廣西金德莊酒業(yè)有限公司賀州分公司，好吃的火鍋排行榜是怎樣的

好吃的火鍋排行榜：四川火鍋、重慶火鍋、北京銅鍋涮肉、潮汕牛肉火鍋、云南菌子火鍋、貴州酸湯火鍋。特別推薦四川火鍋、潮汕牛肉火鍋，非常好吃。1、四川火鍋四川火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，他來源于民間，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其消費(fèi)群體涵蓋之廣泛、人均消費(fèi)次數(shù)之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。四川火鍋表現(xiàn)了中國烹飪的包容性?！盎疱仭币辉~既是炊具、盛具的名稱，還是技法、“吃”法與炊具、盛具的統(tǒng)一。表現(xiàn)了中國飲食之道蘊(yùn)含的和諧性。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在民俗風(fēng)情上，呈現(xiàn)出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受，營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。 它有較大的普及性。在四川，上到官員，下到百姓，無一不偏愛四川火鍋，家家都會做。2、潮汕牛肉火鍋潮汕人好牛肉，但鮮牛大多并非潮汕當(dāng)?shù)厮a(chǎn)，而是活牛從四川貴州等地運(yùn)來，飼養(yǎng)一陣再用。這是當(dāng)前講究新鮮質(zhì)量，“熱氣”直送餐檔，而并非拘泥土產(chǎn)的趨勢。以前農(nóng)戶就牽著牛到市場趕集，在找到合適買主后，就在市場里宰牛分送各食鋪，不經(jīng)過冷凍、排酸，運(yùn)到餐桌時(shí)間在4小時(shí)內(nèi)。火鍋所用牛肉，一般認(rèn)為兩歲左右的黃牛比較好，公牛母牛倒是講究不多啦。在考慮牛的重量和歲數(shù)時(shí)，有時(shí)還需考慮店的經(jīng)營情況和牛肉供應(yīng)規(guī)律：比如供貨商一般將牛整頭銷售，一頭牛做成牛肉火鍋時(shí)的出肉率大約30%，如果店里日售300斤火鍋肉的話，每天就需要消耗一頭約千斤重的牛。

重慶德莊實(shí)業(yè)集團(tuán)，是一家集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。 集團(tuán)現(xiàn)有重慶、成都、江浙、山東等地大型自營火鍋酒樓20余家，全國連鎖加盟店300余家。重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司轄有重慶德莊飲食文化有限公司、重慶德莊酒店管理有限公司、 重慶德莊酒業(yè)管理有限公司、重慶德莊農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、一個(gè)食品加工廠、兩個(gè)研究所,注冊資金3000萬元，集團(tuán)現(xiàn)有員工1萬余人，管理人員占500余人，其中大學(xué)本科學(xué)歷360人，專科400人，獲取各類職稱185人，集團(tuán)董事長李德建先生是重慶市南岸區(qū)政協(xié)委員、全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、重慶市火鍋協(xié)會副會長。 集團(tuán)自1999年創(chuàng)辦以來，以宏揚(yáng)重慶火鍋文化為已任，根據(jù)公司的“舉重慶火鍋金牌，夯百年老店基礎(chǔ)，創(chuàng)世界知名品牌”的戰(zhàn)略目標(biāo)，在火鍋餐飲業(yè)界響亮地提出了“以德經(jīng)商，以德興莊”的經(jīng)營理念和“科技興火鍋，綠色興火鍋，文化興火鍋”的發(fā)展方針，以“創(chuàng)新再創(chuàng)新”的企業(yè)精神，在火鍋餐飲業(yè)界迅猛崛起壯大。先后獲得“全國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、 “中國名火鍋”、“中國名宴”、“全國餐飲連鎖十佳企業(yè)”等稱號，集團(tuán)無形資產(chǎn)經(jīng)北京權(quán)威機(jī)構(gòu)評估為4.2億元人民幣。 集團(tuán)擁有獲得基尼斯世界紀(jì)錄和中華大擂臺電視吉尼斯紀(jì)錄的“德莊大火鍋”是重慶火鍋的象征物、標(biāo)志物，是重慶市人民的驕傲，是重慶火鍋歷史上的一座重要里程碑；2001年，集團(tuán)全面建立ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系，并獲得認(rèn)證證書。 集團(tuán)朝著集約化、規(guī)?；?、多元化方向發(fā)展，在重慶市南岸“盤龍工業(yè)園區(qū)”征地130.5畝，南岸“茶園新城區(qū)”征地68畝，投資1.5億元人民幣，實(shí)施“三峽庫區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工”“現(xiàn)代綜合物流管理系統(tǒng)”項(xiàng)目，是集團(tuán)搭建的一個(gè)新平臺，將為集團(tuán)獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，產(chǎn)生極其深遠(yuǎn)的重大意義。 重慶德莊實(shí)業(yè)集團(tuán)，象一匹黑馬，脫穎而出，騰躍而起，迸發(fā)出蓬勃生機(jī)與無限活力！

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 黃姚古鎮(zhèn)位于廣西賀州昭平縣境內(nèi)，地處漓江下游。一座座平地而起、翠綠雄奇的山峰如屏風(fēng)一般，將古鎮(zhèn)與外面的世界隔離開來。也許正因?yàn)槿绱?，黃姚近千年的原始風(fēng)貌，才得以完好地保存至今。那一條條石板鋪就的古老街道雖歷經(jīng)滄桑，在近千年的步履打磨之后，卻顯得更為平整光滑，泛…… 姑婆山國家森林公園位于廣西東北部；湘、桂、粵三省交界處的萌諸嶺南端廣西賀州市境內(nèi)，距市區(qū)(八步)中心僅21公里，地處香港--廣州--桂林黃金旅游線中間站上，總面積8000公頃，具有峰高谷深、山勢雄偉、森林繁茂、動植物資源豐富、瀑飛溪潺、環(huán)境幽雅等特點(diǎn)，集“雄、…… 賀州玉石林位于平桂區(qū)黃田鎮(zhèn)，距市區(qū)18公里，與姑婆山國家森林公園、賀州溫泉同在一條旅游線上；賀州石林景區(qū)面積25公頃，總游覽路程約13公里，觀賞景點(diǎn)一百余處。游于林中，如入仙境，大自然的鬼斧神工令人嘆為觀止，千百年的故事，傳說令人舒坦感慨。賀州玉石林是一片十分…… 中共廣西省工委英家舊址位于鐘山縣燕塘鎮(zhèn)白沙井村。1942年7月9日，桂林發(fā)生“七九”--事件，中共廣西省工委于10月轉(zhuǎn)移到鐘山縣白沙井村，在村后的桐油林中搭建茅棚作為省工委機(jī)關(guān)駐地，重新建立了廣西地下黨的指揮中心。為紀(jì)念省工委在鐘山縣從事革命活動的業(yè)績，教育全…… 南山茶海4A級景區(qū)位于昭平縣城南，距縣城3公里，總規(guī)劃面積為3平方公里，約4500畝。它以旖旎的自然風(fēng)光稱絕，以盛產(chǎn)古今名茶聞名。景區(qū)依托自身優(yōu)質(zhì)的旅游資源，打造了一個(gè)集康體運(yùn)動、休閑養(yǎng)生、主題度假、研學(xué)體驗(yàn)、觀光攝影五大核心功能于一體的綜合性旅游度假區(qū)，從而…… 十八水原生態(tài)景區(qū)位于廣西賀州市八步區(qū)北部，距離賀州市區(qū)車程約25公里，是賀州市最著名的景點(diǎn)之一，游客在賀州常會用兩天時(shí)間將這里和黃姚古鎮(zhèn)一并游玩。十八水景區(qū)內(nèi)自然風(fēng)光優(yōu)美，以眾多落差、規(guī)模很大的瀑布最為著名，是觀賞瀑布的絕佳地帶。游客來此可以漫步登山觀景、在湖…… 紫云仙境景區(qū)位于賀州市區(qū)西南4公里的紫云洞，于1996年發(fā)現(xiàn)和在媒體上披露后，引起了眾多投資商的興趣，其有利條件是距市區(qū)近，洞內(nèi)天然景觀多姿多彩，極具旅游開發(fā)價(jià)值。但是，紫云洞中地質(zhì)發(fā)育較遲，一條地下河在溶洞中迂回曲折，開發(fā)難度較大，許多投資商現(xiàn)場考察后，都產(chǎn)…… 賀州溫泉位于賀州市的東北部，距賀州市中心17公里，與姑婆山公園相距9公里，在賀州至姑婆山國家森林公園必經(jīng)之地--黃田路花村。它三面環(huán)山，一面臨溪，瀑飛溪潺，層林疊翠，地下溫泉資源豐富，是桂東南著名的旅游療養(yǎng)勝地。路花溫泉的泉水流量大，泉水流量為120噸/小時(shí)，…… 富川古明城富川古明城是廣西保留較為完整的古縣城遺址之一。該城建于明洪武二十九年（1396年）。城以“十”字架對稱，街道皆由鵝卵石鋪成，鑲嵌有象征錢財(cái)、富貴的金錢圖案，象征幸福、光明的太陽圖案。設(shè)有東南西北四門出入。東曰升平，南稱向日，西為泰定，北名迎恩。瀟賀古…… 廣西壯族自治區(qū)富川瑤族自治縣瑞光園，位于富川縣城南郊一角，實(shí)際上是富川的縣城公園，大概是因?yàn)閳@中有古塔瑞光塔而得的名。公園不是很大，但設(shè)施很有瑤族民族特色。富川很多大型文娛活動，如每年一度的瑤族盤王節(jié)大都在這里舉行 更多8條 

黃姚古鎮(zhèn)，廣西名鎮(zhèn)。黃姚是有著近千年歷史的古鎮(zhèn)，發(fā)祥于宋朝年間，興建于明朝萬歷年間，鼎盛于清朝乾隆年間。由于鎮(zhèn)上以黃、姚兩姓居多，故名“黃姚”。黃姚鎮(zhèn)位于廣西賀州昭平縣東北部，縣城東北部40公里（直距），北面與鐘山同古鎮(zhèn)、清塘鎮(zhèn)接壤，東面與鳳凰鄉(xiāng)、賀州市公會鎮(zhèn)毗鄰，南與樟木林鄉(xiāng)、富羅鎮(zhèn)交界，西面與走馬鄉(xiāng)相依。 黃姚古鎮(zhèn) 鎮(zhèn)政府所在地東距賀州市72公里，西距縣城70公里。距桂林200公里。黃姚鎮(zhèn)轄文洞、界塘、巖頭、楊村、篁竹、鞏橋、筆頭、中洞等7個(gè)行政村。轄區(qū)總面積244平方公里，轄19個(gè)行政村(街)委會，552個(gè)村民小組，總戶數(shù)12008戶，總?cè)丝?5662人，其中街區(qū)人口5791人，非農(nóng)業(yè)人口1983人，是全縣人口第一大鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 全鎮(zhèn)居民600多戶，八條街道，房屋多數(shù)保持明清風(fēng)格，由于黃姚所處特殊的地理位置，四面皆山，易守難攻，而且交通不便，所以村鎮(zhèn)處于半封閉狀態(tài)，使得古老的民居、眾多的文物得以保存?？谷諘r(shí)期，這里被定為敵后根據(jù)地，大批愛國人士從桂林到黃姚，這些文物、故居至今仍被完好保存著，如韓愈、劉宗標(biāo)墨跡，中共廣西省工委舊址紀(jì)念館、錢興烈士塑像、何香凝、高士其、千家駒等文化名人寓所，以及許多詩聯(lián)碑刻。 全鎮(zhèn)水田面積31000畝，鎮(zhèn)政府所在地的鞏橋圩歷來是我縣北面鄉(xiāng)鎮(zhèn)的中心集市，也是全縣最大的農(nóng)貿(mào)集市，目前圩鎮(zhèn)總面積30 萬平方米。境內(nèi)蘊(yùn)藏 豐富的石灰石、鐵礦石、高嶺土等礦產(chǎn)資源。鎮(zhèn)內(nèi)阡陌縱橫，奇峰聳立，風(fēng)景旖旎。 黃姚古鎮(zhèn)于1995年被列為省級風(fēng)景名勝區(qū)，是一個(gè)有九百多年歷史的古鎮(zhèn)，目前尚保留有較為完整的明清建筑，并以“夢境家園”的“小桂林”之稱而享譽(yù)區(qū)內(nèi)外。中洞孔明巖、吊巖、風(fēng)窟和界塘出氣巖等一批旅游資源正在規(guī)劃開發(fā)之中。 黃姚特產(chǎn) 是昭平縣糧食和各類水果主產(chǎn)區(qū)，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米、青梅、曬煙、香芋、楊梅、山楂、月柿、柑橘、板栗等，另外，比較著名的 土特產(chǎn)有譽(yù)美東南亞的、具有幾百年歷史的佐餐調(diào)味佳品—黃姚豆豉、滋補(bǔ)佳品—九制黃精等。黃姚豆豉在清朝被列為宮廷貢品，在民國時(shí)遠(yuǎn)銷東南亞。豆豉宴，是黃姚的一大特色菜系。黃姚古鎮(zhèn)素有“夢境家園”之稱。全鎮(zhèn)方圓3.6平方公里，為典型的喀斯特地貌。鎮(zhèn)內(nèi)山水巖洞多，亭臺樓閣多，寺觀多，祠堂多，古樹多，楹聯(lián)匾額多。有山必有水，有水必有橋，有橋必有亭，有亭必有聯(lián)，有聯(lián)必有匾，構(gòu)成古鎮(zhèn)獨(dú)特的風(fēng)景。所有古街道全部用青色石板鑲嵌而成，路面平滑如鏡。鎮(zhèn)內(nèi)的建筑按九宮八卦陣勢布局，屬嶺南風(fēng)格建筑，與周圍環(huán)境形成一體，被稱為“人與自然完美結(jié)合的藝術(shù)殿堂”，是一個(gè)天然的山水園林古鎮(zhèn)?？箲?zhàn)期間，國內(nèi)許多著名的愛國人士在此居住。廣西黃姚古鎮(zhèn)入選中國最值得外國人去的50個(gè)地方。 2005年9月19日在北京召開的2005中外旅游品牌推廣峰會的授獎大會上，黃姚古鎮(zhèn)被被亞太地區(qū)旅游合作組織、世界華僑華人旅游合作組織和中外旅游品牌推廣峰會組委會聯(lián)合推介為“中國最具旅游價(jià)值古城鎮(zhèn)”，成為我國最具旅游價(jià)值古城鎮(zhèn)之一，也是廣西唯一獲此殊榮的古城鎮(zhèn)。 黃姚古鎮(zhèn)的綺麗風(fēng)光吸引了大批的國內(nèi)外游客。香港無線電視臺《茶是故鄉(xiāng)濃》、《酒是故鄉(xiāng)醇》劇組專程到黃姚拍攝外景?！恫枋枪枢l(xiāng)濃》的茶山外景以昭平有機(jī)茶園為主，制茶、炒茶是在黃姚的茶葉作坊拍攝，景區(qū)保留了傳統(tǒng)的茶葉作坊以及唐宋時(shí)期的蒸青制茶工藝，游客還可以免費(fèi)吃到按古鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制作，用古鎮(zhèn)仙人古井的活泉烹制的秋歌三茶：擂茶、米茶和抹茶。 黃姚景區(qū) · 景區(qū) 為典型的喀斯特地貌，奇峰聳立，溶洞幽深，清溪環(huán)繞，古樹參天。自然景觀有八大景二十四小景，保存有寺觀廟祠20多座，亭臺樓閣10多處，多為明清建筑，著名的有文明閣、寶珠觀、興寧廟、獅子廟、古戲臺、吳家祠、郭家祠、佐龍寺、見龍寺、帶龍橋、護(hù)龍橋、天然亭等。 全鎮(zhèn)八條街道，房屋多數(shù)保持明清風(fēng)格，街道均用青石板砌成。人文景觀還有韓愈、劉宗標(biāo)墨跡，中共廣西省工委舊址紀(jì)念館、錢興烈士塑像、何香凝、高士其、千家駒等文化名人寓所，以及許多詩聯(lián)碑刻。古鎮(zhèn)沒有設(shè)關(guān)卡收費(fèi)，基本上是旅游團(tuán)的人被旅游車?yán)焦沛?zhèn)的廣場入口集體買門票，自助的驢可以從很多路口自由出入古鎮(zhèn)。古鎮(zhèn)中的幾處景點(diǎn)，如帶龍橋、且坐吃茶、村口。古鎮(zhèn)中還有很多小景都不錯(cuò)，是攝影發(fā)燒友的好去處。古鎮(zhèn)旁邊沿河而行一直到文明閣，一路田園，風(fēng)光不錯(cuò)。在古鎮(zhèn)緊挨著的那座山上，可以看到整個(gè)黃姚鎮(zhèn)的全景，當(dāng)?shù)氐暮⒆佣际橇x務(wù)的向?qū)?，可跟他們?nèi)ヅ?山。此外，黃姚古鎮(zhèn)也是 電影《面紗》制作方在中國的拍攝地點(diǎn)。 · 文明閣 這是一個(gè)建在山上的小廟，當(dāng)?shù)卮迕癜萆竦牡胤?，到了文明閣繼續(xù)往上爬，有一個(gè)平臺，是當(dāng)?shù)厝饲笥暧玫?，爬上去可以看到小河和田園農(nóng)莊。文明閣下面有一塊草坪，黃姚的孩子一定會慫恿你晚上去放煙花+燒烤，在 這里看星星也不錯(cuò)。不過燒烤完了不要忘記把帶來的垃圾袋和煙花彈筒收拾起來，把紙巾之類的雜物一并帶走。 · 周家水庫 在往昭平方向約三四公里的地方，乘車電三輪1元，走路也可以。這個(gè)水庫有20個(gè)公用的竹排，可以隨意使用，不過一定要注意安全。往水庫途中，兩邊的田園風(fēng)景很好，該地區(qū)特有的黃泥磚墻，配上縱橫阡陌，感覺柔美?；爻踢b望古鎮(zhèn)，鎮(zhèn)子后面喀斯特地貌群峰聳立，古樸秀美。 · 節(jié)慶 在黃姚時(shí)查了一下當(dāng)?shù)氐睦显驴姷絻蓚€(gè)節(jié)日，一個(gè)是農(nóng)歷三月初三，在古戲臺唱大戲；另一個(gè)是農(nóng)歷七月十四、十五兩日，有一個(gè)祭河神的習(xí)俗（晚上點(diǎn)了柚子燈放到河里），儀式大概進(jìn)行2-3小時(shí)?？傊?，黃姚不是一天就可以玩下來的，也不是住一晚上就可以感覺到的，需要花點(diǎn)時(shí)間去體會。這里民風(fēng)淳樸，古意濃濃，讓人感覺不到時(shí)間在流逝。 旅游特色 黃姚古鎮(zhèn)素有“夢境家園”之稱。全鎮(zhèn)方圓3.6平方公里，為典型的喀斯特地貌。鎮(zhèn)內(nèi)山水巖洞多，亭臺樓閣多，寺觀多，祠堂多，古樹多，楹聯(lián)匾額多。有山必有水，有水必有橋，有橋必有亭，有亭必有聯(lián)，有聯(lián)必有匾，構(gòu)成古鎮(zhèn)獨(dú)特的風(fēng)景。所有古街道全部用青色石板鑲嵌而成，路面平滑如鏡。鎮(zhèn)內(nèi)的建筑按九宮八卦陣勢布局，屬嶺南風(fēng)格建筑，與周圍環(huán)境形成一體，被稱為“人與自然完美結(jié)合的藝術(shù)殿堂”，是一個(gè)天然的山水園林古鎮(zhèn)。黃姚古鎮(zhèn)入選中國最值得外國人去的50個(gè)地方。 黃姚古鎮(zhèn)土特產(chǎn)有譽(yù)美東南亞、具有幾百年歷史的佐餐調(diào)味佳品———黃姚豆豉、滋補(bǔ)佳品———九制黃精等。黃姚豆豉在清朝被列為宮廷貢品，在民國時(shí)遠(yuǎn)銷東南亞。豆豉宴，是黃姚的一大特色菜系」戰(zhàn)期間，國內(nèi)許多著名的愛國人士在此居住。 黃姚古鎮(zhèn)的綺麗風(fēng)光吸引了大批的國內(nèi)外游客。香港無線電視臺《茶是故鄉(xiāng)濃》、《酒是故鄉(xiāng)醇》劇組專程到黃姚拍攝外景。《茶是故鄉(xiāng)濃》的茶山外景以昭平有機(jī)茶園為主，制茶、炒茶是在黃姚的茶葉作坊拍攝，景區(qū)保留了傳統(tǒng)的茶葉作坊以及唐宋時(shí)期的蒸青制茶工藝，游客還可以免費(fèi)吃到按古鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制作、用古鎮(zhèn)仙人古井的活泉烹制的“秋歌三茶”：擂茶、米茶和抹茶。 旅游指南 · 交通路線 火車 2009年9月28日，賀州結(jié)束了沒有火車的歷史。旅客可以從全國各地乘坐火車到達(dá)賀州，再轉(zhuǎn)乘汽車到黃姚。南寧→賀州，K9336 / K9337 次，11：45發(fā)車，當(dāng)天20：10到達(dá)賀州，空調(diào)快速，全程577公里，硬座票價(jià)79元，硬臥下票價(jià)149元。 汽車 從廣州往 黃姚古鎮(zhèn)沒有直達(dá)的長途汽車，需由廣州到賀州（八步）轉(zhuǎn)車。 從廣州往賀州的班車在環(huán)市西路省站乘坐，每天有五個(gè)班次，從下午開始發(fā)車，票價(jià)80元。 從桂林到黃姚的班車在桂林汽車總站乘坐，每天9:00和13:30，只有兩班車。 賀州往黃姚有兩條路： 一條是從八步上賀（州）鐘（山）高速（桂梧高速支線）轉(zhuǎn)桂梧高速（主線）往梧州方向，在篁竹互通出口出高速，走723縣道往黃姚方向走幾分鐘路程就到黃姚了。 另一條路是從八步走八（步）黃（姚）二級公路，全程62.7公路，該路設(shè)計(jì)為雙向二車道，設(shè)計(jì)時(shí)速為60千米每小時(shí)。 離開黃姚的班車也是以上兩條線路： 黃姚鎮(zhèn)的汽車客運(yùn)站鞏橋汽車站在鎮(zhèn)政府駐地鞏橋，黃姚古鎮(zhèn)至鞏橋汽車站約4.5千米，鞏橋到賀州（八步）的班車最早班是6:30，每天有多趟車到賀州（八步）；黃姚到鐘山每天有3班車：8:30，11:30，15:00。 也可在黃姚古鎮(zhèn)的景區(qū)門口等待去往賀州的客車，早上6點(diǎn)半在古鎮(zhèn)景區(qū)門口可以乘坐，再到賀州客運(yùn)總站乘坐回程客車即可，黃姚→賀州八步區(qū)票價(jià)17元。 從南寧去往黃姚，先從南寧瑯東汽車站坐快巴，最早一班是早上9點(diǎn)發(fā)車，票價(jià)148元。到達(dá)賀州汽車總站之后轉(zhuǎn)站到賀州西站（汽車客運(yùn)站）乘坐去往黃姚的客車。賀州八步區(qū)→黃姚票價(jià)17元。 · 住宿介紹 古鎮(zhèn)內(nèi)外有多家旅社，客棧．建議在古鎮(zhèn)內(nèi)入住。古鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)有多家民居客棧，如泊客驛站，舒馨憶站，逍遙游客棧，偶然間酒吧，古崖居，古鎮(zhèn)人家，和興驛站，金德莊等，各具特色，可在鄉(xiāng)游網(wǎng)預(yù)訂。市場旅社是黃姚最高建筑，在6樓天臺可以看到古鎮(zhèn)全貌，也是早晨看日出的絕好位置。 · 黃姚小吃 黃姚豆腐是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?，有豆腐和豆腐釀，兩種都應(yīng)該嘗嘗。黃姚還有新鮮的平菇、糍菇，蔬菜也很鮮甜，市場還有草魚和鯉魚。不過，黃姚的餐館不多，而且都不怎么會做菜，所有的菜都是炒菜，想要吃廣東的煲仔菜是找不到的。古鎮(zhèn)酒家做的菜相對好吃些，斜對面的飯店旅館冷清些，基本上是叫了菜才去市場買，不過這里較古鎮(zhèn)酒家更便宜些。另外，廣場對面有一家粥店，有雞、田雞、塘虱等粥品，一鍋10元，晚上也照常營業(yè)。街上有每天白天供應(yīng)好吃的米粉和云吞，一元一大碗。市場里有湯圓店，湯圓又大又圓， 一元錢可以買到五個(gè)或六個(gè)。黃姚也賣油茶。 黃姚豆豉很有名，可作調(diào)味。黃姚家家都有吃不完的紅薯，戶戶都曬紅薯干，每天都有小孩在街邊、路邊、村口煨紅薯，所以在黃姚，紅薯你一定不會少吃。黃姚市場里賣的是菜園雞，味道已經(jīng)很不錯(cuò)了，如到農(nóng)家去買，味道更好。黃姚人家都養(yǎng)雞，喂的是大米，所以特別好吃。另外值得一提的是，黃姚人很熱情好客，從紅薯、稀飯、米粉、糍粑到正餐，從早餐、中餐到晚餐，如有心試試農(nóng)家飯的話，最好帶一點(diǎn)小禮品贈給他們（或者買些水果）。不過一兩年之后就難說了，游人多了，民風(fēng)就難免壞了。 賀州黃姚古鎮(zhèn)門票 68元 網(wǎng)上優(yōu)惠價(jià)58元 黃姚古鎮(zhèn)建筑特色 據(jù)介紹，現(xiàn)在古鎮(zhèn)完整保存著8條石板街，全長10多公里。明清古建筑保存有300多幢，面積達(dá)1．6萬平方米。景觀建筑有亭臺樓閣10多處，寺觀廟祠20多座，特色橋梁11座，楹聯(lián)匾額上百副。 黃姚古鎮(zhèn)的房屋多為兩層的磚瓦結(jié)構(gòu)，雖沒有都市大戶人家那種恢宏氣魄，但建筑精美、磚雕、石雕、木雕都有很高的工藝水平，古建筑的梁柱、斗拱、檁椽、墻面、天花都雕梁畫棟，千姿百態(tài)，栩栩如生。 黃姚過去以商業(yè)著稱，沿街兩側(cè)的老房子絕大多數(shù)都是昔日的店鋪。那些昔日店鋪老舊的木頭窗戶上，還留著一個(gè)圓孔，是晚上關(guān)門時(shí)“一手交錢一手交貨”的通道。古鎮(zhèn)每條街巷的青石板上總能看到碗口大小、連成一排的小洞，據(jù)說在當(dāng)年用于安放閘門，防御外敵。 黃姚鎮(zhèn)口有一座明代建筑的古戲臺。戲臺中央懸掛一塊木質(zhì)牌匾，上書三個(gè)行草大字“可以興”。 黃姚古鎮(zhèn)革命遺址 黃姚這個(gè)小家碧玉般嫻靜的小鎮(zhèn)，在抗日戰(zhàn)爭的烽火中為諸多的革命志士、文化名人提供了庇佑。何香凝、高士其、千家駒、歐陽予倩……這些近代史上的文化名人和革命志士都在黃姚留下了寓所。中共廣西省工委舊址紀(jì)念館里那些發(fā)黃的照片，無聲地證明著這個(gè)小橋流水的地方在中國近代民族革命中的地位。