1，第一次喝醬香型白酒為什么會覺得難入口
很多初次喝醬酒的人，都會覺得喝不慣醬酒，十分難入口，甚至會產(chǎn)生排斥的心理。那么，醬酒既然以其健康的特質(zhì)受到了不計其數(shù)的消費者的青睞，為什么初次喝醬酒的人會覺得不適應呢？今天小編就和大家一起來看一下。1、人體難以感知的豐富風味物質(zhì)在自然釀造的過程中產(chǎn)生的風味物質(zhì)多達1600多種，（據(jù)大曲醬酒的代表“
飛天茅臺”最新研究成果，已經(jīng)突破1900多種：大曲醬酒是有“生命”的酒，風味物質(zhì)還在不斷繁衍）。而人的口腔一般只能接受一兩百種，大曲醬酒極致的風味遠遠超過了我們能接受的程度，初品者需要一個慢慢接納的過程。2、酸度高醬香型白酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫(yī)也認為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。很多人第一次喝大曲醬香酒時會覺得有點辣，其實這不是辣，是酸度高帶來的收斂感。3、53°的高度酒大曲醬香酒經(jīng)過7輪次取酒之后，度數(shù)在52°—57°之間，每個輪次度數(shù)不一樣，把七輪次酒存放3年按不同比例酒勾酒之后，度數(shù)自然形成53°穩(wěn)定的締合。通過上面的介紹，相信大家已經(jīng)初步了解了為什么第一次喝醬酒會覺得不習慣，所以大家在第一次品嘗大曲醬香酒時會覺得不習慣，難以入口。那么，第一次喝醬酒的酒友們怎樣打開走進醬酒的正確方式呢？對于初次飲用醬酒的酒友們可以遵循醬酒品嘗的“三三三”原則，即品三口，飲三杯，喝三次。
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2，醬香白酒是什么味道的呀
醬香型白酒如今人氣正在上升，如同初升之日，對于優(yōu)品的醬香型白酒，酒友好評率相對較高。而醬香型白酒大的特點就醬香、醬味，只是很多朋友不明白什么是就愛醬味，難道是醬油的味道嗎？?下面小編就為大家解釋解釋醬香型白酒的味道以及醬香醬味兒到底是什么。什么是醬味兒醬香型白酒顯著的特點就是醬香突出，何謂醬香？實際上就是類似豆類發(fā)酵是產(chǎn)生的味道，當然和醬油也有些許相似。?但是，畢竟這是高粱和小麥在反復高溫發(fā)酵中產(chǎn)生的氣味兒，和真的豆類發(fā)酵產(chǎn)生的味道自然有所不同。且不同品質(zhì)的醬香型白酒其醬香味兒還不盡相同，也因此才有了不同風格、品質(zhì)的醬香型白酒。?前面小編提到了醬香、醬味就是類似豆類發(fā)酵產(chǎn)生的氣味兒，在不同人的味蕾作用下能夠接收到不同的味覺信號。不同人的品酒感受不同因此，同一款醬香型白酒，不同的人品嘗出來的可能有醬味也可能沒有，品出來醬味的又會有覺得像豆瓣醬的、有覺得像綠豆醬的。?總之各不相同，細微之差很多時候無法用言語詞字來描述，即便描述了別人也不一定能明白，因此大家就稱之為醬味兒。醬香酒味口感豐富其實醬香型白酒不只是醬味，還有焦糊香味，當然這個焦糊香要合適，不能太淡也不能出頭。而且醬香型白酒入口一定是有一種很厚很醇的感覺，就像是喝濃豆?jié){一樣，酒體的粘稠度比較高，可以在口中滾動諸味層次豐富，入喉后到胃，一股伴著酒香的溫暖之氣，打嗝也有香氣，這樣的醬香型白酒才算是好酒。?總而言之，醬香型白酒的味道主要就是以醬香、醬味兒（一種類似豆類發(fā)酵產(chǎn)生的味道）為主、焦糊香相輔，入口醇厚優(yōu)雅，回味悠長，持久余香。口味相比其他香型要重得多，所以基本上醬香型白酒是難入口的白酒，然而一旦你習慣了這醬味就會發(fā)現(xiàn)，醬香型白酒真的是魅力獨特、無窮無盡，再難釋懷了。
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3，為什么第一次喝醬香酒很難入口
醬香酒第一次喝覺得難入口是正常的，因為里面有很多人體難以感知的豐富微量物質(zhì)、它是酸度最高的蒸餾酒，所以可能第一次喝會不習慣，推薦你試試這幾款酒，接受度要高一些，比如
賴茅、貴源臺。慢慢喝就適應了，醬香酒越喝越好喝。體難以感知的豐富風味物質(zhì)。在自然釀造的過程中產(chǎn)生的風味物質(zhì)多達1600多種，（據(jù)大曲醬酒的代表“飛天茅臺”最新研究成果，已經(jīng)突破1900多種：大曲醬酒是有“生命”的酒，風味物質(zhì)還在不斷繁衍）.而人的口腔一般只能接受一兩百種，大曲醬酒極致的風味遠遠超過了我們能接受的程度，初品者需要一個慢慢接納的過程。酸度最高的蒸餾酒。據(jù)大曲醬香酒的代表
茅臺集團前幾年的研究報告：大曲醬香酒的酸的含量是一般酒的3至5倍。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫(yī)也認為食醋有利于健康。很多人第一次喝大曲醬香酒時會覺得有點辣，其實這不是辣，是酸度高帶來的收斂感。53°的高度酒大曲醬香酒經(jīng)過7輪次取酒之后，度數(shù)在52°——57°之間，每個輪次度數(shù)不一樣，把七輪次酒存放3年按不同比例酒勾酒之后，度數(shù)自然形成53°穩(wěn)定的締合。所以大家在第一次品嘗大曲醬香酒時很不習慣，難以入口。特別是喝慣味道比較單一的清香型北方朋友。對待大曲醬香酒，第一次品難免感覺平平，但是當仔細品嘗后，會被那種自然的酒香所深深的吸引：復雜、醇厚、柔順，細細品嘗又能體會到酸、甜、苦、辣、澀五味俱全。再慢慢用心體會，大、長、圓、厚、勾，好的醬酒層次分明，喝之有物，并且味道回轉，自然協(xié)調(diào)，渾身上下有通透舒適的感覺。總結；這里建議大家杯子用傳統(tǒng)小白酒杯（6杯為一兩）最為適宜，經(jīng)過多年研究，傳統(tǒng)白酒小杯正好能夠鋪滿口腔，進一步打開你的味蕾，品位大曲醬香酒極致風味。大曲醬香酒的魅力之一就在于剛開始喝時可能有點不適應，但喝過幾次后，再喝其他酒就沒有意思了，只有覺得喝醬香酒才能找到那種味道和感覺。
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4，第一次喝醬香酒很難入口二次之后為什么越喝越好喝
中國白酒有12種香型之分，總歸是風味不同，所以也誕生了各種香型流派之爭。而近幾年熱度空前的醬酒，其實在最開始是不受待見的。 為什么？因為很多初喝醬酒的人都覺得太過辛辣，喝著不像是酒，反倒像藥。 但在醬酒的逐步發(fā)展之后，當口感逐步習慣醬酒的風味，從喝其他香型白酒轉到喝醬香酒的人不計其數(shù)，而從醬香酒轉喝其他香型白酒的人微乎其微。這是什么原因呢？ 01 人體難以感知的豐富風味物質(zhì) 醬酒在自然釀造的過程中產(chǎn)生的風味物質(zhì)多達1600多種，而人的口腔一般只能接受一兩百種，大曲醬酒極致的風味遠遠超過了我們能接受的程度，初品者需要一個慢慢接納的過程。 02 酸度最高的蒸餾酒 大曲醬香酒的酸的含量是一般酒的3至5倍。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫(yī)也認為食醋有利于 健康 。很多人第一次喝大曲醬香酒時會覺得有點辣，其實這不是辣，是酸度高帶來的收斂感。 03 初飲不知其中味，再飲已是懂酒人。 對待醬香酒，第一次品難免感覺平平，但是當仔細品嘗后，會被那種自然的酒香所深深的吸引：復雜、醇厚、柔順，細細品嘗又能體會到酸、甜、苦、辣、澀五味俱全。 再慢慢用心體會，大、長、圓、厚、勾，好的醬酒層次分明，喝之有物，并且味道回轉，自然協(xié)調(diào)，渾身上下有通透舒適的感覺。 這就是醬香酒在口感上不可逆的特點，這也是為什么習慣了醬香酒的口感后就難以再接受其它香型酒口感的原因。 對于初次品嘗醬香酒者的朋友，可以遵循地道的“三三原則”慢慢適應，即品三口，飲三杯，喝三次。 對待醬香酒，第一次品難免感覺平平，但是當仔細品嘗后，會被那種自然的酒香所深深的吸引：復雜、醇厚、柔順，細細品嘗又能體會到酸、甜、苦、辣、澀五味俱全。 再慢慢用心體會，大、長、圓、厚、勾，好的醬酒層次分明，喝之有物，并且味道回轉，自然協(xié)調(diào)，渾身上下有通透舒適的感覺。 那么像這種辣口的酒要怎么做才能使它不那么辣口呢？ 可以選擇放置一段時間，儲存中最適合的容器是陶壇，這是因為陶壇有細微器孔，有助于酒中的醛類、酯類氣體自然揮發(fā)，有助于酒的老熟，從而減少辣味。 也可以采用的勾調(diào)的方法，有些酒之所以辣味不明顯就是酒的味道都比較協(xié)調(diào)，可以用不同年份的老酒和新酒按比例進行調(diào)和，能幫助減少酒的辣味。 一旦喝習慣了醬香酒，口味就會發(fā)生不可逆地加重，再也回不到從前，再去喝濃香等輕口味的酒時，就覺得沒什么味道。 其實醬香酒是五味俱全的好酒，就跟個人所履歷的人生一樣，酸甜苦辣都有過。入口下肚后滿口回香，醇厚豐富，喝它像是回味人生。 酒已成為生活不可或缺的一部分，但如今白酒市場魚龍混雜、價格天馬行空，建議多喝純糧食酒，少喝酒精勾兌酒，畢竟酒是喝進身體里的，建議大家買酒一定要找到靠譜的渠道，才能少花冤枉錢。
5，什么酒最難喝
前幾天，有個安徽朋友過來，帶了一瓶
古井貢酒，40.6度。晚上我倆干了一瓶，口感相當不錯， 入口柔，咽下后回味悠長，的確好酒！過幾天又吃飯，他問我“你喝過X小白沒有？”我搖搖頭，他點了一瓶，100毫升大概，20塊錢。這個價位不低啊，他帶的古井貢500毫升也就100塊錢，X小白和古井貢基本一個價位，我店里的
牛欄山二鍋頭100毫升裝進價2.5元，也才賣四塊啊。 酒上來后，他“嘿嘿”一笑，給我倒一杯底，告訴我“你先嘗嘗”，一口咽下，特別沖，一沖到底，這個感覺怎么形容呢，就好比大鐵棍子醫(yī)院的佟主任拿一根大鐵棍子捅你嗓子眼。 真的真的是我喝過最難喝的酒了。我們承德縣有酒廠，板城燒鍋酒，河北省內(nèi)算是有名吧，我們隔壁縣也有酒廠，山莊老酒，我們一般稱之為鐵帽子，500毫升裝賣十幾塊，是我們當?shù)剞r(nóng)村喝的最多的酒，味道不錯。當天晚上我們就喝的鐵帽子，喝到一半聊天，我問“X小白”這么難喝也有人買啊，他說“這酒適合拍照”。 店里有兩個保安常來吃面，老顧客了，他們從外邊帶散裝酒，喝不完我給保存起來，下次來了他們再喝。一天，他倆和我說“兄弟，這酒不錯啊，還便宜，才五塊錢，你嘗嘗”我就倒了一點，口感的確可以。X小白連街邊五塊錢一斤的酒都比不上?。∥覀冊瓉韺嶒炇覠o水乙醇兌點水都比它好喝啊。 我家常來吃面的攝影大哥，說“XX家飯店我給起個名，叫一次夠，吃一次就夠了”。這三個字也適合“X小白”，以后一次都不會再喝。 這個問題字很少，回答的范圍可以很大，我選擇國內(nèi)最難喝的白酒來回答題主。 以八大名酒為例，能看出濃香型白酒的口感是最受國人歡迎、接受度最高的香型； 很明顯可以從其余四種香型找出最難喝的白酒。 1、茅臺酒：醬香型；2、
汾酒：清香型 3、
董酒：國密董香；4、
西鳳酒：
鳳香型 5、
五糧液：濃香型；6、古井貢酒：濃香型 7、
劍南春：濃香型；8、瀘州特曲：濃香型 以上香型本人最喝不慣的是清香型白酒，在這個系列里 首推
江小白最難喝。 江小白在品類上屬于小曲清香型，是一款由傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵高粱酒工藝釀造而成的單純高粱酒。 號稱“酒屆杜蕾斯”“段子手”酒 的江小白走的是年輕人路線，利用情懷營銷的方式，迅速在大牌林立的白酒行業(yè)占據(jù)了一席之地。因為瓶身一段話，能打動人心，讓年輕人有意愿通過朋友圈去分享轉發(fā)，這種病毒式的營銷策略迅速蔓延，在白酒市場異軍突起。但在30歲以上的消費人群中很難發(fā)現(xiàn)江小白的蹤跡。 本人八兩的白酒量，第一次喝江小白，感覺像是喝工業(yè)酒精，辣嗓子、上頭，喝后嘴里有酒臭味，沒有純糧酒白酒的酒香味，難以下咽。但是對于沒怎么喝過白酒的年輕人來說，這些都不重要， 重要的是你的文案能不能打動我。 綜上，江小白是我認為最難喝的白酒，歡迎條友留言討論。 失去了自己認為是最心愛的人！ 苦酒！ 尤其是自己親自釀制的苦酒，哪怕再難喝，也必須喝下去。 為了避免出現(xiàn)這樣的人生悲劇，讓自己多創(chuàng)造一些美好，給身邊的人，多帶來一些美好，就能喝上香甜的美酒！ 什么酒最難喝，不是白酒，不是啤酒，更不是洋酒，而是人生這杯酒。我是一個生于70年代的人，曾經(jīng)也有過激情的夢想，但現(xiàn)實卻一次次無情地敲打著你，讓那些夢和理想變得那么遙不可及，支離破碎。我們背景離鄉(xiāng)，來到陌生的城市，我們干過保安，當過搬運，什么能讓我們生存下來，我們干什么。不奢求能有多好的運氣，只愿在這座城市能有一個小小的窩，能一家人開開心心的生活。時光飛逝，當這一切成為現(xiàn)實時，卻發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)的青春少年，現(xiàn)在已是40多歲的中年大叔，更為悲哀的是還多了一個身份，那就是肺癌晚期患者，這操蛋的人生啊。多想回到生我養(yǎng)我那個山青水秀的地方了卻殘生，但此時此刻才發(fā)現(xiàn)，故鄉(xiāng)根本沒有我立足之地，沒田沒地，沒房沒工作。也許，這一切注定是命運，今生我必將客死它鄉(xiāng)。所以，喝過這么多酒，最苦的莫過于人生這杯酒。 傷心的酒最難喝，借酒澆愁愁更愁。 喜悅的酒難喝，喜悅之后更需努力。 喝過最難喝的幾種酒:比如說小角樓、
豐谷酒等等，基本都是濃香型的酒。 這些酒，大概在50元上下的價格，要說便宜吧，沒二鍋頭便宜，但口感真的賊難喝，簡直是難以下咽，而且喝過以后，特容易上頭，喝多了難種難受是無法形容的。恨不到以后戒酒的念頭都有。 非常想不通的是，這些酒在我們農(nóng)村還特別暢銷，走親訪友或者擺酒席還很多人用。每次見到這些酒，我是寧愿不喝了。 很多類似的瓶裝酒，反而還不如有些散酒好喝?，F(xiàn)在回家是寧愿喝散酒，也不喝瓶裝的，除非是自己比較喜歡的。 什么酒最難喝？余認為是“寡酒”。 四川民諺云：“寡酒難吃，寡婦難當”。 四川所指的寡酒，就是單獨一個喝沒有下酒菜的白酒，又稱為吃“悶酒”或“三個人打伙吃”的酒。 吃這種酒的人，一般孤獨寂寞，生活無趣且借酒消愁。 喝寡酒，真是難喝！ 在古代 社會 ，離別這杯酒最難咽下，也就是最難喝，因為古時候的交通極為落后，通訊也僅僅以書信為主。往往一場離別就意味著生死訣別，酒杯在手兩眼淚，從此天涯海角相逢已遙遙無期。 1、中國最出名的一杯離別酒應該是唐朝王維的《送元二使安西》。 2、最失意的離別酒也是出自王維之手《送綦毋潛落第還鄉(xiāng)》。友人科考落第，王維多方慰籍勸導，飲酒長安道，送友還鄉(xiāng)。 3、最豪放灑脫的離別酒是李白的《宣州謝脁樓餞別校書叔云》 4、最凄婉傷感的離別酒是宋朝柳永的《雨霖鈴》。 而現(xiàn)代 社會 ，最難喝的酒我認為是應酬酒，說著違心的話，阿諛奉承、陽奉陰違 ，實在是辱沒了千百年來傳統(tǒng)酒文化的門楣。
6，什么酒最難喝
前幾天，有個安徽朋友過來，帶了一瓶古井貢酒，40.6度。晚上我倆干了一瓶，口感相當不錯， 入口柔，咽下后回味悠長，的確好酒！過幾天又吃飯，他問我“你喝過X小白沒有？”我搖搖頭，他點了一瓶，100毫升大概，20塊錢。這個價位不低啊，他帶的古井貢500毫升也就100塊錢，X小白和古井貢基本一個價位，我店里的牛欄山二鍋頭100毫升裝進價2.5元，也才賣四塊啊。 酒上來后，他“嘿嘿”一笑，給我倒一杯底，告訴我“你先嘗嘗”，一口咽下，特別沖，一沖到底，這個感覺怎么形容呢，就好比大鐵棍子醫(yī)院的佟主任拿一根大鐵棍子捅你嗓子眼。 真的真的是我喝過最難喝的酒了。我們承德縣有酒廠，板城燒鍋酒，河北省內(nèi)算是有名吧，我們隔壁縣也有酒廠，山莊老酒，我們一般稱之為鐵帽子，500毫升裝賣十幾塊，是我們當?shù)剞r(nóng)村喝的最多的酒，味道不錯。當天晚上我們就喝的鐵帽子，喝到一半聊天，我問“X小白”這么難喝也有人買啊，他說“這酒適合拍照”。 店里有兩個保安常來吃面，老顧客了，他們從外邊帶散裝酒，喝不完我給保存起來，下次來了他們再喝。一天，他倆和我說“兄弟，這酒不錯啊，還便宜，才五塊錢，你嘗嘗”我就倒了一點，口感的確可以。X小白連街邊五塊錢一斤的酒都比不上?。∥覀冊瓉韺嶒炇覠o水乙醇兌點水都比它好喝啊。 我家常來吃面的攝影大哥，說“XX家飯店我給起個名，叫一次夠，吃一次就夠了”。這三個字也適合“X小白”，以后一次都不會再喝。 當然要數(shù)愛情這杯酒。愛情這杯酒最難喝。 誰喝了都得醉！ 有的醉意甘甜，有的喝了撕心裂肺。 只要童心改變，到老都引人入勝，疾志不移。 古代小說家筆下的卿卿我我，才子佳人雖然感情纏綿，但幾乎沒有一對善終。 不管是祝英臺和梁山伯，還是同船共渡的《白蛇傳》，就是被現(xiàn)代奉為情人節(jié)的牛郎織牛這對冤家，也只能一年一度七夕借助鵲橋相會。 抖音上有人打趣說：牛郎織女并沒有合法辦證；還有人發(fā)現(xiàn)：鵲橋是違法建筑，隨時面臨強拆。 的確，現(xiàn)代人的法制意識強。鵲橋只是臨時性建筑。寄托于鵲橋的愛情只能是一夜情。 一個是王母娘娘的女兒，一個是放牛娃；一個天上，一個地上，這樣的愛情即使能夠存在，也是紅杏出墻，夢中幽會！ 連喝喜酒的機會都沒有。要不就是一醉三百六十五天，七夕五更剛好醒來。 要是現(xiàn)在的人早就離婚了。世間上有哪對夫妻能夠堅持一年一會面？ 而且條件懸殊，即使牛郎再瀟灑，沒有金錢、物質(zhì)、地位，織女也會堅持寧缺毋濫。 面對浩瀚的銀河，站在銀河邊，遙望著河對岸的心愛的人。這酒能喝得下嗎？ 這個問題字很少，回答的范圍可以很大，我選擇國內(nèi)最難喝的白酒來回答題主。 以八大名酒為例，能看出濃香型白酒的口感是最受國人歡迎、接受度最高的香型； 很明顯可以從其余四種香型找出最難喝的白酒。 1、茅臺酒：醬香型；2、汾酒：清香型 3、董酒：國密董香；4、西鳳酒：鳳香型 5、五糧液：濃香型；6、古井貢酒：濃香型 7、劍南春：濃香型；8、瀘州特曲：濃香型 以上香型本人最喝不慣的是清香型白酒，在這個系列里 首推江小白最難喝。 江小白在品類上屬于小曲清香型，是一款由傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵高粱酒工藝釀造而成的單純高粱酒。 號稱“酒屆杜蕾斯”“段子手”酒 的江小白走的是年輕人路線，利用情懷營銷的方式，迅速在大牌林立的白酒行業(yè)占據(jù)了一席之地。因為瓶身一段話，能打動人心，讓年輕人有意愿通過朋友圈去分享轉發(fā)，這種病毒式的營銷策略迅速蔓延，在白酒市場異軍突起。但在30歲以上的消費人群中很難發(fā)現(xiàn)江小白的蹤跡。 本人八兩的白酒量，第一次喝江小白，感覺像是喝工業(yè)酒精，辣嗓子、上頭，喝后嘴里有酒臭味，沒有純糧酒白酒的酒香味，難以下咽。但是對于沒怎么喝過白酒的年輕人來說，這些都不重要， 重要的是你的文案能不能打動我。 尊敬的大師兄，您出的題目：“什么酒最難喝？”看上去很廣義，中國的文字語言博大精深，此問可以按喝酒來回答，也可以從詞義引伸的角度來回答。農(nóng)叟講一段陳年往事，做為回答，能否切中主題，寫寫看。 多年以前有個影視劇組，選中了山村背景，設為基地，用來拍一部影視大片，說是抗日神劇。村領導忙于三農(nóng)建設，開會征求群眾意見，推選一位外事禮賓接待人員，劉大明白自告奮勇?lián)酥厝巍４孱I導給予一番鼓勵，劉組長上任愉快。 劉組長有一雙兒女，本是孿生姐妹。倆姊妹出落得婷婷玉立，?；墑e，正值豆寇。高中畢業(yè)，待字閨中，高門不娶，低門不就。聞聽其父當上接待劇組負責人，姐妹心中竊喜，暗自盤算如何把握好這天賜良機。 不消三日，劇組駐驊劉家。一眾女演員果然出眾，真?zhèn)€是仙子陣美人群，看得村民眼花繚亂。大胡子導演，光頭劇物等幾多人物亦是氣宇軒昂，個個非凡了得。劉組長一家歡喜異常，熱情招待，殺雞宰鵝，擺酒接風，忙得個不亦樂乎。 席間劉氏姐妹敬酒布菜，從容不拘，儀態(tài)得體，場景與貂蟬初見董卓一般。劉組長借機推薦，導演當即拍板，一個招為替身演員，一個招為機動群演。次日開鏡，導演上心指導劉氏姐妹，講解一些業(yè)物規(guī)則，二姊妹悟性不錯，很快溶入圈中。 光陰似箭，八個月的時間一晃即逝。劉大明白的禮賓接待組長快御任了，說是要拍完了，聽演員說叫“殺青”。這期間劉組長一家人總動員，全力支持劇組拍攝需要。家里小毛驢也派上用場，這毛驢只聽大明白老爹的話，老爺子就牽了50多個片場小毛驢。大明白媳婦給禿頭劇務當了八個月助理，工作很賣力，深得禿頭劇務主任的贊賞。倆個女兒經(jīng)過導演培訓后，制片主任接著細化動作指導，進步很快，直接擔當女三號。 中秋節(jié)一過，劇組撤回基地，劉組長一家也不再吃劇組的盒飯了。大明白老爹牽驢掙了三千塊錢，老爺子很高興。他媳婦兒掙到了幾千塊工資，也很高興。最不高興的是他倆個女兒，導演說劇組解散，暫不帶她們走，明年春天聽通知。 劉大明白為了女兒的前途，招待服務了劇組八個多月，付出了許多辛苦，經(jīng)濟上收獲頗豐?？伤趺匆哺吲d不起來，自劇組走后，他媳婦就像丟了魂，總是丟三落四，做飯也不應時應餉。最讓他擔心的是兩個女兒了，一天天無精打采的樣子，秋收也沒參加。大明白這時候真的明白了，不久他要當外公了，而且會有兩個小外孫，按基因傳承概率，也許是四個小外孫。這讓風光一時的劉組長很頭疼，很尷尬，很沒面子。他長嘆一聲，想起先哲的一句話：“自己釀的苦酒，自己干杯吧，不要讓別人來陪著” 如此看來，這個世界上最難喝的酒是一一自己釀的〈苦酒〉了。 1、黃酒含有18種氨基酸，其中8種是人體本身不能合成的，如糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級醇、維生素和有機酸等。這些營養(yǎng)素很容易被人體消化。這些成分儲存起來，最終成為高度營養(yǎng)的低酒精精密飲料。一般溫度在10攝氏度以下，黃酒最適合飲用。葡萄酒，加熱至40-45 ，此時不僅黃酒酒胃血，分布快，人很舒服，加姜或李子匹配模式更好。 2、低度白酒 白酒的溫度是多少是最好的飲用？答案是30 C -40 C的白酒。如果溫度太高，酒中的芳香酯會受熱揮發(fā)，和葡萄酒會褪色，影響口感。至于葡萄酒的溫度，也很簡單，有一個共同的水倒入葡萄酒加熱鍋，然后加入熱水加熱；火烤葡萄酒成耐熱容器，在火上加熱；紅熱熱飲進入酒或葡萄酒液體，注入熱飲料在幾個方面變暖。 值得注意的是，為了防止中毒，熱酒不能長時間用錫鍋，因為錫鍋遇高溫會分解鉛，嚴重危害人體 健康 。隨著酒精的增加，身體消耗的酶和維生素也會增加，這將對身體的 健康 有害。所以，為了減少或減少白酒對人體 健康 的威脅，所以補充新鮮蔬菜、魚、瘦肉、豆類、蛋類等營養(yǎng)成分。 3、啤酒 啤酒不是唯一的夏季飲料，啤酒中含有豐富的碳水化合物、維生素、氨基酸、無機鹽和微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，被稱為“液體面包”，適度飲用，有助于增加食欲，促進消化，對消除疲勞有一定的效果。 小時候和發(fā)小拜把子，三個人捏著鼻子喝了一瓶料酒，那滋味讓我至今難忘，我覺得那是世界上最難喝的酒了。 上小學的時候我曾經(jīng)做了一件至今都感到啼笑皆非的事情，那時候跟著我爸一起看《三國演義》，其中有一段是桃園三結義，當看到劉關張三人結拜為異性兄弟時，我忍不住熱血沸騰，人生中能有兩個這樣的兄弟，是一件多么瀟灑的事情，當時我就在心里暗暗發(fā)誓，一定要和我的兩個小伙伴拜把子，結義為異性兄弟，有福同享，有難同當。 這兩個小伙伴是和我一個村的，從記事起，我們就在一起玩耍，度過了整個歡樂的童年，一直到上小學四年級，我們都在一個班級。我們一起上學放學，一起打鬧嬉戲，一起爬高上低，一起下河摸魚，關系相當鐵。 那天放學后，我把他們兩個叫到了村頭的破橋下面一起密謀大事，共商大計。我把劉關張?zhí)覉@結義的事情告訴了他們兩個，還提出了我的想法，他們聽了之后非常好奇，興致勃發(fā)，對結義的事情也雙手贊成，就這樣，三個懵懂無知的少年拍板了人生中的第一件大事。 接下來就是準備工作了，結義需要準備很多東西，其他的還好說，主要是酒，從家拿的話肯定會被家人發(fā)現(xiàn)，一頓毒打是少不了的，于是我們就計劃買一瓶。我們各自拿出了自己的零花錢，加一起一共才2塊8毛錢，買酒絕對不夠，這下難住了我們，忽然我想起了鎮(zhèn)上有家收廢品的，如果我們拿點東西去賣不就有錢了嗎？而且家人還不會發(fā)現(xiàn)。 說干就干，我們趁家人不注意偷偷的從家里拿了些沒用的舊紙箱破袋子，繞路送到了鎮(zhèn)上的廢品收購站，賣了1塊7毛錢，加上之前的那些，一共是4塊5毛錢。 我們拿著錢去了一家小超市，直奔酒水區(qū)，可是所有的酒都太貴了，我們根本買不起，難道我們的計劃要泡湯？真有點不甘心?。∥覀?nèi)齻€的心情瞬間跌落到了谷底，就這么無精打采漫無目的的在超市徘徊。 走著走著我們來到了賣調(diào)料的地方，看見貨架上擺著一瓶料酒，價格才3.5元，我們?nèi)齻€對視了一眼，頓時欣喜若狂，這種酒我們從來沒聽說過，不知道喝起來是什么味道，但價格剛好在我們承受的范圍之內(nèi)，二話不說，我拿起這瓶料酒直奔收銀臺而去。 我們?nèi)齻€小心翼翼的揣著料酒回到了那個破橋洞下，找來了三根絲瓜的干蔓藤代替香點燃了，又用南瓜葉折成了三個簡易酒杯倒上了酒。我們學著劉關張結義時說的話一字一句的起誓，我年齡最大，自然是帶頭大哥，然后對著那三根蔓藤做的香磕了幾個頭，站起身把杯中的料酒一飲而盡。 瞬間一股說不上來的味道充斥著我們的五臟六腑，這酒實在是太難喝了，老三皺著眉頭說：我們不會買到假酒了吧？老二搖搖頭說：可能再喝幾口就習慣了?？墒沁@味道實在是難以下咽，不行，我們得準備點下酒菜。 我跑到我家地里扒了兩塊地瓜，老二又去拔了兩棵花生，我們?nèi)齻€就坐在這破橋洞下啃著地瓜喝著料酒，時不時的再吃上幾棵新鮮的花生，終于把這瓶料酒給喝完了，我們都松了一口氣，可是這味道實在是太怪異了，連打嗝都充斥著刺鼻的味道！ 盡管如此，我們還是很高興的，畢竟已經(jīng)結拜成異性兄弟了，想想以后一起闖蕩江湖的美好，我們心里都樂開了花。 有一天，我在我家廚房看見了同樣的一瓶酒，讓我不解的是，我媽竟然倒了一勺放進菜里面了，我好奇的問我媽放酒干啥？我媽說：這是料酒，做菜用的。能喝嗎？我問道，我媽瞪了我一眼，說，肯定不能喝，這是專門用來去腥味的！ 我心里五味陳雜，懷著無比沉重的心情和兩個結義兄弟說了這件事，現(xiàn)場氣氛無比尷尬，過了一會兒，老三突然問道：那我們結義的事還能算嗎？我和老二一人一個拳頭打了過去，總算是化解了尷尬氣氛。 直到現(xiàn)在我們?nèi)齻€的關系依然很好，年少的懵懂無知讓我們做了一件哭笑不得的事情，現(xiàn)在回想起來還忍俊不禁，讓人啼笑皆非。 苦酒！ 尤其是自己親自釀制的苦酒，哪怕再難喝，也必須喝下去。 為了避免出現(xiàn)這樣的人生悲劇，讓自己多創(chuàng)造一些美好，給身邊的人，多帶來一些美好，就能喝上香甜的美酒！ 什么酒最難喝，不是白酒，不是啤酒，更不是洋酒，而是人生這杯酒。我是一個生于70年代的人，曾經(jīng)也有過激情的夢想，但現(xiàn)實卻一次次無情地敲打著你，讓那些夢和理想變得那么遙不可及，支離破碎。我們背景離鄉(xiāng)，來到陌生的城市，我們干過保安，當過搬運，什么能讓我們生存下來，我們干什么。不奢求能有多好的運氣，只愿在這座城市能有一個小小的窩，能一家人開開心心的生活。時光飛逝，當這一切成為現(xiàn)實時，卻發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)的青春少年，現(xiàn)在已是40多歲的中年大叔，更為悲哀的是還多了一個身份，那就是肺癌晚期患者，這操蛋的人生啊。多想回到生我養(yǎng)我那個山青水秀的地方了卻殘生，但此時此刻才發(fā)現(xiàn)，故鄉(xiāng)根本沒有我立足之地，沒田沒地，沒房沒工作。也許，這一切注定是命運，今生我必將客死它鄉(xiāng)。所以，喝過這么多酒，最苦的莫過于人生這杯酒。 傷心的酒最難喝，借酒澆愁愁更愁。 喜悅的酒難喝，喜悅之后更需努力。 高山人／2021.8.7 咋說呢？基于每個人的喜好和口感不同，這恐怕很難有個統(tǒng)一的標準答案。我雖喝酒，但不好酒，對什么樣的酒好喝不好喝這個問題，我雖沒作過什么細究，但是憑借自己的經(jīng)歷體驗和生活感悟而言，我覺得以下幾種酒是最難喝的： 一是主觀上講，當數(shù)“自釀苦酒再難喝”，但能“教人處世受益多”，同時，也能讓人積累不少教訓經(jīng)驗； 二是現(xiàn)實的說，一個假酒最難喝，正是由于它假，達不到其質(zhì)量標準和要求，不但其味不正，而且還嗆口、打頭、倒胃、有害 健康 ，所以才最難喝；二個鄉(xiāng)下自制的水酒也難喝，由于其衛(wèi)生難達標，所以比較難喝，記得我先前曾喝過三次鄉(xiāng)下水酒，可三次都把肚子喝壞過。故而，我就不太喜歡喝鄉(xiāng)下水酒；三個是混合酒難喝，就是指把幾種酒混合一起來喝，或者一頓同喝幾種酒，坦率地說，對這樣的酒，我是不敢恭維的，壓根就比較厭惡這種酒的喝法，而且還極易將人搞醉；再是洋酒喝酒，我一點都喜歡。 總之，就個人而言，我還是比較偏好于清香型的酒，覺得清香型的酒進口比較好，而醬香型的酒，則只是好聞，但不好喝，其進口不及清香型的酒。記住，不管喝什么酒，只要做到喝酒不搞酒，能喝多少是多少，適量即可就行。若是開了車或從事其它危險作業(yè)時的話，最好是什么酒都不喝方為安全上策！
