互助成豐酒業(yè)的珠穆峰青稞酒，互助青稞酒的基本介紹

青稞，藏語叫做“羌”，是用青藏高原特有糧食—青稞釀制而成。以前多是家釀青稞酒,現(xiàn)在有專門的青稞酒廠,比較有名的是青海省互助牌青稞酒.其次在西藏和四川都能品嘗到青稞酒,不過多是家釀的,酒精味道比較淡,而且不同地方酒不一樣,即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒,這主要是釀酒工藝的影響.互助青稞酒是一種清香型白酒，以高原糧食作物青稞為主要原料。經(jīng)過制曲、浸潤原料、蒸煮原料、入池發(fā)酵、蒸料出酒、陳釀等幾道工序釀造而成。制曲制曲原料是青稞和豌豆。方法是把粉碎后的青稞、豌豆加水?dāng)嚢?，之后在模具?nèi)壓實(shí)。當(dāng)?shù)厝硕际怯媚_踩，所以又叫做踩曲。踩的時候要用力均勻，由外向內(nèi)，在當(dāng)?shù)赜胁惹?9的說法，也就是說要把曲踩實(shí)。踩好的曲脫模后，送進(jìn)專門的曲房進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵期間，曲房內(nèi)門窗緊閉，主要是為了保持曲房內(nèi)有足夠高的溫度和濕度。每天翻曲兩次，主要是為了讓曲塊發(fā)酵均勻。曲塊擺放時要有間隔，不能緊挨著，否則會出現(xiàn)燒曲的現(xiàn)象。

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看 回答 青稞系列 白青稞 48℅vol 1﹡8﹡500ml∕件 49∕瓶 青稞喜酒 42℅vol 1﹡6﹡500ml∕件 175元∕瓶 十年陳釀 44℅vol 1﹡6﹡500ml∕件 398元∕瓶 青稞金酒系列 青稞金酒 42℅vol 1﹡5﹡600ml∕件 208元∕瓶 青海湖金酒 42℅vol 1﹡6﹡600ml∕件 188元∕瓶 藍(lán)三星金箔酒 42℅vol 1﹡6﹡500ml∕件 108元 青稞魂系列 五星青稞魂 43℅vol 1﹡6﹡500ml∕件 312元∕瓶 四星青稞魂 45℅vol 1﹡6﹡500ml∕件 188元∕瓶 三星青稞魂 42℅vol 1﹡6﹡500ml∕件 158元∕瓶 五年陳釀 44℅vol 1﹡6﹡500ml∕件 148元∕瓶 新品青稞魂 46℅vol 1﹡6﹡500ml∕件 68元∕瓶 飛天青稞魂 46℅vol 1﹡6﹡500ml∕件 48元∕瓶 半斤青稞魂 46℅vol 1﹡20﹡250ml∕件 38元∕瓶 福酒 46℅vol 1﹡6﹡500ml∕件 58元∕瓶 禮盒 42℅vol 1﹡5﹡2﹡500ml∕件 75元∕提 簡禮盒 46℅vol 1﹡5﹡2﹡500ml∕件 70元∕提 網(wǎng)上部分青稞酒價格 青稞酒 2瓶包郵/青?；ブ?神仙釀 250ML 高原生態(tài)白酒清香型42度 136元。 清香型46度青?；ブ囡?天佑德 高原系列3200 168元。 互助青稞酒 安兆青稞龍壺清香型50度 禮盒 178元。 互助青稞酒 青稞王5年陳釀48度 68元。 提問 回答 現(xiàn)在已經(jīng)找不到本款酒了 提問 這個酒以前多少錢 回答 這個酒現(xiàn)在已經(jīng)買不到了 也查詢不到相關(guān)的數(shù)據(jù)了 一般這種酒年份長了 就很值錢 更多4條 

摘要 關(guān)于互助青稞酒價格，其中46度500ml的互助青稞酒價格一瓶一般在55元左右，互助青稞酒是青?；ブ囡乒煞萦邢薰镜囊豢畎拙飘a(chǎn)品，互助青稞酒是一種清香型白酒，以高原糧食作物青稞為主要原料。經(jīng)過制曲、浸潤原料、蒸煮原料、入池發(fā)酵、蒸料出酒、陳釀等幾道工序釀造而成。下面看下互助青稞酒價格相關(guān)內(nèi)容及互助青稞酒品牌介紹： 互助青稞酒價格表一覽： 互助青稞酒互助頭曲酒新口味46度500ml*6清香型白酒整箱青青稞酒價格：329元 互助青稞酒互助頭曲45度八年壇頭500ml*6清香型白酒價格：399元 互助青稞酒42度互助頭曲攢勁500ml清香型白酒青海特產(chǎn)價格：68元 互助青稞酒46度互助頭曲臻釀500ml清香型白酒青海特產(chǎn)價格：128元 青?；ブ囡茋a(chǎn)清香型白酒頭曲酒散裝白酒桶裝純糧食酒5斤價格：78元 45度互助青稞酒互助頭曲八年壇頭500ml清香型白酒價格：58元 互助青稞酒互助頭曲45度八年壇頭500ml清香型白酒價格：48元 互助青稞酒互助頭曲酒新口味46度500ml清香型白酒青青稞酒價格：39元 互助青稞酒互助頭曲45度八年壇頭500ml*2清香型白酒價格：138元 互助青稞酒互助頭曲酒新口味46度500ml*2清香型白酒青青稞酒價格：118元 互助青稞酒46度互助頭曲臻釀500ml清香型白酒青海特產(chǎn)價格：99元 互助青稞酒42度互助頭曲攢勁500ml清香型白酒青海特產(chǎn)價格：68元 咨詢記錄 · 回答于2021-10-01 互助酒廠的青稞王子世界之巔成功之源那一款多少錢花開富貴 您好 很榮幸為您解答問題 請問您的具體問題是什么 關(guān)于互助青稞酒價格，其中46度500ml的互助青稞酒價格一瓶一般在55元左右，互助青稞酒是青?；ブ囡乒煞萦邢薰镜囊豢畎拙飘a(chǎn)品，互助青稞酒是一種清香型白酒，以高原糧食作物青稞為主要原料。經(jīng)過制曲、浸潤原料、蒸煮原料、入池發(fā)酵、蒸料出酒、陳釀等幾道工序釀造而成。下面看下互助青稞酒價格相關(guān)內(nèi)容及互助青稞酒品牌介紹：互助青稞酒價格表一覽：互助青稞酒互助頭曲酒新口味46度500ml*6清香型白酒整箱青青稞酒價格：329元互助青稞酒互助頭曲45度八年壇頭500ml*6清香型白酒價格：399元互助青稞酒42度互助頭曲攢勁500ml清香型白酒青海特產(chǎn)價格：68元互助青稞酒46度互助頭曲臻釀500ml清香型白酒青海特產(chǎn)價格：128元青?；ブ囡茋a(chǎn)清香型白酒頭曲酒散裝白酒桶裝純糧食酒5斤價格：78元45度互助青稞酒互助頭曲八年壇頭500ml清香型白酒價格：58元互助青稞酒互助頭曲45度八年壇頭500ml清香型白酒價格：48元互助青稞酒互助頭曲酒新口味46度500ml清香型白酒青青稞酒價格：39元互助青稞酒互助頭曲45度八年壇頭500ml*2清香型白酒價格：138元互助青稞酒互助頭曲酒新口味46度500ml*2清香型白酒青青稞酒價格：118元互助青稞酒46度互助頭曲臻釀500ml清香型白酒青海特產(chǎn)價格：99元互助青稞酒42度互助頭曲攢勁500ml清香型白酒青海特產(chǎn)價格：68元 希望能解決您的問題 祝您生活愉快

摘要 有關(guān)史料記載，1300多年前，文成公主離開古都長安，西行約3000公里，其進(jìn)藏的路徑，基本上是沿著唐蕃古道，即古絲綢之路行進(jìn)。路途上曾經(jīng)路過青海省海東市的海東、西寧等地方，據(jù)說松贊干布親自率領(lǐng)迎親隊伍到達(dá)青海省“柏海行館”（今青海瑪多縣），迎娶文成公主時用的迎親酒就是青稞酒。而文成公主帶來的釀酒師和釀酒工藝，使得漢族的白酒釀制工藝、酒器酒具等也傳到青藏地區(qū)，加快了青稞酒的發(fā)展的步伐，從一定程度上也促進(jìn)了青稞酒文化的發(fā)展和交流。 由此可以判斷，青稞酒在青藏高原的產(chǎn)生是早于文成公主入藏的，但是在文成公主入藏前，青藏高原的青稞酒釀造基本都是原始的發(fā)酵酒，形式也多為農(nóng)戶自家釀造和小作坊釀造，文成公主入藏后，將大唐先進(jìn)的釀造技術(shù)帶到青藏地區(qū)，改良和提升了青稞酒的釀造工藝，使青稞酒在純度和口感以及產(chǎn)量上獲得大幅度提升，改良后的青稞酒以其清香醇厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的獨(dú)特風(fēng)格，在強(qiáng)手如林的酒類行業(yè)中獨(dú)樹一幟，也在西部民族地區(qū)享有盛譽(yù)。 咨詢記錄 · 回答于2021-06-03 青稞酒歷史 您好，我正在幫您查詢相關(guān)的信息，馬上回復(fù)您。 青稞酒故事或傳說 在遠(yuǎn)古時代，華夏民族之母——西王母在巍巍昆侖山宴請周穆王時，特派她的座騎大青鳥到東海蓬萊仙島采集美食?；貧w時，青鳥不慎將一仙物從口中掉出，落在龍王山下，只見那仙物落地生根，瞬間長出一片片綠油油的麥田，年復(fù)一年，皆獲豐收，養(yǎng)育了一代代高原兒女。因其歸功于大青鳥，人們便將其稱之為“青稞”。　翌日，云游四海的八仙赴蟠桃宴歸來時，被龍王山下的綠色海洋所吸引，于是來到人間，見鎮(zhèn)內(nèi)古井旁有一老嫗正冒著炎炎烈日設(shè)攤施茶，八仙遂扮作乞丐上前討茶。老嫗便施茶于眾仙，口干舌燥的八仙接過茶一嘗，只覺此茶清洌甘甜，爽口至極。至井口一看，發(fā)現(xiàn)此水直通龍王山的黑龍泉，乃是一股神水。為報達(dá)老嫗的施茶之恩，鐵拐李打開寶葫蘆，將西王母送他的瑤池仙釀倒入井內(nèi)，并告訴老嫗：“取此井水釀酒，可名揚(yáng)四海，富甲天下?！毖援?，化作一股清風(fēng)而去。老嫗不信，打出井水一嘗，果然清香馥郁，沁人心腑，于是便在古井旁建起燒酒坊，釀起青稞酒來。從此，青稞酒便在青藏高原流傳開來。 有關(guān)史料記載，1300多年前，文成公主離開古都長安，西行約3000公里，其進(jìn)藏的路徑，基本上是沿著唐蕃古道，即古絲綢之路行進(jìn)。路途上曾經(jīng)路過青海省海東市的海東、西寧等地方，據(jù)說松贊干布親自率領(lǐng)迎親隊伍到達(dá)青海省“柏海行館”（今青海瑪多縣），迎娶文成公主時用的迎親酒就是青稞酒。而文成公主帶來的釀酒師和釀酒工藝，使得漢族的白酒釀制工藝、酒器酒具等也傳到青藏地區(qū)，加快了青稞酒的發(fā)展的步伐，從一定程度上也促進(jìn)了青稞酒文化的發(fā)展和交流。由此可以判斷，青稞酒在青藏高原的產(chǎn)生是早于文成公主入藏的，但是在文成公主入藏前，青藏高原的青稞酒釀造基本都是原始的發(fā)酵酒，形式也多為農(nóng)戶自家釀造和小作坊釀造，文成公主入藏后，將大唐先進(jìn)的釀造技術(shù)帶到青藏地區(qū)，改良和提升了青稞酒的釀造工藝，使青稞酒在純度和口感以及產(chǎn)量上獲得大幅度提升，改良后的青稞酒以其清香醇厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的獨(dú)特風(fēng)格，在強(qiáng)手如林的酒類行業(yè)中獨(dú)樹一幟，也在西部民族地區(qū)享有盛譽(yù)。 傳說很久以前，山西的客商帶來了杏花村的釀酒技術(shù)，用上好青稞熬出了比酩酒更高一籌的美酒“威遠(yuǎn)燒酒”從此，它便譽(yù)滿高原，行銷西北?；ブ茖儆谇逑阈途?，香味純正，酒液澄明，聞之清香撲鼻，入口醇和綿軟，回味甘冽悠長。它采用威遠(yuǎn)鎮(zhèn)河畔的一口古井之水，與當(dāng)?shù)厮a(chǎn)青稞原料相配制酒，恰到好處，真可謂天然渾成，酒香不散。傳說，此井乃八洞神仙寶葫蘆中的玉液瓊漿化成，取之不盡，用之不竭。青稞酒的釀造工藝主要是吸取內(nèi)地黃酒的釀造方法，用高原特有的青稞為原料。國青稞是麥類植物中含蛋白質(zhì)最高并有豐富營養(yǎng)價值的農(nóng)作物，且生長在纖塵無染的高原地區(qū)，因而受到藏族群眾的厚愛 最早的青稞酒釀酒器具 就是壇子