1,白酒最好在天氣溫度底與多少攝氏度喝好烈性
在氣溫30攝氏度以下喝,不然受不了
你好,我是專業(yè)做白酒的,心情好才是最好的。再看看別人怎么說的。
冬季要燙溫乎喝對身體有好處,夏天就常溫喝就可以了。
無論天氣的冷與熱尤其是烈性白酒最好都要熱一下再喝。加熱的溫度最好在60~70攝氏度,因為在這個溫度下酒中的甲醇會揮發(fā)掉。
2,白酒多少度好喝
38度的,45度的,52度的都很好喝,喝酒還要看喝酒的人群,如果遇到不怎么喝酒的可以喝38度的或者45度的,如果遇到比較能喝酒的可以喝45度的或者52度的,因人而異了
3,白酒多少度最好喝
當前,世界蒸餾酒的酒度各國要求不盡一致,如威士忌,白蘭地,其酒度在37一43度,多數(shù)為40度;伏特加為32一40度;朗姆酒較高,在47度左右;金酒(杜松子)為35度?! ∥覈鴤鹘y(tǒng)白酒有別于其它蒸餾酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般為55一65度,近年來發(fā)展的低度白酒,出廠酒度基本以40度為界限,個別地區(qū)的產品酒度有低至28度、18度的?! 】诟酗L味 低度白酒以酒度到底多少為宜,這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來說,清香型白酒,其香味成分含量較少,酒度不宜降到過低,降到45度,便難以保持原酒風味,因此以50一55度為宜。濃香型與昔香型白酒,原酒中的香味物質較多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風味,但一旦降至35度以下,就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色。無論從價格、營養(yǎng)、衛(wèi)生等諸方面考慮,消費者與其喝28度、18度的低度酒,還不如喝20度以下的釀造酒。 我國白酒以酯香為主體,現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限,根據(jù)酯香白酒的特點,以40度為限,難以克服口味不夠豐滿的缺點,為彌補其不足,應打破香型界限,多生產些富有營養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨特風格的低度白酒,以適應和滿足各方面人士的需求。 健康飲用 從健康角度究竟多少度的白酒最為適宜飲用呢?據(jù)一些專家研究,40.9度的白酒最適宜飲用,對身體最健康。因為白酒度數(shù)越高烈性就更強,增加身體負擔,度數(shù)越低功效就會越小。在中國白酒的總產量上看,靠近40.9度的白酒產量也是最高、消費群體最大,達到50%以上。這是在中國,那么我們看一下國外白酒情況。美國在1978年對30-79歲的13285名男女居民調查,認為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并發(fā)現(xiàn)適當飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門捷列夫,花了大約20年的時間,發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。日本醫(yī)學家表明,白酒使人體產生溶解血栓的物質“尿激酶”,對預防心肌梗塞和腦血栓有利,所以日本還稱白酒為“長壽水”,但酒精濃度也是40.9度?! ⌒枰獜娬{的是,喝白酒一定要適量,才能達到對身體有益和養(yǎng)生的作用。早在《尚書·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德,記載了飲酒要“禁沉湎”,意思是所以除去特殊時期和身體狀況外,日常要適量飲用40.9度的白酒。
4,白酒最低多少度啊
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酒類產品大體上分三種,一是蒸餾酒,例如白酒、威士忌和白蘭地等,二是發(fā)酵酒,例如黃酒、啤酒和紅酒等,三是調制酒,例如竹葉青、桂花陳酒和各式補酒等;
為保證食客能品嘗到白酒的風味,必須保證有一定的酒精度,所以白酒的酒精度從30度至68度不等,度數(shù)越高,顯得酒香越淳厚。
發(fā)酵酒酒精度一般不高于14度,調制酒酒精度則視實際使用情況而定。
18.最高54,國家允許的
5,白酒多少度是最好喝的
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回答
你好52到54度之間口感好熟知的很多名酒都在53度左右,比如說52度茅臺,習酒,郎酒,52度五糧液,54度董酒等等?,F(xiàn)行標準白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、
50度左右的白酒是最好喝的,口感濃烈,回味悠長
像53度茅臺這個酒就很貴,口感特別好,收藏價值也很高
純糧固態(tài)發(fā)酵,這個度數(shù)的白酒口感最和諧,度數(shù)太低的話達不到那個口感,味道會變淡,度數(shù)太高的話又太沖,喝著口感不佳。
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6,白酒多少度的最好
這個沒有什么標準可言。不能喝酒的人覺得低度酒最好,酒量大的人一般認為高度酒好,好喝酒的人和沒酒量的人感覺大不一樣,所以多少度的酒好真的是因人而異的
泡藥酒還是以高度為宜!52度以上為好!但泡酒的成分很有講究的哦!要有針對性,對癥下藥泡,才會藥到病除!或是起到保健作用的!還有在用酒量上也是有要求的哦!不知你使用藥酒對啥病的?但不管你針對啥病或保健,一頓都不宜超過一兩!不知你的開藥醫(yī)生,是對你如何要求的啦?祝你身體安康,心情愉悅,藥到病除,一切順利!
7,白酒的度數(shù)多少是最好的
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你好52到54度之間口感好熟知的很多名酒都在53度左右,比如說52度茅臺,習酒,郎酒,52度五糧液,54度董酒等等?,F(xiàn)行標準白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、
50度左右的白酒是最好喝的,口感濃烈,回味悠長
像53度茅臺這個酒就很貴,口感特別好,收藏價值也很高
純糧固態(tài)發(fā)酵,這個度數(shù)的白酒口感最和諧,度數(shù)太低的話達不到那個口感,味道會變淡,度數(shù)太高的話又太沖,喝著口感不佳。
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8,白酒幾度的好
景陽春32°
此酒不上頭 不上嘴 不上腿 就上癮。
平常大家都喝38~45的,
白酒加啤酒喝著就不那么辣了而且還易醉
建議喝紅酒啊!對身體比較好?。《叶葦?shù)一般在12度,入口不是很辣??!
瀘州老窖 38度 醇香回味無窮
45度的好
最好不要喝酒,因為現(xiàn)在白酒都是酒精太多,如果你喜歡喝我見意你喝葡萄酒,一天一杯就好了!葡萄酒最好買進口的!國內不可靠!
9,喝白酒喝多少度的好
對于喝白酒要喝多少度的才好,我可以說是有一點了解的,應為我家里就是做散裝白酒的生意的,基本上白酒的生產流程我多熟悉,也知道了在喝白酒時要喝什么樣的白酒才舒服首先我們買白酒時要看下白酒的度數(shù),通常多是以40度為界限,低于40度以下白酒,在我看來多是添加一些材料勾兌出來的,看起來感覺度數(shù)不高,但在喝酒時你要是也這么以為的,那就有罪受了如果你在喝酒時一看到白酒的度數(shù)不高,就以為不會喝醉,可以大口大口的喝了,那等到酒桌散場后,你就會感覺到頭難受的很,非常不舒服的同時還想著要喝水,這就是后勁上來了,通常這樣的情況睡一覺就會好了而高于40度以上的白酒,勾兌的現(xiàn)象就基本沒有了,基本上多是用小麥釀造而成的,而這些糧食酒我個人感覺要喝45-50度左右的才好,最高的話在55度左右就行了,再高的話對身體就不好了,我們喝酒也要心里有個度其實要說真正好喝的白酒,在我看來要數(shù)那些陳年糧食釀造的原漿高度酒了,這些白酒往往一打開酒瓶蓋,那股濃香味就會撲鼻而來,就算喝醉了也要比喝低度白酒要舒服的多但市場上賣的45-50度左右的白酒,往往價格多比較貴,對于工薪階層來說有點消費不起,那么我們工薪階層,每次喝酒時最好買40-45度左右的清香型白酒最佳,這樣喝起來也不會難受,價格也適中個人覺得52度最好喝,喝過一次52夢六,香氣幽雅濃郁,入口圓潤渾厚,有勁卻不上頭。52好喝是有科學依據(jù)的,白酒是酒精和水的混合物,占比98%以上,剩余的是呈味的微量成分。52度酒中酒精分子與水分子締合度最佳,反映到口感上就是綿軟溫潤,不刺喉。當然對于酒度,各有所好,據(jù)我所知,江淮地區(qū)多喜42度,再往南也是一般46以下,四川云貴38到46,山東及東三省多喜38度,河南喜歡喝高度酒,非52以上不喝。
10,國內的低度白酒一般是多少度
國內的低度白酒最成功最早的是河南張弓酒廠的28度金獎低度張弓酒。國家相關標準規(guī)定,等于或小于40%vol屬于低度酒。一般是28-40%vol。
五糧液有29度,21度(韓國酒)廣東米酒,20多度
低度白酒泛指白酒中酒度較低的酒類,一般指40度以下的白酒,40度以上則稱高度白酒。
我喝過的低度白酒是40度的,名叫:筷子兄弟心情小酒,入口不會那么烈,還挺好喝的。如果還是覺得度數(shù)高,可以兌脈動來喝,像那些不勝酒力的,不妨嘗試一下?。?!
42度,52度比較常見
國內常見的一般是 35度和38度
11,白酒多少度最好喝高度酒好還是低度酒好大把人搞錯
喝酒喝多少度好呢?有的人覺得喝低度酒好,因為酒精含量低,不會那么容易醉,有的人覺得喝高度酒好,對身體傷害小一點,真的是這樣么?到底是高度酒好還是低度酒好?其實很多人都搞錯了! 高度酒和低度酒的區(qū)別 先給大家科普一下高度酒和低度酒的概念,它倆到底有啥區(qū)別? 幾千年的中國酒文化,讓白酒度數(shù)有高低之分,市面上主流的度數(shù)是 38 、42 、45 、52 、53 、60 。一般來說,50度以上的為高度酒,40-50度為中度酒,40度以下的是低度酒。 1、高度酒比低度酒刺激 很多人害怕喝高度酒,就是覺得入口太沖了,像市面上普通的高度酒入口會有一種辛辣感,那是因為酒中含有較高的醛類物質。但也有一些好的高度酒,可以做到度數(shù)不低,入口也柔和,這就比較考驗釀酒工藝了。 2、低度酒添加的物質比高度酒多 低度酒是由高度酒進行降度處理釀制而成的,勾兌難度較大,要進行無數(shù)次的勾調,兌水過后酒味變淡,為了保持好的口感和味道,有些低度酒還要添加香料和添加劑, 后期還要進行渾濁降度處理,酒中會產生各種有害物質,即便清理,也會有殘留物。 也就是說同樣的飲酒量,如果喝普通低度酒就要比高度酒喝進去更多水、香料和添加劑。 3、高度酒更適合長期保存 白酒在儲存過程中會發(fā)生水解反應,低度白酒水分子和酒精分子締結松散,容易使酒精揮發(fā),存放久了,不僅起不到越陳越香的效果,口感還會變淡。另外,酒精度數(shù)太低,酒中微生物會大量繁殖,使白酒變質,甚至越來越酸。 而高度白酒中的乙醇對微生物有抑制作用,不容易使酒出現(xiàn)變質現(xiàn)象,能保證白酒的口感和香氣。 白酒多少度最好? 一般來說,清香型白酒,香味成分含量少,酒精度數(shù)不宜降太低,45度就難以保持酒的風味,所以清香型白酒以48-55度為宜。醬香酒最好的度數(shù)是53度,濃香白酒大都是45-52度。 釀酒專家經過無數(shù)次實驗和品鑒認為,白酒的最佳度數(shù)應該是52-54度。因為在這個度數(shù)區(qū)間,水分子和酒精分子融合得最緊密,酒的口感也是最醇厚的,如果度數(shù)太高,酒會太烈,度數(shù)低了,水味又過重,這也是為什么常見的名酒,像醬酒茅臺是52度,五糧液,瀘州老窖都是53度。 喝高度酒好還是低度酒好? 一般來說,常喝酒建議喝高度酒,就像53度醬香酒,酒精分子和水分子緊密結合,當酒精進入人體,會隨著汗液揮發(fā)掉,或者通過尿液排出體外。而如果是低度酒,酒精和水難以完全結合,水通過尿液排出體外,而沒有跟水融合的部分酒精則殘留在體內。 但是要注意,白酒的度數(shù)高低跟白酒品質并不成正比,酒的好壞,取決于很多因素,包括窖池,氣候,水源,釀酒原料,勾兌技術,儲存環(huán)境等等。 高度酒中也有品質不好的,低度酒中也有品質好的。好的低度酒釀造工藝遠比高度酒繁瑣得多,不僅要進行降度處理,對基酒的選擇也有講究,還要經過 調香調味、儲存等步驟,所以,低度酒對酒的品質要求更高,對釀酒技術更嚴格。 其實,喝酒傷身體的從來不是度數(shù),而是飲酒的量和酒的品質,只要是正宗的純糧食酒,像茅臺鎮(zhèn)本土的大曲坤沙醬酒,純糧食釀造,結合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代先進釀酒技術,喝了不上頭,不口干,不嗆喉。酒已經成為人類享受生活的媒介,只要是好酒,不管是高度酒還是低度酒都可以喝,適當小酌,切忌貪杯。
12,喝白酒時要喝多少度才合適
中國是卓立世界的文明古國,是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長河中,酒和酒文化占據(jù)著重要地位,酒中佳話燦若星河。酒不僅是一種客觀的物質存在,更是一種文化象征。幾千年的發(fā)展下來,白酒有低度酒、有高度酒,有38°、42°、45°、52°、60°等不同度數(shù)白酒。那么最適宜飲用的白酒度數(shù)是多少呢? 當前,世界蒸餾酒的酒度各國要求不盡一致,如威士忌,白蘭地,其酒度在37一43度,多數(shù)為40度;伏特加為32一40度;朗姆酒較高,在47度左右;金酒(杜松子)為35度。 我國傳統(tǒng)白酒有別于其它蒸餾酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般為55一65度,近年來發(fā)展的低度白酒,出廠酒度基本以40度為界限,個別地區(qū)的產品酒度有低至28度、18度的??诟酗L味 從風味口感來講低度白酒以酒度到底多少為宜呢?這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來說,清香型白酒,其香味成分含量較少,酒度不宜降到過低,降到45度,便難以保持原酒風味,因此以50一55度為宜。 濃香型與昔香型白酒,原酒中的香味物質較多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風味,但一旦降至35度以下,就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色。無論從價格、營養(yǎng)、衛(wèi)生等諸方面考慮,消費者與其喝28度、18度的低度酒,還不如喝20度以下的釀造酒。 我國白酒以酯香為主體,現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限,根據(jù)酯香白酒的特點,以40度為限,難以克服口味不夠豐滿的缺點,為彌補其不足,應打破香型界限,多生產些富有營養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨特風格的低度白酒,以適應和滿足各方面人士的需求。 酒水招商網(wǎng) www.tangjiu.com
一般來說,品酒師給我們的建議是53度的醬香型白酒比較好,因為沒有經過勾兌,屬于糧食釀造,喝醉不會頭痛,不會口干。濃香型的酒都經過勾兌,添加人工香料,對身體稍微差一點,喝醉容易頭痛口干,但是很多人喜歡和濃香型,看個人的愛好。
酒精的化學名稱為乙醇,是高熱量無營養(yǎng)的化合物?! ∵M入胃后,95%的酒精在胃分泌的乙醇脫氫酶作用下,變?yōu)橐胰?,再與乙醛脫氫酶相氧化,變?yōu)橐宜?,最后分解為二氧化碳和水,放出熱量,使人周身發(fā)熱?! 〉梭w中乙醛脫氫酶活性強弱不同,喝酒量多少不同,超過乙醛脫氫酶的處理能力時,會導致乙醛分解不了或分解很少,致乙醛在體內蓄積。如血中含量達0.1%,人會失去自制能力;達0.2%時,人就會爛醉。乙醛在體內不能分解為二氧化碳和水,在體內越積越多,便會導致一些疾病的發(fā)生。這個就是醉酒的原因?! ∫掖歼M入人體后,大約有95%的乙醇被氧化成co2和h2o,其速度為175mg/(kg·h)。 60度的白酒:它的密度是0.90916,比重系數(shù)是1.774。經過換算可知:70公斤重的人每小時可喝60度的酒為21.7毫升(約半兩)?! ‖F(xiàn)在社會上幾乎找不到60度的白酒了,我們按48度的白酒進行測算,看70公斤重的人能喝多少?(48度的比重系數(shù)是2.278) 它的答案是:70公斤重的人每小時可喝48度的白酒為32毫升(約6錢)?! 【褪钦f,在三個小時之內,喝不超過2兩的48度白酒,基本上算是適量(特殊人群可要除外)。 不同的人情況不同,須實事求是。
13,白酒多少度最好
53度左右一般市面上最常見的白酒度數(shù)在42到65度之間,也有更低的度數(shù),至于哪個度數(shù)好,不論香型,一般的共識是53度左右,還要看釀制方法,傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝的白酒品質更佳。懂酒對酒有研究喜歡喝白酒的老酒客,一定不太喜歡50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多數(shù)選擇清香型的白酒,還覺得不過癮,低度白酒的檔位,那還真滿足不了一個資深酒友的品味,酒喝著太淡沒勁,對于長期喝低度酒的朋友來說,高度的白酒又太辣,挺不住。所以哪個度數(shù)好,適合自己味蕾的才是最好的。42度白酒,在白酒的度數(shù)概念里,可稱之為中度酒,50度以上則是高度酒,一般來說,酒精度越高,只要不是勾兌,價格一定不便宜。因為相比優(yōu)質的低度酒難度要比優(yōu)質高度酒工藝復雜很多,而度數(shù)越低,白酒一般來說越便宜,入口也相當容易,多數(shù)酒精度太低,酒體入口太淡,至于口感,因人而異,但一定不為老酒客所喜。二鍋頭,市面上最常見的度數(shù)是56度,釀造是掐頭去尾的二曲酒,它的特征非常明顯,盡管是高度白酒,但入口還是可以的,慢品,回甘明顯,尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好,作為高度酒,它的優(yōu)點是避開了白酒酒精度高而烈的特征。作為京酒,二鍋頭代表的是京酒文化,對于二鍋頭,再怎么不好,還是有相當多的受眾!會喝酒的都喜歡頭曲,52度的大曲濃香型,有明顯酒曲味道的那種。這個度數(shù)無論哪種白酒,都是飲酒人的優(yōu)選,這個度數(shù)做的最好的就是五糧液,尤其是當下的普五,堪稱最好的濃香型白酒,酒體醇和,入口協(xié)調,回味甘爽純凈,自然的香氣綿綿不絕!這個度數(shù)的酒,如果純糧釀造,工藝只要不是太差,這個白酒度數(shù)真是好極了!酒精度相當協(xié)調!比起夢之藍夢九,更有52度王者氣場。至于53度白酒,這個度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了。這個度數(shù)的白酒最協(xié)調,口味極大和諧,此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺,年份泛黃的酒體更佳,其次是中國酒魂的汾酒。五十三度,值得一提的是醬香型一旦喝習慣,其它香型會感覺寡口,它是讓人依賴感更強的白酒香型。白酒 - 搜狗百科白酒(Chinese Baijiu)又稱燒酒、老白干、燒刀子等,是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類為主體的復合香味,將曲類、酒母作為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶,有醬香型、濃香型等類型。https://baike.sogou.com/v122667.htm?fromTitle=%E7%99%BD%E9%85%92
當前,世界蒸餾酒的酒度各國要求不盡一致,如威士忌,白蘭地,其酒度在37一43度,多數(shù)為40度;伏特加為32一40度;朗姆酒較高,在47度左右;金酒(杜松子)為35度。 我國傳統(tǒng)白酒有別于其它蒸餾酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般為55一65度,近年來發(fā)展的低度白酒,出廠酒度基本以40度為界限,個別地區(qū)的產品酒度有低至28度、18度的。 口感風味 低度白酒以酒度到底多少為宜,這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來說,清香型白酒,其香味成分含量較少,酒度不宜降到過低,降到45度,便難以保持原酒風味,因此以50一55度為宜。濃香型與昔香型白酒,原酒中的香味物質較多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風味,但一旦降至35度以下,就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色。無論從價格、營養(yǎng)、衛(wèi)生等諸方面考慮,消費者與其喝28度、18度的低度酒,還不如喝20度以下的釀造酒。 我國白酒以酯香為主體,現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限,根據(jù)酯香白酒的特點,以40度為限,難以克服口味不夠豐滿的缺點,為彌補其不足,應打破香型界限,多生產些富有營養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨特風格的低度白酒,以適應和滿足各方面人士的需求。 健康飲用 從健康角度究竟多少度的白酒最為適宜飲用呢?據(jù)一些專家研究,40.9度的白酒最適宜飲用,對身體最健康。因為白酒度數(shù)越高烈性就更強,增加身體負擔,度數(shù)越低功效就會越小。在中國白酒的總產量上看,靠近40.9度的白酒產量也是最高、消費群體最大,達到50%以上。這是在中國,那么我們看一下國外白酒情況。美國在1978年對30-79歲的13285名男女居民調查,認為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并發(fā)現(xiàn)適當飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門捷列夫,花了大約20年的時間,發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。日本醫(yī)學家表明,白酒使人體產生溶解血栓的物質“尿激酶”,對預防心肌梗塞和腦血栓有利,所以日本還稱白酒為“長壽水”,但酒精濃度也是40.9度。 需要強調的是,喝白酒一定要適量,才能達到對身體有益和養(yǎng)生的作用。早在《尚書·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德,記載了飲酒要“禁沉湎”,意思是所以除去特殊時期和身體狀況外,日常要適量飲用40.9度的白酒。