本文目錄一覽
- 1,朋友送了瓶紅酒想了解這酒的情況謝謝
- 2,龍珠是什么意思
- 3,紅酒的解百納是什么意思是音譯嗎
- 4,龍珠是什么意思龍珠的漢語(yǔ)解釋
- 5,長(zhǎng)城的紅酒瓶月上標(biāo)有年份是真正的年份酒嗎
- 6,龍珠什么意思啊
- 7,婚宴用酒一般都在什么價(jià)位 如何挑選婚宴用酒
- 8,什么是龍珠
- 9,紅酒可以配螃蟹嗎
- 10,都說(shuō)川醬赤渡酒有四寶那么四寶具體是指什么呢
- 11,關(guān)于外酒知名品牌
- 12,買了一瓶解百納干紅葡萄酒1996的酒是深綠色的有問(wèn)題嗎
1,朋友送了瓶紅酒想了解這酒的情況謝謝
一樓的瞎說(shuō)。這款酒名是:MARQUIS D"ANGEL產(chǎn)地是法國(guó)南部的朗格多克的一個(gè)次級(jí)餐區(qū)叫圣芝尼安(根據(jù)讀音翻譯的)的地區(qū)。Mis en Bouteille dans nos chais是灌裝于地窖中的意思13%vol 就是13度的意思其它比較難懂,大概就是酒莊的資料 這個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒性價(jià)比比較高,大概是100元以下,但質(zhì)量卻不錯(cuò)。
張?jiān)?/a>卡斯特就是張?jiān)5呐谱訃D,蛇龍珠是葡萄的一個(gè)品種,葡萄酒不能見(jiàn)太陽(yáng)的,最好放酒窖里,反正過(guò)期是不能喝的,過(guò)期之前喝掉啦,并不是說(shuō),紅酒越久越好,很長(zhǎng)時(shí)間的紅酒,像拉菲等等,都是好的年份的葡萄釀造的,支持一下,煙臺(tái)品牌,不說(shuō)啦[em01]
2,龍珠是什么意思
龍珠(日本1986年?yáng)|映制作的動(dòng)畫片)《龍珠》(DRAGON BALL),是七龍珠系列中的開山之作,根據(jù)日本著名漫畫家鳥山明的同名漫畫改編,于1986年2月26日在日本富士電視臺(tái)首播。1986年?yáng)|映動(dòng)畫公司把早期(1-194篇)的漫畫改成一部153集的動(dòng)畫,[1] 改成一部153集的獨(dú)立動(dòng)畫,七龍珠系列TV動(dòng)畫就此誕生。
3,紅酒的解百納是什么意思是音譯嗎
近來(lái),在我國(guó)葡萄、葡萄酒行業(yè)中對(duì)“解百納”一詞的來(lái)源與含義產(chǎn)生了一些歧議。為此,中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)的在京部分專家(羅國(guó)光教授、晁無(wú)疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等)對(duì)此進(jìn)行了座談(楊美蓉研究員通過(guò)電話發(fā)表了意見(jiàn)),現(xiàn)將座談會(huì)結(jié)果整理如下: 1、“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱?!敖獍偌{”一詞是法文‘Cabernet’一詞的音譯,其正確發(fā)音為“嘎百納”(“嘎”與“解”這兩個(gè)字在南方口音中是相似的)。 2、在我國(guó)葡萄、葡萄酒界,有時(shí)將“解百納”作為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的別名,也有將品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt)稱為“解百納”的,或?qū)ⅰ敖獍偌{”作為這三個(gè)品種的通稱。它們是我國(guó)目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。 3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個(gè)品種釀制的葡萄酒具有相似的特點(diǎn),故可稱為“解百納”型葡萄酒。
4,龍珠是什么意思龍珠的漢語(yǔ)解釋
龍珠是一個(gè)漢語(yǔ)詞匯,讀音為lóng zhū,意思為珍貴的寶珠。傳說(shuō)得自龍頷下或龍口中,故名。也稱夜明珠?!肚f子集釋》卷十上〈雜篇·列御寇〉人有見(jiàn)宋王者,錫車十乘,以其十乘驕稚莊子。莊子曰:「河上有家貧恃緯蕭而食者,其子沒(méi)于淵,得千金之珠。其父謂其子曰:『取石來(lái)鍛之!夫千金之珠,必在九重之淵而驪龍頷下,子能得珠者,必遭其睡也。使驪龍而寤,子尚奚微之有哉!』今宋國(guó)之深,非直九重之淵也;宋王之猛,非直驪龍也;子能得車者,必遭其睡也。使宋王而寤,子為齏粉夫!」
5,長(zhǎng)城的紅酒瓶月上標(biāo)有年份是真正的年份酒嗎
葡萄酒屬于發(fā)酵酒,飲用是有時(shí)限的。各種工藝釀造出來(lái)的葡萄酒,以有醇酒的方式和工藝不同都會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)。一般來(lái)說(shuō),好的酒桶會(huì)醇化出更美味的葡萄酒。你提到的干紅,是指無(wú)糖或很低糖分的紅葡萄釀造的葡萄酒。而后面提到的解百納、赤霞珠等,是指的葡萄的品種,各品種的葡萄釀造出的葡萄酒在口感上當(dāng)然有差異。至于年份,是指該酒葡萄采摘的年份,一般好年份采摘的葡萄釀造的酒味道會(huì)更好些,由于是發(fā)酵酒,保存方法不當(dāng)或時(shí)間太長(zhǎng),當(dāng)然就會(huì)壞掉,或者口感變差。值得一提的是,國(guó)內(nèi)有個(gè)張?jiān)=獍偌{的牌子,其實(shí)解百納原本只是一個(gè)葡萄品種,其外文音譯“解百納”三個(gè)字,注冊(cè)成了商標(biāo),沒(méi)有什么特殊的。歡迎交流斧正
干紅干型葡萄酒.解百納、赤霞珠、品利珠、蛇龍珠葡萄品種.紅酒和年份無(wú)關(guān),葡萄年成好壞決定酒質(zhì).另外紅酒因酒精度偏低不適宜長(zhǎng)期貯藏,通常國(guó)外不超過(guò)十年,國(guó)內(nèi)條件更差三五年須飲用.紅酒的瘋狂和資金惡炒有關(guān),泡沫一捅即破謹(jǐn)慎進(jìn)入.
你好!干紅是脫糖后的葡萄酒,糖分含量<4.5g/L。解百納、赤霞珠、品利珠、蛇龍珠是葡萄品種,有的紅酒是用比較單一品種的葡萄釀的,不過(guò)現(xiàn)在好多紅酒都是混和幾種葡萄釀制的。葡萄酒不是越久越好,因?yàn)槠咸丫贫加酗嬘脡勖?,一般干紅的飲用壽命在6-18年。酒瓶正面標(biāo)簽上的年份一般指的是葡萄的采摘年份,背標(biāo)的生產(chǎn)日期一般指的是灌裝日期。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
長(zhǎng)城+年份=扯淡
中國(guó)沒(méi)有年份酒,酒標(biāo)上的年份都是胡編亂造的,可開做品牌名稱的組成部分即可。
紅酒并不是年份越久的越好,有些紅酒甚至?xí)^(guò)期,紅酒是有生命周期的。解百納、赤霞珠、品利珠、蛇龍珠,都是葡萄品種,而這些葡萄品種都適合久藏,而一些白葡萄酒兩三年之內(nèi)就得喝掉,否則久了就變味,具體的你都可以上網(wǎng)了解,我只是簡(jiǎn)單回答一下。。。
6,龍珠什么意思啊
活動(dòng)時(shí)間: 4月21日——5月22日24:00 游戲規(guī)則: 書友在起點(diǎn)主站任何一部小說(shuō)作品的書評(píng)區(qū)發(fā)表評(píng)論,每發(fā)表一個(gè)帖子,就有一定幾率得到一顆龍珠(龍珠總共有七種顏色,在發(fā)表書評(píng)的第二天統(tǒng)一發(fā)放)。當(dāng)您將七種顏色的龍珠收集齊全后,便可在活動(dòng)頁(yè)面兌換獎(jiǎng)品。獎(jiǎng)品隨機(jī)產(chǎn)生,每抽獎(jiǎng)一次七種顏色的龍珠各消耗一顆。 發(fā)獎(jiǎng)方法: 本次活動(dòng)您抽中的獎(jiǎng)品并非時(shí)實(shí)時(shí)發(fā)送,而是將您一周內(nèi)獲得的獎(jiǎng)品,于下周統(tǒng)一發(fā)送。 注:非注冊(cè)用戶發(fā)表評(píng)論不參與此活動(dòng)。龍珠在活動(dòng)結(jié)束后清除,請(qǐng)記得及時(shí)兌換使用。
7,婚宴用酒一般都在什么價(jià)位 如何挑選婚宴用酒
婚宴用酒在選擇的時(shí)候既要顧及到貴賓的感受,又不能丟了主人家的面子。尤其是在數(shù)量上,盡量適中,可以多備點(diǎn)但絕對(duì)不能少了?;檠缬镁频膬r(jià)格也是相當(dāng)?shù)囊婚T學(xué)問(wèn),選擇多少價(jià)位的婚宴用酒比較合適呢? 準(zhǔn)備多少價(jià)位的酒水? 酒到家建議依據(jù)個(gè)人經(jīng)濟(jì)實(shí)力,切勿盲目迷信高價(jià)酒。 婚宴用酒其實(shí)和人們尋覓配偶是一樣的道理,講究的是“合適”二字,即適合自己和客人們口味的白酒品牌才是好的,而并非白酒價(jià)格越高越好。所以,在挑選婚宴用酒時(shí)最好依據(jù)個(gè)人經(jīng)濟(jì)實(shí)力來(lái)選擇酒水,不一定非攀比著使用高價(jià)酒。以紅酒價(jià)格為例來(lái)說(shuō),一些價(jià)格高昂的陳釀紅酒因?yàn)榭谖遁^重,并不一定適合國(guó)人口味;而一些價(jià)格百元左右的紅酒品牌因?yàn)榫企w柔和、香味濃郁,反而容易俘獲賓客們的味蕾。 哪里采購(gòu)最安全? 小編建議去正規(guī)商超、專賣店、網(wǎng)站商城,采購(gòu)前先驗(yàn)酒。曾有新人懊悔說(shuō),因?yàn)樨潏D便宜便在小店里購(gòu)置了幾箱婚宴用酒,采購(gòu)之前為省事也并未事先驗(yàn)酒,結(jié)果婚禮當(dāng)日才發(fā)現(xiàn)是假酒。 所以,新人們?cè)诓少?gòu)婚 宴用酒時(shí),還是親自或讓家人前往正規(guī)商超或?qū)Yu店,以保證酒水的來(lái)源可靠、質(zhì)量過(guò)關(guān)。此外,最好在付款前先試飲中意的幾款酒,切忌只聽酒水銷售員的片面介紹就草率掏錢。畢竟,只有親身試酒而且試飲多款酒,才能夠有所比較,得知哪款酒才是你的“菜”。 婚禮是人生最隆重的一場(chǎng)“party”,所以一定不能馬虎。在選擇婚宴用酒時(shí)除了注意以上兩個(gè)問(wèn)題以外,還需要注意的是婚宴用酒的數(shù)量和酒款等等。
除洋酒以外,更加時(shí)尚健康的紅酒也被越來(lái)越多的新人所接受。由于其“紅紅火火,吉祥如意”的寓意非常契合婚禮的主題,因此紅酒在婚宴市場(chǎng)的地位不斷上升。 在紅酒的選擇上,新人們尤其不能馬虎。首先要確定自己在酒水方面的預(yù)算,根據(jù)這個(gè)價(jià)錢去選擇合適的紅酒。雖然高價(jià)紅酒在質(zhì)量上有一定保證,但平價(jià)紅酒同樣有不錯(cuò)的水準(zhǔn)。其次,婚宴紅酒最好選擇口味較大眾化的品牌,味道香甜、果味較重的類別更加貼合婚宴甜絲絲的感覺(jué)。 推薦紅酒1:張?jiān)=獍偌{干紅 張?jiān)a劸乒疽延?10年的歷史。張?jiān)=獍偌{干紅葡萄酒選用著名釀酒葡萄產(chǎn)地?zé)熍_(tái)葡萄園c區(qū)的蛇龍珠、赤霞珠葡萄,采用先進(jìn)的控溫浸漬、發(fā)酵工藝,然后入法國(guó)橡木桶貯存,陳釀6個(gè)月以上。該酒呈深寶石紅色,具有蛇龍珠等葡萄的典型特征,果香、酒香、橡木香優(yōu)雅協(xié)調(diào),口感醇和順滑,富有層次,結(jié)構(gòu)感強(qiáng),回味無(wú)窮。 推薦紅酒2:華夏長(zhǎng)城橡木桶佳釀 華夏長(zhǎng)城葡萄酒有限公司隸屬于世界企業(yè)500強(qiáng)之一的中糧集團(tuán)有限公司。華夏長(zhǎng)城橡木桶佳釀選用鳳凰山地區(qū)的優(yōu)質(zhì)解百納品系葡萄為原料,嚴(yán)格控制每公頃的最高產(chǎn)量及采收時(shí)的最低含糖量,采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)精心釀制,經(jīng)亞洲最大的地下花崗巖酒窖橡木桶儲(chǔ)存而成。酒呈深寶石紅色,澄清透明,具有優(yōu)雅的果香和酒香,醇厚協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng)。 恩施論壇溫馨提示: 與其他的酒不同,大多紅酒銷售商都為新人提供“免費(fèi)制作個(gè)性標(biāo)簽”的服務(wù),凡是結(jié)婚的新人都可將自己與愛(ài)人的名字及照片印在紅酒包裝上,個(gè)性化的“喜酒”更顯個(gè)人色彩和紀(jì)念意義。無(wú)論收藏還是饋贈(zèng)賓朋好友,都是充滿創(chuàng)意的首選,將成為最好的愛(ài)情見(jiàn)證。
8,什么是龍珠
龍珠百度搜到是本詞條是多義詞,共10個(gè)義項(xiàng):漢語(yǔ)詞匯日本1984年鳥山明創(chuàng)作的漫畫日本1986年?yáng)|映制作的動(dòng)畫片廣州葉游出品的《龍珠》正版授權(quán)手游張崇基&張崇德演唱的龍珠系列歌曲文字游戲中美2009年黃毅瑜執(zhí)導(dǎo)的電影日本漫畫《龍珠》中能召喚神龍的珠子動(dòng)畫片《哪吒?jìng)髌妗分械姆▽氈兴廄堉槭且粋€(gè)漢語(yǔ)詞匯,讀音為lóng zhū,意思為珍貴的寶珠。傳說(shuō)得自龍頷下或龍口中,故名。也稱夜明珠。出自《莊子集釋》。中文名:龍珠拼音:lóng zhū意義:珍貴的寶珠出處:《莊子集釋》
9,紅酒可以配螃蟹嗎
正所謂"九月圓臍十月尖,持蟹賞菊菊花天",意思是農(nóng)歷九月雌蟹最肥美,農(nóng)歷十月雄蟹最肥美。然后美食終須美酒相與佐配,好比才子配佳人,這才算是完美的相遇!吃蟹配什么酒,老一代會(huì)脫口而出——黃酒!溫?zé)岬狞S酒配上肥美的十月香蟹,齒頰間豈是一個(gè)“鮮”字了得。不過(guò),年輕一代卻更喜歡開上一瓶葡萄酒,三五小酌,共敘團(tuán)圓。然而隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展,葡萄酒開始越來(lái)越受到矚目,這種既照顧健康,又享受優(yōu)雅生活的飲酒方式著實(shí)打動(dòng)人心。工具/原料清蒸大閘蟹香辣蟹椒鹽炒蟹步驟/方法1清蒸大閘蟹做法:清蒸蟹--做"清蒸蟹"只要把大閘蟹蟹洗凈,用線將其扎牢,入鍋蒸熟便可。為了保持蟹的原汁原味,蒸時(shí)宜用蒸籠而不宜用盆子。港式蒸蟹,以紫蘇葉除去蟹的腥味,主張不蘸點(diǎn)任何調(diào)料,趁著蟹新鮮熱辣的時(shí)候吃,吃蟹的原汁原味。建議搭配: 張?jiān)@姿玖?a href="/putaojiu/15893/">干白葡萄酒(750ml)產(chǎn)地:煙臺(tái)葡萄園A區(qū)具有雷司令葡萄品種典型的青檸檬、蘋果、蜜桃的水果香氣及舒愉的蜜香,果香清新、芬芳、濃郁。搭配清蒸蟹,讓其新鮮口感和原汁原味的風(fēng)味更加突出。注重營(yíng)養(yǎng)與飲食均衡的人士尤其適合這樣的清鮮搭配。 2香辣蟹做法:吃多了清淡的粵菜,吃上一盤麻辣麻辣的川菜是換口味的最好選擇。秋季里的蟹吧,川菜中的香辣蟹就聞名四方了。據(jù)一川菜館的廚師秦師傅說(shuō),做川菜用的蟹一般選擇膏蟹和肉蟹,因?yàn)檫@兩種蟹價(jià)格會(huì)比較便宜一些,而且蟹經(jīng)炒、泡以后原味會(huì)受到?jīng)_淡,用便宜的蟹做,吃起來(lái)合算點(diǎn)。川菜中的蟹多以咸蛋黃蟹、姜蔥蟹、辣子蟹、香辣蟹、泡椒蟹等做法,其中香辣蟹與咸蛋黃蟹是最受歡迎的。建議搭配:澳大利亞杰卡斯莎當(dāng)妮珍藏干白葡萄酒產(chǎn)地:澳大利亞巴羅莎谷澳洲出口量最大的葡萄酒品牌;澳洲本土葡萄酒品牌銷量冠軍。英國(guó)市場(chǎng)上所有葡萄酒品牌的銷售冠軍。四川菜通常又油又辣,尤其是香辣蟹,配以該款干白正是上佳的選擇,她強(qiáng)烈的檸檬感恰好可緩解油膩的感覺(jué),酒體散發(fā)出十分細(xì)膩的堅(jiān)果橡木和奶油混合香氣讓人回味不已。 3椒鹽炒蟹做法:椒鹽炒蟹配酒可是絕妙的組合。將鮮活凈蟹切塊,用蔥、姜、料酒浸幾分鐘,拖粉下油鍋炸至金黃,加豆腐、姜、蔥、鹽、醬油等燴出味即可。建議搭配:張?jiān)L剡x級(jí)解百納干紅葡萄酒(650ml)產(chǎn)地:張?jiān)熍_(tái)葡萄園Ⅰ區(qū)椒鹽炒蟹同樣比起清蒸蟹更具風(fēng)味,因此葡萄酒需要帶有等量的勁道,尤其在口內(nèi)的質(zhì)感要駐足較長(zhǎng)的時(shí)間。這款張?jiān)L剡x級(jí)解百納采用蛇龍珠、赤霞珠釀制而成。酒體呈深寶石紅色,具蛇龍珠等葡萄的典型果香及優(yōu)雅的橡木香,香氣濃郁復(fù)雜,協(xié)調(diào)一致。跟椒鹽的微辣口感搭配可謂相得益彰。END注意事項(xiàng)引用一位酒評(píng)美食家的看法.每個(gè)人都會(huì)對(duì)酒和美食有不同的見(jiàn)解,適合自己的才會(huì)感興趣...很多主流媒體的報(bào)道難免對(duì)新入行的或者愿意接觸葡萄酒的廣大群眾有所誤解,比如有些品酒人一再?gòu)?qiáng)調(diào)掛杯越重紅酒越好,其實(shí)這就是一個(gè)再明顯不過(guò)的誤導(dǎo),掛杯重只能說(shuō)明他沉積物多和酒精濃度較高,而這2個(gè)特點(diǎn)也不足以決定酒本身的好壞,就好比一個(gè)女生長(zhǎng)波浪,另外一個(gè)清爽短發(fā),你能告訴我誰(shuí)更漂亮嗎?答案顯而易見(jiàn),蘿卜青菜,這只取決于個(gè)人喜好。
可以的
可以
10,都說(shuō)川醬赤渡酒有四寶那么四寶具體是指什么呢
赤水河兩岸名酒廠林立,與茅臺(tái)、習(xí)酒隔河相望,毗鄰郎酒的赤渡酒因擁有“四寶”而造就了四川醬酒特有風(fēng)格特征。赤渡酒的四寶一般指的是:黃荊老林水:黃荊老林的水同屬“美酒河”赤水河流域,但卻藏于遠(yuǎn)離世事的老林深山,更至凈至純。優(yōu)質(zhì)的赤水河水成為川酒集團(tuán)川醬基地好酒之源。瀘州糯紅粱:俗話說(shuō)好糧釀好酒,出酒率高,并且糯紅纓子高粱耐經(jīng)久蒸煮,支鏈淀粉易糊化,糊化后黏性好,不易老化。丹霞紅砂巖:紅砂巖不溶于水,但質(zhì)地松軟,不易鈣化,常年使用也不易產(chǎn)生白斑。與此同時(shí),還有利于酒醅的發(fā)酵和糖化,是釀酒的絕佳選材。隆昌土陶壇:這種看似普通的陶壇能外界氧氣導(dǎo)入酒中,促進(jìn)氧化還原反應(yīng)和酯化反應(yīng),利于醬酒老熟。不知道集齊七顆龍珠是不是就可以召喚神龍,但一定得集齊四寶才能召喚赤渡川醬絕無(wú)僅有的味道。加速了解下
11,關(guān)于外酒知名品牌
哈哈,正好這幾天學(xué)到關(guān)于酒的樓上幾位看的我頭暈~威士忌:最優(yōu)等的是 蘇格蘭威士忌(約翰尼.沃克、皇家芝華士,白馬等)白蘭地:法國(guó)的干邑白蘭地最好(軒尼詩(shī)、人頭馬、馬爹利卡慕等)朗姆酒:朗姆酒分為銀朗姆、金朗姆、黑朗姆(百加地、摩根船長(zhǎng)等)龍舌蘭貌似是特基拉就吧? 是以龍舌蘭汁漿為原料的酒特基拉:產(chǎn)于墨西哥(凱爾弗、斗牛士、歐雷、馬利亞西等)后面括號(hào)里是牌子,打字很辛苦~~~~
軒尼詩(shī),人頭馬,燒酒,清酒,金酒,苦艾酒,雪莉酒,匹斯可(Pisco)。
白蘭地是英文Brandy的譯音,它是以水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常,我們所稱的Brandy(白蘭地)專指以葡萄為原料,通過(guò)發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料,通過(guò)同樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如,以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地(Cherry Brandy),以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地(Apple Brandy)?!鞍滋m地”一詞屬于術(shù)語(yǔ),相當(dāng)于中國(guó)的“燒酒”。 白蘭地這一名詞,最初是從荷蘭文Brandewijn而來(lái),它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講,是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾、貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地,應(yīng)加上水果的名稱,蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等,但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大。 白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多,但以法國(guó)出品的白蘭地最為馳名。而在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中,尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美,其次為雅文邑(亞曼涅克)地區(qū)所產(chǎn)。除了法國(guó)白蘭地以外,其他盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家,如西班牙、意大利、葡萄牙、美國(guó)、秘魯、德國(guó)、南非、希臘等國(guó)家,也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。獨(dú)聯(lián)體國(guó)家生產(chǎn)的白蘭地,質(zhì)量也很優(yōu)異。其實(shí)白蘭地的起源是中國(guó)。 在白蘭地國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB11856-1997中將白蘭地分為四個(gè)等級(jí),特級(jí)(X.O)、優(yōu)級(jí)(V.S.O.P)、一級(jí)(V.O)和二級(jí)(三星和V.S)。其中,X.O最低酒齡為6年,V.S.O.P最低酒齡為4年,VO最低酒齡為3年,二級(jí)最低酒齡為2年。 烈酒通常被習(xí)慣分為六大類:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、羅姆酒(Rum)和龍舌蘭酒(Tequila)。白蘭地就是其中之一。白蘭地酒度在40-43度之間(勾兌的白蘭地酒在國(guó)際上一般標(biāo)準(zhǔn)是42~43度),雖屬烈性酒,但由于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀,其口感柔和,香味純正,飲用后給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色,富有吸引力,其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。 國(guó)際上通行的白蘭地,酒精體積分?jǐn)?shù)在40%左右,色澤金黃晶亮,具有優(yōu)雅細(xì)致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香,口味甘洌,醇美無(wú)瑕,余香縈繞不散。
你說(shuō)的這些都是名酒,全世界最著名的四大名酒分別是:1.中國(guó)茅臺(tái) 2.法國(guó)白蘭地3.英國(guó)威士忌4.俄羅斯伏特加
12,買了一瓶解百納干紅葡萄酒1996的酒是深綠色的有問(wèn)題嗎
近來(lái),在我國(guó)葡萄、葡萄酒行業(yè)中對(duì)“解百納”一詞的來(lái)源與含義產(chǎn)生了一些歧議。為此,中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)的在京部分專家(羅國(guó)光教授、晁無(wú)疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等)對(duì)此進(jìn)行了座談(楊美蓉研究員通過(guò)電話發(fā)表了意見(jiàn)),現(xiàn)將座談會(huì)結(jié)果整理如下:
1、“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱?!敖獍偌{”一詞是法文‘Cabernet’一詞的音譯,其正確發(fā)音為“嘎百納”(“嘎”與“解”這兩個(gè)字在南方口音中是相似的)。
2、在我國(guó)葡萄、葡萄酒界,有時(shí)將“解百納”作為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的別名,也有將品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt)稱為“解百納”的,或?qū)ⅰ敖獍偌{”作為這三個(gè)品種的通稱。它們是我國(guó)目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個(gè)品種釀制的葡萄酒具有相似的特點(diǎn),故可稱為“解百納”型葡萄酒。
4、與會(huì)專家希望:全國(guó)葡萄和葡萄酒界團(tuán)結(jié)起來(lái),以大局為重,加強(qiáng)協(xié)商,共同努力,促進(jìn)我國(guó)葡萄與葡萄酒事業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
干紅只要沒(méi)有開包裝就不會(huì)氧化,所以沒(méi)有關(guān)系的。
我知道很多酒水但是深綠色的我真的沒(méi)有聽說(shuō)過(guò),如果你買的時(shí)候就是綠的是不會(huì)有問(wèn)題的。
紅酒開封后的保質(zhì)期一般是三天。
沒(méi)有事放心好了
沒(méi)聽說(shuō)干紅是綠色的,最好是別喝!身體是自己的,千萬(wàn)要注意!
好的紅葡萄酒,外觀呈現(xiàn)一種凝重的深紅色,晶瑩透亮,猶如紅寶石。打開瓶蓋,酒香沁人心脾,啜一小口,細(xì)細(xì)品味,只覺(jué)醇厚宜人,滿口溢香。緩緩咽下之后,更覺(jué)愜意異常,通體舒坦。實(shí)在是一種不可多得的享受。從醫(yī)學(xué)的最新研究結(jié)果看,經(jīng)常飲用紅葡萄酒,起碼有四大好處。
第一是延緩衰老:人體跟金屬一樣,在大自然中會(huì)逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃銹,銅生銅綠,人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕猓茄踝杂苫?,是一種細(xì)胞核外含不成對(duì)電子的活性基因。這種不成對(duì)的電子很易引起化學(xué)反應(yīng),損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子,進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程,使各組織、器官的功能受損,促進(jìn)機(jī)體老化。
紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用?
據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明,生活在盛產(chǎn)葡萄酒區(qū)域的人們,由于飲用葡萄酒的機(jī)會(huì)較多,所以平均壽命較長(zhǎng)。在葡萄種植園工作的農(nóng)民,平均壽命達(dá)90歲以上。
第二是預(yù)防心腦血管病:紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝,所以能有效的降低血膽固醇,防治動(dòng)脈粥樣硬化。
不僅如此,紅葡萄酒中的多酚物質(zhì),還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用,但幾個(gè)小時(shí)之后會(huì)出現(xiàn)“反跳”,使血小板凝集比飲酒前更加亢進(jìn),而紅葡萄酒則無(wú)此反跳現(xiàn)象。在飲用18個(gè)小時(shí)之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。
第三是預(yù)防癌癥:葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。
將白藜蘆醇加到人工培養(yǎng)的人類白血病細(xì)胞中,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些血癌細(xì)胞喪失了復(fù)制能力??茖W(xué)家已經(jīng)從葡萄、桑樹、花生等70多種植物中發(fā)現(xiàn)了白藜蘆醇,其中以葡萄制品含量最高。
在各種葡萄酒中,又以紅葡萄酒的含量最高。因?yàn)榧t葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同釀制的,而有些葡萄酒則僅用果肉釀制,所以紅葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品。
第四是美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫鹤怨乓詠?lái),紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品,倍受人們喜愛(ài)。有人說(shuō),法國(guó)女子皮膚細(xì)膩、潤(rùn)澤而富于彈性,與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。
紅葡萄酒能防衰抗老,這就包括延緩皮膚的衰老,使皮膚少生皺紋。除飲用外,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表,因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用。
據(jù)記載,過(guò)去的法國(guó)宮廷貴婦人,如今的影視明星和服裝模特,常將陳年紅葡萄酒外用,以此來(lái)保養(yǎng)皮膚,使皮膚更加光澤、細(xì)膩,富有彈性。
雖然,飲用紅葡萄酒的好處非常多,然而也有量的限制。專家認(rèn)為,飲用紅葡萄酒,按酒精含量12%計(jì)算,每天不宜超過(guò)250毫升,否則會(huì)危害健康。
深綠色的酒說(shuō)明是加了合成色素了,也就是說(shuō)買到假酒了。紅酒用合成色素調(diào)色時(shí)用紅、黃、藍(lán)三種顏色,其中紅色調(diào)退色后黃色和藍(lán)色呈現(xiàn)綠色。符合繪畫中的三原色原理。