為什么要用白酒嗆蝦，用白酒泡大蝦對(duì)身體健康好嗎

可以壯陽(yáng)

只能增加蛋白質(zhì)和鈣

先把蝦灌醉！這樣它受的苦會(huì)少點(diǎn)！

用啤酒煮蝦可使蝦色澤鮮亮，口感香嫩。

料酒富含人體需要的8種氨基酸，如亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸，它們?cè)诒患訜釙r(shí)，可以產(chǎn)生多種果香花香和烤面包的味道。其中，賴氨酸、色氨酸可以產(chǎn)生大腦神經(jīng)傳遞物質(zhì)，改善睡眠，有助于人體脂肪酸的合成，對(duì)兒童的身體發(fā)育也有好處。 料酒還能夠去腥解膩，像我們經(jīng)常吃的魚、蝦、肉都有腥膻味，造成腥膻味的是一種胺類物質(zhì)，而胺類物質(zhì)能溶解于料酒中的酒精，在加熱時(shí)一起隨酒精發(fā)酵，達(dá)到去腥的目的。這樣一來(lái)，當(dāng)然不會(huì)吃到腥膻味了。

高度酒！但是要看你的習(xí)慣！ 蝦做法： 特點(diǎn)： 鮮蝦醉態(tài)可掬，入口鮮美醇香。 原料：鮮活蝦500克（每只長(zhǎng)3一5厘米為佳）。 蔥白100克。豆腐乳汁50克、醬油10克、味精0.5克、香油1克。 制作過(guò)程： 鮮活蝦用清水洗凈泥沙，剪去蝦槍、須、腳，放于盤內(nèi)，淋上曲酒。蔥白切成約3.5厘米的段，均勻地?cái)[在蝦的上面，扣上碗即是醉蝦。豆腐乳汁、齒油、味精、香油調(diào)勻，即成南鹵，隨醉蝦同上桌小食時(shí)揭開(kāi)扣碗，將醉蝦蘸鹵汁就蔥白同食。 醉蝦：故名思義，把活蝦放入酒中，沒(méi)一會(huì)兒蝦就醉死了（應(yīng)該說(shuō)是醉了）。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時(shí)也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂(lè)乎？ 食蝦是國(guó)人的大一統(tǒng)嗜好，請(qǐng)中國(guó)人吃飯，以點(diǎn)蝦最得人心。然而啖食鮮物，尤以活吃最佳，醉蝦正是如此，將蹦跳不止的活蝦用酒腌制，將酩酊狀的活物點(diǎn)蘸調(diào)味吞下，其甘美，自是不言而喻的了。取食醉蝦的技術(shù)要義，在于對(duì)蝦殼的破壞程度，狼藉一堆，有失儒雅，屬于自墮品格。完美的做法是，將幾乎看不出牙齒痕跡的蝦殼碼成一條弧線，或者長(zhǎng)城墻垛模樣，則于醉蝦的體會(huì)，就是老饕級(jí)別的了。 醉蝦第一要訣，就是醉。如果蝦們喝的是會(huì)上頭的什么鴨溪滘等爛白酒，蝦的頭部就會(huì)發(fā)黑，身體的肉就會(huì)松軟；如果蝦們喝的是路易十三，那么，蝦會(huì)看不起你，會(huì)在你的嘴巴里口出狂言，喋喋不休，最后把你煩死。 只有上等的紹興黃酒，是做醉蝦的唯一佳品。醉倒了的蝦甚至全身都充滿詩(shī)意地在你面前輕輕挪動(dòng)，那種感覺(jué)，就是西廂記里所寫著的“玉體橫陳、肌如凝脂”。 當(dāng)然，除酒之外，辣椒、姜、蔥、醬油和鹽，都馬虎不得。比如辣椒要春季第一次結(jié)出的等等，這些，是保證做出醉蝦的根本所在

孕婦飲食十六不宜 為了保證孕婦能夠順利地渡過(guò)妊娠期，在飲食方面，孕婦需注意以下方面： 不宜食山楂 山楂中含有的山楂酸、酒石酸和黃銅成分，會(huì)加強(qiáng)子宮平滑肌的收縮，易引起妊娠早期孕婦子宮收縮，從而導(dǎo)致流產(chǎn)。 不宜食桂圓 桂圓性溫?zé)?，陰虛、?nèi)熱體質(zhì)及熱性病患者不宜多食，尤其是陰血偏虛的孕婦更不宜食用桂圓。多食可引起孕婦口干胎熱，大便干燥，肝經(jīng)郁熱，還可出現(xiàn)漏紅、腹痛等流產(chǎn)先兆癥狀。 不宜多食罐頭食品 罐頭食品中含有添加劑和防腐劑。婦女懷孕后，體內(nèi)發(fā)生一系列變化，使一些有害物質(zhì)不易解毒和排出體外。胎兒在妊娠早期各組織器官不健全，也無(wú)解毒功能。妊娠期尤其是妊娠早期，大量食用罐頭食品會(huì)引起慢性中毒，甚至出現(xiàn)畸胎和流產(chǎn)。 不宜飲用含咖啡因的飲料的和食品 咖啡因、可可、茶葉、巧克力和碳酸性飲料中均含有咖啡因，孕婦飲用后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等中毒癥狀，增加了妊娠合并癥和流產(chǎn)的危險(xiǎn)?？Х纫驎?huì)通過(guò)胎盤進(jìn)入胎體，使胎動(dòng)增加，影響胎兒大腦、心臟和肝臟等器官的正常發(fā)育，使胎兒畸形，出生后體重較低。 不宜食熱性香料 孕后經(jīng)常食用熱性香料如花椒、八角、胡椒、茴香、小茴香、五香粉、辣椒粉、桂皮等，容易消耗腸道水分使胃腸腺體分泌減少，引起便秘。 不宜多食油條 油條在制作過(guò)程中加入了明礬。明礬是一種含鋁成分的無(wú)機(jī)物。鋁可通過(guò)胎盤侵入胎兒大腦，形成大腦障礙。 不宜多食酸性食物 酸性食物可使體內(nèi)堿度下降，引起機(jī)體疲乏無(wú)力。長(zhǎng)期的酸性體質(zhì)易影響胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形。 不宜飲酒和亂用藥 孕婦飲酒和亂用藥是導(dǎo)致胎兒畸形和智力低下的重要因素。孕婦不僅不能飲白酒，同樣不能欽甜酒，因?yàn)樘鹁浦幸埠芯凭?，?huì)對(duì)胎造成危害。 不宜多食白糖 孕婦過(guò)食白糖會(huì)削弱孕婦抵御外界病毒人侵的能力，也會(huì)大量消耗鈣，引起孕婦酸中毒，還會(huì)引起胎兒嚴(yán)重缺鈣，致使胎兒骨質(zhì)疏松，影響胎兒頭蓋骨發(fā)育。 不宜食動(dòng)物腦 動(dòng)物腦、垂體、后葉的提取物能引起子宮收縮，具有催產(chǎn)作用。孕婦進(jìn)食動(dòng)物腦會(huì)造成早產(chǎn)。 孕婦小貼士 關(guān)于準(zhǔn)爸爸 禁止在外尋花問(wèn)柳，以免感染性病而致使胎兒受害。在生活上亦須小心配合孕婦。 不宜飲用峰王漿 峰王漿是工蜂煙腺或咽后腺分泌出的一種白色或淡黃色的略帶甜味并有些酸澀的粘稠狀液體，是專供蜂王享用的食物。蜂王靠食蜂王漿而擁有旺盛的生命力。每100克蜂王漿中含有水分66克蛋白質(zhì)12.34克、脂肪5.46克，以及20多種氨基酸，多種維生素、激素、油脂、礦物質(zhì)等70多種成分，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)益氣血、健脾益血、保肚抗癌等功效。但是，孕婦不宜飲用蜂王漿，因?yàn)榉渫鯘{中激素樣物質(zhì)會(huì)刺激子宮，引起子宮收縮，影響胎兒發(fā)育。 不宜食用霉變食物 孕婦若食用被霉菌毒素污染了的食品，會(huì)引起胎兒體內(nèi)細(xì)胞染色體斷裂，從而發(fā)生流產(chǎn)、死胎、肢體殘缺、多指、先天性心臟病、臟器發(fā)育不全等。 不宜食人參 人參為大補(bǔ)大元?dú)庵?，若久服?huì)造成氣盛陰耗，陰虛火旺，內(nèi)熱加重。孕婦服后會(huì)擾動(dòng)胎兒，不利胎兒生長(zhǎng)。 不宜多食菠菜 菠菜的主要成分是草酸。過(guò)多的草酸能破壞體液中的鈣和微量元素鋅。而鈣和鋅是人體不可缺少的微量元素，孕婦和胎兒對(duì)鈣、鋅的需求量更大。所以，孕婦不宜吃菠菜。 不宜多食味精 味精又稱谷氨酸鈉，進(jìn)食過(guò)多，可能引起胎兒缺鋅。 不宜吃火鍋 吃火鍋是多涮肉，而肉類常感染弓形蟲。羊群中弓形蟲感染率約60%，豬約20%，牛為14%。糾形蟲常隱匿在這類受感染的動(dòng)物肌肉中，火鍋的短時(shí)間加溫并不能將其消滅，孕婦進(jìn)食后，會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、死胎或畸胎。 孕婦因月?lián)袷?孕婦要根據(jù)妊娠的月份不同，隨時(shí)更換食譜，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。人與天地相應(yīng)，與日月相對(duì)，自然氣候的變化，時(shí)時(shí)影響著人體的生理、病理，孕自然不能擺脫這一規(guī)律。要根據(jù)胎兒的生長(zhǎng)，選取適宜的飲食，避免千篇一律。 《千金要方》中曾記載逐月養(yǎng)胎的食法，大致如下： 妊娠1個(gè)月時(shí)，胚胎剛形成 飲食應(yīng)精細(xì)熟爛，主食可多吃麥粉，食可以酸味為主，但辛辣腥臊食物不宜多食。 妊娠2個(gè)月時(shí)，早孕反應(yīng)較重 晨起前可吃些干食，如餅干、烤饅頭片，不吃稀粥和湯菜。晚餐可豐盛些。要少吃多餐，以清爽可口為主。 妊娠3個(gè)月時(shí)，孕婦易喜易怒 可服雄雞湯。取肥公雞一只，加甘草、茯苓、阿膠、黨參各6克，白術(shù)、黃苓各3克，麥門冬9克，白芍12克，大棗12枚，生姜若干，燉湯，能調(diào)肝養(yǎng)胎。另外必須保證足夠的蛋白質(zhì)要多吃蛋、魚、瘦肉和豆制品。 妊娠4個(gè)月時(shí)，可多吃糙米 若欲吐不思食，可喝菊花湯：取烏雞一只，加菊花10克，麥門冬5克，阿膠9克，甘草、當(dāng)歸各6克，黨參3克，半夏12克，大棗12枚，生姜若干，燉湯，可調(diào)和胎氣，清肝養(yǎng)胎。 妊娠5個(gè)月時(shí)，胎兒生長(zhǎng)最迅速 飲食要數(shù)量多、質(zhì)量高。可多吃牛羊肉，每天保證兩個(gè)雞蛋、50-100克瘦肉、100-150克豆制品、500克蔬菜，常吃海產(chǎn)品、堅(jiān)果、水果、動(dòng)物肝臟、骨頭湯、血等。 妊娠6個(gè)月時(shí)，多吃糙米粥 少吃寒冷食物 可食麥門冬湯，即以麥門冬10克，黃苓、芍藥、白術(shù)、甘草各6克，阿膠12克，干地黃9克，大棗15枚，生姜若干，燉雌雞一只，食后可使皮膚、肌肉細(xì)密，外毒不易侵入。 妊娠7-9個(gè)月，胎兒日趨成熟 胎兒發(fā)育好、孕婦較胖，可稍限飲食；反之，孕婦體質(zhì)差，胎兒發(fā)育不足，要增加營(yíng)養(yǎng)。 總之，要根據(jù)妊娠各期孕婦的生理特點(diǎn)安排飲食，同時(shí)不失之偏頗，保證必需的營(yíng)養(yǎng)。 孕婦小貼士 預(yù)防小腿肌肉抽筋，可借補(bǔ)充含鈣食物(如牛奶、肉類和蛋類或鈣片……)來(lái)減輕抽筋的癥狀。 孕婦營(yíng)養(yǎng)與孩子智力密切相關(guān) 每一個(gè)母親都希望自己的孩子聰明伶俐。所以，每一個(gè)孕婦都不能忽視妊娠期和哺乳期的營(yíng)養(yǎng)。 人的聰明才智與大腦的發(fā)育有關(guān)，與腦細(xì)胞的數(shù)量和溝回有關(guān)。英國(guó)曼徹斯特大學(xué)經(jīng)過(guò)多年研究認(rèn)為，由于受孕后5-8個(gè)月是腦的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，這個(gè)時(shí)期，胎兒或乳幼兒的營(yíng)養(yǎng)不良是造成人智力發(fā)育不全的主要原因。如果孕婦在這個(gè)時(shí)期營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，給嬰幼兒大腦發(fā)育帶來(lái)不良影響可能無(wú)法彌補(bǔ)。 什么是妊娠婦女的合理營(yíng)養(yǎng)呢？ 首先要保證蛋白質(zhì)、脂肪和足夠的熱量；其次要補(bǔ)充適量的鈣、磷、鐵、碘等，以及豐富的維生素和一定的纖維素。牛奶、動(dòng)物肝臟、雞蛋、肉都是妊娠婦女的食用佳品。如果孕婦厭油膩，可能多食豆制品來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。此外，海味食品、核桃、花生、雜糧、無(wú)機(jī)鹽、水果、蔬菜均不可忽視。 總之，孕婦不可偏食，要用豐富多樣的食物來(lái)養(yǎng)育胎兒，為其智力的發(fā)展打下良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

有沒(méi)好玩的再看看別人怎么說(shuō)的。