白酒為什么百藥之首，酒水飲料古人稱酒為什么

古人稱酒為“百藥之長”

錯(cuò)誤，《傷寒雜病論》中沒有出現(xiàn)過這句話。

應(yīng)該不是吧。

酒的發(fā)明，是中國古代的一大成就，而發(fā)現(xiàn)并利用酒來治療疾病，則是醫(yī)學(xué)的重大進(jìn)步，酒可稱為人類制造的第一種人工藥物，故有“酒為百藥之長”的說法。長讀zhang

酒分量飲 ，少喝怡情喝多了傷身 。，

雖然酒是百藥之王、是糧食精。但是壞作用也不小，傷身體、破壞家庭關(guān)系、引導(dǎo)犯罪等，所以還是不提倡為好！

建議少喝 喝多傷身體

少喝有益健康，喝多傷肝傷胃甚至危及生命

哈哈，這個(gè)好，我來胡掰一通中醫(yī)講肝藏血，肝膽互為表里，肝血足，膽氣壯，酒為水谷之精微，入體生血，藏肝。肝血旺膽氣足

中醫(yī)講膽氣虛，便容易害怕、優(yōu)柔寡斷。酒為百藥之首，大補(bǔ)陽氣、烈躁火熱之物，多飲恐喪人命。但酒可以起到補(bǔ)氣的作用，膽氣虛的人飲酒后會補(bǔ)充膽氣，所以飲酒后可以壯膽。還有，若飲酒過多便會引發(fā)血熱內(nèi)熱，會令肝火旺盛，人就處于恍惚火氣大的境地，人便會沖動(dòng)，一沖動(dòng)便會做出很多平日不敢做的事情，所以說酒能壯膽。以上便是我對您所提出的問題作出的回答，謝謝。

酒壯慫人膽；

在中醫(yī)的角度來講，大黃為苦寒藥材，屬于瀉下類，可清熱解毒。而酒為百藥之首，性熱燥烈，容易生火邪，并且再加上炙燒加工，更容易生熱，使大黃原本的藥性受到損失，藥性不那么寒涼了，所以瀉下功效自然減弱。這就是為什么酒炙大黃會降低其瀉下功效的原因。 而因酒性熱燥烈，所以容易行血，自然是增強(qiáng)了藥材的活血功效。 以上便是我對您所提出的問題作出的回答，謝謝。 記得采納啊

我在網(wǎng)上查了，經(jīng)酒制后的大黃對其所含大黃蒽醌類衍生物均有影響，其瀉下成分番瀉甙及大黃酸明顯減少含量，加酒對鞣質(zhì)影響較小，因此瀉下作用減弱而活血作用相對增強(qiáng)。 所以，瀉下清熱用生大黃，活血化瘀用酒炙大黃。

在古代，用酒治病，特別是制成藥酒來防治疾病的現(xiàn)象十分普遍，因而古人視“酒為百藥之長”。例如，用酒泡大黃、白術(shù)、桂枝、桔梗、防風(fēng)等制成的屠蘇酒，是古代除夕男女老幼必用之品。端午節(jié)飲艾葉酒，重陽節(jié)飲菊花酒以避瘟疫。《千金方》載：“一人飲，一家無疫，一家飲，一里無疫?！笨梢娝幘圃诠糯A(yù)防疾病的重要性。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，用酒浸藥，不僅能將藥物的有效成分溶解出來，使人易于吸收，由于酒性善行，能宣通血脈，還能借以引導(dǎo)藥物的效能到達(dá)需要治療的部位，從而提高藥效。另外，藥物久漬不易腐壞，便于保存，可以隨時(shí)飲用。這就是藥酒受到歷代醫(yī)家重視和廣大群眾歡迎的原因。 藥灑還有延年益壽之效。這一點(diǎn)在歷代的醫(yī)療實(shí)踐中已得到了證實(shí)。如對老年人具有補(bǔ)益作用的壽星酒；補(bǔ)腎強(qiáng)陽、烏須黑發(fā)的回春酒。李時(shí)珍在《本草綱目》列舉了有69種不同功效的藥酒。如五加皮酒可以“去一切風(fēng)濕痿痹，壯筋骨，填精髓”；當(dāng)歸酒“和血脈，壯筋骨，止諸痛，調(diào)經(jīng)”；人參酒“補(bǔ)中益氣，通治諸虛”；黃精酒“壯筋骨，益精髓，褒白發(fā)”等。 其實(shí)，用酒治病在外國也很流行。喬姆希立科在他的《臨床醫(yī)藥的酒飲料》著作中是這樣介紹的：在發(fā)明激素很久以前，酒飲料是糖尿病患者的藥物；即使在能夠使用激素以后，酒飲料仍不會被放棄。在歐洲，許多醫(yī)生將酒飲料特別是烈性佐餐葡萄酒作為糖尿病患者飲食的重要一部分。經(jīng)試驗(yàn)和研究表明，糖尿病患者一天飲用一杯左右的烈性佐餐葡萄酒，血液中的糖分基本不上升。又如以酒治療心絞痛，早在幾個(gè)世紀(jì)以前就被應(yīng)用了，時(shí)至今日，許多醫(yī)生仍認(rèn)為酒比硝酸鹽更為出色。心絞痛是因冠狀動(dòng)脈硬化而引起的陣陣劇痛，在發(fā)作時(shí)飲用1—2小杯不經(jīng)稀釋的蒸餾酒(威士忌、白蘭地、燒酒等)，一般在2—3分鐘內(nèi)就可使劇痛緩解。

古人言“酒為百藥之長”酒能行藥勢，引藥上行，助藥力，促進(jìn)藥效的發(fā)揮，所以普通藥物不能達(dá)到的效果，藥酒卻能輕易達(dá)到。李時(shí)珍也在《本草綱目》中記載了藥酒對各種奇難雜癥的顯著療效。