白酒怎么泡草莓，白酒可以泡草莓嗎

沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)白酒泡草莓這樣的偏方能有什么作用，書上也沒(méi)有介紹。但是泡也可以。

可以的，因草莓水分多，不能久泡

白酒泡楊梅,治拉肚子

草莓泡酒的話,比較簡(jiǎn)單,將草莓洗凈,瀝干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封儲(chǔ)存,浸泡1個(gè)月左右即可。草莓泡酒前,一定要控干水分,避免剛浸泡幾天就出現(xiàn)白色絮狀物體。

可以的，在炮制的過(guò)程中注意草莓要洗凈晾干，操作的整個(gè)過(guò)程每個(gè)環(huán)節(jié)都不要沾油鹽生水等。具體操作步驟可以直接搜索草莓酒的做法

可以沒(méi)問(wèn)題。也可以冷凍了喝效果很好。注意要時(shí)時(shí)攪拌不然會(huì)很燒焦！

草莓泡酒的話,比較簡(jiǎn)單,將草莓洗凈,瀝干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L,密封,儲(chǔ)存,浸泡1個(gè)月左右即可,泡酒所用材料，需高品質(zhì)藥材，且認(rèn)準(zhǔn)千齡山無(wú)添加藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時(shí)間盡量長(zhǎng)久些

用料 草莓 1000克 白酒 1000ml 檸檬 1個(gè) 冰糖+細(xì)砂糖 300克 浸泡酒瓶 1個(gè)（不可用泡過(guò)咸菜或者易腐蝕的瓶子） 草莓浸泡酒的做法 將玻璃瓶清洗消毒控干備用將新鮮色澤較深無(wú)腐爛的草莓去葉，洗凈晾干（草莓肉質(zhì)嬌嫩在處理過(guò)程中動(dòng)作要輕哦）檸檬洗凈抹干切片備用草莓放入玻璃瓶中，加入檸檬，糖，注入白酒，蓋上蓋子置于陰涼干燥處。每天早晚用消毒過(guò)的筷子或湯匙輕輕將表面草莓壓入酒液中（因?yàn)椴葺莺髸?huì)上浮，時(shí)間久了沒(méi)酒液浸泡會(huì)變質(zhì)）至15天后取出草莓與檸檬，過(guò)濾一次裝瓶密封保存一般3個(gè)月后飲用最好，或者久存陳釀

搜一下：草莓浸泡酒怎么做

草莓400克、冰糖300克、白酒800克、檸檬1個(gè)1、草莓洗凈去掉蒂部。2、用廚房紙吸走表面水分。3、冰糖搗碎備用。4、找一個(gè)可以密封的玻璃瓶進(jìn)行消毒，然后鋪上一層草莓。5、再蓋上一層冰糖。這樣一層草莓一層冰糖直到放滿。6、倒入高度白酒。7、最上面放上兩片檸檬片，然后密封起來(lái)。8、置于陰涼處大約10天就可以喝了。

清洗干凈，加酵母菌（酒曲）進(jìn)行發(fā)酵，過(guò)濾釋出。

下面是做法和配料： 草莓500g、檸檬（黃色的lemon）1個(gè)、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只 。 泡好后，置于陰涼處3周，把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置2月后味道最佳。 因?yàn)樵?周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且繼續(xù)下去草莓變稀酒色會(huì)混濁，影響觀感。 1. 摘去葉蒂，洗凈草莓，不要弄傷， 用紙巾弄干。 2.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推薦高粱酒，最好是瑞典的青檸味伏特加。 3.再用酒洗去殘留的水分和消消毒。 4.要加冰糖，我用的是不太甜的單晶冰糖。 5.加上半只切開(kāi)的檸檬，酒就會(huì)很香。

想喝草莓酒的話，可以自己釀一下，過(guò)程不太復(fù)雜，比直接用草莓酒泡感覺(jué)要好一點(diǎn)。方法如下：1、準(zhǔn)備2斤的圓糯米，用清水多淘幾次，直至水變到清澈，然后加入沒(méi)過(guò)糯米2cm的水，提前一個(gè)晚上泡上2、然后均勻的鋪在籠屜上，并戳幾個(gè)小眼，方便蒸熟。水開(kāi)入鍋蒸30分鐘，然后倒入一小碗草莓（大概10來(lái)顆）再蒸5分鐘3、然后取出來(lái)放在一個(gè)無(wú)油無(wú)水的盆里（注意一定是要無(wú)油無(wú)水的），攤開(kāi)晾涼，準(zhǔn)備500ml的涼白開(kāi)，分兩次加入，抓拌均勻，抓至飯粒散開(kāi)就可以（草莓和米一起抓勻，草莓可以抓碎）4、然后準(zhǔn)備一包甜酒曲，根據(jù)酒曲和糯米的配比加入米飯中，徹底的攪拌均勻。（一般是2斤糯米配半包酒曲）5、準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)油無(wú)水的容器，將攪拌均勻的米飯倒進(jìn)去，整理壓實(shí)，然后在中間掏一個(gè)小窩窩，蓋緊蓋子5、放在暖和的地方，溫度在30度左右就可以，冬天可以放在爐子邊，夏天放在陰涼的地方6、讓他靜置個(gè)2-3天樣子，打開(kāi)蓋子就可以聞到香香的草莓米酒了

草莓可以釀酒，做法如下：一、材料草莓 (15斤)、冰糖 (3斤)二、做法1、草莓浸泡一會(huì)兒，再用清水洗；2、洗好的草莓，揪掉蒂把；3、草莓涼干水份；4、用手把草莓捏碎；5、把捏碎的草莓放進(jìn)干凈無(wú)水的玻璃罐中；6、加入冰糖；7、置于陰涼干避光30天后把草莓撈出來(lái)，用紗布擠擠扔掉了，剩下的就是草莓酒了。

可以的（但我沒(méi)釀過(guò)，應(yīng)該還行吧）

不可以

能啊。。。和葡萄一樣的釀法。。?？诟幸膊诲e(cuò)，但不常見(jiàn)。。。

草莓可以釀酒。草莓酒的功效： 1. 含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對(duì)養(yǎng)顏美容非常有助益，非常適合女性飲用； 2. 可改善低血壓與貧血癥狀，很適合生病痊愈后飲用，有助恢復(fù)體力。

糖度太低。很難的。草莓酒一般都是如下操作所得，并不是真正的草莓釀造酒配方：草莓1斤，桔子1個(gè)，白砂糖100克，白酒2斤?！　≈谱鞣椒ǎ禾暨x新鮮即將成熟的草莓，輕輕洗凈，摘去果蒂，瀝干水分，小心不傷果實(shí)；桔子剝?nèi)テ?，切成圓片；將草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加蓋浸泡，約3周后，草莓脫色，取出草莓和桔片，即可飲用。草莓可搗爛，加白糖、蜂蜜，熬成果醬服用。　　功效與主治：補(bǔ)氣健胃，生津止渴，利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，糖尿病消渴尿多，以及消除疲勞，增進(jìn)食欲，亦有美容作用。　　服法：每日2次，每次10~20毫升。

草莓酒家庭自釀方法：操作方法一：1、先將草莓洗干凈，晾干，保持每個(gè)操作環(huán)節(jié)中不沾油鹽等，以免造成雜菌感染導(dǎo)致發(fā)酵失敗。2、清洗后去蒂晾干，準(zhǔn)備好溫開(kāi)水一杯，白糖、果酒酵母、發(fā)酵容器。3、按10斤水果2斤白糖的比例進(jìn)行投放，加糖的目的：一是可以提5度左右的酒度，二是，增加口感飽滿度。4、果酒酵母比例：5斤水果用1克。放入30度的白開(kāi)水進(jìn)行活化(開(kāi)水里適當(dāng)加點(diǎn)白糖)5、將草莓捏碎，捏碎之后，就加上活化好的酵母。6、完成后就蓋起來(lái)，前期不能密封，發(fā)酵物的容量不超過(guò)整個(gè)容器的4分之3，發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生氣體，裝太多會(huì)溢出來(lái)。7、發(fā)酵溫度好控制在20-30度之間，現(xiàn)在正是氣溫正當(dāng)時(shí)，發(fā)酵10幾小時(shí)后，果汁表面起泡，酵母已經(jīng)將糖份慢慢轉(zhuǎn)化為酒，5-7天后，瓶?jī)?nèi)沒(méi)有氣泡產(chǎn)生了，酒味沖鼻了，其本已經(jīng)發(fā)酵完成了。8、過(guò)濾、澄清裝瓶密封，再澄清。徹底澄后裝進(jìn)瓶?jī)?nèi)密封，一兩個(gè)月后，口感更佳。操作方法二：1、草莓去掉蒂把，洗凈控干水分。2、用攝氏70-80度的水對(duì)草莓進(jìn)行巴士滅菌。再次控干水分。3、用打漿機(jī)打碎草莓至糊狀。4、打碎的草莓倒入發(fā)酵容器中。注意，發(fā)酵的容器好使用玻璃或陶瓷的。應(yīng)該至容器的三分之二為好。以避免發(fā)酵時(shí)膨脹溢出。5、發(fā)酵是使用商品酵母發(fā)酵，是為了取得佳效果，可同時(shí)加入了果膠酶作為澄清劑。6、再加入比例為10比1.5的白糖，加入白糖的目的是為了增加酒的度數(shù)。酒的度數(shù)高些是為了陳釀的時(shí)間長(zhǎng)些，從而使酒的味道更加醇美。加糖后攪拌至徹底融化，在發(fā)酵過(guò)程中的容器不要蓋得太嚴(yán)實(shí)，應(yīng)該能讓氧氣進(jìn)入，是因?yàn)榻湍傅陌l(fā)酵過(guò)程是需氧的。發(fā)酵的溫度好控制在18度之23度左右。7、與釀制葡萄酒的過(guò)程區(qū)別是，在啟動(dòng)發(fā)酵的第三天就應(yīng)該進(jìn)行過(guò)濾進(jìn)行酒渣分離了，是因?yàn)榉蛛x的時(shí)間太晚，會(huì)使草莓的種子所含的木質(zhì)素析出，有發(fā)生甲醇的可能。8、酒渣分離后，還要進(jìn)行有氧發(fā)酵的過(guò)程，因此不要把蓋子蓋得太緊，避免爆裂容器。這個(gè)過(guò)程需要一周左右，當(dāng)觀察沒(méi)有氣泡升起后就可以密封容器。進(jìn)入沉淀澄清的階段，這個(gè)過(guò)程大約需要一周的時(shí)間。9、當(dāng)觀察酒體澄清到不渾濁的狀態(tài)時(shí)，就可以進(jìn)行第二次過(guò)濾了。過(guò)濾后的酒液就可以裝瓶密閉避光貯藏，貯藏的溫度盡可能恒溫15-18度。一般剛釀出的酒味道會(huì)比較沖些。陳放一段，就會(huì)更加醇香了。功效：補(bǔ)氣健胃，生津止渴，利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，糖尿病消渴尿多，以及消除疲勞，增進(jìn)食欲，含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對(duì)養(yǎng)顏美容非常有助益，非常適合女性飲用;亦有美容作用?？筛纳频脱獕号c貧血癥狀，很適合生病痊愈后飲用，有助恢復(fù)體力。說(shuō)明：草莓含有有機(jī)酸、糖類和維生素、礦物質(zhì)等，尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經(jīng)酒浸泡，也不會(huì)失去活性。酒中酸桔是為了調(diào)味之用，使酒具有酸甜味道。高膽固醇血癥、肝病、高血壓患者忌食草莓酒！

配方：草莓1斤，桔子1個(gè)，白砂糖100克，白酒2斤?！　≈谱鞣椒ǎ禾暨x新鮮即將成熟的草莓，輕輕洗凈，摘去果蒂，瀝干水分，小心不傷果實(shí)；桔子剝?nèi)テぃ谐蓤A片；將草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加蓋浸泡，約3周后，草莓脫色，取出草莓和桔片，即可飲用。草莓可搗爛，加白糖、蜂蜜，熬成果醬服用?！　」πc主治：補(bǔ)氣健胃，生津止渴，利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，糖尿病消渴尿多，以及消除疲勞，增進(jìn)食欲，亦有美容作用?！　》ǎ好咳?次，每次10~20毫升

將草莓清洗弄碎，然后將弄碎的草莓放在陶缸內(nèi)，加入白糖。10斤草莓加入1斤白糖，然后加入酵母10g，攪拌均勻，密封發(fā)酵一個(gè)月。你的草莓酒就可以喝了。記?。喊l(fā)酵初期，每天要排放發(fā)酵產(chǎn)出的氣體。為了不讓其變壞，發(fā)酵結(jié)束后加入點(diǎn)高度白酒提高酒度。另外喝之前加入點(diǎn)白糖，改善口感。

品名：草莓酒材料：奶油草莓、西伯利亞伏特加 、冰糖 、西伯利亞伏特加/銀朗姆 、檸檬 做法：1、草莓小心洗凈，挑選出來(lái)沒(méi)有外傷的草莓，小心的去蒂，千萬(wàn)別弄傷草莓，萬(wàn)一弄傷了就別用了，否則泡一周之后你會(huì)哭的2、去蒂之后用紙巾擦干，不要沾水（很重要）3、喜歡用檸檬汁或者檸檬片都可以，我用的是檸檬汁，用檸檬片的話就用大半個(gè)檸檬切薄片碼放在容器最底層，然后小心碼放草莓，記住是碼放別粗暴的丟進(jìn)去4、倒入小塊冰糖，按喜好的程度加就行5、倒酒，沒(méi)過(guò)草莓一段就可以6、密封，室溫浸泡一周，然后放入冰箱，泡兩周左右，每天可以輕輕晃動(dòng)一下7、此時(shí)草莓的顏色已經(jīng)析出了，大部分都變白就可以了。搖勻，倒出酒至另一個(gè)容器里，對(duì)酒液有要求的話，最后可以用活性炭過(guò)濾再喝，剩下的草莓可以做果醬

草莓500g、檸檬（黃色的lemon）1個(gè)、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只 。 泡好后，置于陰涼處3周，把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置2月后味道最佳。 因?yàn)樵?周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且繼續(xù)下去草莓變稀酒色會(huì)混濁，影響觀感。 1. 摘去葉蒂，洗凈草莓，不要弄傷， 用紙巾弄干。 2.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推薦高粱酒，最好是瑞典的青檸味伏特加。 3.再用酒洗去殘留的水分和消消毒。 4.要加冰糖，我用的是不太甜的單晶冰糖。 5.加上半只切開(kāi)的檸檬，酒就會(huì)很香。

發(fā)酵

草莓酒的原料：草莓500g、白酒0.9~1公升； 草莓酒的配料：冰糖100g、檸檬1個(gè)； 草莓酒的做法： 1、摘去葉蒂，洗凈草莓，不要弄傷了。用紙巾弄干。 2、要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推薦高粱酒，最好是瑞典的青檸味伏特加。 3、再用酒洗去殘留的水分和消消毒。 4、要加冰糖，我用的是不太甜的單晶冰糖。 5、加上半只切開(kāi)的檸檬，酒就會(huì)很香。 7、完成。 　　 泡好后，置于陰涼處3周，把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置2月后味道最佳。 因?yàn)樵?周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且繼續(xù)下去草莓變稀酒色會(huì)混濁，影響觀感。

- 草莓酒 - 配方：草莓1斤，桔子1個(gè)，白砂糖100克，白酒2斤。 制作方法：挑選新鮮即將成熟的草莓，輕輕洗凈，摘去果蒂，瀝干水分，小心不傷果實(shí)；桔子剝?nèi)テぃ谐蓤A片；將草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加蓋浸泡，約3周后，草莓脫色，取出草莓和桔片，即可飲用。草莓可搗爛，加白糖、蜂蜜，熬成果醬服用。 功效與主治：補(bǔ)氣健胃，生津止渴，利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，糖尿病消渴尿多，以及消除疲勞，增進(jìn)食欲，亦有美容作用。 服法：每日2次，每次10~20毫升。 說(shuō)明：草莓含有有機(jī)酸、糖類和維生素、礦物質(zhì)等，尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經(jīng)酒浸泡，也不會(huì)失去活性。酒中酸桔是為了調(diào)味之用，使酒具有酸甜味道。