為什么好多白酒沒有價(jià)錢，為什么有的白酒查不岀價(jià)格我查查說產(chǎn)品價(jià)格不區(qū)域是什么意思

有的白酒由酒廠專門負(fù)責(zé)生產(chǎn)，由銷售公司專門負(fù)責(zé)銷售，價(jià)格由銷售公司定，在全國又分大區(qū)和小區(qū)，價(jià)格會(huì)有差別的，所以你是查不到它的價(jià)格的。產(chǎn)品價(jià)格不區(qū)域，指的是不同的區(qū)域，價(jià)格是不同的。

1.酒可能是內(nèi)部供應(yīng)的，通常這種特制酒酒質(zhì)很好，但比同酒質(zhì)酒價(jià)錢低了很多，許多愛好喝酒的都喜歡。2.酒品類繁多,酒莊更是多不勝數(shù),加上國內(nèi)酒商通過與國外酒莊合作,私人訂制個(gè)人品牌,所以網(wǎng)上搜不到是很正常的.3.就是一個(gè)雜牌子，沒有名氣。

有一些白酒查不到價(jià)格，可能是不正常的白酒，這個(gè)白酒就不要去購買，一般白酒都是可以查到價(jià)格的，比如說一些商超里面賣的白酒都可以，應(yīng)該有很多人就很喜歡喝這個(gè)白酒的，主要就是味道會(huì)比較好一些，一般查不到價(jià)格的，就是自己釀造的白酒。關(guān)于為什么有的白酒查不到價(jià)格，可能就是自己釀造的白酒，比如說自己釀的白酒，就有可能是查不到價(jià)格的，沒有標(biāo)價(jià)，也沒有拿出去售賣，還有一些白酒是三無產(chǎn)品，這個(gè)時(shí)候就要注意，一定要看相關(guān)證件以后才可以去購買這個(gè)白酒的，這樣才是比較好。

很多小企業(yè)都面臨著破產(chǎn)。下半年很多企業(yè)都開始抓收入，很多產(chǎn)品都開始漲價(jià)。特別是白酒，從國慶后普遍漲價(jià)，都喊缺貨，好像不提價(jià)都不好意思，春節(jié)前更是旺季。當(dāng)然這少不了商業(yè)化的炒作行為。大家好，白酒漲價(jià)分享一點(diǎn)自己的看法。相信大家都知道白酒價(jià)格上漲都是名酒，漲價(jià)原因有以下幾點(diǎn)，發(fā)表一下自己的觀點(diǎn)。白酒龍頭為什么能漲主要是贏利和增長(zhǎng)穩(wěn)定不受政策政治影響加上中國這個(gè)最大的消費(fèi)市場(chǎng)在國內(nèi)上市幾十年只有少數(shù)人和外資從2O13年后發(fā)現(xiàn)的財(cái)富金礦。充其量就是一個(gè)時(shí)間的 問題，并且白酒一千多一瓶，實(shí)在不行提個(gè)價(jià)，利潤(rùn)就上來了，再加上國內(nèi)s這樣吃飯離不開酒，應(yīng)酬離不開酒，酒的檔次代表了招待的檔次，所以酒就很暢銷，效益好，能賺錢這是最主要的！讓你看著眼紅，你眼紅殺進(jìn)去，心就涼了，錢掌握在少部分人手里，他想讓誰漲誰就漲，就是一泡屎也能讓你漲。第一就是消費(fèi)升級(jí)，有條件都想喝點(diǎn)貴的，似乎越貴就越好，越有品質(zhì)，越有面子。其次是面子消費(fèi)。聚會(huì)請(qǐng)客不喝好酒怎么行？經(jīng)濟(jì)大蕭條或民眾收入預(yù)期下降時(shí)，酒的銷售量會(huì)大增。可以類比推斷:今年疫情導(dǎo)致普通大眾收入下降或?qū)ξ磥淼念A(yù)期不足，何以解憂，唯有……，這導(dǎo)致酒銷售好，需求增加帶動(dòng)價(jià)格上漲。幾乎所有行業(yè)，都有天花板，但白酒行業(yè)幾乎看不到天花板。第四，白酒消費(fèi)群體都是成年人，甚至是很成功的成人，對(duì)于這些人來說，白酒有時(shí)候是必需品。還有一個(gè)更重要的原因是白酒是高稅賦的行業(yè)，現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代納稅越來越正規(guī)這些都是白酒漲價(jià)的因素，另外現(xiàn)在喝白酒的量在減少廠家也在追求利潤(rùn)高.

在以前的年代，白酒還沒有完全盛行的時(shí)候，可謂是物資匱乏，大家買酒、喝酒看的都是品牌、是包裝、是面子；然近幾年來，隨著人們生活水平的提高人們的消費(fèi)觀念也越來越理智，尤其是對(duì)于白酒，大家更追求的是純糧食酒，人們?cè)絹碓阶⒅匕拙频钠焚|(zhì)，不再在乎它的包裝與價(jià)格。所以今天小編就與大家一起聊聊純糧食酒，看看市場(chǎng)那些同樣是純糧酒，為什么有的只賣十來塊，而有的賣幾千塊？是商家想暴利，還是另有隱情？首先我們先認(rèn)識(shí)一下純糧食酒，純糧食酒顧名思義就是采用高粱、小麥、玉米、大米、糯米、大麥、蕎麥、豆類這些糧食為原料，在泥窖、石窖和陶質(zhì)、瓷質(zhì)等容器中，經(jīng)全固體狀態(tài)或半固體狀態(tài)發(fā)酵釀制而成，其質(zhì)量?jī)?yōu)、口感好?？墒遣煌瑑r(jià)格的糧食酒確實(shí)是存在著許多不同的。一、釀造工藝不同我們都知道在市面上純糧酒一般價(jià)格定位都比較高，這是因?yàn)樗に嚨膹?fù)雜性。比如我們大家所熟知的茅臺(tái)，用坤沙釀造工藝的酒，（一二九八七工藝：即端午制曲、重陽下沙、1年生產(chǎn)周期，2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。）價(jià)格都不低，因?yàn)樗度氲某杀颈容^高，不管是人力成本技術(shù)成本還是時(shí)間成本，投入的精力都是比較大的，所以這類的純糧食酒給大家留下了昂貴的印象。在市面上我們看到的賣十幾塊的純糧食酒，如米酒、高料酒、包谷酒等，都很受歡迎，不僅便宜，地位也非常高。但這些酒大部分都是小作坊或者自家釀制而成的且大都是散酒，雖然成本較低，無法和上千元坤沙釀造工藝的酒相比，但也不可否認(rèn)，它是純糧食酒。二、包裝不同像我們所熟知的茅臺(tái)、五糧液、郎酒、瀘州老窖等品牌酒，他們的包裝都十分的高端大氣上檔次，價(jià)格也都不便宜，光是知名度就已經(jīng)甩了其它白酒好幾條街，在電視上我們也能經(jīng)常看見關(guān)于他們的廣告，所以酒賣那么貴也不是沒有道理的；然而民間小作坊或自家釀的糧食酒就沒有那么多的講究，包裝也是簡(jiǎn)單普通，畢竟是散酒，也沒那么多的裝飾和推廣。據(jù)小編所知，平常我老爸去買酒都是從家里隨便找個(gè)酒桶就去了，要么就是人家買酒的酒家隨便定制一種酒桶。雖然不那么好看、高端，但酒卻真的是好酒，只能說太接地氣了。三、香型不同平常生活中我們喝的醬香型白酒價(jià)位都在上百元左右，酒質(zhì)好點(diǎn)的上千的都有，一般價(jià)格昂貴的這種純糧食酒大部分都是醬香型白酒，而十幾塊的純糧食酒大都是米香型或清香型白酒，像桂林三花酒、二鍋頭等都挺不錯(cuò)，十幾塊的價(jià)格就能買到的純糧食酒可以說算是物美價(jià)廉了。所以如果我們想買醬香型的白酒的時(shí)候可不要被那些不良商販忽悠了，雖然同樣是純糧食酒，但是我們也要區(qū)分清楚了，一分錢一分貨嘛，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。

在我國的白酒市場(chǎng)，雖然濃香型白酒的產(chǎn)量和銷量都是最大的，但或許是受茅臺(tái)的影響，醬香型白酒在消費(fèi)者的認(rèn)知當(dāng)中反而有著更高的地位，似乎醬香型白酒在價(jià)格上也更高一些。這大概也和醬香型白酒的釀造過程有著密切關(guān)系。今兒咱們就從成本的角度分析一下，正常的一瓶醬香型糧食酒從購料生產(chǎn)到出廠在市面上銷售的成本到底是多少。看完你就知道為什么不可能有幾塊錢的醬香型白酒？說到成本，首先要了解醬香型的生產(chǎn)工藝，這也是為了便于了解醬香型白酒的成本構(gòu)成。醬香型白酒的生產(chǎn)過程：兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次溜酒；三高：高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒；兩長(zhǎng)：基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)（1年1次）基酒儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)（至少3年）。據(jù)此，就可以看出以下成本構(gòu)成：1、糧食成本以優(yōu)質(zhì)高粱為原料（不破碎或破碎20%），用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑，兩次投料、高溫堆積，采用條石筑的發(fā)酵窖，經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒的特殊工藝。產(chǎn)于金沙本地和周邊的糯性高粱，俗稱紅纓子高粱，顆粒堅(jiān)實(shí)飽滿，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上的優(yōu)質(zhì)高粱，這種高粱的成本在3.5—4.5元/斤，但是只有高粱出不來酒，必須有酒曲。所以，第一步要先制造酒曲。酒曲的制造原料是小麥，而且還要原來剩余的酒曲加進(jìn)去才行。小麥的成本在3—4元/斤。制曲的時(shí)間是在農(nóng)歷的五月初，這個(gè)時(shí)候天氣正熱，各種微生物活躍，便于酒曲發(fā)酵形成。做好之后，用草包起來存放，讓它再自行發(fā)酵。十幾天后，拆開，翻翻面，再繼續(xù)發(fā)酵。這個(gè)工藝過程叫裝倉和翻倉。經(jīng)過3~5個(gè)月幾次折騰之后，就可以用了。2、下沙成本農(nóng)歷九月份，這個(gè)時(shí)候有了合格的酒曲，就可以開始對(duì)高粱進(jìn)行發(fā)酵了。高粱發(fā)酵是連同酒曲放進(jìn)窖池，這個(gè)叫“下沙”，沙指的就是高粱。這就我們常聽到的：端午節(jié)制曲，重陽節(jié)下沙。下沙要分好多次，每次下沙是酒曲和高粱按一定比例混合裝進(jìn)窖池。下沙之前，要先在池外發(fā)酵。混合后堆起來，發(fā)酵就開始了，混合物開始發(fā)熱，加速發(fā)酵速度。等發(fā)酵到整個(gè)堆外面都燙手了，就算成熟了。溫度是用手來測(cè)量的，全憑經(jīng)驗(yàn)。成熟的一批混合物，放進(jìn)窖池。開始第一輪的發(fā)酵。3、發(fā)酵成本醬香型白酒用的窖池，是用磚砌起來的，其他的香型是窖泥。一個(gè)月后，弄出來，加上新的高粱，進(jìn)行蒸煮，再堆起來池外發(fā)酵，成熟后再放進(jìn)窖池。經(jīng)過多次這樣的過程，等窖池的混合物發(fā)酵到一定程度，就可以出酒了。（推薦閱讀：醬香型白酒排名，好喝的醬香型白酒有哪些）4、出酒成本醬酒出酒的過程和其他蒸餾酒工藝最大的不同是，每次蒸餾出酒后都要把酒糟收起來，攤開、涼涼，再堆起來發(fā)酵。池外發(fā)酵完畢，再次放進(jìn)窖池發(fā)酵。一批發(fā)酵成熟的混合物要經(jīng)過7到9次這樣的過程，才算出酒完畢。這就是我們所謂的九次蒸煮八次發(fā)酵七次溜酒。九次出來的酒，味道也不一樣。第一次出酒，味道酸、辣、澀都有。最后一次出酒，有焦糊的味道。中間幾次出酒，味道是最好的，最純凈的。5、貯存成本留意一下時(shí)間就會(huì)發(fā)現(xiàn)，等最后出酒的時(shí)候，基本都到了第二年了。也就是說，基酒的完成，需要一年左右的時(shí)間。但是，這個(gè)時(shí)候的酒，還不能喝。（推薦閱讀：醬香型白酒的菜式搭配方法）經(jīng)過幾次蒸煮，出來了不同階段的白酒，要分開存放，頭酒在一起，尾酒在一起，不能混淆。存放這些原酒，工藝叫貯存，需要的時(shí)間是三年。三年之后才能拿出來進(jìn)行勾兌。此時(shí)可以算一下，等勾兌的時(shí)候，從制曲開始，幾年了？大概四年左右了吧。前面的工序，都一樣。各家酒體味道的區(qū)別就在最后一道工序：勾兌、調(diào)味。完成之后裝壇封存，滿一年，才算成熟。如果沒算錯(cuò)的話，現(xiàn)在應(yīng)該是五年后了。但是，五年就能喝上好酒嗎？還是不可以的！現(xiàn)在調(diào)制的酒水，還僅僅是用這一批出的酒。用的是去年的酒來勾兌的。這根本就不能叫好酒，因?yàn)榭谖短?。怎么才能口味醇厚呢？必須使用一定比例的老酒。因此就有了老酒成本?、老酒成本什么叫老酒？去年的叫老酒嗎？前年的叫老酒嗎？好像都不夠！一般來說，沒有五年貯存的白酒做基酒，都談不上好酒?，F(xiàn)在問題來了，要喝上好喝的醬香型白酒，就需要5年前的酒水。那么，5年前的酒水，是幾年前開始釀造的呢？一個(gè)酒廠，沒有十幾年釀酒歷史，只能購進(jìn)其他酒廠的老酒。而這樣的老酒成本巨大。到現(xiàn)在為止，也就清晰見到成本材料了：醬香型白酒，一斤高粱出2兩酒。一斤醬香型白酒5×3.5元，17.5元。用五年半的時(shí)間，釀造出一斤酒來，不算酒曲的原料，只說高粱就已經(jīng)17.5元了。你肯17.5元出手嗎？更別說其中還有一定比例10年前的老酒了。其他投入成本還有其他投資呢，一個(gè)規(guī)模為48個(gè)窖池的酒廠：環(huán)保排污費(fèi)：5萬元/年；水電14萬/月； 煤630元/噸；還有人工工資、稅收、窖池費(fèi)用等等，到這一步，你覺得市場(chǎng)上的零售在40元以下的是什么酒呢？更別說幾塊錢的醬香型酒了。