為什么白酒燒雞蛋不熟，都說白酒燒雞蛋可以治療胃寒但是酒跟雞蛋拌在一起點(diǎn)不著啊雞蛋也燒

。。。。。。。。。。。。。。把生雞蛋打進(jìn)燒酒里邊，不用攪拌。。。然后把酒點(diǎn)著，最后一口氣干掉就是燒酒雞蛋了。。。但是對胃寒有沒有功效不曉得。。。。

此方法主要注意三點(diǎn)，一是白酒的度數(shù)在55度以上，越高越好，度數(shù)高易燃燒，白酒不一定是二鍋頭；二白酒的數(shù)量至少50g，確保燃燒時間；三雞蛋打破倒入白酒中，不要帶殼。白酒燃燒完后雞蛋熟或者半熟，早晨空腹食用，三到四次即可見效。

你弄錯了，我做過，我弄了三雞蛋放在小的瓷碗里，然后倒50度的二鍋頭，再用老虎鉗子把瓷碗夾起來放在煤氣上加熱一小會再稍微傾斜一下酒就會被點(diǎn)著了，再然后放在桌上就讓酒一直煮雞蛋期間你要一會輕輕的翻雞蛋不然容易一側(cè)糊掉一側(cè)不熟，就這樣一直到火熄掉為止就可以吃雞蛋了，并且剩余的殘酒必須和雞蛋一起吃掉才有效果，還要空腹吃

白酒燒雞蛋的正確做法如下：食材：雞蛋1個、姜百一個、白酒一勺。1、把姜度洗干凈，切碎。2、中火把鍋燒熱，加入油。3、倒入姜，炸至知微黃。4、倒入雞蛋道。5、煎至半熟。6、加入白酒和少許水內(nèi)。7、中火煮五分鐘左右，便可以出鍋，白酒雞蛋便完容成了。擴(kuò)展資料：1、炒雞蛋的營養(yǎng)價值雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。2、炒雞蛋不能少2種東西料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。在打雞蛋時加入少許料酒，其中含有的少量酒精會讓雞蛋中的蛋白質(zhì)加熱后的凝固速度大大變快，雞蛋就更容易成形，并且不容易碎。清水，在打雞蛋時把清水和雞蛋加到一起，打勻，放入鍋中小火慢炒，雞蛋口感會特別嫩滑，并且不容易糊鍋。一般炒5個雞蛋，加50克左右的水比較適合，最多不要超過100克，加多了入油鍋后會容易爆油，并注意水與雞蛋一定要打勻。參考資料來源：人民網(wǎng)-家常炒雞蛋不能少的2種東西

白酒燒雞蛋的正確做法如下：食材：雞蛋1個、姜百一個、白酒一勺。1、把姜度洗干凈，切碎。2、中火把鍋燒熱，加入油。3、倒入姜，炸至知微黃。4、倒入雞蛋道。5、煎至半熟。6、加入白酒和少許水內(nèi)。7、中火煮五分鐘左右，便可以出鍋，白酒雞蛋便完容成了。擴(kuò)展資料：1、炒雞蛋的營養(yǎng)價值雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。2、炒雞蛋不能少2種東西料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。在打雞蛋時加入少許料酒，其中含有的少量酒精會讓雞蛋中的蛋白質(zhì)加熱后的凝固速度大大變快，雞蛋就更容易成形，并且不容易碎。清水，在打雞蛋時把清水和雞蛋加到一起，打勻，放入鍋中小火慢炒，雞蛋口感會特別嫩滑，并且不容易糊鍋。一般炒5個雞蛋，加50克左右的水比較適合，最多不要超過100克，加多了入油鍋后會容易爆油，并注意水與雞蛋一定要打勻。參考資料來源：人民網(wǎng)-家常炒雞蛋不能少的2種東西

一、白酒燒雞蛋治胃寒：高度白酒50克（酒精度在46度以上），倒在茶盅里，打1個雞蛋，把酒點(diǎn)燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。因?yàn)槲覆皇娣胪驴赡苁俏负拿?治胃寒3法 ①鮮姜、白糖治胃寒痛：鮮姜500克（細(xì)末），白糖250克，腌在一起;每日3次，飯前吃，每次吃1勺（普通湯匙）;堅(jiān)持吃一星期，一般都能見效;如沒徹底好，再繼續(xù)吃，直至好為止。 ②白酒燒雞蛋治胃寒：二鍋頭白酒50克，倒在茶盅里，打1個雞蛋，把酒點(diǎn)燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。 ③吃蘋果可緩解胃酸：有的人在冬末春初，遇陰冷天或飲食不當(dāng)，常泛胃酸，很難受。如果此時吃一個或半個大蘋果，胃很快舒服了 二、白酒燒雞蛋還有治感冒的功效哦!有四種做法 1. 雞蛋酒，如何做成，先把蛋清過濾只剩蛋黃，裝入一個我喜歡的玻璃杯里（要不怕高溫的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加熱，這樣就做好了。 2. 將酒25毫升倒進(jìn)鍋里煮，蒸發(fā)掉酒精后再打入1個雞蛋，攪散后加1匙白糖，并對開水沖淡飲用。然后，患者蓋被休息。次日鼻塞．流涕．喉痛等癥狀就可大部消失。 3. 蛋一個、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫?zé)嶂械木?，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁調(diào)味，拌勻即可食用。制作蛋酒不必使其沸騰，用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。感冒雖然不是什么大病，如果一不小心受了風(fēng)寒，身體軟趴趴的，頭也昏昏沉沉的，做任何事都沒起勁，此時，您可以自己煮些蛋酒來喝。酒可以使血液循環(huán)更好，使身體溫暖，并有催眠作用，加了蛋之后營養(yǎng)更豐富；睡前喝一點(diǎn)蛋酒，睡覺后發(fā)汗解熱，感冒即不藥而愈。 4. 鍋內(nèi)倒入50~ 100克紅葡萄酒，上火加熱燒開，選一個新鮮雞蛋，打開倒入酒中，用筷子攪勻，出鍋晾溫后服用：這就是防感冒雞蛋酒