儲存白酒為什么怕見光，白酒沒有避光保存有毒

沒有毒可以用

不會你想的太多了

不是的，光會加快酒的變質，使酒變酸。只要密封性足夠好，想揮發(fā)也沒地方揮發(fā)呀……

你好，白酒也是有保質期的，要放在陰涼通風處來保存的。

應該不能吧。

怕曬。曬可以引起白酒溫度變化，從而導致白酒密封下降。白酒最怕一個就是密封下降。

一般白酒都是要密封保存并且放置陰涼的地方儲存的，建議不要日曬。

以前的土辦法就是用個罐子裝好密封，存地窖?，F(xiàn)在只要你密封好了就不會揮發(fā)了。

酒水中含有大量的酒精，酒精的性質為易揮發(fā)性，白酒中的酒精揮發(fā)掉了，白酒度數就會下降，口感欠佳，這也是我們所說的跑酒揮發(fā)。

散裝白酒，變得不透明原因是： 小作坊釀造白酒技術力量不夠，正規(guī)白酒經過蒸餾后，需要貯存，化驗，然后經過抗凍實驗，若達不到抗凍要求，需要用過濾機進行除濁處理。 小作坊釀造白酒，酒尾加入多，雜醇油含量高，酒度不穩(wěn)定，使得一些易溶于酒精的物質析出，這些物質難溶于水，造成白酒失光。

樓上也有人說過,尖莊酒也曾用塑料瓶裝,對品質沒有影響.這是說沒有好的影響,也沒有不好的影響.白酒儲存的作用是老熟,一般用大陶缸裝好,可以促進水和乙醇分子的締合,減小酒的刺激性,另外可以吸收一些醛類物質,促進酯(呈香物質)的產生,起到老熟的作用,一般白酒的新酒都不好喝,要放一段時間才好,就是要放在缸里,儲存在其他地方達不到很好的老熟效果.就算沒有條件用缸,也可以用瓷瓶,只是效果差點

但是在存放白酒的時候我們還是應該注意一些要點的，那么呢？下面我們就來看一下白酒的存放方法。 白酒的存放方法1.帶包裝存放 一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因為酒容易揮發(fā)，已經打開過的酒不適合較長時間的保存。 白酒的存放方法2.封口 對瓶口處也應該再給予封閉處理，因為一般買的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴實，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透。或者用泥把瓶口封起來也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。 白酒的存放方法3.放酒窖或埋在地下 如果家里有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖里了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，還要經常通風，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。 白酒的存放方法4.存放時間 一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏，可以適當的存放時間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長期貯存，因為貯存時間長了容易失去原有的清香，還會發(fā)出苦澀味，存放時間長了就不好喝了。在家里自己存放的話，建議也不要超過三年。 ？