1、酒吧這種場(chǎng)合比較活躍、有氛圍，一般都是紅酒、啤酒等度數(shù)不是很高的酒，如果在酒吧喝白酒的話，可能最多喝幾杯就醉了，大家都醉過去了，哪里來的氛圍，一喝就倒，酒吧還怎么賺錢呢？
2、白酒檔次參差不齊，酒吧一般都是以酒水的銷量來賺錢，如果賣白酒的話，就算白酒的利潤(rùn)可觀，但也沒有走量實(shí)際，一桌能喝上幾瓶白酒呢？
3、而且白酒的傳統(tǒng)文化和酒吧文化不同，白酒不像紅酒一樣適合干喝、調(diào)配，白酒更適合在飯桌上喝，而紅酒這些酒的應(yīng)用場(chǎng)景就比較多了，而且大家的思想里酒吧就沒有白酒，所以有一點(diǎn)根深蒂固的感覺了吧。