菊花加白酒泡什么，誰(shuí)能告訴我菊花茶里需要泡些什么

可以加點(diǎn)甘草或是枸杞

泡菊花唄..

菊花酒的功效:菊花酒清涼甘美，是強(qiáng)身益壽佳品。從醫(yī)學(xué)角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補(bǔ)肝氣、安腸胃、利血的功效。制作方法 :將干菊花去蒂洗凈晾干，泡于低度糧食酒中，一兩天后就可以飲用。常飲可活血行氣、抗衰老、延年益壽。如果再向酒中加入地黃、當(dāng)歸、枸杞等，對(duì)頭暈?zāi)垦?、疲勞多?mèng)有非常不錯(cuò)的療效。

菊花酒的功效:菊花酒清涼甘美，是強(qiáng)身益壽佳品，這個(gè)你一定要選谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒，這個(gè)品牌的白酒能夠真正做到無(wú)添加的純糧食酒，可以直接把你要泡的東西放在里面，零添加泡酒專(zhuān)用酒第一品牌，現(xiàn)在京東上就有售賣(mài)。

菊花酒的功效:菊花酒清涼甘美，是強(qiáng)身益壽佳品。從醫(yī)學(xué)角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補(bǔ)肝氣、安腸胃、利血的功效。制作方法 :將干菊花去蒂洗凈晾干，泡于低度糧食酒中，一兩天后就可以飲用。常飲可活血行氣、抗衰老、延年益壽。如果再向酒中加入地黃、當(dāng)歸、枸杞等，對(duì)頭暈?zāi)垦?、疲勞多?mèng)有非常不錯(cuò)的療效。

1.菊花可抗病毒,對(duì)流感等呼吸道病毒有抑制 作用再看看別人怎么說(shuō)的。

菊花，桂圓等泡酒的話(huà)，還可加點(diǎn)枸杞，冰糖等搭配浸泡，也可和其它材料一起按配方泡酒，比如 【配方（僅供參考）】菊花20克，人參30克，枸杞子50克，冰糖100克 ，谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L【制法】將人參菊花置容器中，加入枸杞子，冰糖，倒入白酒密封，浸泡90日后即可，過(guò)濾去渣，即成。泡酒材料，認(rèn)準(zhǔn)千齡山無(wú)添加藥材，另外，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，度數(shù)在55°到60°之間為宜

一般來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么副作用，菊花茶清熱去火，配合白酒食用還會(huì)有一定醒酒作用，不過(guò)要加糖，最好是加天然蜂蜜，效果會(huì)更好。

白酒和菊花茶能同時(shí)喝。菊花茶有醒酒的作用。平時(shí)喝酒之后可以適當(dāng)?shù)氖褂?，胃不好的人最好是注意飲食，多吃些容易消化的食物，像是粥?lèi)，少吃辛辣刺激的食物《藥鑒》說(shuō)菊花解酒有“可解醉漢昏迷，易醒?！薄睹t(yī)別錄》也有關(guān)菊花解酒之說(shuō)“除伏熱腸擗，止渴，醒酒?！薄侗静萁?jīng)疏》亦載苦參“消酒，除渴，明目，止純血痢、疳痢極效?！本栈ㄎ陡士?，性微寒；菊花茶的功效有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用用菊花泡茶，不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用，一般3~5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。陽(yáng)虛體質(zhì)的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸。水和酒精是其主要成分,除此之外,還有各種有機(jī)物.這些有機(jī)物包括:高級(jí)醇、甲醇、多元醇、醛類(lèi)、羧酸、酯類(lèi)、酸類(lèi)等.菊花茶除了能解酒外，菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無(wú)法比擬的作用。

菊花酒是由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱(chēng)長(zhǎng)壽酒，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。菊花泡酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:每日2次，每次飲服10-20毫升適宜人群:適用于外感風(fēng)熱表證，溫病初起之頭痛、發(fā)熱等，肝經(jīng)風(fēng)火上炎之目赤腫痛.肝陽(yáng)上亢之眩暈、頭脹、頭痛、高血壓等。禁忌人群:素體寒涼者慎用。菊花泡酒所需材料菊花50克、白酒500毫升菊花泡酒的制作方法將菊花洗凈去蒂，放入瓶中，倒入白酒，密封浸泡10天即可。菊花酒的功效與作用菊花是一種神經(jīng)強(qiáng)壯劑，有良好的鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用能使人肢體輕松，醒腦提神。菊花味甘、苦，性微寒，歸肺、肝經(jīng)，有散風(fēng)清熱、平肝明目等功用。用于風(fēng)熱感冒頭痛眩暈，目赤腫痛。眼目昏花。菊花能明顯擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并增加流血量，可以增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力，所含的菊苷有降壓作用，是高血壓患者的理想藥酒。這樣的一款保健酒可以有很好的強(qiáng)腎健體，還可以有養(yǎng)肝明目的作用，對(duì)于緩解頭暈頭痛的情況有改善的作用，還可以有提高抵抗力的作用呢，對(duì)于滋補(bǔ)有好處。

白芷和白菊花加白酒浸泡可以起到美白的作用，白芷具有解熱、鎮(zhèn)痛、抗炎等作用，還能改善局部血液循環(huán)，消除色素在組織中過(guò)度堆積，促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，進(jìn)而達(dá)到美白淡斑的作用。而白菊花既疏散頭面肌表風(fēng)熱，又清熱解毒，為皮膚瘙癢、粉刺、瘡癰等損容性疾病所常用。本品又為古今美容保健之要品，有悅色駐顏、生發(fā)烏發(fā)之功，為容顏衰退、皺紋面斑、脫發(fā)、須發(fā)早白等美容保健所常用。白芷菊花酒的做法：材料：白菊花25克，白芷30克，白酒1000克。做法：1、白菊花、白芷浸酒，裝瓶(沒(méi)有大瓶子可分裝成幾小瓶)密封，勿令泄氣，1個(gè)月后，啟用。2、每晚飲1小杯(約20毫升)，同時(shí)可用少許搽面部。功能：1、美容養(yǎng)顏，祛除黑斑。2、白菊花平肝、清肝、美容保健。3、白芷，能祛風(fēng)勝濕，白酒，有活血美容作用。

有美白作用。 菊花是清肝明目的佳品，肝清了就不會(huì)上火，肝好皮膚就會(huì)好

白芷，又名香白bai芷。味辛，性溫，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)。功能祛風(fēng)解表、散寒止痛、除濕du通竅、消腫排膿?，F(xiàn)代藥理研究證明，白芷zhi除了具有解熱、鎮(zhèn)痛、抗炎等作用，還能改善局部血液循環(huán)，消除色素在組織中過(guò)度堆積，促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，dao進(jìn)而達(dá)到版美容的作用，臨床常用治風(fēng)寒感冒、頭痛、牙痛、眉棱骨痛、鼻淵、腸風(fēng)痔權(quán)漏、赤白帶下、癰疽瘡瘍、毒蛇咬傷等。

我們的生活當(dāng)中再過(guò)重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候，我一定會(huì)喝菊花酒，那么我們?yōu)槭裁匆谥仃?yáng)節(jié)的時(shí)候喝菊花酒菊花酒有什么作用?。恐仃?yáng)節(jié)指的就是每年的農(nóng)歷九月初九是我們的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，在這個(gè)節(jié)日當(dāng)中我們有賞菊，拜神祭祖等習(xí)俗。當(dāng)然，喝菊花酒也是一個(gè)非常重要的習(xí)俗，因?yàn)樵谥仃?yáng)時(shí)節(jié)，正是菊花盛開(kāi)的時(shí)間，所以在我國(guó)古代重陽(yáng)節(jié)又被稱(chēng)之為菊花節(jié)，在重陽(yáng)節(jié)期間，引用菊花酒，象征著長(zhǎng)長(zhǎng)久久的意思。他就不只是具有這樣的寓意，而且他也真實(shí)的具有很多的功效，整個(gè)酒的味道是清涼甘甜，是我們秋季也很好的一個(gè)養(yǎng)生的食物，在我國(guó)古代飲菊花酒可以消災(zāi)避難，而其真正的養(yǎng)生功能主要是散風(fēng)清熱，平肝明目，治療風(fēng)熱，感冒，眼目昏花等。對(duì)于一些身體比較肥胖的人而言，喝一定的菊花酒也具有減肥的作用，而且對(duì)于年輕人也具有延緩衰老的功效，建議還是在秋冬季節(jié)可以多喝一些。在重陽(yáng)節(jié)這一個(gè)菊花酒，就意味著長(zhǎng)壽的意思。在我國(guó)古代甚至還有許多的神話(huà)故事，是因?yàn)橐痪栈ň贫?，就是在重?yáng)節(jié)這個(gè)節(jié)日飲用菊花酒，在我國(guó)古代就已經(jīng)了解了菊花酒具有健身的功效。尤其是對(duì)于現(xiàn)在我們生活節(jié)奏，非?？斓囊恍┣嗄耆巳粘Ｉ町?dāng)中多喝一些菊花酒能夠起到非常好的作用。你們現(xiàn)在許多的人壓力都非常的大，而且經(jīng)常久坐很長(zhǎng)時(shí)間的盯著電子產(chǎn)品，導(dǎo)致自己眼睛非常累。所以我日常生活中多飲用這些味道甘甜清涼的菊花酒，可以達(dá)到明目，健腦的目的，對(duì)于頭昏也有一定的作用，久而久之可以很好地解決我們生活中所積累的這些疲勞。?

菊花泡酒其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等作用。重陽(yáng)佳節(jié)，中國(guó)民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。重陽(yáng)佳節(jié)，中國(guó)民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。重陽(yáng)節(jié)是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，源自天象崇拜，由上古時(shí)代季秋豐收祭祀演變而來(lái)?！秴问洗呵铩ぜ厩锛o(jì)》中就有收錄，古人在九月農(nóng)作物豐收之時(shí)祭天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動(dòng)。重陽(yáng)節(jié)在歷史發(fā)展演變中又雜糅了多種民俗為一體，也承載著豐富的文化內(nèi)涵。數(shù)千年歲月洗禮中，重陽(yáng)節(jié)也衍生出登高遠(yuǎn)眺、觀(guān)賞菊花、擺宴敬老、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。溥杰先生曾為菊花白酒賦詩(shī)：“媲蓮花白，蹬鄰竹葉青。菊英夸壽世，藥估慶延齡。醇肇新風(fēng)味，方傳舊禁廷。長(zhǎng)征攜作伴，躍進(jìn)莫須停?！睘樯徎ò拙祁}詩(shī)為：“釀美醇凝露，香幽遠(yuǎn)益精，秘方傳加特林歷史記載　早在屈原筆下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹五曾在重陽(yáng)贈(zèng)菊給鐘蹈，祝他長(zhǎng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅襦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。我國(guó)釀制菊花酒，早在漢魏時(shí)期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱(chēng)“菊花舒時(shí)，并采莖葉，雜黍?yàn)獒勚羴?lái)年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒?！睋?jù)東晉葛洪的《西京雜記》己載，漢高祖時(shí)，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長(zhǎng)壽”。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽(yáng)節(jié)，需飲菊花酒的開(kāi)始。晉代陶淵明也有“酒能祛百病，菊解制頹齡”之說(shuō)。后來(lái)飲菊花酒逐漸成了中國(guó)民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是在重陽(yáng)時(shí)節(jié)，更要飲菊花酒。《荊楚歲時(shí)記》載稱(chēng)“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長(zhǎng)壽?！钡搅嗣髑鍟r(shí)代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞諸藥。由于菊花酒能疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、健腦、消炎解毒，故具有較高的藥用價(jià)值。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出，菊花具有“治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。古時(shí)菊花酒，是頭年重陽(yáng)節(jié)時(shí)專(zhuān)為第二年重陽(yáng)節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開(kāi)的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉，摻入準(zhǔn)備釀酒的糧食中，然后一齊用來(lái)釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說(shuō)喝了這種酒，可以延年益壽。時(shí)逢佳節(jié)，清秋氣爽，菊花盛開(kāi)，窗前籬下，片片金黃。除登高插茱萸外，親友們?nèi)逑嘌嬀站?，共賞黃花，確實(shí)別有一番情趣。尤其是詩(shī)人們，賞菊飲酒，吟詩(shī)唱酬，給后世留下不少佳句。

可以的，菊花泡白酒的功效和作用主要有明目、治頭昏，還具有降血壓的作用，常喝菊花酒還可以減肥、補(bǔ)肝氣、安腸胃、利血。菊花泡酒也可以提高人體的抗病能力，對(duì)身心健康也是非常有幫助的。但是畢竟是藥酒也不宜多喝，如果飲用過(guò)量也容易對(duì)身體健康造成風(fēng)險(xiǎn)，適量才有利身體健康?，F(xiàn)在一提起喝酒，很多人的第一反應(yīng)就是喝酒不好，喝酒能夠?qū)е潞芏嗉膊?，喝酒不利于身體健康之類(lèi)的話(huà)，其實(shí)我今天想說(shuō)的是喝酒的好處。其實(shí)喝酒是一種很好的養(yǎng)生保健的方法，因?yàn)楹染浦苯泳哂谢钛淖饔?，效果是又快又好，但是一定要注意的是適量的原則。今天我介紹的酒是菊花酒，菊花酒集中了菊花的功效，還加上了酒的活血作用，所以是一種很好的養(yǎng)生保健酒。菊花酒的主要配方是杭白菊15克，枸杞子15克，當(dāng)歸15克，生地黃15克，低度酒一斤，具體的做法是將上述的幾種中藥放在一起，倒入白酒中，浸泡一周左右就可以飲用了。打開(kāi)APP查看高清大圖這里面菊花的選擇是有講究的，這里我推薦大家用杭白菊。菊花的種類(lèi)有很多，其中杭白菊擅長(zhǎng)平肝，野菊花擅長(zhǎng)清熱解毒，胎菊清熱力量溫和，這里面我們需要菊花的平肝清肝作用，所以最好選用的是杭白菊。那么這個(gè)酒有什么作用呢，這個(gè)從組成中是能夠看的出來(lái)的，這里面枸杞子是滋養(yǎng)肝腎之陰的，生地黃也是滋陰的，杭白菊的作用是清熱平肝的，當(dāng)歸是補(bǔ)血還能活血的，綜合來(lái)看，這些中藥的作用是滋陰，清肝，補(bǔ)肝腎，活血。這個(gè)酒每天喝一兩左右是比較合適的，服用太多比較傷肝，另外容易腹瀉，濕熱之氣比較重的患者是不適宜服用。

菊花泡酒其味清涼甜美，具有養(yǎng)肝、明目、健腦、清熱解毒、活血止痛、消炎解毒、延緩衰老等功效。重陽(yáng)佳節(jié)，中國(guó)民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。重陽(yáng)佳節(jié)，中國(guó)民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。重陽(yáng)節(jié)是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，源自天象崇拜，由上古時(shí)代季秋豐收祭祀演變而來(lái)。《呂氏春秋·季秋紀(jì)》中就有收錄，古人在九月農(nóng)作物豐收之時(shí)祭天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動(dòng)。重陽(yáng)節(jié)在歷史發(fā)展演變中又雜糅了多種民俗為一體，也承載著豐富的文化內(nèi)涵。數(shù)千年歲月洗禮中，重陽(yáng)節(jié)也衍生出登高遠(yuǎn)眺、觀(guān)賞菊花、擺宴敬老、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。溥杰先生曾為菊花白酒賦詩(shī)：“媲蓮花白，蹬鄰竹葉青。菊英夸壽世，藥估慶延齡。醇肇新風(fēng)味，方傳舊禁廷。長(zhǎng)征攜作伴，躍進(jìn)莫須停。”為蓮花白酒題詩(shī)為：“釀美醇凝露，香幽遠(yuǎn)益精，秘方傳加特林歷史記載　早在屈原筆下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹五曾在重陽(yáng)贈(zèng)菊給鐘蹈，祝他長(zhǎng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅襦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。我國(guó)釀制菊花酒，早在漢魏時(shí)期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱(chēng)“菊花舒時(shí)，并采莖葉，雜黍?yàn)獒勚?，至?lái)年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。”據(jù)東晉葛洪的《西京雜記》己載，漢高祖時(shí)，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長(zhǎng)壽”。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽(yáng)節(jié)，需飲菊花酒的開(kāi)始。晉代陶淵明也有“酒能祛百病，菊解制頹齡”之說(shuō)。后來(lái)飲菊花酒逐漸成了中國(guó)民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是在重陽(yáng)時(shí)節(jié)，更要飲菊花酒?！肚G楚歲時(shí)記》載稱(chēng)“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長(zhǎng)壽?！钡搅嗣髑鍟r(shí)代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞諸藥。由于菊花酒能疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、健腦、消炎解毒、清熱解毒，活血止痛，故具有較高的藥用價(jià)值。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出，菊花具有“治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。古時(shí)菊花酒，是頭年重陽(yáng)節(jié)時(shí)專(zhuān)為第二年重陽(yáng)節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開(kāi)的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉，摻入準(zhǔn)備釀酒的糧食中，然后一齊用來(lái)釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說(shuō)喝了這種酒，可以延年益壽。時(shí)逢佳節(jié)，清秋氣爽，菊花盛開(kāi)，窗前籬下，片片金黃。除登高插茱萸外，親友們?nèi)逑嘌?，同飲菊酒，共賞黃花，確實(shí)別有一番情趣。尤其是詩(shī)人們，賞菊飲酒，吟詩(shī)唱酬，給后世留下不少佳句。

01 菊花泡酒其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等作用。重陽(yáng)佳節(jié)，中國(guó)民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。重陽(yáng)佳節(jié)，中國(guó)民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。重陽(yáng)節(jié)是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，源自天象崇拜，由上古時(shí)代季秋豐收祭祀演變而來(lái)。《呂氏春秋·季秋紀(jì)》中就有收錄，古人在九月農(nóng)作物豐收之時(shí)祭天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動(dòng)。重陽(yáng)節(jié)在歷史發(fā)展演變中又雜糅了多種民俗為一體，也承載著豐富的文化內(nèi)涵。數(shù)千年歲月洗禮中，重陽(yáng)節(jié)也衍生出登高遠(yuǎn)眺、觀(guān)賞菊花、擺宴敬老、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。溥杰先生曾為菊花白酒賦詩(shī)：“媲蓮花白，蹬鄰竹葉青。菊英夸壽世，藥估慶延齡。醇肇新風(fēng)味，方傳舊禁廷。長(zhǎng)征攜作伴，躍進(jìn)莫須停?！睘樯徎ò拙祁}詩(shī)為：“釀美醇凝露，香幽遠(yuǎn)益精，秘方傳加特林歷史記載　早在屈原筆下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹五曾在重陽(yáng)贈(zèng)菊給鐘蹈，祝他長(zhǎng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅襦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。我國(guó)釀制菊花酒，早在漢魏時(shí)期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱(chēng)“菊花舒時(shí)，并采莖葉，雜黍?yàn)獒勚?，至?lái)年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。”據(jù)東晉葛洪的《西京雜記》己載，漢高祖時(shí)，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長(zhǎng)壽”。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽(yáng)節(jié)，需飲菊花酒的開(kāi)始。晉代陶淵明也有“酒能祛百病，菊解制頹齡”之說(shuō)。后來(lái)飲菊花酒逐漸成了中國(guó)民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是在重陽(yáng)時(shí)節(jié)，更要飲菊花酒。《荊楚歲時(shí)記》載稱(chēng)“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長(zhǎng)壽?！钡搅嗣髑鍟r(shí)代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞諸藥。 由于菊花酒能疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、健腦、消炎解毒，故具有較高的藥用價(jià)值。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出，菊花具有“治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。古時(shí)菊花酒，是頭年重陽(yáng)節(jié)時(shí)專(zhuān)為第二年重陽(yáng)節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開(kāi)的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉，摻入準(zhǔn)備釀酒的糧食中，然后一齊用來(lái)釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說(shuō)喝了這種酒，可以延年益壽。時(shí)逢佳節(jié)，清秋氣爽，菊花盛開(kāi)，窗前籬下，片片金黃。除登高插茱萸外，親友們?nèi)逑嘌?，同飲菊酒，共賞黃花，確實(shí)別有一番情趣。尤其是詩(shī)人們，賞菊飲酒，吟詩(shī)唱酬，給后世留下不少佳句。

菊花，枸杞泡酒的話(huà)，還可加點(diǎn)紅棗，冰糖等搭配泡酒，也可和其它材料一起搭配泡酒，比如【配方（僅供參考）】菊花20克，鹿鞭2只，人參30克，枸杞子50克，冰糖100克【制法】將鹿鞭人參菊花置容器中，加入枸杞子，冰糖，倒入白酒密封，浸泡90日后即可，過(guò)濾去渣，即成。

性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。枸杞全身都是寶，枸杞子能補(bǔ)虛生精，用來(lái)入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c和鈣、磷、鐵等，具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。 枸杞子是常用的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”?！侗厶梅健酚涊d，古代有位人稱(chēng)“赤腳張”的異人，向猗氏縣一位老人傳授了一種食用枸杞子的方法，這位老人堅(jiān)持食用，活了一百多歲，“行走如飛，發(fā)白變黑，齒落更新，陽(yáng)事強(qiáng)健?！睔v代養(yǎng)生家、醫(yī)學(xué)家都很看重枸杞的補(bǔ)養(yǎng)功效?！侗静輩R言》認(rèn)為，枸杞能使“氣可充，血可補(bǔ)，陽(yáng)可生，陰可長(zhǎng)，風(fēng)濕可去，有十全之妙焉?！崩顣r(shí)珍在《本草綱目》中把枸杞的主要功效歸納為“滋腎、潤(rùn)肺、明目”，簡(jiǎn)明扼要，符合實(shí)際。腎陰虧虛，肝血不足，引起腰膝酸軟、頭昏、耳鳴、遺精等癥，宜用枸杞子?！豆沤皲洐z方》所載滋腎養(yǎng)肝的名方枸杞丸，就以枸杞子為主，配伍地黃和天冬。肺陰虧虛，經(jīng)常干咳，也宜使用枸杞子，可與麥冬、知母，貝母等養(yǎng)陰潤(rùn)肺藥配伍。 編輯本段 回目錄 枸杞有哪些功效 - 功效枸杞子尤其擅長(zhǎng)明目，所以還俗稱(chēng)“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。 枸杞子亦為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，對(duì)慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著；對(duì)糖尿病、肺結(jié)核等也有較好療效；對(duì)抗腫瘤、保肝、降壓、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強(qiáng)的改善作用。作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達(dá)到強(qiáng)身壯陽(yáng)之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，枸杞對(duì)體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增強(qiáng)人體的免疫功能。 當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對(duì)癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。 枸杞子一定要買(mǎi)寧夏出產(chǎn)的第一茬收成的：首先看枸杞子的一頭有個(gè)很小的小白粒，在就是寧夏的枸杞子；再選一茬的枸杞子，一茬是最先收成的，當(dāng)然果實(shí)大，就是曬干了，也是比二茬、三茬、四茬的大；一茬比一茬小、肉簿，當(dāng)然最差的最便宜；一茬收成后20天就收二茬的，每茬之間間隔20天收一次；當(dāng)然一茬的營(yíng)養(yǎng)吸收的最好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。一茬的個(gè)大，肉厚，味道甜（買(mǎi)的時(shí)候一嘗就知道，商家騙不了你）；二茬的也甜，但是有一點(diǎn)苦味，這個(gè)影響整個(gè)八寶湯的味道；三茬的枸杞子是不怎么甜、有苦味、還有酸味；四茬的更加不能買(mǎi)，雖然便宜，它是不甜，又苦、又酸、完全是個(gè)小、干皮子。我這樣一說(shuō)，你知道怎么買(mǎi)了吧？主要是嘗，就全部明白了，不用怕商家騙你。