為什么白酒可以除油污，吃過飯后爸爸說用白酒可以擦掉桌子上的油漬為什么白酒也可以

白酒里面有乙醇是有機(jī)物，油漬溶于有機(jī)物而不容于水，。

乙醇分解脂肪分子

它能和脂類及蛋白質(zhì)起化學(xué)反應(yīng)。

油污主要是一些脂肪酸等極性小的分子組成的物質(zhì)根據(jù)相似相溶原理，由于酒精的極性較小，比水小，所以它相對水來說很去污效果很好。所以我們說酒精可以去油污，而水洗半天不見效果

白酒去油污是利用它的親油性和親水性來實(shí)現(xiàn)的！因?yàn)榘拙朴H油性，因此夠跟油污很好的融合，而再用水沖洗的時(shí)候，酒的親水性又使它帶著油污一起溶解于水中，從而起到清除油污的作用。我認(rèn)為整個(gè)過程中并沒有化學(xué)變化。令，我覺得酸性物質(zhì)并不是都不能去油的！醋酸經(jīng)常用來清洗物品，可能也起到去油的作用！

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白酒中的乙醇有溶解稀釋揮發(fā)作用。

白酒主要成分就是乙醇，我們說的酒精。也是一種有機(jī)溶劑。它的化學(xué)成分具有兩面性，親油性，又同時(shí)具有親水性，可以溶解一部分油漬，又可以溶解在水里面。 白酒去油污是利用它的親油性和親水性來實(shí)現(xiàn)的！因?yàn)榘拙朴H油性，因此夠跟油污很好的融合，而再用水沖洗的時(shí)候，酒的親水性又使它帶著油污一起溶解于水中，從而起到清除油污的作用。