為什么市面上的茅臺(tái)都是假的，醬香型白酒難造假為何市面上竟會(huì)有這么多假茅臺(tái)

醬香型白酒難造假，是因?yàn)獒u香酒的原料來源和制作方式難以復(fù)制，不過現(xiàn)在的造假手段已經(jīng)越來越先進(jìn)了，而且造假手段層出不窮，茅臺(tái)酒的價(jià)格高昂，因此令造假者趨之若鶩。醬香型茅臺(tái)酒口感清冽，聞名國(guó)內(nèi)外，讓很多人趨之若鶩，每年都供不應(yīng)求，而醬香型茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期很長(zhǎng)，因此要買到正宗的茅臺(tái)酒是不容易的，而且價(jià)格高昂。1.正宗的醬香型茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期是很長(zhǎng)的。正宗醬香酒只有坤沙工藝，而坤沙工藝釀酒的生產(chǎn)周期是一年，還需要儲(chǔ)存三年，然后經(jīng)過精細(xì)的勾兌以后，評(píng)審合格后，再存放一年，才能夠上市。因此正宗的醬香酒的生產(chǎn)周期很長(zhǎng)，而且儲(chǔ)存的成本很大，因此導(dǎo)致每年的銷售量并不大，而且價(jià)錢很貴。可是每年對(duì)于茅臺(tái)酒的需求量是很大的，因此很容易出現(xiàn)茅臺(tái)酒造假的情況。2.現(xiàn)在的造假手段令人眼花繚亂。因?yàn)樵旒俚睦麧?rùn)十分大，因此讓各路人馬鋌而走險(xiǎn)，造假的手段現(xiàn)在已經(jīng)被造假者們鉆研的十分厲害，比如各種勾兌手段，還有包裝材料的造假也是多種多樣，造假者們根據(jù)醬香茅臺(tái)酒的香氣和酒香，研究出來各種香精來配制茅臺(tái)酒，還有的不法造假者，把茅臺(tái)酒打個(gè)針眼，把真酒倒出來，然后裝進(jìn)假酒。假茅臺(tái)之所以大行其道，跟市場(chǎng)上的需求量很大有關(guān)系?，F(xiàn)在大家都很喜歡喝茅臺(tái)酒，可是如果買了假酒，那損失多大啊，因此買茅臺(tái)醬香酒的時(shí)候，一定要多加驗(yàn)證，多加檢查，而且社會(huì)上對(duì)于假茅臺(tái)的打擊也要力度跟上，不讓消費(fèi)者吃虧。

不管你喝不喝酒，都應(yīng)該知道茅臺(tái)的名號(hào)，想要買茅臺(tái)飛天酒，那可是非常難預(yù)定的，只要你買了一瓶，那么也可以以很高的價(jià)值轉(zhuǎn)給別人，于是有很多人就嗅到了其中的商機(jī)，他們想大批購(gòu)買，然后賺一些錢。最近就有人花12萬買了飛天茅臺(tái)，結(jié)果到貨之后經(jīng)過檢測(cè)發(fā)現(xiàn)里面全是偽劣產(chǎn)品，這是怎么一回事呢？其實(shí)這事挺簡(jiǎn)單的，就是購(gòu)買者貪小便宜了。消費(fèi)者認(rèn)識(shí)了一個(gè)酒水推銷員，說可以以低價(jià)給他提供飛天茅臺(tái)，大家可以想一想，最便宜的應(yīng)該就是官方預(yù)售的價(jià)格，而這個(gè)推銷員卻賣給他更低的價(jià)格，那么想一想這酒能真嗎？當(dāng)時(shí)購(gòu)買者也是有點(diǎn)心動(dòng)了，結(jié)果把這些酒買回家之后，經(jīng)過鑒定全部為假酒，不過這批造假者還是挺厲害的，多少有點(diǎn)良心，酒瓶人家是真的。飛天茅臺(tái)是非常搶手的東西，造假的也是非常多，這批酒的酒瓶來自于真貨，是從各大酒店收回來的，然后在里面灌裝上假酒，而且假酒的品質(zhì)也相當(dāng)高，不過在仔細(xì)觀察之后，封口松動(dòng)各種碼也不太對(duì)，所以就被鑒定為假酒。其實(shí)茅臺(tái)酒每年的產(chǎn)量也就那么多，要不然為什么它會(huì)賣的這么貴呢？大家如果想購(gòu)買茅臺(tái)的話，還是應(yīng)該采用正規(guī)的方式，肯定不會(huì)出現(xiàn)這么便宜的價(jià)格。有些時(shí)候我們的確是想賺錢，但一定要考慮一下，這其中是否容易被騙呢？我們要知道，越好賣的東西里面是越容易出現(xiàn)造假的。其實(shí)說句實(shí)話，在我們中國(guó)有著非常濃厚的酒文化的，說起喝酒，我們也不是非得只選擇一個(gè)品牌，我們可以選擇其他的好酒，這樣的話也讓不法分子沒有了機(jī)會(huì)，以后的酒水市場(chǎng)也能更健康。

辨別市面上的真假茅臺(tái)市面上的茅臺(tái)酒有相當(dāng)一部分是劣質(zhì)酒或者高仿酒，因?yàn)橐黄棵┡_(tái)酒進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)間至少需要5年，而實(shí)際上市場(chǎng)上酒的數(shù)量實(shí)在過多。假酒比例并沒有具體的數(shù)據(jù)，但卻提醒著我們要提高自己的分辨能力。1、看廠家。廠家明確注明：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司普茅廠家經(jīng)歷過：地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，貴州茅臺(tái)酒廠，最后是“貴州茅臺(tái)股份有限公司”。其他總廠、分廠、一廠都是假的。普通茅臺(tái)主要是飛天和五星。這是銷量最大的普通茅臺(tái)酒。自51年私人作坊并入國(guó)有后，這兩種酒的產(chǎn)銷一直延續(xù)至今。一般大眾所說的茅臺(tái)酒，其實(shí)就是指這兩種酒。普通茅臺(tái)酒可分為以下幾類：貴州茅臺(tái)(專賣店)、貴州茅臺(tái)(新天妃)、貴州茅臺(tái)(新五星)、貴州茅臺(tái)(五星)、貴州茅臺(tái)(750ml)。90年代以前，貴州茅臺(tái)(高爾夫會(huì)員酒)酒精度高，為53%(一度短時(shí)間標(biāo)為54%)，90年左右上級(jí)批準(zhǔn)開始生產(chǎn)43%和38%的低度茅臺(tái)。2、根據(jù)價(jià)格：15年茅臺(tái)酒5999元；30年茅臺(tái)酒11999元；50年茅臺(tái)酒21999元；90周年白酒；漢地茅臺(tái)酒(僅限拍賣)；80年茅臺(tái)酒(每年限量生產(chǎn)，每瓶都有編號(hào)認(rèn)證，市場(chǎng)暫時(shí)缺貨很多人把陳年老酒和民間收藏的普通陳年茅臺(tái)酒概念混為一談。舉例：15年是指在茅臺(tái)酒廠勾兌15年陳釀的茅臺(tái)原漿，然后在陳方包裝數(shù)年，在市場(chǎng)上銷售。價(jià)格相對(duì)較高。陳茅臺(tái)30年、50年、80年的年份以此類推。80年的茅臺(tái)酒只是展示，沒有實(shí)物出售。普通的天妃、五星茅臺(tái)，在西藏民間已經(jīng)有幾年的，是儲(chǔ)存了X年的老茅臺(tái)，和茅臺(tái)陳年幾年的概念不一樣。 3、根據(jù)品類和款式。比如，茅臺(tái)禮盒酒貴州茅臺(tái)(史圣國(guó)藏)、貴州茅臺(tái)(1680、)貴州茅臺(tái)(專賣店獨(dú)家禮盒)、貴州茅臺(tái)(新木寶)、等這些都是近幾年發(fā)展起來的新品種，最早的可能只有80年代中后期。另外還有茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)醇，都是酒廠為了滿足中端客戶的需求而生產(chǎn)的，可以算是正宗茅臺(tái)酒的近親。茅臺(tái)酒作為國(guó)酒，知名度極高，因此辨別真酒十分必要。此外，還有很多小技巧，例如分析貨運(yùn)渠道、產(chǎn)品包裝（如紅絲帶、瓶蓋代碼）等，對(duì)于茅臺(tái)的收藏者和愛好者來說都是值得學(xué)習(xí)的。