茅臺(tái)怎么保存時(shí)間長(zhǎng)蔬菜輔食冷凍,祘臺(tái)怎么樣保存時(shí)間長(zhǎng)一些

1,祘臺(tái)怎么樣保存時(shí)間長(zhǎng)一些

只要在1—4度之間可保存半年。當(dāng)然,濕度也要控制,真空袋密封
焉了的時(shí)候用打火機(jī)燒一下根部,舊又艷麗了,一般保持2-3各星期

祘臺(tái)怎么樣保存時(shí)間長(zhǎng)一些

2,為什么食品冷凍后保存時(shí)間長(zhǎng)

低溫下可抑制細(xì)菌生長(zhǎng)且可使細(xì)胞的呼吸作用放緩。
a、冷凍室內(nèi)溫度約-18℃??纱娣判迈r的或已凍結(jié)的肉類、魚(yú)類、家禽類,也可存放已烹調(diào)好的食品,存放期約3個(gè)月。本室可以快速冷凍需保存很長(zhǎng)時(shí)間的新鮮魚(yú)、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風(fēng)味。 b、冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應(yīng)存放在果菜盒內(nèi)(溫度8℃),并用保鮮紙包裝好。 c、位于冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可存放鮮肉、魚(yú)、貝類、乳制品等食品,既能保鮮又不會(huì)凍結(jié),可隨時(shí)取用,存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室,上班前如將食品放在該室,下班后可即取即用。

為什么食品冷凍后保存時(shí)間長(zhǎng)

3,我想留兩瓶53度的飛天茅臺(tái)保存的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)拿保鮮膜包好了常溫

最好是用泥封住,然后再裹一層臘,保存十年都完全無(wú)壓力,我家里的酒就是這樣子。
一要取比較高度的白酒。最少是55度或60度的。因較高酒度的白酒里面幾乎沒(méi)有添加劑的成分(就是酒用香精等)。有添加劑的酒在存貯過(guò)程中,一般的添加劑要變成很難喝的味道,或出現(xiàn)香粉味。這就是在選擇貯存白酒時(shí)非常重要的一項(xiàng)。 二是要選擇酒質(zhì)是大塊曲燒的酒比較好,因這種燒酒中的一些有機(jī)成分比較多,在貯存過(guò)程中,能轉(zhuǎn)化成很強(qiáng)列的香味物質(zhì),使酒的質(zhì)量大大的提高。 三是貯存器最好是用細(xì)陶瓷容器,如沒(méi)有玻璃玻也可。并且一定要把口封好,不能進(jìn)水、也不能透氣。千萬(wàn)不要用塑料容器!有塑化劑,哈哈、、、 再好的白酒也有貯存期的,也不可能是無(wú)限期的。一般的好白酒存貯期在6到十年也就非常好了,到20年的酒也有,但總是陳味有些過(guò)重。這可能也與容器的通透性有關(guān)。
會(huì)啊 會(huì)蒸發(fā)的 但是沒(méi)那么快
你好!說(shuō)的好像你真的有茅臺(tái)似的。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
個(gè)人感覺(jué)茅臺(tái)咋沒(méi)二鍋頭好喝

我想留兩瓶53度的飛天茅臺(tái)保存的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)拿保鮮膜包好了常溫

4,如何正確使用冰箱儲(chǔ)存食物

1.存放在冰箱里的食品要新鮮、干凈,因?yàn)橘|(zhì)量好的食品,其微生物甚少,從而可減少繁殖后的微生物總數(shù),且不易污染儲(chǔ)存在冰箱中的其他食品。另外在冰箱里存放食品不要過(guò)滿,要留有空隙,有利于箱內(nèi)空氣對(duì)流,減少機(jī)組啟動(dòng)時(shí)間可省電。 2.食品存放冰箱的時(shí)間不可太長(zhǎng),一般需冷凍的魚(yú)肉類食品存放最長(zhǎng)不超過(guò)一年,需冷藏的食品(包括熟食),如:牛奶酸奶2-3天;面包3-5天;魚(yú)肉腸類1-3天;綠葉菜(如菠菜)3-5天;莖桿類(蘿卜、芹菜)1-2周,蘋(píng)果1-3周為合適。 3.因?yàn)槔鋬鍪业臏囟仁窍旅娴蜕厦娓?,所以把凍肉、凍魚(yú)放在冷凍室的下層,冷飲等直接入口的食品放在冷凍室的上層,這樣一來(lái)可以是冷凍的效果好,二來(lái)也防交叉污染。而與之相反,冷藏室的溫度是上面低下面高,因此,需要冷藏的魚(yú)、肉等動(dòng)物性食品放在上層,水果、蔬菜等放在下層為好,雞蛋和飲料則放在門(mén)框上,讓它們各自在適宜的溫度環(huán)境中“生存”。 4.放在冰箱里的食品最好都有一定的包裝,散放的食品也用保鮮膜保起來(lái)再存入冰箱,特別是冷凍室里存放食物,要放在器皿里。這樣是為了防止食品冷凍干燥、串味、相互污染,還可以減小冰箱的內(nèi)壁結(jié)霜的程度,從而減少化霜次數(shù)。 5.需冷凍的魚(yú)、肉,最好分成小包裝,(可按家庭一次食用量的大小包裝),這樣使用的時(shí)候拿取很方便,并防止大塊食品多次解凍而影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及鮮味,同時(shí)使得冰箱為保存冷凍食品啟動(dòng)的時(shí)間縮短,也可以省電。 6.食物在需要冷藏的時(shí)候,如果是熱的食物一定要在自然室溫中放置涼了后再入冰箱。 7.從衛(wèi)生角度來(lái)看,吃剩的飯菜最好先加熱,待冷卻后再放到冰箱里冷藏,如冷藏時(shí)間超過(guò)24小時(shí),要回鍋燒透后再吃。

5,如何在冰箱里保存食物

不能放冰箱的食物熱帶水果:倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱,過(guò)不了幾天果皮就會(huì)凹陷,并出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn),這是水果凍傷的表現(xiàn)。水果凍傷之后不但營(yíng)養(yǎng)成分遭到極大破壞,而且很容易變質(zhì)。黃瓜貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間,如果將黃瓜放在冰箱之中,不過(guò)三天,表皮便會(huì)呈水浸狀,并失去黃瓜特有的風(fēng)味。西紅柿西紅柿也是不能放冰箱的食物,因?yàn)樵跍囟冗^(guò)低的環(huán)境中西紅柿的局部或全部果實(shí)會(huì)呈水浸狀軟爛,并出現(xiàn)褐色的圓斑等。火腿火腿也是不建議放在冰箱中的食物。因?yàn)榛鹜戎械乃衷诘蜏丨h(huán)境下極易結(jié)冰,從而使火腿中脂肪的氧化作用加速,明顯影響火腿質(zhì)量,使其保持期大為縮短。青椒青椒的最適貯存溫度為7到8度,也不宜在冰箱中久存。時(shí)間稍長(zhǎng),放在冰箱里的青椒就會(huì)被凍傷,出現(xiàn)變黑、變軟、變味等狀況。冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,在這種環(huán)境下,絕大多數(shù)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度會(huì)放慢。但有些細(xì)菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長(zhǎng)繁殖,如果食用感染了這類細(xì)菌的食品,就會(huì)引起腸道疾病。食物要用保鮮膜封好再放進(jìn)冰箱里面保存
就用保險(xiǎn)膜封住食物在冰箱放兩個(gè)切開(kāi)的檸檬肉跟蔬菜一定要分開(kāi)放
冰箱冷藏室的溫度在零上1到10度用來(lái)儲(chǔ)藏蔬菜、水果、熟食、還有當(dāng)天的剩菜、飲料、酒,冷凍室的溫度在零下18度左右,放入的食物會(huì)凍的比較硬,可以用來(lái)儲(chǔ)藏肉類、速凍食品和一些需要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的食品。放入冰箱內(nèi)的食品最好是將水甩干,這樣會(huì)使冰箱結(jié)霜少,冷凍室內(nèi)的魚(yú)肉類盡量用保鮮膜或者是塑料袋裝好以免串昧
分類保存,生的跟生的放一起,如果熟食的話一定要用保鮮膜包好放入冰箱,要不然會(huì)串味的。如果放置奶制品或其它保質(zhì)期較的物品的話應(yīng)該把最早過(guò)期的放在外面。

6,冰箱里的冷凍食品放的時(shí)間長(zhǎng)了可以吃嗎

食物長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里不可以食用。【冰箱儲(chǔ)存食物時(shí)間】鮮蛋:冷藏30~60天熟蛋:冷藏6~7天牛奶:冷藏5~6天酸奶:冷藏7~10天魚(yú)類:冷藏1~2天冷凍90~180天牛肉:冷藏1~2天冷凍90天肉排:冷藏2~3天,冷凍270天香腸:冷藏9天, 冷凍60天雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天罐頭食品:未開(kāi)罐冷藏360天花生醬、芝麻醬:已開(kāi)罐冷藏90天咖啡:已開(kāi)罐冷藏14天蘋(píng)果:冷藏7~12天柑桔:冷藏7天梨:冷藏1~2天熟西紅柿:冷藏12天菠菜:冷藏3~5天胡蘿卜、芹菜:冷藏7~14天剩飯別吃3天,果蔬最多一周,醬料能放兩月。擴(kuò)展資料:【冰箱長(zhǎng)期儲(chǔ)存食物危害】冷凍類食品:想速凍餃子、雪糕等,這些食物本來(lái)就是要一直放在冰箱保鮮的,一般如果在保質(zhì)期內(nèi)存放在冰箱不會(huì)產(chǎn)生不良影響。但如果買回來(lái)本身已經(jīng)帶有細(xì)菌,或是冰箱冷凍室溫度不足,這可能會(huì)縮短這些食物的實(shí)際保質(zhì)期,即便不變質(zhì)也會(huì)影響其風(fēng)味、口感和營(yíng)養(yǎng)。剩飯菜:剩飯剩菜放在冰箱冷藏總比放在室溫好要一些,但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),重復(fù)加熱次數(shù)不宜超過(guò)一次。烹飪過(guò)的蔬菜,特別是葉菜類,則不建議進(jìn)行儲(chǔ)藏。新鮮蔬果:新鮮的蔬菜如果存放在潮濕和溫度過(guò)高的地方容易產(chǎn)生亞硝酸鹽,在腐爛的時(shí)候更容易形成亞硝酸鹽,如果貯藏太久,還會(huì)造成維生素和植物化學(xué)物質(zhì)損失。如果是切開(kāi)的新鮮果蔬,也不宜在室溫下久存,應(yīng)當(dāng)盡快將未吃完的部分用清潔衛(wèi)生的保鮮盒或保鮮膜包好放入冰箱冷藏室。但并非所有蔬果都適合放冰箱,像熱帶水果、黃瓜等就不適合放冰箱,否則會(huì)影響風(fēng)味和口感。肉類:畜、禽肉類等動(dòng)物性食物蛋白質(zhì)含量高,容易發(fā)生腐敗,所以應(yīng)特別注意低溫儲(chǔ)藏。如果是準(zhǔn)備下一頓食用,可放在冷藏室。如果如果沒(méi)法及時(shí)食用,應(yīng)把它們切成小塊,分別袋裝后,放入冰箱冷凍室,需要時(shí)再取食。參考資料:人民網(wǎng)-冰箱里的食物究竟能放多久?熟肉類儲(chǔ)存別超過(guò)4天參考資料:人民網(wǎng)-食物一直放在冰箱有危害嗎?
水果凍時(shí)間長(zhǎng)了能吃嗎
不能吃了 冰箱只是延長(zhǎng)了食物腐爛的時(shí)間 并不能保證食物不腐爛 表面看著光鮮 里面實(shí)際已經(jīng)腐爛了 而且冰箱長(zhǎng)時(shí)間不清洗 會(huì)導(dǎo)致一些嗜冷細(xì)菌迅速繁殖 如果感染了 會(huì)引起腸道疾病一般來(lái)說(shuō) 鮮蛋:冷藏30~60天 牛奶:冷藏5~6天 酸奶:冷藏7~10天 魚(yú)類:冷藏1~2天冷凍90~180天 牛肉:冷藏1~2天冷凍90天 肉排:冷藏2~3天,冷凍270天 香腸:冷藏9天,冷凍60天 雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天 罐頭食品:未開(kāi)罐冷藏360天 蘋(píng)果:冷藏7~12天 梨:冷藏1~2天 菠菜:冷藏3~5天
冰箱里的冷凍食品放的時(shí)間長(zhǎng)了還是可以吃的。。。冰箱里的冷凍食品放的時(shí)間長(zhǎng)了,只要沒(méi)有變質(zhì)、變味、變色是可以吃的。因?yàn)楸淅鋬鍪称方^大多婁和是肉類食品,肉類食品放說(shuō)箱冷凍只要沒(méi)有作二次解再放冰箱是可能性以存放很久的,可以 存放幾個(gè)月、一年、甚至一年兩年以上的。在一些大型冷凍庫(kù)中,經(jīng)常是有存放一年兩年的凍肉,取出后投放市場(chǎng)賣,市民仍然是買不斷吃的,沒(méi)什么問(wèn)題的。再看去年初新聞上說(shuō)的僵尸肉,已經(jīng)凍了幾十年 了,還是有人賣來(lái)吃了,沒(méi)事吧。
冷凍了可以延長(zhǎng)食品保存時(shí)間,但時(shí)間長(zhǎng)了食品也會(huì)有氧化反應(yīng),如肉類會(huì)生哈喇味等等。你可以將食物化開(kāi)后聞一下味道,或少量地?zé)稽c(diǎn)先嘗嘗。

7,哪些食物不宜長(zhǎng)時(shí)間存放在冰箱

香蕉:在12℃以下的環(huán)境貯存,會(huì)使其發(fā)黑腐爛。鮮荔枝:在0度以下的環(huán)境中放上一天,其表皮就會(huì)變黑,果肉就會(huì)變味。黃瓜:在O℃的冰箱內(nèi)放三天,表皮會(huì)呈水浸狀,失去其持有的風(fēng)味。西紅柿:經(jīng)冷凍,局部或全都果實(shí)會(huì)呈水浸狀軟爛,表現(xiàn)出褐色的圓斑。面包:面包在烘烤過(guò)程中,面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化,這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng),面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的面包逐漸變硬,這種現(xiàn)象叫“變陳”?!白冴悺钡乃俣扰c溫度有關(guān)。在低溫時(shí)(冷凍點(diǎn)以上)老化較快,而面包放冰箱中,變硬的程度來(lái)得更快。黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會(huì)出現(xiàn)凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存?;鹜龋喝粼诒渲匈A存,其中的水分極易結(jié)冰,從而促進(jìn)了火腿內(nèi)脂肪的氧化作用,火腿質(zhì) 量就會(huì)明顯下降,使保持期限大大縮短。巧克力:夏天室內(nèi)溫度一般在25℃左右,這時(shí)如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會(huì)立即結(jié)霜,時(shí)間一長(zhǎng),巧克力就會(huì)因發(fā)潮而霉變或生蟲(chóng)。葉子菜:最好不要挨著冰箱放,否則會(huì)爛的 香蕉、鮮荔枝、西紅柿、火腿、巧克力都是不適宜放入冰箱的食品香蕉:如將香蕉放在12攝氏度以下的地方貯存,會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。 鮮荔枝:如將鮮荔枝在0攝氏度的環(huán)境中放置一天,即會(huì)使之表皮變黑,果肉變味。西紅柿:西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡狀,顯得軟爛,煮不熟,無(wú)鮮味,嚴(yán)重的則酸敗腐爛?;鹜龋喝鐚⒒鹜确湃氡涞蜏刭A存,其中的水分就會(huì)結(jié)冰,脂肪析出,腿肉結(jié)塊或松散,肉質(zhì)變味,極易腐敗。巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室溫條件下即會(huì)在其表面結(jié)出一層白霜,極易發(fā)霉變質(zhì),失去原味。 利用冰箱存放食品時(shí),生熟食品交叉污染的問(wèn)題也是不容忽視的。比如生魚(yú)、生肉與冷飲在沒(méi)有嚴(yán)密包裝的情況下,同時(shí)存放在冰箱內(nèi),上層食物污染下層食物,等等為防止熟交叉及食物“串味”,應(yīng)用保鮮袋或保鮮紙將食物包密實(shí)后置冰箱保存,應(yīng)熟在上,生在下.
基本上所有東西都不能放冰箱長(zhǎng)期儲(chǔ)存
熱帶水果不易長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱
香蕉:在12℃以下的環(huán)境貯存,會(huì)使其發(fā)黑腐爛。 鮮荔枝:在0度以下的環(huán)境中放上一天,其表皮就會(huì)變黑,果肉就會(huì)變味。 黃瓜:在o℃的冰箱內(nèi)放三天,表皮會(huì)呈水浸狀,失去其持有的風(fēng)味。 西紅柿:經(jīng)冷凍,局部或全都果實(shí)會(huì)呈水浸狀軟爛,表現(xiàn)出褐色的圓斑。 面包:面包在烘烤過(guò)程中,面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化,這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng),面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的面包逐漸變硬,這種現(xiàn)象叫“變陳”?!白冴悺钡乃俣扰c溫度有關(guān)。在低溫時(shí)(冷凍點(diǎn)以上)老化較快,而面包放冰箱中,變硬的程度來(lái)得更快。 黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會(huì)出現(xiàn)凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。 火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結(jié)冰,從而促進(jìn)了火腿內(nèi)脂肪的氧化作用,火腿質(zhì) 量就會(huì)明顯下降,使保持期限大大縮短。? 巧克力:夏天室內(nèi)溫度一般在25℃左右,這時(shí)如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會(huì)立即結(jié)霜,時(shí)間一長(zhǎng),巧克力就會(huì)因發(fā)潮而霉變或生蟲(chóng)。 葉子菜:最好不要挨著冰箱放,否則會(huì)爛的 大家都喜歡把食物放進(jìn)冰箱里去保鮮。并不是所有的食物都能放進(jìn)冰箱,尤其是以下這幾種常見(jiàn)食物。 西紅柿西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡狀,顯得軟爛,或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象,表面有黑斑,煮不熟,無(wú)鮮味,嚴(yán)重的則腐爛。 香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。 鮮荔枝若將荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天,即會(huì)使其表皮變黑,果肉變味。 巧克力巧克力在冰箱中冷藏后,一旦取出,在室溫條件下即會(huì)在表面結(jié)出一層白霜,極易發(fā)霉變質(zhì),失去原味。 火腿若將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會(huì)結(jié)冰,脂肪析出,火腿肉結(jié)塊或松散,肉質(zhì)變味,極易腐敗。 面包:面包在烘烤過(guò)程中,面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化,這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng),面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的面包逐漸變硬,這種現(xiàn)象叫“變陳”?!白冴悺钡乃俣扰c溫度有關(guān)。在低溫時(shí)(冷凍點(diǎn)以上)老化較快,而面包放冰箱中,變硬的程度來(lái)得更快。 黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會(huì)出現(xiàn)凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。 葉子菜,因?yàn)樗洳睾蟊容^容易爛. 鮮果汁,冷凍后容易破壞它的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分! 臭豆腐可以放在冰箱中。 哪些食物不宜在冰箱中保存 1.面包 不宜入冰箱 面包在烘烤過(guò)程中,面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化,這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng),面包中的支鏈淀粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的面包逐漸變硬,這種現(xiàn)象叫“變陳”。 “變陳”的速度與溫度有關(guān)。在低溫時(shí)(冷凍點(diǎn)以上)老化較快,而面包放冰箱中,變硬的程度來(lái)得更快。 2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱 黃瓜、青椒在冰箱中久存,會(huì)出現(xiàn)凍“傷”———變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)黏。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。 3.香蕉 將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。 4.西紅柿 西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡狀,顯得軟爛,或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象,表面有黑斑、煮不熟,無(wú)鮮味,嚴(yán)重的則酸敗腐爛。 5.火腿 如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會(huì)結(jié)冰,脂肪析出,腿肉結(jié)塊或松散,肉質(zhì)變味,極易腐敗。 6.巧克力 巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室溫條件下即會(huì)在其表面結(jié)出一層白霜,極易發(fā)霉變質(zhì),失去原味。 7.鮮荔枝 如將鮮荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天,即會(huì)使之表皮變黑、果肉變味。 8.食品放冰箱能放多久列表 鮮蛋:冷藏30~60天 熟蛋:冷藏6~7天 牛奶:冷藏5~6天 酸奶:冷藏7~10天 魚(yú)類:冷藏1~2天 冷凍90~180天 牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天 肉排:冷藏2~3天,冷凍270天 香腸:冷藏9天, 冷凍60天 雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天 罐頭食品:未開(kāi)罐冷藏360天 花生醬、芝麻醬:已開(kāi)罐冷藏90天 咖啡:已開(kāi)罐冷藏14天 蘋(píng)果:冷藏7~12天 柑桔:冷藏7天 梨:冷藏1~2天 熟西紅柿:冷藏12天 菠菜:冷藏3~5天 胡蘿卜、芹菜:冷藏7~14天 9.冰箱使用時(shí)的六大禁忌 a.熱的食物絕對(duì)不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。 b.存放食物不宜過(guò)滿、過(guò)緊,要留有空隙,以利冷空氣對(duì)流,減輕機(jī)組負(fù)荷,延長(zhǎng)使用壽命,節(jié)省電量。 c.食物不可生熟混放在一起,以保持衛(wèi)生。按食物存放時(shí)間、溫度要求,合理利用箱內(nèi)空間,不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上,要放在器皿里,以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上,不便取出。 d.鮮魚(yú)、肉等食品不可以不作處理就放進(jìn)冰箱。鮮魚(yú)、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱內(nèi)最下面,以零上溫度貯藏為宜。 e.不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi),以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門(mén)檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。 f.存貯食物的電冰箱不宜同時(shí)儲(chǔ)藏化學(xué)藥品。 此外: a.黃瓜與西紅柿:黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,兩者放在一起會(huì)使黃瓜變質(zhì)腐爛。 b.面包與餅干:餅干干燥,也無(wú)水分,而面包的水分較多,兩者放在一起,餅干會(huì)變軟而失去香脆,面包則會(huì)變硬難吃。 c.米與水果:米易發(fā)熱,水果受熱則容易蒸發(fā)水分而干枯,而米亦會(huì)吸收水分后發(fā)生霉變或生蟲(chóng)。 d.鮮蛋與生姜、洋蔥:蛋殼上有許多小氣孔,生姜、洋蔥的強(qiáng)烈氣味會(huì)鉆入氣孔內(nèi),加速鮮蛋的變質(zhì),時(shí)間稍長(zhǎng),蛋就會(huì)發(fā)臭。

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