1. 奔富紅酒保質(zhì)期一般多久
十年
保質(zhì)期十年。而據(jù)葡萄酒相關(guān)知識：一般來說，世界上90%的葡萄酒適飲期都在1-3年內(nèi)【奔富洛神、奔富寇蘭山、奔富2、8等屬于此類葡萄酒范疇】；只有10%左右的葡萄酒才具有5-10年的陳年潛力【奔富389.奔富407，奔富28.138.128等紅酒屬于此類范疇】；而只有剩下1%的頂級葡萄酒才會在10年后到達(dá)品質(zhì)巔峰【奔富707，奔富格蘭許，奔富620，奔富170等屬于此類范疇】
2. 奔富紅酒保質(zhì)期多久?
可以放3到10年。超過10年，那么酒體就會衰老。
3. 奔富紅酒會過期嗎
回答
酒釀(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。 酒釀有甜味，用熟的糯米飯加酒藥發(fā)酵做出來的。濾掉米粒并且經(jīng)過一次蒸餾就是米酒--米酒有一定的后勁，酒釀不濾掉米粒，沒有經(jīng)過過濾和提純，度數(shù)非常低，熱一熱加小糯米圓子當(dāng)點心吃，有點酸有點甜還有酒的味道。南方人用酒釀來調(diào)雞蛋、牛奶吃，是產(chǎn)后補品，口感很好。 米酒泛指米類釀制的酒，稍好的米酒一般都是經(jīng)過過濾提純以及蒸餾提純，甜味已經(jīng)不重，酒味比較重。更適合愛喝酒的人。 ?、佟毒V目拾遺》："佐藥發(fā)痘漿，行血益髓脈，生津濃。" ②《隨患居飲食譜》："補氣養(yǎng)血，助運化，充痘漿。" 【異名】酒窩、浮蛆(《綱目拾遺》)。 【來源】為糯米和酒曲釀制而成的酵米。 【化學(xué)成分】酒釀的成分隨發(fā)酵進度等而變化，成熟的酒釀，含水分50.108%，酒精2.105%，粗蛋白質(zhì)3.789%，糖分27.765%，總酸0.301%(揮發(fā)酸0.031，不揮發(fā)酸0.271%)，灰分0.085%。 【性味】《綱目拾遺》："味甘辛，性溫。" 【功用主治】益氣，生津，活血。 【用法與用量】內(nèi)服：燉溫或和藥同煎。外用：搗敷。 【選方】 ?、僦味化彶黄穑狠┧j搗汁，和白酒釀燉溫服之，但不可燉大熱，大熱則反不妙，慎之。(《良方集要》) ?、谥涡罕秋L(fēng)吹乳腫痛：酒釀和菊花葉搗敷。無葉用根。甘菊葉尤佳，搗汁沖和服更效。(《劉啟堂經(jīng)驗秘方》) ③治吹乳：薴麻根(嫩者)炒，和白酒釀少許，共搗爛，敷患處一日夜。忌食發(fā)物。(《周益生家寶方》) ?、苤晤^風(fēng)：蒼耳子、白芷、谷精草各五錢，川芎三錢，甜酒釀四兩。老酒二碗，煎一碗服。(《妙凈方》) 【做法】材料：糯米3杯，酒藥一丸(實用1/4個) 準(zhǔn)備工作： 1.把糯米用水浸泡一夜。 2.把酒藥放進一個能封口的朔料袋，封口。用刀柄把酒藥砸碎，再用搟面杖在上面來回滾，把酒藥碾細(xì)。 做法： 1.用飯鍋煮糯米，下的水比平時少一點。 要把飯燒熟但是飯粒比較硬。 2.把糯米飯放入筲箕，在水龍頭下沖，洗去飯粒上粘粘的東西。 3.把糯米飯放入陶瓷容器。每鋪一層飯，撒一些酒藥。最上面撒酒藥和少量溫水。 4.用手把糯米飯壓實，在飯中間鉆一個孔讓糯米酒可以冒出來。 5.容器上面蓋一張保鮮膜 放入烤箱，打開烤箱的燈，幾小時后就可以聞到酒香。24小時后，看到糯米飯好像浮在酒里就可以了。 6.如果不是很著急吃可以不用烤箱,冬天放在暖氣旁邊,3-4天左右就差不多.夏天室溫就足夠了. 要點： 1.制做酒釀的器具一定要干凈，特別是不能有油跡,并用熱水燙一遍，再拿紙巾抹干凈。 2.最好不要用手直接碰糯米飯，建議戴朔料手套或者隔一層保鮮膜。 3.酒釀長白毛說明溫度太高，但是還可以吃；如果長有色毛就是材料不干凈，建議不要吃了。 4.如果發(fā)現(xiàn)飯粒粘上空氣中很小黑粒，如果確定還不是長毛，建議及早把飯粒撿出扔掉。帶黑點的飯粒很容易長黑毛。 5.酒釀對溫度的要求很嚴(yán)格，在拌酒藥之前，糯米飯的溫度不能高于30度，否則做出的酒釀會發(fā)酸。 酒釀（醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟）食用方法參考： 1、直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細(xì)膩潤滑、醇香甜蜜。 2、作醪糟（酒釀、甜酒）飲料： A、熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。 B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。 C、果汁醪糟（酒釀、甜酒）：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁醪糟。 3、全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開的牛奶。 全套醪糟黃自相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種干鮮果星星點點，色彩斑斕，吃起來營養(yǎng)豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點。 4、醪糟（酒釀、甜酒）湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。 5、醪糟（酒釀、甜酒）雞蛋：先將適量水和雞蛋（去殼）煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等 6、作調(diào)料： A、作泡菜、醬腌菜配料，可調(diào)整風(fēng)味。 B、做火鍋調(diào)料，可增加醇香和回甜味。 C、拌入蒸菜、燒菜、可調(diào)香調(diào)味，去腥除膻。 D、根據(jù)你的創(chuàng)意和需要，還可作其他調(diào)料，豐富你的生活
4. 奔富紅酒有沒有保質(zhì)期
奔富Bin2是南澳州/維州多產(chǎn)區(qū)混釀，包括巴羅薩谷（南澳州）、克萊爾谷（南澳州）、邁拉侖谷（南澳州）和蘭好樂溪（南澳州）。在5或6年老橡木桶和大桶中熟化12個月。不銹鋼發(fā)酵罐中發(fā)酵。
當(dāng)然最主要是Bin2設(shè)拉子與幕爾維德（Mataro）混合釀制
Bin8也是是多產(chǎn)區(qū)混釀，所采用葡萄產(chǎn)自南澳州葡萄園，包括羅布、邊城、庫納瓦拉、巴羅薩谷與河地。但是是在2年和3年老法國與美國橡木大桶中熟化12個月和木質(zhì)頭板不銹鋼發(fā)酵罐發(fā)酵中。
當(dāng)然最主要是Bin2設(shè)拉子與幕爾維德（Mataro）混合釀制，而Bin8是赤霞珠與設(shè)拉子混合釀制。
5. 奔富紅酒的保質(zhì)期
?奔富389紅酒保質(zhì)期的時間標(biāo)注為20-30年。
奔富酒莊部分葡萄酒極具陳年能力，但并不是奔富所有的葡萄酒有具有收藏潛力。奔富酒莊系列眾多，例如像奔富洛神、寇蘭山系列葡萄酒就不太適合收藏，但短時間的儲存是沒有太大問題。
而像奔富葛蘭許、bin707這些昂貴的葡萄酒，收藏價值很高。極具陳年能力，可以保存20-30年。
6. 奔富紅酒生產(chǎn)日期
喜愛和了解紅酒的人都知道在世界上有許多釀造紅酒的著名酒莊。在澳大利亞地區(qū)就有許多有名的葡萄酒酒莊，例如奔富酒莊、百兔酒莊等。但在澳大利亞最值得一提的酒莊就是奔富酒莊了，它位于澳大利亞南部的巴羅薩產(chǎn)區(qū)。奔富酒莊是澳大利亞排名第一的紅酒酒莊，而且在世界上這個酒莊也非常的有名氣
7. 奔富紅酒能放幾年
奔富紅酒的讀法是 ：ben fu hong jiu
