一．那個年份的紅酒最好？
1．紅酒的年份只是紅酒的身份證，說明這種紅酒是哪年的葡萄釀造的，Chateau Cheval Blanc最近好年份：988 1980 1994 1995 Chateau Haut Brion最近好年份1982 1986 1989 1990 1995這只是說釀造上面2個酒莊紅酒的葡萄當(dāng)年降水陽光各方面都達到釀造紅酒最好的標準!
2．有錢還是喝上面兩種酒!國產(chǎn)的適合大眾人群：山西怡園、華東莊園都不錯，我是比較喜歡華東，還有不少人也喜歡北京龍和新天的尼雅。
二．哪個年份的紅酒好一點
1．受到白酒越陳越香的觀念影響，許多剛接觸葡萄酒的朋友也喜歡年份久的葡萄酒，其實葡萄酒并不都是越陳越好。 換句話說年份為什么重要呢？
2．因為葡萄酒講究三分工藝七分原料。工藝主要受到葡萄酒廠設(shè)備，釀酒師的釀造技術(shù)等因素的影響，這些因素一般比較容易控制。
3．而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄質(zhì)量好，酒相對就好。而葡萄受到日照和雨量等氣候因素影響，天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質(zhì)。
4．對種植葡萄來說，所謂天氣不佳是指成長期缺水分，采收期日照不足或者降雨過多等因素。如果該年氣候條件好，那么收成的葡萄就好，釀成葡萄酒也就好。
5． 因此大家應(yīng)該明白，年份不是越久酒就越好，舉個詳細的例子：波爾多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。
6．同理，90年的也要比8887等年份好。另外同樣是得到10分的好年份，82年的會比90年的貴，因為價格不僅僅是由質(zhì)量決定，還受供求關(guān)系、品牌知名度等因素影響。
7． 另外對于年份，我們要注意以下幾點： 大賣場里銷售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒，這些都是上市后幾年內(nèi)喝掉就好了，經(jīng)得起陳年的酒比例是不大的。
8． 干白、干紅對氣候的要求不相同：高溫有利于紅葡萄的成熟，但太高溫卻會使白葡萄的果酸流失，使干白葡萄酒失去鮮度和果香。
9． 專家對某國家或區(qū)域年份好壞的評分只能作為參考，而非絕對標準。因為在同一國家或區(qū)域內(nèi)也存在不同小區(qū)的區(qū)域微型氣候。
10．大氣候不好，并不能代表所有大區(qū)內(nèi)的小區(qū)都差。就算是同一小區(qū)，不同酒莊的葡萄品種也可能對氣候有不同的要求。
11．另外有些酒莊在不好的年份采取了對葡萄的深度精選，以量制質(zhì)，或采取一些人工補救法，所以酒的品質(zhì)也未必比好年份差太多。
12． 產(chǎn)地。影響氣候狀況的因素有可能只會發(fā)生在局部某個地區(qū)，所以年份好壞全因產(chǎn)區(qū)而不同，特別是緯度偏北的種植區(qū)常見此種情形，如德國、奧地利、法國北部等地。
13．相反的，澳洲和美國加州因為天候穩(wěn)定，葡萄年年盛產(chǎn)，年份好壞的問題并不突出。 看到這里，我相信大家應(yīng)該都對年份有個清楚的了解了吧，希望以后大家不要盲目說要找年份老的葡萄酒了，因為這樣只能讓人家覺得你是菜鳥。
三．至今 哪個年份的紅酒最好？
1．呵呵 因為產(chǎn)酒當(dāng)年的雨水量會決定葡萄的質(zhì)量進而影響酒的口感。當(dāng)然近50年最好的紅酒毫無疑問是法國波爾多地區(qū)產(chǎn)的（82年的拉菲）。
2．法國的葡萄酒產(chǎn)地，最有名的有波爾多，布根地，阿爾薩斯幾個地方，而波爾多在這幾天大產(chǎn)地中算最出名的，波爾多的紅酒色澤艷麗，酒質(zhì)的特色是品位濃郁，風(fēng)味沉著，而在波爾多，葡萄酒產(chǎn)地區(qū)又有梅鐸克，格雷夫，圣達米利翁幾大產(chǎn)區(qū)。
四．什么年份的紅酒才是最好的？
1．紅酒就是紅葡萄酒，可以說它是惟一有生命的酒類飲料，在發(fā)酵、陳化、裝瓶後仍是活的，依然會繼續(xù)成熟、變化，而其他酒類如白蘭地、威士忌一離開橡木桶或其他陳化的木桶後，就不會再成熟變化而定型了。
2．本身就是好酒的紅酒，當(dāng)然是隔的時間越久越值鍃，像1982年的紅酒，當(dāng)時只要300元，琭在已經(jīng)賣到16800元了。
3．不過本身不是好的紅酒，放的時間再閘也沒有。 而且對紅酒而言，有一個特殊的飲用時間，某一年的酒到了某個年份最適合打開來喝，過了這個時間，可能就會適入休眠期，本身再好，喝的話也觴不出好來。
