白酒有什么性，白酒是涼性還是熱性

白酒性寒 黃酒才是性熱

熱性

酸性，因?yàn)榫浦械挠袡C(jī)物含有羥基，所以是酸性的。

你好！白酒的水溶液顯中性，白酒是由谷物釀造而成，白酒主要成分是乙醇也屬酸性食物打字不易，采納哦！

中性

酸性

白酒應(yīng)該是非常非常非常弱的酸性比水的酸性還弱

白酒是屬于酸性的 其強(qiáng)弱由度數(shù)來(lái)定 度數(shù)越高 酸性越強(qiáng) 可用pH試紙較粗略地測(cè)出 而且 在化學(xué)中 一般水都是純凈的 為中性

質(zhì)量好的是中性偏酸.質(zhì)量次點(diǎn)的應(yīng)該是酸性.首先,白酒的水是來(lái)自蒸餾得來(lái)的水,蒸餾水剛制出來(lái)的時(shí)候呈中性.但是暴露在空氣中一段時(shí)間后,會(huì)被空氣中的co2酸化,使其PH值偏低呈酸性.在好的酒廠(chǎng)或好品質(zhì)的白酒里,這種現(xiàn)象是忌諱的.大家都知道酒怕空氣中的O2或CO2,他們會(huì)使酒的壽命減短.所以,好酒都是密封生產(chǎn)或生產(chǎn)后封存銷(xiāo)售的!條件差點(diǎn)的就沒(méi)有這么做了,致使相當(dāng)部分些酒直接銷(xiāo)售出去.沒(méi)有成為收藏家的選擇.

這是什么問(wèn)題,問(wèn)的不清楚啊

酸性 去腥味

水的形狀火的性格壯膽劑“潤(rùn)滑劑”“毒藥”...

物理性質(zhì)：白酒屬于混合物,有酒精、水、酯、酸、醛、酮.除了乙醇還有其他醇類(lèi).冰點(diǎn)低,零下幾十度不結(jié)冰.酒度高,冰點(diǎn)低,成反比.沸點(diǎn)也低,不到100度變沸騰.具有殺菌作用,過(guò)量喝,使人神經(jīng)系統(tǒng)失憶,或者興奮,嚴(yán)重會(huì)死亡.化學(xué)性質(zhì)：白酒屬于動(dòng)態(tài)平衡,酸與醇類(lèi)緩慢發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成酯類(lèi),反應(yīng)可逆.乙醇可以與水發(fā)生締合反應(yīng),反應(yīng)速度非常緩慢,反應(yīng)可逆.乙醇可以轉(zhuǎn)換成酸、醛、酮,化學(xué)反應(yīng)復(fù)雜.望采納，謝謝

物理性質(zhì)：白酒屬于混合物，有酒精、水、酯、酸、醛、酮。除了乙醇還有其他醇類(lèi)。冰點(diǎn)低，零下幾十度不結(jié)冰。酒度高，冰點(diǎn)低，成反比。 沸點(diǎn)也低，不到100度變沸騰。 具有殺菌作用，過(guò)量喝，使人神經(jīng)系統(tǒng)失憶，或者興奮，嚴(yán)重會(huì)死亡。化學(xué)性質(zhì)：白酒屬于動(dòng)態(tài)平衡，酸與醇類(lèi)緩慢發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成酯類(lèi)，反應(yīng)可逆。 乙醇可以與水發(fā)生締合反應(yīng)，反應(yīng)速度非常緩慢，反應(yīng)可逆。 乙醇可以轉(zhuǎn)換成酸、醛、酮，化學(xué)反應(yīng)復(fù)雜。

白酒主要成分是乙醇和水，乙醇幾乎不電離，因此應(yīng)該是中性。但白酒中經(jīng)常會(huì)存在微量乙醇氧化產(chǎn)物，即乙酸(醋酸)。因此實(shí)際白酒是偏酸性，但只能用高精度pH計(jì)才能測(cè)量，你用試紙或者品嘗是很難測(cè)出來(lái)。

大家常說(shuō)“大口吃肉，大口喝酒（白酒）”傷身，原因在于：肉是酸性食物，白酒是由谷物釀造而成，也屬酸性食物，所以這種豪爽對(duì)健康不利。 健康人的血液呈弱堿性，正常PH值為7.35左右，酸堿平衡是人體重要的平衡因素之一，對(duì)身體健康和各個(gè)器官的正常運(yùn)行起著重要作用。我們?cè)谌粘ｏ嬍持兴鶖z入的食物的酸堿性以及排泄系統(tǒng)對(duì)酸堿平衡進(jìn)行的調(diào)節(jié)是維系人體內(nèi)酸堿平衡的基礎(chǔ)，多食堿性食物對(duì)身體好處多多。當(dāng)人體處于正常的弱堿性時(shí)，機(jī)體免疫力強(qiáng)、生病機(jī)會(huì)少。酸性體質(zhì)的人易患多種疾病，這是因?yàn)樗嵝泽w質(zhì)者體內(nèi)的激素分泌、神經(jīng)調(diào)節(jié)及臟器功能都受到一定程度的抑制，并由此誘發(fā)出其他疾病。 我們?nèi)粘z取的食物可大致分為酸性食物和堿性食物。從營(yíng)養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。大部分人對(duì)食物酸堿性的認(rèn)識(shí)有些模糊，覺(jué)得口感上酸酸食物（例如：檸檬，桔子）就是酸性的。其實(shí)，食物的酸堿性不是用簡(jiǎn)單的味覺(jué)來(lái)判定的。 所謂食物的酸堿性，是指食物中的無(wú)機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類(lèi)和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進(jìn)入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應(yīng)；磷、氯、硫進(jìn)入人體之后則呈現(xiàn)酸性。 堿性食物主要有：蔬菜、水果類(lèi)；海藻類(lèi)；堅(jiān)果類(lèi)；發(fā)過(guò)芽的谷類(lèi)、豆類(lèi)；茶葉等酸性食物主要有：谷物類(lèi)；動(dòng)物性食物；甜食；油炸食物或奶油類(lèi)等。

在中醫(yī)上認(rèn)為，白酒是屬于寒性的，在古代，人們往往將白酒溫過(guò)之后再飲用，據(jù)說(shuō)這樣可以去除白酒中的寒氣。不過(guò)我們現(xiàn)在的很多人不知道這些，都認(rèn)為白酒是熱性的，喝點(diǎn)白酒可以驅(qū)寒，還有些人不顧身體和親朋好友聚會(huì)拼酒，往往喝的頭暈?zāi)垦?，殊不知這對(duì)身體非常有害的，過(guò)量的喝酒可以傷人脾胃，還傷肝臟，許多喜歡飲酒的人都容易得脂肪肝，所以說(shuō)白酒是寒性的，不宜多喝；喝酒后體表發(fā)熱，毛孔張開(kāi)，容易受到冷空氣的侵害，而且白酒中的酒精還會(huì)麻痹神經(jīng)，降低人們對(duì)寒冷的敏感度，如果在寒冷的室外，容易出現(xiàn)凍傷等意外傷害。白酒，是中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得，又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽(yáng)有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

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熱性的。這是因?yàn)樗隗w內(nèi)代謝燃燒時(shí)，不但乙醇本身的熱量散出體外，還能被人體利用，飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌而且促進(jìn)其它營(yíng)養(yǎng)素吸收，增加代謝率。夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進(jìn)血液循環(huán)。我記得以前小時(shí)候偷喝爸爸的白酒之后，全身會(huì)像發(fā)燙似的。而且，感冒的時(shí)候，用白酒兌水來(lái)洗澡也可以促進(jìn)身體的血液循環(huán)。不管是從理論知識(shí)上講，還是從我自身經(jīng)歷來(lái)說(shuō)，我都認(rèn)為它是熱性的。

白酒性寒，黃酒才是性熱。喝完白酒是會(huì)發(fā)燙，可別忘了，喝了白酒和沒(méi)喝白酒的人在戶(hù)外，前者相對(duì)容易凍死。呵呵……

酒味甘、辛，性大熱。氣味芳香，能升能散，有活血通絡(luò)、祛風(fēng)散寒、矯臭去腥的作用。