過(guò)期白酒有什么價(jià)值，過(guò)期的白酒能不能喝

白酒是一種度數(shù)比較高的酒類，它屬于一種蒸餾酒。對(duì)于酒類大家都會(huì)認(rèn)為它可以存放很久，而且很多酒類都是存放的越久酒香越濃，因此很多人都會(huì)嘗試將酒類儲(chǔ)存起來(lái)，等到時(shí)間變長(zhǎng)了再飲用，而且白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存后，口感會(huì)變得更加溫潤(rùn)醇厚。過(guò)期的白酒可以喝。

白酒過(guò)期了但沒(méi)開(kāi)封也不能喝，白酒過(guò)期會(huì)變得苦澀膩味，喝了有害身體健康，會(huì)滋生致病的微生物，比如細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)等污染，會(huì)產(chǎn)生影響身體健康的隱患。過(guò)期的白酒當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)得到消耗和分解，喝過(guò)期的白酒得不到應(yīng)有的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，過(guò)期的白酒不光沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，反而會(huì)引起危害健康的因素。儲(chǔ)存白酒的溫度是穩(wěn)定在20℃上下，而且環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng)。

1.過(guò)期的白酒可以喝。白酒是一種度數(shù)比較高的酒類，bai它屬于一種蒸餾酒。于酒類大家都會(huì)認(rèn)為它可以存放很久，而且很多酒類都是存放的越久酒香越濃，因此很多人都會(huì)嘗試將酒類儲(chǔ)存起來(lái)，等到時(shí)間變長(zhǎng)了再飲用，而且白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存后，口感會(huì)變得更加溫潤(rùn)醇厚。時(shí)間長(zhǎng)了，酒在存放的過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和外界的有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生出多種酯類物質(zhì)，這些酯類物質(zhì)還有著特殊的香氣，從而使得酒更加香味撲鼻。 2.過(guò)期啤酒不可以喝。一般啤酒的保質(zhì)期在12個(gè)月左右，過(guò)了保質(zhì)期，首先會(huì)有一些蛋白質(zhì)沉淀，得看看啤酒的形狀等有沒(méi)有發(fā)生什么變化，這是關(guān)鍵，飲用有可能會(huì)影響人體的胃腸道，是不能喝的。3.紅酒過(guò)期了以后，不建議再喝。一般保質(zhì)期內(nèi)的紅酒顏色澄清，無(wú)沉淀，不渾濁，它是淡紅色的酒品，口感醇厚、濃郁，食用價(jià)值和保健價(jià)值比較高。如果超過(guò)了保質(zhì)期的酒呢，可能就會(huì)出現(xiàn)很多的渾濁沉淀，口感明顯變酸的現(xiàn)象，食用以后也會(huì)容易引起身體的不適。我們?cè)谫?gòu)買紅酒的時(shí)候，一定要看一下紅酒的釀造時(shí)間，也要注意它的保質(zhì)期，如果過(guò)期時(shí)間了或者過(guò)期時(shí)間太久的話，不建議繼續(xù)食用。

引言：白酒是在國(guó)內(nèi)特有的酒，而且白酒受到了許多人的喜歡，白酒的度數(shù)是比較高的，是屬于一種用糧食發(fā)酵出來(lái)的蒸餾酒，白酒會(huì)過(guò)期嗎？過(guò)期了還可以做其他使用嗎？白酒是不會(huì)過(guò)期的如果說(shuō)自己家買的是純正的白酒，而且是高檔的白酒，真的是按照很正規(guī)的釀造工藝釀造出來(lái)的白酒是不會(huì)過(guò)期的。而且這種酒是屬于那種放的時(shí)間越長(zhǎng)喝起來(lái)就越好喝的，就比如說(shuō)有一種醬香型的白酒，即使在家里面放了二三十年，但是喝起來(lái)的時(shí)候仍舊感覺(jué)滿屋飄香，所以說(shuō)白酒是不會(huì)過(guò)期的。只要自己能夠把酒水放好的話，那么白酒是會(huì)儲(chǔ)存的越久越香的。但是在市面上也會(huì)賣一種白酒，價(jià)格比較便宜這種有其實(shí)并沒(méi)有按照正規(guī)的釀造途徑去釀造，那么這種酒在長(zhǎng)期儲(chǔ)存的過(guò)程中就很容易變質(zhì)了，在這樣的情況之下，里面的酒精就會(huì)慢慢的發(fā)生其他的反應(yīng)，然后就會(huì)變成類似于醋一樣的物質(zhì)。白酒不能多喝白酒是屬于度數(shù)很高的酒，一旦喝多的話就會(huì)讓人很難控制自己的行為了，白酒相比于其他度數(shù)的酒更容易讓人上癮一些。而且有時(shí)候白酒的價(jià)格還比較貴，自己也消費(fèi)不起，所以建議人們要控制自己的喝酒行為。在日常生活中能喝酒就不喝酒，這樣的話就能夠讓自己的整體變得更加的健康。另外的話就是要注意在喝白酒的過(guò)程中，如果說(shuō)真的遇到了什么問(wèn)題也要及時(shí)的送到醫(yī)院去醒酒。喝酒之后是千萬(wàn)不能開(kāi)車的，尤其是白酒這種度數(shù)很大的酒，就算自己前一天一晚喝了，第二天早上開(kāi)車還有可能會(huì)被測(cè)出來(lái)的?？偨Y(jié)人們?cè)谌粘Ｉ钪幸欢ㄒ⒁庾约旱男袨榱?xí)慣，酒水雖然說(shuō)是每個(gè)國(guó)家地區(qū)都會(huì)有的。而且白酒也是屬于一種特色，但是喝酒的過(guò)程中終究會(huì)對(duì)身體有傷害的。所以應(yīng)該控制自己的喝酒量，這樣的話才能夠讓自己身體更加健康。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好，很高興能夠?yàn)槟獯鹉?。?jù)我所知，還是可以喝的呢。白酒放很久就會(huì)更加香醇，味道很好的呢。 提問(wèn) 您好，我是用壇子裝的高粱灑，里面的微生物不會(huì)變棄么？[比心] 回答 1、一般可以儲(chǔ)放的白酒，多見(jiàn)純糧酒，伴隨著儲(chǔ)放時(shí)間拉長(zhǎng)，酒的口味也會(huì)產(chǎn)生改變，也就是說(shuō)白了“越愈陳愈香”。2、在貯藏純糧酒時(shí)，對(duì)白酒的度數(shù)也是有規(guī)定，近視度數(shù)過(guò)低，儲(chǔ)放時(shí)間越長(zhǎng)，白酒的度數(shù)降低越厲害，當(dāng)乙醇不可以對(duì)病菌造成抑制效果時(shí)，白酒也會(huì)霉變。3、依照國(guó)家規(guī)定，低度白酒，既酒精成分在10%下列的飲料酒是務(wù)必要標(biāo)明保存期的 超過(guò)年限就不要喝了呢。4、一般來(lái)說(shuō)保質(zhì)期是沒(méi)有的，但是要注意儲(chǔ)藏，這樣才不會(huì)影響酒的品質(zhì)呢。 我家是用壇子裝過(guò)酒，我覺(jué)得好事不會(huì)有影響的呢，味道還是很好的，可以放心喝呢?? 幫助您是我的榮幸，希望我的回答對(duì)您有所幫助呢???? 提問(wèn) 謝謝老師，祝安[贊同] [嘻嘻] 回答 嗯嗯，幫助您很開(kāi)心呢，順帶可以給個(gè)贊嗎非常感謝親?? 提問(wèn) 第一次提問(wèn)，請(qǐng)問(wèn)您贊怎樣調(diào)出來(lái)，真的佷棒，讓我安心 回答 你好，我這邊是不能知道的，沒(méi)有評(píng)價(jià)也是可以的呢，只要你覺(jué)得我的服務(wù)能夠幫助到您，我就很開(kāi)心了呢?? 真的很謝謝您的支持，祝您一切順利呢！ 提問(wèn) 謝謝老師，祝福您[慶祝] 回答 嗯嗯，希望您越來(lái)越好呀[比心][比心] 更多11條 

　　陳年老白酒 收藏 受到很多藏家的關(guān)注，那么陳年老白酒有收藏價(jià)值嗎？下面是我精心為你整理的陳年老白酒收藏的價(jià)值，一起來(lái)看看?！　￡惸昀习拙剖詹氐膬r(jià)值 　　最近，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)權(quán)威人士“目前老酒的民間收藏市場(chǎng)交易總額約為50億元”的觀點(diǎn)，又讓老酒收藏投資者癢癢了一番，據(jù)稱未來(lái)3到5年，白酒收藏規(guī)模或增至200億至300億元。不過(guò)要說(shuō)明的是，其實(shí)老酒投資風(fēng)險(xiǎn)也不小。 　　藏的年份酒不一定是老酒。對(duì)老酒的定義，公開(kāi)披露的比較一致的業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)是，老酒并非市場(chǎng)上賣的20年、30年的年份酒，而是1996年之前生產(chǎn)的白酒。 　　分析觀點(diǎn)稱，這是因?yàn)樵?996年之前，中國(guó)白酒生產(chǎn)尚未全面市場(chǎng)化，國(guó)營(yíng)酒廠還依照傳統(tǒng)工藝，以純糧食釀酒。轉(zhuǎn)折點(diǎn)就在1996年，之后出現(xiàn)了國(guó)企改革，這些國(guó)營(yíng)酒廠紛紛轉(zhuǎn)制，且改為機(jī)械化生產(chǎn)。顯然，傳統(tǒng)工藝是老酒的價(jià)值所在。1996年后的廠家推出的各種高端品牌或年份酒，往往因?yàn)楫a(chǎn)量大、成分不明在藏家眼中大打折扣。 　　在2014年北京歌德盈香秋季拍賣會(huì)“老酒專場(chǎng)”中，上世紀(jì)50年代的五星牌茅臺(tái)酒拍出了140萬(wàn)元。隨后的上海嘉禾拍賣的老酒專場(chǎng)，有兩項(xiàng)成交標(biāo)的受高度關(guān)注，1963年的瀘州老窖年份老酒拍出1100萬(wàn)元，改寫了1952年瀘州老窖金獎(jiǎng)年份老酒1035萬(wàn)元的高價(jià)拍賣紀(jì)錄。 　　此外，老酒必須是白酒，度數(shù)以50度以上為好，低于50度會(huì)受到口感不夠好的影響。 　　老酒收藏投資講究八大品牌。如同普洱講究名山古樹(shù)，老酒收藏有老八大名酒，即五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒，這些品牌老酒最受藏家追捧。同時(shí)，還要注意老劍南春酒、老習(xí)水大曲酒、老郎酒、老沱牌酒、老尖莊酒等老酒，也有一批收藏投資者關(guān)注。 　　老酒玩家介紹說(shuō)，老酒是適飲的一種液體，玩家要注意儲(chǔ)存條件，“品相完好、滿瓶的老酒價(jià)值”。否則，如果瓶?jī)?nèi)酒只剩半瓶，收藏投資價(jià)值就會(huì)大打折扣。 　　收藏陳年老白酒的 方法 　　1.收藏高檔名優(yōu)酒、精品牌酒。 　　這類酒酒體品質(zhì)優(yōu)良，品牌知名度高，如包裝達(dá)到精度要求，長(zhǎng)期保存升值空間大。獲得1952年第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)四大名酒稱號(hào)的茅臺(tái)、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒。第二屆、第三屆被評(píng)為八大名酒的五糧液、古井貢酒、全興大曲、董酒……以及第四屆評(píng)出的十三大名酒、第五屆評(píng)出十七大名酒等酒都頗具收藏價(jià)值。此外，獲銀獎(jiǎng)以及省優(yōu)、部?jī)?yōu)的酒品也很值得收藏。 　　2.收藏由高密度材質(zhì)酒瓶灌裝的且瓶口精確度高，密封好的白酒產(chǎn)品。 　　如不銹鋼瓶裝酒、玻璃瓶裝酒(封口需技術(shù)處理)等保存較長(zhǎng)時(shí)間，且不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量。 　　3.收藏高酒度的瓶裝酒。 　　50度以上為高度，高度酒更適合收藏，高度酒一般都是純糧食釀造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，無(wú)法長(zhǎng)期保存。從飲用上來(lái)說(shuō)，一般高度酒的口感更加香醇。 　　4.收藏中注意不同香型的瓶裝酒。 　　除了度數(shù)以外，白酒的香型也與收藏有很大的關(guān)聯(lián)。目前中國(guó)白酒的香型大致可分為5類：醬香、濃香、清香、米香和其他香型。劉劍鋒表示，收藏主要應(yīng)以醬香和濃香為主。因?yàn)檫@兩種香型覆蓋了大部分名酒，也是數(shù)千年來(lái)中國(guó)人飲酒喜好的結(jié)果。而且，從工藝上講，醬香型和濃香型更加復(fù)雜。 　　陳年老白酒收藏知識(shí) 　　優(yōu)先收藏的是一二線的知名酒廠，如茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、西風(fēng)酒、汾酒，這些酒廠無(wú)論是過(guò)去還是現(xiàn)在都很輝煌;其次是收藏國(guó)內(nèi)知名的或地方知名的酒廠，如習(xí)酒、郎酒、洋河、口子窖，這些酒廠的老酒也有收藏價(jià)值。即使今天倒閉了，以后也很值錢。再次收藏過(guò)去很輝煌，現(xiàn)在已經(jīng)倒閉的酒廠或走向沒(méi)落的酒廠的酒，這些酒廠曾經(jīng)影響一代人，比如董酒、鴨溪、古井貢酒。 　　一些珍貴的老酒都在一些玩家手里，想買過(guò)來(lái)價(jià)格很高;散落在民間的老酒數(shù)量也很有限，在一些不喝酒的家庭里，會(huì)存放一些酒，但大多數(shù)已經(jīng)被玩家收走了。從現(xiàn)實(shí)來(lái)看，現(xiàn)在收藏老酒很難，如果你是一位剛剛上路的老酒收藏 愛(ài)好 者，我建議你著重去收藏10年以上5年以上的酒，這種酒雖然不算老，但比較容易收藏，比如你現(xiàn)在收藏2010年的茅臺(tái)的難度不大，像這種酒再存放10年，就是很有價(jià)值的老酒了;