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1,茅臺(tái)酒放時(shí)間長酒少了怎么回事
如果你開瓶時(shí)間過久,里面的酒精是易揮發(fā)的,所以說才會(huì)變少,但是酒的口感會(huì)更純
2,五星茅臺(tái)什么時(shí)候開始不用的
一直在用。五星茅臺(tái)酒是貴州茅臺(tái)公司的主商標(biāo),在主商標(biāo)上分"飛天"和"五星"兩種標(biāo)識(shí),均在使用。國酒茅臺(tái)之所以有兩種商標(biāo),是在特定歷史背景下形成的,但二者的酒質(zhì)上沒有任何差別。五星茅臺(tái)屬于醬香型酒,醬香型酒采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒色微黃而透明,口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。茅臺(tái)酒的品味方法品茅臺(tái)酒,有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調(diào)動(dòng)味覺、嗅覺神經(jīng),去捕捉、體味、感悟每一個(gè)酒分子香味,組成一個(gè)完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品。咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。以上內(nèi)容參考 百度百科-五星茅臺(tái)酒
3,為什么茅臺(tái)有飛天和五星之分呢兩者有什么區(qū)別
一、五星和飛天的前世今生在1953年的時(shí)候市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多山寨茅臺(tái)酒,嚴(yán)重影響了茅臺(tái)酒在市場(chǎng)上的售賣。為了維護(hù)茅臺(tái)酒品牌,規(guī)范市場(chǎng)秩序,貴州省營業(yè)廳讓茅臺(tái)酒廠進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)。在1954年5月1日,茅臺(tái)酒廠成功注冊(cè)了“金輪牌”商標(biāo),也就是那個(gè)麥穗圍繞著五星的商標(biāo),這個(gè)商標(biāo)就是五星茅臺(tái)的前身。茅臺(tái)酒廠注冊(cè)的這個(gè)“金輪”商標(biāo),除了在國內(nèi)市場(chǎng)使用,也在國外市場(chǎng)使用。當(dāng)時(shí)新中國剛剛成立,國際地位不高,也被一些國外的反華勢(shì)力不認(rèn)同。出口的金輪牌茅臺(tái)酒也被反華勢(shì)力用來大作文章,他們認(rèn)為“五星”、“齒輪”、“麥穗”等元素帶有政治商標(biāo),呼吁群眾抵制茅臺(tái)酒,結(jié)果導(dǎo)致茅臺(tái)酒海外銷量大跌。茅臺(tái)酒酒廠為了解決這一問題,決定改變外銷茅臺(tái)酒的商標(biāo)。而當(dāng)時(shí)外國人最喜歡的中國元素就是敦煌的壁畫,其中壁畫上的飛天圖案是壁畫的標(biāo)志性元素,在國外有著非常高的接受度。另外,飛天還有著外交使者的寓意,與茅臺(tái)外銷有著非常合適的契合點(diǎn),所以茅臺(tái)酒酒廠決定使用敦煌壁畫中的飛天仙女作為商標(biāo)。到了1958年“飛天”商標(biāo)在香港、新加坡、馬來西亞等地注冊(cè)成功,商標(biāo)所有權(quán)歸貴州省糧油食品進(jìn)出口公司所有,茅臺(tái)酒廠有償使用。從此茅臺(tái)酒便是“金輪”牌茅臺(tái)酒內(nèi)銷,“飛天”牌茅臺(tái)外銷。商標(biāo)的改變也改變了茅臺(tái)酒在國外銷量大跌的局面,不僅銷量升上去了,也獲得了更多外國人的認(rèn)同。二、酒質(zhì)和外觀的區(qū)別在酒質(zhì)這塊飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)并無區(qū)別,它們都是按照茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)工藝來釀制的,一年的生產(chǎn)周期、四年儲(chǔ)藏。外觀上飛天茅臺(tái)的外觀要精美,變化也更多。舉個(gè)例子:飛天茅臺(tái)在1958年就配上紅票帶了,而五星茅臺(tái)到了1991年才配上紅飄帶。之所以在外觀這塊飛天茅臺(tái)更好,是因?yàn)轱w天茅臺(tái)要出口。在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺(tái)也要更好,當(dāng)時(shí)用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(tái)(五星茅臺(tái)前身),使用的酒瓶為土陶瓶,而飛天茅臺(tái)則是白瓷瓶?,F(xiàn)在的話兩者沒多大區(qū)別了,如果硬要說區(qū)別的話;那就是飛天茅臺(tái)配備小酒杯,而五星茅臺(tái)不配備小酒杯。這也是五星茅臺(tái)比飛天茅臺(tái)便宜10元的原因。三、收藏價(jià)值上的區(qū)別在早期這兩個(gè)的收藏價(jià)值絕對(duì)是不一樣的,但是現(xiàn)在沒多大區(qū)別了。早期飛天茅臺(tái)主要用于出口,國內(nèi)很難買到,所以早期的飛天茅臺(tái)現(xiàn)存量很少。物以稀為貴,所以同等年份、同等品相的飛天、五星,飛天價(jià)格會(huì)更高。現(xiàn)在飛天的產(chǎn)量早已經(jīng)超過五星了,在稀缺性這塊自然不占優(yōu)勢(shì)。