1. 杜康是啥酒
杜康是濃香型白酒。杜康酒是中國的歷史名酒,釀酒歷史悠久,歷來有“貢酒”、“仙酒”的美譽(yù)。杜康酒使用糯高粱為原料,在陳年老窖里發(fā)酵而成,窖香濃郁,醇厚甘美。
因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。魏武帝曹操賦詩:“慨當(dāng)以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康?!比欢?,后來這種流芳千古的美酒,早已銷聲匿跡,連它的釀造方法也失傳,實(shí)在是我國酒屆一大憾事!
2. 杜康是啥酒了
杜康是濃香型的酒。杜康酒是中國著名歷史名酒,產(chǎn)自杜康村,使用糯高粱為主要原料,以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用,酒窖發(fā)酵,得到濃郁香味,酒液濃香甘爽,回味悠長。
杜康酒因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。釀制杜康酒的泉水--酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜質(zhì)純。每遇夏季,可聞到一股天然的酒泉香。
杜康酒以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。
東漢許慎《說文解字》言:“杜康作秫酒”。明萬歷年間《直隸汝州全志》載:“杜康(石+八)就是現(xiàn)在的杜康村。該村三山環(huán)抱,一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺,清澈見底,其中酒泉溝一段,百泉噴涌,清冽碧透,夾岸樹木蔥郁,景色宜人。
3. 杜康是名酒嗎
杜康是指美酒的統(tǒng)稱。歷史上有不少關(guān)于杜康的傳說。傳說中酒的發(fā)明者,傳說為最早造酒的人,后作為美酒代稱 。慨當(dāng)以慷,憂思難忘。何以解憂,唯有杜康?!懿佟抖谈栊小?如果你問的不是現(xiàn)在能買到的‘杜康’牌子的酒。那答案就是上面說的。
4. 杜康是啥酒好喝
一款好喝的酒。
杜康3號52度酒是一款口感,風(fēng)味,適口度都不錯的酒水,其包裝簡潔,加之其價(jià)格實(shí)惠,是一款性價(jià)比較高的酒,作為口糧酒是一個(gè)不錯的選擇。因?yàn)樵摼谱叩氖侵械投寺肪€,與高端白酒比較還是有一定的差距的,特別是在醇厚度和回甘度上顯得略弱。
5. 杜康酒全名
杜康,是中國古代傳說中的"釀酒始祖", 民間有多種傳說,漢《說文解字》載杜康始作秫酒。又名少康,夏朝國君。
因杜康善釀酒,后世將杜康尊為酒神,制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺??追f達(dá)疏引漢應(yīng)劭《世本》:"杜康造酒,"后世因以"杜康"借指酒。
清乾隆十七年(1752年)修撰的《白水縣志》記載:"漢,杜康,字仲寧,相傳縣康家衛(wèi)人,善造酒。"位康家衛(wèi)村坐落在白水縣城西七八里處,村的東頭有一道被洛水長年沖擊而形成的長溝,當(dāng)?shù)厝朔Q之"杜康溝"。在溝的源頭有一眼泉水,名為"杜康泉",俗傳杜康取此泉水造酒,遠(yuǎn)近聞名??h志的略圖上還標(biāo)著杜康墓的位置。墓旁修有杜康廟,每年正月二十一,鄉(xiāng)民們都要來此祭奠。
中國的文化總是豐富飽滿的,在酒的始創(chuàng)者尚無最終定論時(shí),人們還在樂此不疲地做著種種離奇的猜想。除了上面幾種影響比較大的造酒說之外,民間還流傳著堯帝造酒、黃帝造酒等說法。 宋人高承《事物紀(jì)原》稱:"不知杜康何世人,而古今多言其始造酒也。",而從考古和歷史文獻(xiàn)記載來看,夏代洛陽已經(jīng)出現(xiàn)酒器,商代都城朝歌(今河南淇縣)就有"酒池肉林"的傳說,到周朝,治者認(rèn)為殷商滅亡的原因有很多,酗酒亂德是重要的一條。周公還頒布了《酒誥》,旨在樹立和弘揚(yáng)優(yōu)良的酒風(fēng)??梢姡鳛?酒祖"杜康,其生活年代應(yīng)該不晚于三代時(shí)期。
6. 杜康是哪的酒?
杜康,是中國古代傳說中的“釀酒始祖”, 漢《說文解字》載:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝國君,道家名人,今河南洛陽人。曹操為何對杜康酒情有獨(dú)鐘,寫下“何以解憂,唯有杜康”的流芳千古名句?這和他與商丘一帶的深厚感情有關(guān),他睢陽求學(xué)師從橋玄,封地永城鄪亭,食邑于柘城,起兵于己吾城(今屬寧陵),得到襄邑(今睢縣)衛(wèi)茲資助,得大將典韋、重臣梁習(xí),盜墓芒碭山獲得發(fā)展軍餉,可以說商丘是“曹魏興地”,盤踞活動于此的曹操領(lǐng)兵打仗之余以酒解憂壯志當(dāng)是常事,而他最喜歡飲用的就是綸城所產(chǎn)味道醇厚的杜康佳釀,并借著酒力打了不少勝仗
7. 杜康酒有幾個(gè)
中國八大名酒是茅臺酒、五糧液、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、劍南春、古井貢酒、董酒。新中國成立后,中國對白酒共進(jìn)行過五次的國際級評比,茅臺酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國家評酒會上都被評為名酒,五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評為名酒。杜康就不在八大名酒之中。
8. 杜康是酒嗎
杜康酒是由純糧固態(tài)發(fā)酵而成的糧食酒
9. 杜康酒是哪的
杜康是河南汝陽杜康村出產(chǎn)的酒。
杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。魏武帝曹操賦詩:“慨當(dāng)以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康?!?/p>
10. 杜康都有什么酒
? ? ? ?嫡系就小封壇,酒祖,綿柔杜康這三個(gè)系列。杜康酒,出于杜康釀酒遺址千年帝都洛陽城外。萬年玄武巖古泉泉水,流淌著源遠(yuǎn)流長的中原文化,清冽泉水中兩兩雙抱的鴛鴦蝦,見證著杜康泉水的千古傳奇。以桑泥為窖,杜康古桑窖池中億萬的微生物菌群歷經(jīng)歲月繁衍,釀出延綿酒香。
釀酒大師嚴(yán)循古訓(xùn),以五齊六法,匠心配制“窖香幽雅,甘潤怡人”的杜康佳釀。
11. 杜康是什么酒?
是,關(guān)于酒的起源的多種說法中,真正與酒的釀造有關(guān)系的,是杜康。他的歷史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒,即糧食造的酒。杜康奠定了我國白酒制造業(yè)的基礎(chǔ),被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣。也就是白酒。