(wǎng)圖標“”上網(wǎng)。在地址欄上輸入網(wǎng)址：在點擊右下角的“回車鍵”。在彈出的窗口中點擊手機品牌Logo，此時屏幕中下閃現(xiàn)“正在開始下載”（下載需時約1分鐘左右）。進入功能菜單，滑動到第二頁，點擊“下載內(nèi)容”圖標，即可看到剛下載的“MTAndroid.apk”文件。第三步 安裝貴州茅臺防偽溯源客戶端安裝：在下載內(nèi)容中點擊已下載的文件“MTAndroid.apk”，出現(xiàn)提示時點擊“安裝”，再點擊“完成”，即完成程序的安裝。第四步 貴州茅臺防偽溯源客戶端介紹點擊“貴州茅臺” 圖標即可運行貴州茅臺防偽溯源客戶端，貴州茅臺為您開啟溯源時代。開啟手機的NFC功能。打開手機的“設置”功能，點擊“更多”進入下級菜單，找到NFC選項并勾選，即可開啟NFC功能。若NFC功能未開啟，軟件將提示并引導用戶進入NFC設置頁面。開始查詢。進入“貴州茅臺防偽溯源客戶端”主界面后，將手機背部的RFID感應區(qū)對準茅臺酒瓶蓋頂部。第五步 程序防偽檢測功能及溯源的應用查詢茅臺酒1.1、點擊手機桌面或應用程序里面的茅臺防偽溯源應用程序，出現(xiàn)“防偽溯源”界面，如下圖：1.2、將手機正背后的NFC感應區(qū)對準茅臺的RFID瓶標位置，“嘀”的一聲后，停留片刻，如果查詢成功則顯示如下圖類似頁面：1.3、點擊【更多詳情】按鈕跳轉(zhuǎn)到更多詳情界面，如下圖示：1.4、如果待測茅臺酒查詢失敗，則顯示如下圖所示的信息：待測產(chǎn)品查詢失敗的可能原因：① 防偽芯片可能損壞，導致不能正常檢測；② 檢測時手機過快移開了產(chǎn)品，導致系統(tǒng)未能裝載產(chǎn)品信息；出現(xiàn)上述情況應及時與客服人員聯(lián)系，排除原因。（說不定那是假東西哦）注意事項當手機電池的電量低于5%時，將無法使用貴州茅臺防偽溯源客戶端對產(chǎn)品進行鑒定；請充足電后再進行鑒定。

說到白酒大家應該都很熟悉，白酒大家都很熟悉，不光可以喝，還有會買白酒股。屬于白酒板塊的五糧液，它還有沒有機會投資呢，下面我來詳細分析一下五糧液還能不能投資。開始分析前，先為大家奉上這份白酒行業(yè)龍頭股名單，大家可以參考一下：寶藏資料！白酒行業(yè)龍頭股一欄表一、從公司角度來看公司介紹：宜賓五糧液股份有限公司以生產(chǎn)和銷售五糧液及其系列酒為主，五糧春、五糧醇、五糧特曲、尖莊等品類齊全、層次清晰的系列酒產(chǎn)品是主營業(yè)務。其主導產(chǎn)品是歷史悠久的五糧液酒，擁有深厚的文化底蘊，是中國濃香型白酒的典范與知名民族品牌，獲得"國家名酒"榮譽稱號非常多次，并且是入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄的首批產(chǎn)品。根據(jù)簡介能看出五糧液實力很強，下面我們從亮點方面分析看看投資五糧液是不是一個明智的選擇。亮點一：數(shù)字化落地，營銷能力大大提升公司對于變革營銷組織一直在深入，打造營銷隊伍數(shù)字化，實行戰(zhàn)區(qū)管理網(wǎng)絡化，以數(shù)字化賦能為門路，達成更精準有效的市場反映、管理能力。公司先后與阿里巴巴、華為等簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，全面借助各方不同優(yōu)勢來加快營銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型落地落實的步伐，對總部與區(qū)域數(shù)字化的閉環(huán)管理體系進行構(gòu)建，營銷工作的協(xié)同和執(zhí)行力得到整體提升。亮點二：歷史悠久，產(chǎn)能行業(yè)領先公司的有很深內(nèi)涵及很強的實力，在過去曾連任四屆中國名酒，并在上世紀90年代問鼎“中國酒業(yè)大王”，在濃香領域高端形象深入人心。公司的產(chǎn)能布局在行業(yè)內(nèi)是最具預見性的，現(xiàn)在純糧固態(tài)白酒的產(chǎn)量高達20多萬噸，而今在上世紀90年代大量擴建的主力窖池逐漸轉(zhuǎn)向成熟的情況下，品質(zhì)好的酒率上升是大勢所趨。另外公司的高端酒產(chǎn)能富足，能夠使公司充分地享受到因為高端酒的擴容而產(chǎn)生的紅利。篇幅有一定限制，若是想知道更多關于五糧液的深度報告和風險提示，學姐都放到這個鏈接里了，動動小指點下就可以知道：【深度研報】五糧液點評，建議收藏！二、從行業(yè)角度看在中國經(jīng)濟空前繁榮發(fā)展中受益，獲得紅利，白酒的產(chǎn)量、營收、利潤各大指標持續(xù)上揚，到如今白酒行業(yè)已逐漸邁向成熟期，在行業(yè)供給側(cè)優(yōu)化以及居民消費水平持續(xù)提升的背景下，"少喝酒、喝好酒"的觀念深深刻在人們心里，行業(yè)就顯得越來越高端。而隨著消費結(jié)構(gòu)的不斷升級，高凈值人群數(shù)量的不斷擴容也將成為高端白酒的需求增量。五糧液是中國最高檔白酒之一，也可以說是濃香型高端白酒龍頭，在消費結(jié)構(gòu)升級的趨勢下，五糧液就會擁有更強的競爭力，有機會占領更多的市場份額。總的來說，白酒永遠都不存在過時的情況，高端白酒也受到越來越多人的青睞，五糧液有機會更上一層樓?？墒俏恼戮哂幸欢ǖ难舆t性，比較好奇五糧液未來行情的朋友，戳這個鏈接就好，有專業(yè)的投顧為你診斷股票，那么現(xiàn)在就可以讓我們一起來看一下對于五糧液的估值到底是高還是低：【免費】測一測五糧液現(xiàn)在是高估還是低估？應答時間：2021-10-26，最新業(yè)務變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準，請點擊查看

相信白酒大家還是都很熟悉的，白酒大家都很熟悉，不光可以喝，還有會買白酒股。屬于白酒板塊的五糧液，那么它還能夠被各位小伙伴們投資嗎，我接下來給大家分析一下五糧液值不值得投資。進入正文之前，我為大家準備了一份白酒行業(yè)龍頭股名單，戳這里查看：寶藏資料！白酒行業(yè)龍頭股一欄表一、從公司角度來看公司介紹：生產(chǎn)和銷售五糧液及其系列酒是宜賓五糧液股份有限公司的主要產(chǎn)業(yè)，重點業(yè)務是五糧春、五糧醇、五糧特曲、尖莊等品類齊全、層次清晰的系列酒產(chǎn)品。其主導產(chǎn)品五糧液酒可謂源遠流長，蘊含豐厚的文化底蘊，是中國濃香型白酒的表率和著名民族品牌，"國家名酒"榮譽稱號很多次被他獲得，并且是入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄的首批產(chǎn)品。從簡介上看五糧液實力不低，下面我們通過閃光點來對五糧液做一個分析，了解一下投資它會不會虧。亮點一：數(shù)字化落地，營銷能力大大提升公司對于營銷組織變革的力度是不斷加強的，鍛煉數(shù)字化營銷特戰(zhàn)隊，實行戰(zhàn)區(qū)網(wǎng)絡化時時管理，更精確有效的市場反映以及管理能力，通過數(shù)字化賦能方式實現(xiàn)。公司先后與阿里巴巴、華為等簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，全面借助各方不同優(yōu)勢來加快營銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型落地落實的步伐，總部與區(qū)域數(shù)字化的閉環(huán)管理體系初步建立，使營銷工作的協(xié)同和執(zhí)行力取得全面提高。亮點二：歷史悠久，產(chǎn)能行業(yè)領先公司有很輝煌的過去，在歷史上曾連任四屆中國名酒，在上世紀90年代的時候還能夠問鼎"中國酒業(yè)大王"，濃香領域高端形象深深印在人們心里。公司具備行業(yè)內(nèi)最具前瞻性的產(chǎn)能布局，暫時純糧固態(tài)白酒的產(chǎn)量已經(jīng)超過20萬噸，如今在上個世紀90年代很多擴大規(guī)模建立的主力窯池逐漸成熟的環(huán)境下，優(yōu)質(zhì)的酒率會呈上升趨勢。還有公司高端酒生產(chǎn)量充盈，這也就能夠使其充分地享受到因為高端酒擴大而產(chǎn)生的巨大紅利。因為篇幅問題，倘若你們想更多關于五糧液的深度報告和風險提示，我整理在這篇研報當中，動動小指點下就可以知道：【深度研報】五糧液點評，建議收藏！二、從行業(yè)角度看在空前繁榮發(fā)展的中國經(jīng)濟中受益，白酒的產(chǎn)量、營收、利潤各大指標連續(xù)上漲，到目前白酒行業(yè)已慢慢走向成熟期，在行業(yè)供給側(cè)優(yōu)化以及居民消費水平持續(xù)提升的背景下，"少喝酒、喝好酒"的觀念深深刻在人們心里，行業(yè)高端化趨勢明顯。而隨著消費結(jié)構(gòu)的不斷升級，高凈值人群數(shù)量的不斷擴容也將成為高端白酒的需求增量。五糧液屬于中國最高檔白酒當中的一種，也作為濃香型高端白酒龍頭，在消費結(jié)構(gòu)升級的情況下，五糧液的競爭優(yōu)勢將會更大，有機會把更多的市場份額搶占到手。概而言之，過時的永遠都不可能是白酒，喜愛高端白酒的人也越來越多，五糧液有機會得到進一步的發(fā)展。然而文章不實時，比較好奇五糧液未來行情的朋友，戳這個鏈接就好，有專門的投資顧問幫你診斷股票，現(xiàn)在就讓我們一起來看一下這個五糧液的估值是高估還是低估：【免費】測一測五糧液現(xiàn)在是高估還是低估？應答時間：2021-12-07，最新業(yè)務變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準，請點擊查看

白酒什么才是好酒？什么是不好的酒？ 白酒什么才是好酒？可從習慣的角度講；也可從經(jīng)濟條件的角度講；還可從 健康 的角度講。 從習慣的角度講 各人有各人喝酒的習慣，有的人喜歡濃香型白酒，當然濃香型白酒是他的首選；有的人喜歡喝醬香型白酒，當然醬香型白酒是他的首選；有的人喜歡喝清香型白酒，當然清香型白酒就是他的首選。各個地方也有各個地方喝酒的習慣，北方人喜歡喝高度白酒，而南方有些人則喜歡喝低度白酒，有些人則喜歡喝地方性的名酒。什么才是好的白酒？這就沒有統(tǒng)一的標準，簡單的說就是適合自己的就是好的白酒。 從經(jīng)濟條件的角度講 誰能說茅臺不是好酒？可是2000多元一瓶的茅臺，有幾個平民百姓能喝得起？誰又能說五糧液不是好酒？可是1000多元一瓶的五糧液又有幾個平民百姓能喝得起？很多名酒都是好酒，可是幾百上千元一瓶的白酒，有幾個平民百姓能喝得起？很多人喜歡喝幾十元一瓶（斤）的散裝白酒，不是因為散裝白酒比那些盒裝的名酒好喝，而是因為這些散裝白酒，一般平民百姓都能喝得起，所以說，從經(jīng)濟條件的角度講，也是適合自己的就是好酒。 從 健康 的角度講 從 健康 的角度講，純糧酒才是好白酒。所有純酒精勾兌的白酒都不是好酒，純酒精勾兌的白酒哪怕口感再好，也不能算好酒?，F(xiàn)在很多人逐漸轉(zhuǎn)向喝醬香型白酒，就是因為醬香型白酒幾乎沒有純酒精勾兌的，因為現(xiàn)在還沒有發(fā)現(xiàn)任何可以勾兌出醬香味的香精或味精，醬香型白酒受到很多顧客的青睞，其中重要原因就是醬香型白酒大部分都是純糧酒，有利于 健康 。在醬香型白酒中，又有多種釀造工藝，優(yōu)質(zhì)醬香酒是大曲坤沙工藝釀造的，它是傳承幾百上千年的傳統(tǒng)工藝，端午踩曲，重陽下沙，一年為一個生產(chǎn)周期，二次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，用當?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓子糯高粱為原料，當年取出的酒要陳釀三年，再勾兌，勾兌后再陳釀一年，才可罐裝銷售，這才是真正的好白酒。再就有碎沙工藝、翻沙工藝，這也是純糧酒，也可以算在好酒之列，但比坤沙醬香工藝要差一兩個檔次。還有一種叫串香工藝，它用其它工藝的糟醅，在鍋底加上食用酒精串蒸所得的酒，這種酒算不上好的醬香酒。但它比純酒精勾兌酒要好些。 老王平時只能喝二兩，我也來掰扯幾段。要看，就看第二，第三自然段好了，剩下都是扯的。好的白酒就是自然，差的白酒就像人整了容，割了雙眼皮，人為干預多，怎么看，怎么都覺得生硬和突兀。 好的白酒，乙醇乙酯的香氣是自然的，勾調(diào)手法是人與自然和諧碰撞的，酒花是綿密的，入口是綿軟不刺喉的，喝過后嘴巴不渴的，不寡淡的，酒線掛杯流線是醇酯如油的，殘留氣息是糧食的，撒一杯倒在角落里，酒精的香氣是溫柔的自然的，余韻經(jīng)久不息，堪稱好酒！ 不好的白酒，喝了口渴，喝過上頭，生猛刺激無日月沉淀，生猛如牛犢橫沖直撞，入口如烈火，刮喉難下，無回味，酒嗝充滿純酒精氣息，喝不出甜味，突出辣，突出苦澀，遞進單薄，浪費唇舌。是為差酒。 當下市場品牌白酒，最好的一多半集中在西南地區(qū)，北方好白酒做的最好的就是汾酒清香，這是北方大地上最突出的白酒，沒有之一。 濃而不厭，清而不淡的陜西鳳香，尚可，但主打品牌太少，不如汾酒四大系列，個個都是扛把子，是真正的惠及天下的好白酒。清香雅致，一品雅致汾香。 川酒濃香，濃香白酒的集大成之作，個個濃香品牌都能打天下，大品牌白酒的拳頭產(chǎn)品，個個都不賴。瀘州國窖、水井坊、劍南春、五糧液旗下系列都有好酒。就算郎酒醬香，也是醬香世界的好酒。 好的白酒，它的氣息就是純糧的氣息，就像啤酒有麥香，紅酒有果香，黃酒有米香，這是白酒最自然的氣息。 差的白酒，從氣息上就不自然，就像整了容，割了雙眼皮的人，多多少少看起來不自然。白酒呢，其實我們大國的飲食國粹，不懂白酒，就不太有深情。 好的白酒很多，差的白酒更多，如果你有品味，你可以慢慢選擇。 什么樣的白酒才是好酒？相信這個沒有統(tǒng)一的標準答案。畢竟中國白酒有那么多香型和工藝。但做為一個愛好者可以說說可以的看法： 第一，傳統(tǒng)曲純糧酒必然是好酒。為什么強調(diào)傳統(tǒng)曲，因為現(xiàn)在酒坊林立，很多酒坊都是用的快曲。不管是固態(tài)工藝還是半固態(tài)工藝，用非傳統(tǒng)曲的實在太多了。我個人而言只喝傳統(tǒng)曲純糧酒。至于手藝就看釀造的師傅了。 第二，喝了身體會感覺舒服的酒必然是好酒?；瘜W勾兌再好的酒飲后也會頭痛。所以一款好酒必然是飲時香氣好、順口，飲后不口干不頭痛。 我是只做稻谷酒的湖南谷酒，歡迎酒友一起交流 幾個基礎知識點教你分辨白酒的好壞： 1.首先咱們可以看酒色，好的白酒都比較清澈透亮，具有光澤感。 2.將白酒滴在掌心，用手搓干后可以聞到，好的白酒散發(fā)出來的是糧食香和一股淡淡的清香，酒精勾兌酒搓干后通常是帶有濃烈的酒精味，而略質(zhì)酒搓干后會發(fā)苦發(fā)臭。 3.看酒的執(zhí)行標準，有的商家比較狡猾，把酒的原料寫的云遮霧掩的，所以需要結(jié)合執(zhí)行標準和生產(chǎn)工藝編號來分辨。 另外，有酒友說看酒花大小能分辨酒的好壞，掌柜的個人并不這么認為，酒花大小是因為酒精度數(shù)，而不完全是酒質(zhì)。 歡迎關注梁掌柜，讓懂酒愛酒的你喝上好酒。 好酒的標準只有一個:純糧固態(tài)發(fā)酵。 不好的酒:非純糧釀造。 大家都知道，白酒必須得是糧食酒;這就跟紅酒必須得是葡萄釀造一個道理。 但要想釀出好酒，只有糧食肯定是做不到的，必須得俱備天時、地理、人和這些要素。 天時:決定了釀酒的時間或者說什么時候才是釀酒的好時機，什么時候才能釀出好酒。 這一點非常對醬香酒最重要了。 地理:基本決定了什么地方釀才能釀出好品質(zhì)的酒。 比如說茅臺鎮(zhèn)能釀出好的醬香酒，如果在四川宜賓能釀出醬香酒嗎？應該不大可能了。 人和:沒有好的釀酒師，再好的材料恐怕都做不出好酒了。 相信在茅臺鎮(zhèn)有很多很多的酒廠，他們?yōu)楹吾劜怀雒┡_的品質(zhì)呢？而且還經(jīng)常發(fā)現(xiàn)小酒廠拿茅臺酒當做調(diào)味酒，加入到他們自己的酒里，這就是用來提升酒的品質(zhì)和口感。 小酒廠釀不出好酒也是有一定道理的。 酒是釀造出來的，必須得是純糧釀造。 好酒有幾個前提，但沒有標準的答案，什么樣的酒才是好酒呢？有這樣幾個前提才有資格評論這個酒是否是好酒，必須是純糧食釀造的，第二必須是原漿，無任何添加的，可以把不同年份的原漿進行勾兌的，不可以添加白酒之外的任何東西，例如香精和甜蜜素。 本人是做純糧小燒的，并且做了20多年的固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，我可以跟你說一下有哪幾個特點的白酒可以評論它是否是好壞。首先必須是純糧食釀造的，而且純糧食釀造也分為幾個工藝，固態(tài)發(fā)酵半固態(tài)發(fā)酵也就是生料和熟料其中熟料的相對于生料的口感更好，質(zhì)量也更好。 有好的原料還要有好的工藝，最重要的是釀酒人的良心絕對不可以弄虛作假，有很多做純糧小燒的人半路都去弄虛作假了，最后把自己逼上了死路。 能在白酒行業(yè)堅持下來的純糧小燒都是比較良心的。 那么實什么樣的酒是不好的酒呢，就是酒精勾兌酒一定不是好酒。酒精勾兌酒，它的原料大多都是土豆，甘蔗，玉米地瓜，這些果膠含量比較高的果膠，經(jīng)過高溫高壓之后，會轉(zhuǎn)化成甲醇，以及會產(chǎn)生更多的雜醇油，這兩種物質(zhì)會讓人頭疼，所以大部分瓶裝酒喝的都會讓人頭疼，而且第2天都不會好。 所以好久沒有絕對的標準，每個人喝酒的口感不同，喜歡的就是最好的，但是酒精勾兌酒一定是差酒。 他們白酒是好白酒什么白酒是不好的白酒，這個問題還是真的不好回答，我想從下面幾個方面來說明我的一些看法，咱們共同探討，首先如果單純以價格來區(qū)分的話，茅臺，五糧液，劍南春等全國公認的名酒，我們就不過多的評價了，其他的也就仁者見仁智者見智，嗯鳳香型的西鳳酒，醬香型的郎酒，清香型的汾酒，濃香型的酒品牌就太多了，最具代表的就算古井貢酒。其次，如果以地域來區(qū)分的話，俗話說一方水土養(yǎng)一方人，我們天津的津酒，活躍在京津地區(qū)的二鍋頭，衡水老白干，河南的宋河糧液，河北山東的景芝白干。如果真的要從專業(yè)的角度，從品質(zhì)上來看酒的好壞，那就真的需要下很大的功夫，有一次喝茅臺，用的茅臺杯，把酒倒進被里邊去，頁面與杯口平了，酒就是不溢出來，從桌子上端到嘴邊，酒是一點沒有溢出來，這就是酒的品質(zhì)好，掛杯而且附著力好，要是換了一半品質(zhì)的酒，早就灑出來了。好酒喝了不上頭，一次我們朋友聚會，喝了兩瓶茅臺王子酒喝的都不少，都有點喝多的意思，按照以往的經(jīng)驗，昨天早上起來肯定要頭痛惡心的，但是沒有出現(xiàn)這種情況，個人覺得這就是好酒。喝酒還得喝對了自己的路數(shù)，符合自己的口感習慣，再有一定的價格做基礎，那就是對于自己來了就是好酒。否則本來你喜歡喝濃香型的酒，他給你拿過來一瓶茅臺你喝不對付，那這瓶茅臺對你來說也不算好酒，所以呢，喝酒要喝對了，路要符合自己的飲酒習慣口感，這樣的酒對于每個人都算是好酒。其他的嗯，一般不建議買那種十幾二十塊錢的酒，尤其是塑料桶裝的酒。這就是我的一點淺顯的看法，希望大家指正。 喝酒喝什么？喝 健康 ！世界上還有什么比 健康 更珍貴的？山門崗生態(tài)酒莊，大紅、大紫、大富貴、黑金、生肖、壇子酒，純正大曲醬香坤沙酒！ 建議朋友們飲酒首選大曲醬香坤沙工藝的酒。醬酒也分不同工藝，坤沙、碎沙、翻沙、串香，坤沙為最高工藝。嚴格意義上講，只有大曲醬香坤沙工藝的酒才是真正意義上的醬香酒。 大曲醬香坤沙工藝，是用產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的小紅櫻子高粱與有機小麥按照2.4:2.6的比例進行發(fā)酵，五斤糧食一斤酒。坤，是完整的意思。沙，是指茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的小紅櫻子高粱，這種獨特的小紅櫻子高粱具有皮厚、粒小、支鏈淀粉含量高、單寧含量高、耐蒸煮、耐糊化等特點，也只有茅臺鎮(zhèn)的小紅櫻子高粱才能經(jīng)得起九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。東北高粱一次就糊化了，北方兩次，南方高粱最多四次，都不具備七次取酒的條件。 大曲醬香坤沙工藝的酒具有129873的特點：一為一年一個生產(chǎn)周期，端午制曲，重陽下沙，取酒七次，一個月一次，整個制曲和取酒需要一年的既定時間；二為兩次投料，第一次叫下沙，第二次叫糙沙，每一次投料各占50%；九指取酒過程需要對糧食九次蒸煮；八為八次發(fā)酵；七為七次取酒；三為大曲坤沙醬酒具有“三高三長”特點，三高為高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫流酒，三長為制曲時間長（四個月）、生產(chǎn)周期長（一窖糧食釀造成酒需要一年既定時間）、基酒儲存時間長（基酒儲存時間最少需要三年時間才能勾調(diào)罐裝成酒）。 大曲醬香坤沙工藝的酒在調(diào)酒過程中不加水，整個釀造過程只有在潤糧環(huán)節(jié)，其他環(huán)節(jié)不加水。七次取酒，每一個輪次的基酒酒精度數(shù)在52-58度，每一個輪次都要添加，最終勾調(diào)出53+/-1度，整個調(diào)酒過程不加水。因為不加水，不會產(chǎn)生高沸點脂肪酸乙酯類物質(zhì)絮狀物沉淀，不需要過濾，更無需香精香料添味增香，始終保持糧食精華的原汁原味。 大曲醬香坤沙酒具有不同于其他香型酒的釀造工藝，是所有的酒類中釀造工藝最為復雜，勞動生產(chǎn)率最低，機械化程度最低。每一個輪次酒的口感都不一樣，每次輪次的基酒都要添加，屬于復合香型。高溫制曲、高溫堆積、高溫流酒，曲為酒之骨，只有大曲醬香坤沙工藝的酒才需要高溫堆積，陰陽結(jié)合，高溫流酒過程中一些醛類物質(zhì)得到了有效揮發(fā)。所以說，大曲坤沙醬酒的香最為復雜，口感也最為獨特。五斤糧食出一斤酒，用糧最多。把五斤糧食的精華裝進瓶子里。大曲醬香坤沙工藝的酒因其用糧、人工、儲存等成本是白酒里面最高的，真正的大曲醬香坤沙工藝的酒終端售價往往都在200元/瓶以上，最低也不會低于150元/瓶。但讓我們痛心的是有時候即便花了高價錢買到的也不一定是大曲醬香坤沙工藝的酒。 碎沙，是指把高粱破碎（坤沙是用完整的茅臺鎮(zhèn)小紅櫻子高粱）后與曲進行混合發(fā)酵，1-2次就可以把酒取完，五斤糧食可以出2-2.5斤酒（坤沙為五斤糧食出一斤酒）；翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟加高粱和曲藥進行發(fā)酵后取酒；串香，通俗點講就是“酒精泡酒糟”，食用酒精里放進坤沙、碎沙取酒后的酒糟，香精香料添一添，過濾或蒸餾的酒，實質(zhì)上還是食用酒精酒。 貴州醫(yī)科大學教授、博士生導師世界中醫(yī)藥聯(lián)合會肝病專業(yè)委員會副會長程明亮先生實驗研究證明，飲用大曲坤沙醬酒可以誘導肝臟SOD、金屬硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶（SOD）是一種非常重要成分，如果體內(nèi)SOD缺失，人體會衰老得非?？?，且抵抗力也會很弱。SOD被視為生命 科技 中最具神奇魔力的酶，SOD的主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老等作用明顯。金屬硫蛋白能夠在一定程度上干預肝纖維化、肝硬化的發(fā)生發(fā)展。 綜上所述，大曲坤沙醬酒的獨有的特點造就了大曲坤沙醬酒的魅力。山門崗全線產(chǎn)品均為大曲醬香坤沙工藝的酒，不同產(chǎn)品的區(qū)別在于基酒年份和老酒添加比例有所差異。 要 健康 地喝酒，更要喝 健康 的酒！ 華為5G好嗎？好！但老特說制裁就制裁，就算有標準也不承認。白酒一樣，都按標準生產(chǎn)，而且好多酒企各種榮譽光環(huán)在身，就是賣不好！為什么？話話語權(quán)壟斷！你成名遲，你不會忽悠，你不強勢，再好的東西，別人不認同，不追捧，不消費，你喊破噪子也沒用！ 什么事好酒，好酒的標準就是固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒，沒有酒精添加的，對人身體 健康 有益的，因為真正的固態(tài)發(fā)酵純糧食酒，經(jīng)過了發(fā)酵，蒸餾，陳化，窖藏，等傳統(tǒng)的每一道工藝，而正是這每一道的傳統(tǒng)工藝賦予了酒本身豐富的微生物，適量飲酒，這些微生物對人身體都是有益的，有活血通脈，降低血液中的含糖量，促進血液循環(huán)，擴張血管等 不好的酒也就是那些固液法勾兌白酒，因為它的自身是達不到國家對白酒標準的，只能通過后期添加大量的化學添加劑，以求口感能接近模仿純糧食酒的口感，而這些化學添加劑，對人的身體 健康 影響是非常大的，試想一下，我們每喝的一口酒里面就有高達幾十種的化學添加劑，還有一個原因，酒精是通過玉米，甘蔗，薯類等與酵母菌經(jīng)過發(fā)酵，過濾，精餾所生產(chǎn)的，而這些原料的選用，一些不良商家，很有可能用發(fā)霉，變質(zhì)的低成本原料去生產(chǎn)，這樣生產(chǎn)出來的酒精，可想而知對人的危害。 所以我認為除了真正固態(tài)發(fā)酵純糧食酒，其他勾兌的白酒，勾兌技術再怎么先進，勾兌白酒對人的身體 健康 百害無一利。 少喝酒，喝好酒，我是小濤，專注清香型純糧食美酒。