喝白酒為什么放西瓜，白酒加西瓜會有什么化學(xué)反應(yīng)

理論上乙醇會與西瓜中的果酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成果酸的酯，所以醉酒后喝點(diǎn)西瓜汁或醋可以解酒～～

喝完酒后可能會出現(xiàn)燒心的癥狀，就想吃水果緩解，西瓜是比較常見的水果，在喝完酒后可以吃西瓜，西瓜有解酒的效果，可以加速酒精從尿液排出，減少身體對酒精的吸收，西瓜本身就具有清熱解毒的功效，很適合酒后食用

酒和西瓜并不沖突，很有可能是吃的東西多而且雜導(dǎo)致消化不良，飲食太涼，東西不干凈就容易引起急性腸炎，西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒后來杯西瓜汁對預(yù)防醉酒十分有益，因為它進(jìn)入人體后，可以對酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制，減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進(jìn)酒精更快地排泄體外。

吃完西瓜盡量不要喝啤酒，西瓜是夏季比較常見的水果，里面含有較多營養(yǎng)成分，如糖分、氨基酸、維生素和多種營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃西瓜，有利尿、消炎的功效，還可促進(jìn)腸胃的蠕動，幫助排便。不少人吃西瓜時喝啤酒，這樣的做法不對，有可能引起胃部不適。因為西瓜屬于寒涼性水果，啤酒也屬于寒性，所以在吃完西瓜后馬上喝啤酒，不但會引起胃部不適，還會導(dǎo)致胃痙攣，引起胃部疼痛。

西瓜能解酒嗎　　西瓜利尿，有助于酒精的排出。酒后吃點(diǎn)西瓜，解酒效果明顯。因為西瓜汁進(jìn)入人體后，一方面可以對酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制，以減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿的作用，可以促進(jìn)酒精更快地排泄體外?！　∵€有什么水果能解酒　　1、西紅柿　　生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過后者的解酒作用更顯著。由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫酒后頭暈狀態(tài)，從醉酒中清醒過來?！　≌煸陲埦稚贤票瓝Q盞、不醉不歸的朋友，不妨嘗試飲用些番茄汁，幫自己解酒。當(dāng)然，對于大量飲酒的朋友而言，飲用番茄汁解酒終歸還是一個“治標(biāo)”的方法，要想治本，最好的辦法就是避免過量飲酒，尤其是長期過量飲酒！千萬不要因為番茄汁有解酒的功效于是更加肆無忌憚地飲酒，畢竟還是要通過我們的肝臟來代謝，番茄汁也只是緩解醉酒癥狀，并不能從根本上減輕對身體的傷害。　　2、香蕉　　有的人喝酒后會感到胸悶、心跳快而強(qiáng)，這時候可以適當(dāng)吃1到3根香蕉來緩解酒后不適。因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質(zhì)，血糖濃度上升，進(jìn)而使得血液中的酒精含量下降，達(dá)到解酒、緩解心悸和胸悶的作用?！　?、葡萄　　葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應(yīng)，從而生成酯類物質(zhì)，這樣就可以降低血液中的酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀?！　?、柚子　　吃柚子能夠解酒早在《本草綱目》中已經(jīng)有記載了。喝酒后醉意來襲，想消除口中的酒精臭味的話，可以把柚子肉切成丁狀，然后蘸上適量白糖吃，就可以恢復(fù)口氣清新。

記住最后一次喝醉的經(jīng)驗一如字面上所示，我們指的是“喝醉”酒而非“喝酒”。對于大多數(shù)人而言，長久以來“喝一杯酒”意味著三五好友把盞言笑的歡樂時光?；谖覀兠總€人不同的年齡以及第一次喝酒時周圍的環(huán)境，我們都有過各種回憶和期待(有時是焦慮) 使我們可能回想起一杯沁涼的啤酒、一杯雞尾酒、杜松子酒加奎寧水、威士忌加啤酒、一口紅酒或諸如此類的事物等等。周而復(fù)始，在多數(shù)人早期喝酒的過程中，對于酒精的期待總是能夠符合實(shí)際需要喝下的酒量。如果剛好每次都能恰如其分，我們自然認(rèn)為“喝杯酒”是一件令人愉快的經(jīng)驗，不僅滿足自己的需求，也不會逾越宗教習(xí)俗的規(guī)范。同時滿足渴望、迎合社交場合的禮儀，并有助于我們放松心情、振奮精神，達(dá)到我們各種不同的追求目標(biāo)。例如以一位55歲的芬蘭人而言，當(dāng)有人找他喝一杯時，不禁立即使他聯(lián)想到年輕時，在寒冷的天氣下喝下一兩杯白蘭地或伏特加烈酒后，所帶來的陣陣暖意。若是一名年輕的女性，她腦海里可能立即浮現(xiàn)，華麗水晶杯裝著香檳、衣香鬢影、耳鬢廝磨、情意綿綿羅曼蒂克的氣氛，或是搖滾音樂會中蓄胡、長發(fā)牛仔裝裝扮的年輕人，從滿袋瓶裝酒中取出一瓶豪飲，閃光燈不停閃爍，四處煙霧迷漫，每個人都尖聲狂叫，令人興奮不已的景象。有一位A.A.會員說：“喝一杯”幾乎等于是吃比薩、喝啤酒的代名詞。還有一位78歲的寡婦說，她時常會不由自主地想起在療養(yǎng)院時，很喜歡在就寢時來杯雪利酒的習(xí)慣。雖說我們腦海中這種對于喝酒的印象極為自然，然而就我們現(xiàn)在的情況而言，卻是一種誤導(dǎo)，這也是我們有些人開始喝酒的方式。如果我們喝酒的過程僅僅是這樣，那么我們后來就不太可能會惡化成為嗜酒的問題。然而如果我們毫無畏懼的檢視從前喝酒的過程，就可以看出在我們最后幾年或幾個月的嗜酒期間，不論我們再如何努力的嘗試，未曾再出現(xiàn)如此完美、神奇的時光。取而代之的是我們一再的發(fā)現(xiàn)自己的實(shí)際的酒量遠(yuǎn)大于此，最后總是導(dǎo)致某種程度的麻煩。也許我們對自己飲酒過度單單只有私下感到些許內(nèi)疚。但有時卻會演變?yōu)閯×业臓幊?，影響本身工作，甚至?dǎo)致嚴(yán)重的疾病、意外，或法律和財務(wù)問題。所以，當(dāng)一個“喝一杯”的建議出現(xiàn)時，現(xiàn)在我們嘗試著回想從開始喝酒到最后一次可憐的醉酒和宿醉的整個過程。一般朋友對我們提議喝一杯酒的邀約，一般而言純粹指的是社交應(yīng)酬、一兩杯淺嘗即止的方式。但是如果我們認(rèn)真仔細(xì)的回想上次喝醉所給我們帶來的痛苦的全部細(xì)節(jié)，我們就不會再被長久以來盤據(jù)在我們心頭對“喝一杯酒”的印象所蒙蔽。如今我們可以坦白地承認(rèn)，就我們生理上的真實(shí)反應(yīng)而言，我們相當(dāng)確定一杯黃湯下肚，意味著我們遲早又會再喝醉酒，而帶來一連串的麻煩。喝酒對我們來說已不再意味著音樂、歡樂，而是病痛和悔恨的記憶。有位A.A.會員曾經(jīng)如此表示：“我知道現(xiàn)在如果去酒吧喝一杯酒，將絕不可能再像以前一樣，只是用一點(diǎn)時間、花一些金錢而已。這一杯酒將會耗盡我的銀行賬戶、我的家庭、我的房屋、汽車、工作、我的理智，甚至于我的人生。這實(shí)在是太大的代價太高的風(fēng)險?！彼涀×怂詈笠淮魏茸淼那闆r，而不是第一次喝酒的經(jīng)驗。使用“24小時”計劃在酗酒的日子里，我們經(jīng)常會在非常難受的時候很嚴(yán)肅的發(fā)誓“再也不喝了。””我發(fā)誓要一年不喝?！?從心里說，我們真的是不想再喝醉了。當(dāng)然有些人會有所保留：說這個誓言只是針對于“烈酒”，而不是啤酒。其實(shí)啤酒與葡萄酒也會讓我們喝醉，只是需要喝更多的量來達(dá)到與白酒一樣的效果。我們喝啤酒與葡萄酒醉酒所受的傷害同我們喝烈酒一樣。然而，過一段時間，誓言和痛苦的記憶都會被拋之腦后。我們在某個時刻又開始喝酒了。我們的“永遠(yuǎn)”總是不能持久。 當(dāng)然其中一些人確實(shí)信守諾言戒了很久，2個月、半年、或者一年，直到時間到了，我們覺得應(yīng)該可以自由的、控制性的喝酒……我們又復(fù)飲了，很快落入原來的麻煩中，同時帶著新的內(nèi)疚與悔恨。 酒依賴是一種永久的、不可逆的疾病，我們大家的經(jīng)驗告訴我們，對于保持清醒不要發(fā)長期的誓言。更實(shí)際、更有效地說法是：“我只是今天不喝酒”。 也許我們昨天喝酒了，但可以決定今天不喝。無論遇到什么誘惑和憤怒，我們盡我所能努力避免今天喝第一杯酒。 如果飲酒的愿望過于強(qiáng)烈，那就把24小時分成更小的單元——至少一小時——我們可以忍受這種暫時的停酒引起的不舒服，那再多一小時！再一小時！再繼續(xù)下去。我們今天成功了，我們就有理由相信我們明天也能做到?！?4小時”計劃是很隨意的。我們可以在任何時間重新開始，無論我們在哪兒。在家，在工作時，在醫(yī)院的病房，在下午的4：00或早上的3：00，我們可以決定從任何時候開始在未來的24小時或5分鐘內(nèi)不去沾酒。我們只是嘗試著過好今天（現(xiàn)在），僅僅為了保持清醒－－它的確奏效。一旦這種思維方式成了我們思想中的一部分，我們發(fā)現(xiàn)以24小時為一階段的生活對于處理其它的一些事情同樣有效和令人滿意。采取行動我們越想要遠(yuǎn)離酒精，想喝酒的念頭就越揮之不去。因此簡單地遠(yuǎn)離酒（或不去想喝酒）是不夠的。一旦停酒之后 ，那些空余出來的時間要如何打發(fā)? 我們中大部分人都有正式工作要做，但仍然有許多空出的時間必須打發(fā)。所以我們必須培養(yǎng)新的愛好、安排豐富多彩的活動，以填補(bǔ)這些時光，同時也給原本一度沉迷于酒精之中的精力找到適當(dāng)宣泄的渠道?？梢宰龅倪m合于我們并有意義的事有很多。1．戒酒的初期，可以散步或者快走。尤其是去未曾到過的新地方。去公園或鄉(xiāng)間小道悠閑地漫步，但不是累人的急行軍。2．閱讀。雖然我們有些人無法定下心來看書， 但是我們真的該好好看一些書籍，以此使自己開闊視野，增加生活的閱歷，同時更加專心。3．逛博物館或畫廊，有些人選擇攝影也很不錯。4．游泳、跑步、騎自行車、瑜珈或醫(yī)生建議的其它運(yùn)動。5．著手處理忽略已久的家庭雜務(wù)。整理衣柜、梳妝臺、將文件分門別類歸檔、或是處理我們拖延很久的事務(wù)。但我們在做這些事時，不要貪多，量力而行。不要一次清理整個廚房或是整理所有文件， 而是一次清理一個抽屜或一個檔案夾，其它工作改天再做。6．嘗試培養(yǎng)新的嗜好。選擇不會太昂貴或要求太高、純粹娛樂消遣、沒有競賽壓力卻令人耳目一新、振作精神的活動。例如歌唱、寫作、熱帶魚、木工、籃球、烹飪、賞鳥、業(yè)余表演、木雕、園藝、吉他、電影、舞蹈、石雕、盆栽、收藏等。許多人發(fā)覺，自己現(xiàn)在真正喜愛的活動竟然是過去從未考慮嘗試的嗜好。7．重拾往昔樂趣。一件你多年沒有潤色的水彩畫、桌球或圍棋、閱讀札記等，延續(xù)這些愛好。但如果覺得已不再適合你，就直接舍棄。8．去上課。學(xué)習(xí)日語或是英語？喜愛歷史或數(shù)學(xué)？想了解考古學(xué)或人類學(xué)？或者烹飪、電腦操作，那就去參加函授課程、電視大學(xué)或成人教育（只為興趣，不一定要有學(xué)分證書）。還有很多地方都有每周只要上一天的課程，何不嘗試一下？上課不僅可以開闊視野，更可以拓寬生活領(lǐng)域。萬一你對上課內(nèi)容感到厭倦，不要猶豫馬上退出。學(xué)會放棄對自己無益或是沒有正面、積極、健康意義的活動，我們才能夠鼓起勇氣重新面對，才有機(jī)會去領(lǐng)略喝酒之外嶄新的生活層面。9．自愿去做一些有用的服務(wù)。許多醫(yī)院、兒童服務(wù)機(jī)構(gòu)、社會福利團(tuán)體都非常需要志愿者提供各項服務(wù)。我們可以有很多選擇，當(dāng)我們能夠?qū)λ擞兴暙I(xiàn)時， 即使只是微不足道的服務(wù) ，我們也會覺得特別受用，甚至在談?wù)搮⑴c這些活動的過程及其相關(guān)訊息時，我們也會感覺非常有興趣而特別投入。10．打扮自己。我們大部分人知道很多方式剪個新發(fā)型、穿件新衣服、換副眼鏡、甚至更新牙齒，都會有出乎意料、令人愉悅的效果。11．放松地玩！并非我們?nèi)粘Ｉ钪兴鞯拿恳患露家欢ū仨氁e極進(jìn)取、求新求變。我們也需要去做一些純粹只為了興趣的活動，諸如你喜歡的風(fēng)箏、動物園、喜劇電影、靈魂音樂、偵探小說等等；都不喜歡的話，找其它一些好玩而又與喝酒無關(guān)的活動，純粹為了犒賞自己。謹(jǐn)慎喝酒的場合在戒酒的初期， 與從前的酒肉朋友保持適當(dāng)距離，或者找個合理的借口來避開以喝酒為主要活動的宴會是明智的做法。但是遲早我們必須出席一些喝酒的聚會，因此如何面對酒局很重要。如果主人是老朋友，可以事先告知自己現(xiàn)在已經(jīng)戒酒； 或至少有一位同伴知道我們正在戒酒 ，并了解到它對我們的重要性——他能聲援你并減少你將承受的壓力。 另外如果在出席宴會之前在胃里先補(bǔ)充一些營養(yǎng)東西對于你穩(wěn)定情緒是有益的， 你也可以隨身帶著一小包你最喜歡的糖果或是替代食品 。有時候如果在吃完晚餐后，晚上還有很長的喝酒時間時，我們也可以提前離開。大多數(shù)的人幾乎完全不在意我們的離去， 他們太忙著喝酒或是諸如此類的事 。總體而言我們不要過于緊張，因為(1) 別人喝酒并不像我們原先所以為的那樣 (2) 非常 、非常少人注意到或在乎我們是否喝酒 （3）愛護(hù)我們的朋友或親戚，他們樂于見到我們不喝酒。聚會時也許會有喝酒的親戚朋友詢問 :“ 你喝什么? “ “ 只喝一杯沒關(guān)系 ““ 你為何不喝? “ … 等等 諸如此類的話。我們盡量采取不說謊同時也讓其它人能夠比較快了解和接受的方式進(jìn)行說明。 例如” 健康因素”和 “ 醫(yī)生的吩咐 “ “ 我發(fā)現(xiàn)自己不適合喝酒 “。一般人都能接受我們現(xiàn)在已經(jīng)不喝酒的事實(shí)，同時停止詢問我相關(guān)問題。當(dāng)然越早向我們熟識的人坦白事實(shí)的真相對自己越好。大部分友善的人會贊賞我們的誠實(shí)并鼓勵我們?yōu)閿[脫酒癮所付出的努力。對別人大聲說出我們不喝酒可以給我們自己很大的幫助， 強(qiáng)化我們保持清醒的決心，同時可能會有一項附帶作用 : 有時候當(dāng)我們做出如此的聲明后，會鼓勵其它有些想要或需要喝酒的人不喝，別人并不會看低你。當(dāng)我們被問到想喝點(diǎn)什么時，我們大部分人可以接受汽水或其他飲料，如此一來可以讓自己更自在。很正常的，我們并不希望別人過于關(guān)注我們戒酒的事，而是希望能夠以謹(jǐn)慎和隱密的方式而非公開的方式昭示眾人。但有時候一位好心、出于善意的朋友或家人，無意中過度關(guān)心我們酒癮疾病的康復(fù)情況 。這可能會使我們感到相當(dāng)為難，這時最好試著忍耐，通常不會超過2分鐘 ，等到我們感覺較為冷靜時， 我們能平靜的解釋我們真誠的感激他們的關(guān)心。 有時候一個喝了很多酒的人或者原來的酒友，對于你突然不喝酒不滿意，你碰到這種強(qiáng)迫的情況并心情不愉快時，請記住有千上萬正在戒酒的吧友支持你，即使我們不在現(xiàn)場，但我們的心與你同在 。你要學(xué)習(xí)避開這一類的人，有時候完全可以找個借口直接離開，即便得罪這類人也不是什么大不了的事。 畢竟我們不過是采取必要的措施以維護(hù)自己的健康。