茅臺酒都有什么秘密,茅臺酒為什么醇美

本文目錄一覽

1,茅臺酒為什么醇美

商業(yè)秘密,恕不奉告
水質(zhì)好

茅臺酒為什么醇美

2,曲酒是不是可以定義為農(nóng)家用酒曲自釀的糯米酒

這是不對的,基本上市面上的中國白酒都是曲酒,包括五糧液,茅臺都是

曲酒是不是可以定義為農(nóng)家用酒曲自釀的糯米酒

3,茅臺防偽中的MT是什么技術(shù)

茅臺酒瓶蓋上的貼標(biāo)防偽技術(shù)一共有三代,目前最新的是第四代,塑料膜上的整體防偽。你說的MT其實就是茅臺英文Moutai的簡寫。這些不同時代的防偽技術(shù)好像來自于不同的防偽技術(shù)公司,應(yīng)該主要用的是光學(xué)手段,具體更細(xì)節(jié)的情況我也不清楚,網(wǎng)上也很少有介紹,屬于人家的技術(shù)機密,不容易被破解,也極難仿制。
廣告歌

茅臺防偽中的MT是什么技術(shù)

4,士兵突擊中許二合酒后與三多說的話

二哥,我是說我早知道你這么難,我早就應(yīng)該回來。三兒啊,你現(xiàn)在不要給我軟的,二哥現(xiàn)在咋都行,就是不能軟,得硬??!二哥,別難受,我現(xiàn)在已經(jīng)回來了,有啥事我跟你一起扛。我不難受,你也別難受——有本事你白難受。別弄了,哎你別弄了,我平日里就睡張席!這是咱家,我不能不管。三兒,我跟你說,咱爹都好著咧,他說讓我進(jìn)去,我說讓他進(jìn)去,心里都明白,進(jìn)去的好啊,進(jìn)去的沒人纏著,咱爹身體又不好,進(jìn)去了還能受照顧咧。咋兒?咱爹咋身體不好?。烤坪榷嗔?,胃出血了好幾次,現(xiàn)在又得了個啥酒精綜合癥,不喝就抖。本來還可以保外就醫(yī),可我跟咱爹說啊,我說爹啊,你要是出來還不讓人給逼死?。∪齼喊?,你說咱爹咋一口氣生了咱們?nèi)齻€廢物呢?別喝了。咦,弄啥咧,你跟我起啥哄!哎呀,三兒三兒,你弄疼我了,你弄疼我了!別別別別動!你你你坐下,你坐下你坐下! 三兒啊,你說這人活一輩子,有啥意思!發(fā)了,垮了,賠了,賺了,真了,假了,我現(xiàn)在活明白了——喝酒,而且喝大了,喝大了以后是真的,你明白嗎?你明白嗎?哈哈……哎呀二哥,你不是做生意賺了點兒錢嗎,你咋不說幫幫他做生意,哼哼哼,我告訴你個秘密,我告訴你(你說吧),我告訴你,哼哼,我跟你說,一百個人說賺了那是哄自己咧,真的賺了不說賺了,賠了才說賺了為啥,他說賺了是哄自己要撐著咧,哈哈。三兒啊,你說哥要是真賺了,還跑回來開這石灰廠?這兒又不香……香不香都是咱家,我覺得咋兒著都應(yīng)該回來。你有?。俊?/div>
你不是在提問題呀,“士兵突擊中許二合酒后與三多說的話”怎么了?是問內(nèi)容還是什么?
厄 大白兔好人啊。。。。
那個在第28集~再看看別人怎么說的。

5,關(guān)于茅臺酒文化

茅臺酒不可克隆的秘密 茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖,深受世人的喜愛,被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。 【第一個秘密:獨特的地域環(huán)境】 茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 【第二個秘密:特有的紅纓子高粱】 茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個秘密:復(fù)雜的釀造工藝】 如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。 茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。 茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c;三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。

6,茅臺酒這個名字是誰取的

茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖,深受世人的喜愛,被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。 【第一個秘密:獨特的地域環(huán)境】 茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 【第二個秘密:特有的紅纓子高粱】 茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個秘密:復(fù)雜的釀造工藝】 如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。 茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。 茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c;三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。 至于名字如何取的 誰取的 不知何人堅定 我也無力了...??!~~~
茅臺酒 尊為中國國酒,以獨特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺酒一般52~54度,產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺鎮(zhèn),因產(chǎn)地而得名。該廠位于赤水河畔,有270余年的歷史。相傳公元1704年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請釀酒大師在茅臺鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同,故稱“華茅”。即杏花茅臺。1873年設(shè)立的榮和酒坊,后為貴州財閥賴永初所有,是為“賴茅”。

7,愛情是什嗎

付出時不覺得心酸,索取時覺得難受的,就是愛情!
愛情是什嗎?首先是愛,然后是情。有愛才有情,因情而增加愛意。但有愛卻未必有情,因為“那有男人不好色,哪有妙女不懷春”,愛來自于生理上對異性的渴望,是由DNA遺  傳密碼決定的,這樣GG們見到了美女,MM們見到了帥哥便油然而生愛意是自然而然的了?! ∏橛蓯凵辛藧鄣幕A(chǔ)便產(chǎn)生了超越,這種超越就是情?!皢柺篱g情為何物?直教生死相許?!鼻槭且环N忠貞、是一種占有、是一種幸福、是一種執(zhí)著。情不可以分享,情是相  互的但不是自私的;情意味著責(zé)任、意味著幸福。  有的愛情可以持續(xù)終生,哪怕地老天荒;有的愛情是曇花一現(xiàn),只留下片片痕跡于心中,有的甚至什嗎都沒留下。人會長大,愛情會脫離最初的尋求漂亮與帥氣,愛情也會變得越  來越富有情趣,就像一壇普通的酒在不斷的往里摻加新的東西。后來愛情終于變成了最美味的佳釀,那就是婚姻?! 〔灰獮槎鲪郯最^而驕傲,也不要因平淡乏味的夫妻生活而苦惱,細(xì)細(xì)的品味生活,尋找它的樂趣,每一個富有責(zé)任心又不過分苛求的人都會有“少年夫妻老來伴的幸?!薄?/div>
開始的愛情是玫瑰,好看、想要,但是帶刺,只宜遠(yuǎn)觀;后來的愛情是茅臺酒,希望得到,雖然不太容易獲得,但是還是有機會,只不過可能品過以后頭暈眼花,不知所以;最后的愛情是面食,整天都吃,再也離不開,雖然也會厭倦,但是是自己整天也缺少不了的東西。不過歸根到底,自己想要的不是愛情,愛情必須是兩個人之間的事情,要有別人愿意和你一起分享,要有人給你送玫瑰花,要有人陪你一起喝茅臺酒,更要有人天天給你做面食,只有這樣,才能更確切的知道什么是愛情!這東西是容貌、金錢、權(quán)利、智慧、力量等外部因素所代替不了的,不可同日而語的;所以說,愛情就是付出,不過或許付出的一方不是你而已
愛情是彼此愛慕的感覺!
愛情的力量,這種力量需要堅持終生。珍惜它、愛護(hù)和發(fā)揚它直到生命結(jié)束,使之成為專一不二忠貞不渝的精神力量,避免犯錯誤和遭到失望。我把愛情稱之為明智的、勇敢的力量,只有這樣,才能算是人類真正的愛。愛情只有是理智的,聰明的,審慎的,它才是高尚的。愛情,是一種熾烈的感情,一定要讓理智做心靈的主宰----蘇霍姆林斯基《愛情的教育》那種用美好的感情和思想使我們升華并賦予我們力量的愛情,才能算是一種高尚的熱情;而使我們自私自利,膽小怯弱,使我們流于盲目本能的下流行為的愛情,應(yīng)該算是一種邪惡的熱情。 法國作家喬治?桑真正的愛情是專一的,愛情的領(lǐng)域是非常的狹小,它狹窄到只能容下兩個人生存;如果同時愛上幾個人,那便不能稱做愛情,它只是感情上的游戲。----德國詩人、劇作家席勒愛情不會因為理智而變得淡漠,也不會因為雄心壯志而喪失殆盡。它是第二生命;它滲人靈魂,溫暖著每一條血管,跳動在每一次脈搏之中。----英國散文家、文學(xué)評論家艾迪生愛情是一片熾熱狂迷的癡心,一團(tuán)無法撲滅的烈火,一種永不滿足的欲望,一分如糖似蜜的喜悅,一陣如癡如醉的瘋狂,一種沒有安寧的勞苦和沒有勞苦的安寧。----英國學(xué)者理查?德?弗尼維爾三、拓展愛情,不同時期被賦予不同的內(nèi)容,為了更深入地理解愛情的真諦,我們再讀下面一篇文章。 三個故事很復(fù)雜,其實也很簡單。愛情是什么?朋友給我講了這樣三個故事。第一個故事很凄美:在醫(yī)院病房的一隅,躺著一位奄奄一息的病人,在世間彌留的最后一刻,他把蒼老的手伸給濁淚漣漣的老妻,感謝他半個世紀(jì)以來對自己無微不至的照顧。他深知自己不久就要踏上黃泉之路了,為了報答他的真情,也為了安撫自己的心靈,他決定告訴她一個深埋在心底的秘密。但是,沒等他把這個秘密說出口,他的老妻就把手輕輕按到了他的嘴上、她說:“我不需要聽什么愛的秘密,在我看來,最大的愛的秘密就是我們在茫茫人海中相識、相愛,手牽著手一道走過了50年的風(fēng)雨歷程…… ” 丈夫感動得涌出了熱淚,最后帶著那永遠(yuǎn)的秘密平靜地離開了人間。第二個故事發(fā)生在很久以前。一座城市居民經(jīng)常和另一個城市的居民打仗,很多年都不分勝負(fù)。這兩座城市,一座坐落在高地,另一座坐落在洼地。處在高地上的城市頭領(lǐng)想出了一個令人心酸的絕人之道——把高地的水庫打開。結(jié)果可想而知,洼地的城市被大水圍困,注定要滅亡。水庫打開,哭叫之聲不絕于耳??吹饺绱说膽K狀,圍困者做出了一個人道的姿態(tài),派船去救落水人,但是,派遣的船只不多,只能容納極少一部分人,他們的頭領(lǐng)喜歡女人,所以只能讓婦女上船,并要求只能帶自己最喜歡的一樣?xùn)|西。有的帶上自己的玉鐲;有的帶上自己的金銀首飾;有的帶上自己的銅鏡……她們想這樣既保住了自己的生命,又不失自己的財產(chǎn)。惟有一位婦女肩扛著自己的丈夫,奮力上船。一個士兵阻攔道:“船上只允許上婦女,不許運男人?!蹦俏粙D女說:“這就是我最喜歡的東西?!笔勘鵁o言以對,只好乖乖地讓她上船。在那次水患中惟一幸存的男人就是那位婦女的丈夫。朋友講的第三個故事是一家電視臺的綜藝游戲節(jié)目——摸手認(rèn)妻。這個游戲由6對夫妻參加,要求把6位男士的眼睛蒙上,讓他們依次去摸6位女士的手,從而摸出自己的妻子。前3位都模錯了,惹得現(xiàn)場觀眾哈哈大笑。第四位上場了,主持人依然是一絲不茍地將那位男士雙眼蒙上,接著原地轉(zhuǎn)了三圈,同時又示意六位女士互相調(diào)了一下位置,過后攙著那位男士來到一字排開的六位女士面前說:開始。那位男士伸出手抓住第一位女士的手,也就三四秒的時間,對身邊的主持人說這不是我的妻子,接著摸第二位女士,當(dāng)他抓住第二位女士的手后,比第一次時間稍長一點,大概有十來秒時間,他對主持人說:“她是我妻子。” 說后,主持人將那位男士眼睛上的紗布去掉,這期間,現(xiàn)場的觀眾已經(jīng)向這位男士報以熱烈的掌聲了。無疑這位男士猜對了。主持人不失時機地問那位男士:“你摸得這么準(zhǔn),其中有什么秘密?”那位男士對著話筒,鄭重其事地說:“沒有什么秘密,我憑的是手感,是結(jié)婚十多年來培養(yǎng)出來的手感。”這時畫面上出現(xiàn)了那位男士妻子的臉,此時那位幸福的妻子已是熱淚滾滾?!皭勰阋簧皇雷阋樱蚁?,這就是愛情?!迸笥炎詈笳f道。.

推薦閱讀

熱文