1,杭州人一般喝什么酒
“最常喝黃酒,浙江的黃酒很有名,大家飯后都喜歡喝喝的?!?
2,杭州有什么白酒
杭州本地應(yīng)該沒有自產(chǎn)特色的白酒,不過能買到各地的特色白酒。http://www.11467.com/hangzhou/dir/c1521.htm 這邊有地址,可以查看下。
3,第一次去杭州見女朋友爸爸送什么白酒好
去杭州當然是買浙江的名酒比較好,“勾踐王”這個品牌都可以考慮,是高端白酒,送禮有面子,也特別符合江南人的口感,“勾踐王”是清醬兼香型酒,是拿了好幾個國際金獎的品牌。 滿意我的回答的,可以給個大大的贊不。
4,杭州都有什么特產(chǎn)酒
杭州特產(chǎn)酒:女兒紅黃酒、古越龍山黃酒等。1、女兒紅黃酒:女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風格。色:女兒紅酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純凈可愛,使人賞心悅目。香:女兒紅酒有誘人的馥郁芳香;而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。從前,有個裁縫師傅,取了妻子就想要兒子。一天,發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準備得子時款待親朋好友。不料,他妻子生了個女兒。當時,社會上的人都重男輕女,裁縫師傅也不例外,他氣惱萬分,就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。光陰似箭,女兒長大成人,生得聰明伶俐,居然把裁縫的手藝都學得非常精通,還習得一手好繡花,裁縫店的生意也因此越來越旺。成親之日擺酒請客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來請客,結(jié)果,一打開酒壇,香氣撲鼻,色濃味醇,極為好喝。于是,大家就把這種酒叫為"女兒紅"酒,又稱"女兒酒"。2、古越龍山黃酒:"古越龍山"是唯一國宴專用黃酒,享有"東方名酒之冠"的美譽。在2005年《中國500最具有價值品牌》排行榜上,以13.91億元品牌價值名列第355位,是中國黃酒行業(yè)唯一進入500強的知名品牌。黃酒是中國的民族特產(chǎn),也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。古越龍山是黃酒中的"國酒",黃酒市場沒有古越龍山就象白酒市場中沒有茅臺,釀酒技術(shù)獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。
5,浙酒中能夠代表浙酒的是哪一款酒
糟燒白酒是浙江十分出名的特產(chǎn)名酒,來自浙江紹興,是紹興黃酒的衍生產(chǎn)品之一。黃酒是發(fā)酵酒,而糟燒白酒則是以黃酒壓榨后的酒槽為原料,經(jīng)過發(fā)酵蒸餾后,形成具有黃酒獨特風味的糟燒白酒。這酒和市面上很多白酒不一樣,酒體是純凈透明的,但透明中帶有一絲的微黃色,香味中帶著黃酒特有的純正芳香,入口綿甜爽凈,香味之間協(xié)調(diào)的很好。在浙江當?shù)?,這酒不僅用來喝,還經(jīng)常用作釀制楊梅酒的酒基,釀出的楊梅酒清爽可口,酷暑時喝點,別有一番風味,沒胃口的時候喝點,還能激發(fā)食欲。Nov2、同山燒在當?shù)?,同山燒有著“江南小茅臺”的說法,來自浙江諸暨市,但并非醬香酒,而是清香型白酒。諸暨盛產(chǎn)高粱,此地產(chǎn)出的高粱為高腳拐高粱,這是同山燒的主要原材料。在將當?shù)氐募除埶鳛獒劸扑?,以傳統(tǒng)的同山燒古法工藝(源自酒仙杜康)釀制,釀好后經(jīng)過恒溫窖藏才能灌裝。因此釀出的酒紅潤透亮,口感甘美醇甜,有著“南派清香”的說法,也因酒色紅潤透亮,倒入酒杯,仿佛紅玉入杯,所以人們也稱之為“酒中君子”。Nov3、老臺門紹興的女兒紅黃酒就不說了,幾乎聞名全國,除了女兒紅,當屬老臺門黃酒。它也來自浙江紹興,由塔牌酒廠釀造生產(chǎn)。整個釀造過程由權(quán)威專家指導生產(chǎn),所用原料和水源都是精心挑選的,全程含有包括開耙、榨酒、封壇等36道復雜的工序。所以工序系手工釀造,而且很多工序必須遵循時令節(jié)氣,比如立冬浸米、冬至投料和露天發(fā)酵,最后再以青瓷作為盛酒容器,整個打造過程堪稱一場藝術(shù)之旅。Nov4、阿拉老酒白糯米酒“阿拉”并非“阿拉伯”,而是浙江寧波的地方口語,意思是“我們”、“我的”的意思。此酒是寧波地區(qū)的代表黃酒。它的釀造工藝也是傳承百年的古法黃酒工藝,即在端午節(jié)時期將小麥搗碎、篩選等工序做成酒曲,俗稱“端午制曲”,在使用純手工釀造方法,歷經(jīng)冬釀春藏的長期儲藏發(fā)酵法釀制而成。據(jù)本地人反饋,這酒喝完不上頭,也不會口干,因為原料是當?shù)嘏疵?,所以適量喝對身體有一定的好處,當?shù)厝苏埧秃染苹蛘咦约汉?,基本都是喝阿拉米酒。筆者覺得,浙江也是我國重要的白酒發(fā)源地,對我國白酒事業(yè)的發(fā)展做出了杰出的貢獻,有興趣的可以嘗嘗浙江的名酒。贊
6,浙江人喜歡的白酒有哪些
浙江熱銷白酒都有哪些?浙江次高端CR2達50%,劍南春、夢之藍分列第一、第二。據(jù)酒業(yè)家,18年浙江次高端份額CR2為50%,其中,劍南春29%、洋河夢之藍21%,基本壟斷浙江次高端市場。此外,水井坊在宴席上消費情況相對較好;低度五糧液在浙北消費情況較好,主要集中在嘉興、湖州、杭州蕭山;汾酒、舍得、國緣規(guī)模均為過億;浙酒地產(chǎn)酒有致中和、九珠潭,但規(guī)模極小。浙江人酒量好嗎?喜歡喝醬香酒嗎?浙江人喝啤酒都是海量,開始喝的時候,不是一瓶一瓶的拿開的,而是箱(6瓶),一般要喝個3、4箱才是兄弟。東線一帶的地區(qū),例如萬寧、瓊海和文昌,那里喝酒的風氣不是很濃,民風清爽,溫和,酒不是主要的飲品,東線市縣主要以茶為主。根據(jù)從2019年12月23日到2020年1月12日的蘇寧年貨節(jié)購物數(shù)據(jù)來看,醬香型白酒銷量則同比增長214.4%,銷量TOP3省份為浙江、四川、山西。浙江人本身消費能力比較高,因此對于有健康屬性的醬香酒也是越來越青睞。浙江地方名酒:同山燒“同山燒”是一種歷史悠久的民間古酒,因產(chǎn)自浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)而得名,其酒質(zhì)清澄,口感甘冽,素有“江南小茅臺”之稱。浙江地方名酒:紹興酒產(chǎn)地:浙江省紹興市釀酒總公司。原料:選用精白糯米、小麥為原料。釀造:取鑒湖水為釀造用水,采用攤飯法,以貯存一至三年的元紅酒代水落缸釀成雙套酒。特點:紹興酒系半甜型黃酒,色澤深黃、澄清明亮,芳香馥郁,酒質(zhì)醇厚,酸甜適口,口味鮮美。酒度為15°,具有獨特風味,鮮甜突出,可與優(yōu)質(zhì)甜葡萄酒相媲美。浙江地方名酒:加飯酒產(chǎn)地:浙江省紹興東浦釀酒廠。原料:選用優(yōu)質(zhì)精白糯米、小麥和鑒湖水為原料。釀造:經(jīng)浸米、蒸飯、攤涼、落缸、開耙、前后發(fā)酵、榨酒、澄清加色、煎酒等工序釀成。特點:加飯酒系半干型紹興黃酒,酒色為橙黃清澈,透明晶亮,香氣馥郁芳香,滋味甘甜、醇厚、爽口。包裝裝潢多樣,分深色玻璃瓶、陶壇和工藝花雕壇,其中花雕壇外壁雕塑畫有古代人物、花鳥、風景山水等,具有中國民族特色風格。浙江地方名酒:嚴東關(guān)五加皮酒產(chǎn)地:浙江省建德縣嚴東關(guān)五加皮酒廠。原料:選用五加皮、薄荷、官枝、獨活、廣木香、陳皮、甘草、甘松、玉竹、當歸、木瓜、黃枝等中草藥為配制原料。釀造:將原料用50-60°的白酒浸泡一個月,然后將汁澄清,以1:10的比例,兌入白酒中,再加入特制的糯米蜜酒(用甜酒汁、白糖、莧菜紅食用色素及黃枝汁制成),澄清后,即可裝瓶出廠。特點:嚴東關(guān)五加皮酒屬保健植物類露酒。此酒,呈紅褐泛黃色,清澈透明、掛杯,藥香、酒香濃郁調(diào)和,味甘甜、醇厚、柔和適口。酒度為39°。浙江地方名酒:雙加飯酒產(chǎn)地:浙江省杭州酒廠。原料:選用優(yōu)質(zhì)精白糯米為原料。釀造:以小麥制曲,按照南宋曲院傳統(tǒng)黃酒工藝,經(jīng)長時間發(fā)酵、陳貯、過濾等工序而釀成。特點:雙加飯酒具有仿紹半干型黃酒獨特風格,色澤橙黃、清澈透明,醇香濃郁,味醇厚、柔和、爽口。酒度為17°。浙江地方名酒:紹興元紅酒產(chǎn)地:浙江省紹興市釀酒總公司。原料:選用優(yōu)質(zhì)精白糯米、小麥、鑒湖水為原料。釀造:用淋飯法釀酒工藝,經(jīng)浸米、蒸飯、前后發(fā)酵、榨酒、煎酒等工序而釀成。特點:紹興元紅酒屬干型紹興黃酒,酒液呈琥珀色、透明發(fā)亮,醇香濃郁,口味甘潤,鮮美爽口。酒度為17°。