1. 釀酒設(shè)備多少錢
古法釀酒大部分采用木甑、水泥甑等傳統(tǒng)設(shè)備來(lái)釀酒，效率低，不能實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)。
古法釀酒的釀酒設(shè)備采用傳統(tǒng)的甑桶、蒸餾釜、蒸餾塔進(jìn)行蒸餾，設(shè)備落后，操作起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，非常辛苦。
古法釀酒的過(guò)程基本是：原料→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→攤涼→加曲→裝箱培菌→配槽→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒。
古法釀酒工序繁多，操作起來(lái)非常復(fù)雜。有的采用回醅發(fā)酵，即長(zhǎng)期反復(fù)發(fā)酵的酒醅，配加在新酒醅中，以老醅帶新醅，進(jìn)行發(fā)酵的措施。唐三鏡胡星杰告訴大家也有的采用回糟發(fā)酵，即按一定比例加入用釀酒設(shè)備蒸餾后的酒糟作為配糟一起發(fā)酵。
有的采用回酒發(fā)酵，成品酒依次分為頭級(jí)酒，二級(jí)酒，三級(jí)酒。二級(jí)酒倒回酒新酒醅中，再次入窖發(fā)酵，再次蒸餾，可將二級(jí)酒變?yōu)轭^級(jí)酒。
2. 200斤釀酒設(shè)備多少錢
不同材質(zhì)不同價(jià)格，你沒(méi)說(shuō)釀酒設(shè)備的材質(zhì)，多少錢一套不好報(bào)價(jià)，雅大200型的釀酒設(shè)備一萬(wàn)多，材質(zhì)結(jié)構(gòu)都還不錯(cuò)，關(guān)鍵有一對(duì)一售后老師提供技術(shù)指導(dǎo)～ 這是雅大不銹鋼材質(zhì)的釀酒設(shè)備
3. 500斤釀酒設(shè)備多少錢
看加熱蒸發(fā)量，要是按一公斤水一公斤蒸汽算的話是0.25噸，不過(guò)看你每小時(shí)用量了，我估算的話大概是0.5噸左右的蒸汽鍋爐，需要的話可以私聊我，A級(jí)生產(chǎn)廠家，可以幫你問(wèn)下工程師。
4. 小型釀酒機(jī)多少錢一臺(tái)
1.看你走什么路線了。如果自己開(kāi)一間?？梢灾灰?dāng)?shù)赜惺烊??？梢允裁炊疾晦k。
2.如果按正常的手續(xù)辦理。累死你。要辦理什么工業(yè)企業(yè)許可證。食品QS證。衛(wèi)生許可證。營(yíng)業(yè)執(zhí)照。地稅等等。
3.如果農(nóng)村離開(kāi)市區(qū)比較遠(yuǎn)。而且在當(dāng)?shù)赜惺烊?，那么就可以開(kāi)。如果就在市區(qū)里面。建議你不開(kāi)。不然被人一舉報(bào)。你什么都沒(méi)有了。會(huì)被工商局沒(méi)收的。
5. 釀酒設(shè)備多少錢一套價(jià)格廠家
自釀啤酒設(shè)備一般分為兩種，根據(jù)用途分為家釀和商用。家釀可以用生活用的鍋具等就地取材，生產(chǎn)啤酒。小型家釀設(shè)備有30升一體機(jī)和50升一體機(jī)。售價(jià)在3000左右。產(chǎn)量可以滿足自己品嘗及招待親友。
商用設(shè)備一般選用300升，500升，1000升及以上的。啤酒設(shè)備的糖化部分相對(duì)固定，發(fā)酵罐的數(shù)量可以根據(jù)產(chǎn)量不同來(lái)調(diào)整。300升的設(shè)備一般15萬(wàn)左右。具體價(jià)格要看配置要求。同樣是300升的發(fā)酵罐也有高端配置和低端配置不同，價(jià)格有所差異。
6. 真全糧釀酒設(shè)備多少錢
百分之五，1、挑選：要求香芋沒(méi)有腐爛，沒(méi)有大的機(jī)械損傷，有機(jī)械損傷地方要削掉。
2、清洗：剛從地里挖出來(lái)的香芋上面有很多泥，一定要徹底的清洗干凈，否則釀出來(lái)的香芋酒有很重的泥腥味。
3、蒸煮、去皮、打漿：蒸香芋時(shí)，香芋一定要熟透(我們平時(shí)吃芋頭時(shí)發(fā)現(xiàn)，沒(méi)蒸熟的芋頭會(huì)麻嘴巴，如果用沒(méi)熟透的香芋釀酒，沒(méi)熟透也會(huì)影響口感)，趁熱將香芋皮去掉，倒入打漿機(jī)中，將香芋打成泥。
4、下曲發(fā)酵：將打成漿的香芋泥攤涼到33度左右，按比例加入酒曲。香芋泥有粘性大，淀粉含量不高，可以加入適量蒸熟的大米混合發(fā)酵，這樣即可以增加發(fā)酵過(guò)程的透氣性，也可以改善酒質(zhì)，提高出酒率。
5、用真全糧釀酒設(shè)備蒸餾出酒：發(fā)酵15-20天左右，打開(kāi)酒壇，發(fā)酵混合物有很濃的酒香味、無(wú)氣泡，醪糟完全靜止，發(fā)酵即完成，就可以用設(shè)備蒸餾了。
7. 1000斤釀酒設(shè)備多少錢
每天用電十小時(shí)的釀酒設(shè)備，一天用多少電，關(guān)鍵要看這釀酒設(shè)備的規(guī)模有多大，它的所有用電器總功率是多少，才能確定一天用多少度電。
例如，這個(gè)釀酒設(shè)備中有兩個(gè)電動(dòng)機(jī)，一個(gè)功率5千瓦，另一個(gè)2.8千瓦，所有照明燈功率一1瓦，則，總功率為8.8千瓦，這樣，一天10小時(shí)，用電88度。
8. 釀酒設(shè)備多少錢一套,歡迎來(lái)電!
有容量50斤、100斤、200斤、400斤、500斤、800斤，設(shè)備大小不同，價(jià)格就不一樣哦！
9. 一套釀酒設(shè)備要多少錢
一套自釀設(shè)備價(jià)格不等。如果僅僅是家釀?dòng)?，一套設(shè)備下來(lái)平均6000元左右。 如果你是做商釀?dòng)?，設(shè)備容量超過(guò)200L，那價(jià)格是約5萬(wàn)起步。 個(gè)人建議如果真的要開(kāi)始入手一套家釀設(shè)備，可以從最實(shí)用的家釀設(shè)備開(kāi)始起步
10. 釀酒設(shè)備多少錢一臺(tái)
釀酒設(shè)備一般主要是蒸汽機(jī)，蒸鍋，冷卻系統(tǒng)組成，一般價(jià)格在5千左右。網(wǎng)上有賣的，一般夏季買設(shè)備要便宜點(diǎn)。
但是網(wǎng)上許多設(shè)備不適用，我就吃過(guò)虧，最開(kāi)始買一套陶土設(shè)備，這個(gè)設(shè)備有兩個(gè)缺點(diǎn)，一個(gè)是密封性不好，還有一個(gè)是容易開(kāi)裂，現(xiàn)在報(bào)廢。
現(xiàn)在用的設(shè)備是304不銹鋼。
