茅臺(tái)醬香酒怎么樣，茅臺(tái)醬香白酒有哪些好處

醬香白酒是酒中唯一可以起到保健作用，對(duì)身體傷害最小的白酒。第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵其中了。第二、易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高出-近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少，有利于健康。第三、醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主，根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些郎酒口感偏酸.第四、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排了除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。第五、醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專一清除劑，主要功其能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。醬香酒越陳越香。電話/微信:131-2462-1919

我是土生土長(zhǎng)的仁懷人，家住茅臺(tái)上游，依托赤水河畔，距茅臺(tái)很近。自小就喝起茅臺(tái)酒，那時(shí)飛天茅臺(tái)才120一瓶呢，最近幾年也在從事酒相關(guān)的行業(yè)，品酒也有了好幾年的經(jīng)驗(yàn)。 所以我來回答第一問，我喝的茅臺(tái)都是真的，假的嘗一口便知道，如果說假茅臺(tái)可以逃過眼睛，卻騙不了我的味蕾。 第二個(gè)問題，感覺怎么樣？這樣說吧，對(duì)于醬香酒，百人百醬。但對(duì)于茅臺(tái)酒，它的香、味、格還是比較獨(dú)特的，在眾酒中有獨(dú)家的風(fēng)味，下面我以53 飛天具體說一下這種感覺。 開瓶的瞬間，香氣撲鼻而來，是無形的，卻又像有形的水流裝滿水缸以后源源不斷的溢出來，不濃不淡，香味純正而細(xì)致，柔和不刺鼻。 把酒杯靠近鼻子，移動(dòng)酒杯慢慢的聞到一股愉快舒適的醬油香，認(rèn)真細(xì)聞，再移開酒杯，緩緩的散發(fā)沁人心脾的花香、若隱若現(xiàn)的果香，接下來是淡淡的植物清香，最后是熟悉的糧香、淡淡誘人的焦糊香，令人神情爽悅。整個(gè)過程的感覺是香氣純凈、香而不艷。 入口瞬間，它的溫度在舌尖瞬間爆開的感覺，醬香和老陳香如同炸裂一般彌漫在整個(gè)口腔中，酸、苦、鮮、咸、甘幾種不同的味道從舌尖游走到口腔兩側(cè)依次刺激著我的味蕾。 下口瞬間，如絲般順滑，從口腔暖到喉嚨暖到腸胃，酒到那兒一清二楚。不刺舌，不辣喉。 兩杯酒下肚后，胃中暖而溫?zé)岬母杏X傳遍全身，此時(shí)口腔舌尖上有種回甜回甜的感覺，回味悠長(zhǎng)。稍后，全身輕松，背部微微發(fā)汗，周身甚是舒適。 看到這里，朋友們是不是都已經(jīng)醉了？ 茅臺(tái)酒還有一個(gè)獨(dú)特的魅力：空杯留香持久。盛過茅臺(tái)酒的杯子，放那兒，一兩天后，還能聞到那股獨(dú)特的香味，依舊那么幽雅細(xì)膩。 所以啊，我覺得茅臺(tái)酒堪稱酒中上乘，“人中呂布，酒中茅臺(tái)”一點(diǎn)都不為過。 反正我覺得茅臺(tái)是很多人默認(rèn)為國(guó)酒，還真有它的魅力所在的！ 朋友們覺得呢？ 感謝題主邀請(qǐng)！ 我喝過三次飛天茅臺(tái)。除了醬香味比較突出之外，感覺沒有特別之處，只不過沒有苦味，但是辣味還是有的。此外，其醬香味比茅臺(tái)鎮(zhèn)的其他大大小小品牌醬香酒的醬香味略微輕淡一些，但是又比我釀造出來的醬香酒的醬香味又略微濃重一些。說到綿柔度，甜度，感覺又不如五糧液。說到醇厚感，與五糧液差不多，但是又不及瀘州老窖的一個(gè)好像是濃香經(jīng)典的口感。 這就是我對(duì)飛天茅臺(tái)的真實(shí)感受。 現(xiàn)在我還有一瓶未開封的飛天茅臺(tái)，這是一個(gè)投資幾千萬的酒廠老板送給我的，見下面的茅臺(tái)圖片。 第一次喝大約是2012年8月份。是我的一個(gè)親戚送給我的，他當(dāng)時(shí)剛開始代理縣級(jí)茅臺(tái)總經(jīng)銷，他當(dāng)時(shí)投資了大約1000多萬，分別代理了茅臺(tái)，五糧液，劍南春，瀘州老窖，酒鬼酒幾個(gè)品牌，都是在廣西總經(jīng)銷提貨的，應(yīng)該是正宗的品牌。當(dāng)時(shí)由于他的門面尚未裝修完畢，所以把貨暫時(shí)堆放在我這里。當(dāng)時(shí)介紹他投資的一個(gè)朋友說要送兩瓶飛天茅臺(tái)給我，我不在乎，說不要。后來不知道怎么回事，他們放了一瓶飛天茅臺(tái)在我家。 第二瓶飛天茅臺(tái)是一個(gè)做白云邊及西鳳酒的經(jīng)銷商拿來我這里對(duì)比品嘗的。因?yàn)樗恢标P(guān)注著我也在釀造醬香酒。 第三瓶飛天茅臺(tái)是另外一個(gè)顧客拿來對(duì)比品嘗的。 你喝過真的茅臺(tái)酒嗎？你身邊有人喝過真的茅臺(tái)酒嗎? 這種關(guān)于茅臺(tái)酒的偏見就一直存在，是假茅臺(tái)泛濫市場(chǎng)的現(xiàn)狀！茅臺(tái)雖然說很難買，很稀缺，但是其醬香味幽雅，醇厚，清澈微黃。整體為不濃不猛，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 對(duì)于我這個(gè)酒鬼來說：有些話，要在酒里說，才夠濃；有些事，要在禮上行，才夠誠(chéng),好酒不見，不如好酒一件。 假茅臺(tái)和真茅臺(tái)一眼便知，一喝便知，喝酒中，你能體會(huì)到茅臺(tái)酒不辣喉不上頭的情況，即使是喝多了也不會(huì)出現(xiàn)口干的情況！像第一次接觸茅臺(tái)酒的人，一定要慢慢的品嘗，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你喝了這款酒，你就不想選用其它型的酒了。 茅臺(tái)酒不僅具有持久留香，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，其顏色也是晶瑩剔透，微黃。令人好生陶醉！開瓶即可感受到酒香撲鼻，令人大贊！ 不過每個(gè)人的口感體驗(yàn)都不一樣，但是不可否認(rèn)的是大家對(duì)茅臺(tái)酒都有很高的評(píng)價(jià)，再則就是茅臺(tái)的稀缺性，更是引來了多少人絞盡腦汁的搶購(gòu)！ 我是小林，關(guān)注我，帶你品嘗更多美酒！ 2010年的時(shí)候買過兩箱飛天茅臺(tái)，哪時(shí)候價(jià)格不高，一瓶1190元。我做中鐵快運(yùn)物流，接觸很多家做酒的客戶，其中一箱是北京某茅臺(tái)專賣店賣的，另一箱是家樂福超市賣的。茅臺(tái)酒醬香濃郁，喝完不上頭，不難受，喝醉了睡到夜里兩點(diǎn)多鐘醒來喝點(diǎn)水一如既往的。 我家那里很多人喝酒以濃香或者清香為主，其中一個(gè)朋友我倆喝過兩次，他覺得醬香白酒更好喝，一直到現(xiàn)在哪個(gè)朋友也改喝醬香白酒了。不過茅臺(tái)太貴，嘗嘗還行，不能當(dāng)主要的，我那個(gè)朋友親哥在仁懷做木材生意，每年都會(huì)在茅臺(tái)鎮(zhèn)帶回來幾桶散裝白酒，雖然沒有茅臺(tái)純正，但是也是很不錯(cuò)的了。 我喝過不少茅臺(tái)酒，至于真不真，我不知道。 因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系，喝過不少茅臺(tái)酒。當(dāng)然了，這些茅臺(tái)酒，都不是我的。我也買不起茅臺(tái)酒，也不會(huì)買，買了也沒人送出去。 說實(shí)話，第一次，喝茅臺(tái)酒，真喝不習(xí)慣。 就一個(gè)字，感覺賊拉沖！那種醬香味直沖腦門！關(guān)鍵是這種味道和感覺還不走，老是在自己的腦袋里翻涌， 實(shí)在是喝不習(xí)慣！ 除了沖鼻、沖嘴、沖腦袋以外，還特別辣！嗓子也不好受，跟被鎖喉了似的，喉嚨、食管會(huì)有火燒火燎的感覺，總之全是醬香味！剛接觸真的很難適應(yīng)！ 我有幾位朋友，就喜歡喝這種醬香味的白酒，看我實(shí)在喝不了，每次都會(huì)給我?guī)б黄壳逑阈突蛘邼庀阈偷陌拙?，弄的我也?shí)在不好意思。所以后來，我也自己帶清香型白酒喝。 可是家里確實(shí)沒有那么多白酒帶，很多時(shí)候也只能湊合著去喝醬香型白酒， 因?yàn)橄啾榷?，我是不喝啤酒的，患有痛風(fēng)的緣故。 沒想到一來二去的，竟然適應(yīng)了醬香味的白酒，連我自己都沒有想到。令人神奇的是，沒想到越喝越上癮！越喝越喜歡！越喝越品出來感覺了！ 是的，茅臺(tái)酒一開始喝起來是沖不假，但是你品，你細(xì)品，真的越品越香！給人的感覺就是香醇、濃厚、幽雅、細(xì)膩、口感飽滿，像極了少女的肌膚，令人欲罷不能！ 其實(shí)，我喜歡喝茅臺(tái)之類的醬香酒，跟我們單位的兩位美女同事有關(guān)系。 一次偶然的機(jī)會(huì)，我跟她們兩位女同事找另外一位女老總商量點(diǎn)事。中午吃飯的時(shí)候，我的兩位女同事竟然要喝酒，恰恰女老總車上有8瓶茅臺(tái)酒，更令我沒想到的是，我們4個(gè)人，竟然把人家的8瓶茅臺(tái)酒全部喝光了！我只喝了6杯，另外26杯，全部被三位女士喝掉了，一人兩斤多！ 關(guān)鍵第二天，人家跟沒事人似的，不得不說茅臺(tái)酒確實(shí)是好酒！喝完第二天不上頭！ 我問女同事，你酒量雜這么大？我女同事說：我就喝醬香型的上癮，別的酒都不行！你像清香、濃香、芝麻香或者別的紅酒，都喝不了多少！但是只要聞見醬香型的酒，就特別上癮！ 聽見女同事這么說， 我從那以后，也就慢慢適應(yīng)醬香型白酒了，而且真的是好酒不上頭！就是味道有點(diǎn)大，第二天容易被聞出來。 35年前還真喝過一次茅臺(tái)酒，那是茅臺(tái)酒在博山搞推銷活動(dòng)，在大街上，每個(gè)路過的人，可免費(fèi)品嘗一小杯，對(duì)于我這個(gè)不喝酒的人來說，是暈著回家的，總之不如喝杯可樂爽，但這卻代表我喝過茅臺(tái)，可充充面子，以后再喝茅臺(tái)酒 還真能分出個(gè)一二三來，好像與別的白酒相比略徵帶點(diǎn)色，什么色就不說了，因?yàn)闆]法形容，曲味清淡，喝下后會(huì)有回甜的感覺！那時(shí)也不認(rèn)為是真的，也沒買，關(guān)鍵還是不喜歡喝酒，一瓶半個(gè)月的工資，現(xiàn)在也差不多是半多月的工資。 一般來說，我以前總是喝二十多三十度左右的多，我仔女都在跑業(yè)務(wù)的，就是醬香酒，高檔酒的那種，我兒子當(dāng)時(shí)總是經(jīng)常帶些酒回家，我十年八年前可以說好酒是不斷的，到后來我發(fā)現(xiàn)醬酒特好喝，就在微信上，其他app平臺(tái)上發(fā)布自己的喝酒的時(shí)候的視頻和圖片，這幾年來我總是幫別人領(lǐng)酒了，就是覺得好喝 北方人或許喝不慣醬香酒的味兒，第一次喝甚至感覺有點(diǎn)難喝。你聞到的味兒特別香，但喝起來酒不是那個(gè)味兒了。會(huì)喝茅臺(tái)必須會(huì)品酒，懂得抿、嘬、咂，最后鼻孔出氣。我后來喝的多了，其他酒喝了就感覺很難喝，這是一個(gè)慢慢適應(yīng)的過程，而且喝完酒不會(huì)第二天難受、頭疼，你如果喝的多了，你就愛上茅臺(tái)了哈哈。 第一次喝飛天是在盲品的時(shí)候（那時(shí)候剛進(jìn)入白酒行業(yè)，單位是生產(chǎn)濃香型產(chǎn)品的）有不同香型不同價(jià)位檔次的，結(jié)果把飛天打分最低，理由就是入口太重了，有點(diǎn)爆口。第一次的品鑒結(jié)果導(dǎo)致我對(duì)醬香型白酒是沒有一點(diǎn)好感。 對(duì)于第一次喝飛天的朋友，可能大多數(shù)和我第一次的感覺一樣，尤其是以前喝慣了清香濃香型產(chǎn)品的朋友，不太適應(yīng)飛天濃郁的醬香（其中漆味更是難以適應(yīng)）。 那時(shí)候基本只喝自己所在單位的濃香型產(chǎn)品。后面從技術(shù)崗轉(zhuǎn)銷售崗了，接觸醬酒多起來，慢慢覺得醬酒不錯(cuò)，對(duì)飛天的口感也慢慢適應(yīng)了。 直到去年一次應(yīng)酬才徹底改變對(duì)飛天的印象。陪一位領(lǐng)導(dǎo)赴宴，主家拿的飛天，人均喝了九兩多，對(duì)我而言遠(yuǎn)遠(yuǎn)超量了（我的酒量小，一般超過四兩就暈得不行，超過半斤第二天難受一天，超過六兩第二天要吐一天），后面的活動(dòng)我沒參加，找了個(gè)地方洗腳。結(jié)果洗完腳（一個(gè)半小時(shí)）人清醒了，當(dāng)時(shí)的感覺就像是只喝了一兩小酒一樣，第二天早上起來也是啥事沒有。那才覺得飛天確實(shí)是好。 后面陸續(xù)在不同場(chǎng)合喝到飛天，每次都感覺非常好，身邊的朋友也有都同感。 真茅臺(tái)，喝過。個(gè)人感覺分三方面，下面一一列數(shù)，純屬個(gè)人感受，不喜勿噴： 一，開蓋聞味，有酒香，無雜味。什么酸，沖都沒有，更不要說臭或者嘎啦味了。就是柔柔的酒香。 二，入口后綿長(zhǎng)不刺激，如果不習(xí)慣醬香酒的朋友，可能開蓋時(shí)就被那股醬味逼走而不能享受這口入口的享受了。感覺味蕾全開，隨著酒液下滑，喉嚨，食道等都是滑溜溜的感覺。等酒入體后，通過鼻子呼出的氣味，依然有股香味環(huán)繞，只不過淡了很多。 三，過量后的感覺。本人酒量一般，和大家一樣，也有過量的時(shí)刻。有的酒，名字就不提了，過量后，那感覺，口渴地要命，翻江倒海，頭疼欲裂。。。（此處省略X千字）。想必很多朋友有此感受：以后再TMD也不喝酒了！第二天。。。第三天。。。依舊濤聲！真茅臺(tái)不一樣，口干少許，暈暈沉沉，迷糊些時(shí)光，沒有上述那些感覺。自然就清醒與常人無異。 說到底，性情，心情，體質(zhì)等都對(duì)飲酒有影響。如果真材實(shí)料的醬酒也都不含糊。只是這個(gè)價(jià)格讓人呵呵啦。