1,最近打算自己釀啤酒看到網(wǎng)上有個(gè)微信小程序叫咕嚕精釀?dòng)腥擞眠^
咕嚕精釀小程序最近用得比較多,還感覺不錯(cuò),詳細(xì)就不介紹了,自己可以去試試。
需要吧
2,斑馬精釀的純正的德國工藝啤酒嗎
這個(gè)肯定沒錯(cuò)了,它剛出不久就被德國駐華的人相中了,品嘗之后發(fā)表“純正的德國味,還有一種神秘的東方香甜。我很喜歡!”的觀點(diǎn)。所以不用懷疑。
我朋友喝過之后推薦我喝的,他說現(xiàn)在流行精釀啤酒。斑馬精釀啤酒口感特別好。當(dāng)你鼻子湊近聞時(shí),除了能聞到麥香味之外,還能聞到淡淡的鮮花香和熱帶水果香。
3,百威科羅娜虎牌等洋啤酒在中國是有直屬的分公司還是由商貿(mào)公司
是有商貿(mào)公司代理的,這個(gè)好像在啤酒上就能找到吧。。。
從今年開始由武漢百威啤酒總代理 ,科羅娜是墨西哥名牌啤酒,也是美國進(jìn)口最多的啤酒 ,百威啤酒是美國安海斯布希公司的旗艦品牌,該公司也擁有生產(chǎn)科羅娜啤酒公司49%的股份,并負(fù)責(zé)在美國負(fù)責(zé)分銷科羅娜啤酒. 你可以聯(lián)系武漢百威公司 打電話咨詢聯(lián)系方式 電 話: 027-84616668 傳 真: 027-84615295 地 址: 湖北武漢市湖北省武漢市漢陽區(qū)琴斷口街 郵 編: 430051
4,精釀啤酒加盟店靠譜嗎
我加盟了鮮扎閃送,去年進(jìn)貨進(jìn)了20多萬不到30萬,毛利潤(rùn)大概百分之八十左右,我感覺挺掙錢的。
這得看你的選擇吧,自身的運(yùn)營方式策略等也是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。
精釀啤酒現(xiàn)在在各個(gè)地區(qū)市場(chǎng)是非常好的,顧客也比較喜歡喝精釀啤酒,加盟精釀啤酒不如自己購買一套精釀啤酒設(shè)備,加盟的精釀啤酒只有使用權(quán),沒有所有權(quán),如果你感覺精釀啤酒市場(chǎng)發(fā)展前景大的話不如自己購買一套精釀啤酒設(shè)備。去做自己喜歡做的精釀啤酒,去做大眾消費(fèi)者喜歡喝的精釀啤酒。
其實(shí)我覺得精釀啤酒關(guān)鍵不是在酒,搞連鎖的基本都差不多,喝不出很大區(qū)別,客戶買與不買關(guān)鍵靠的是運(yùn)營模式,有一家山河現(xiàn)釀他家搞這種3公里商圈運(yùn)營模式挺不錯(cuò),店面生意很好,給你推薦下
精釀啤酒到現(xiàn)在為止還是比較小眾,而且競(jìng)爭(zhēng)激烈,做得好的不多
5,越來越多的人開始喝精釀啤酒了為什么
精釀啤酒從一個(gè)小眾的文化逐漸傳播成為大眾所熟知的商店品。或許在精釀發(fā)展的道路當(dāng)中充滿了艱辛,但這就是精釀啤酒文化的精髓所在。精釀啤酒的傳播已然打破了傳統(tǒng)工業(yè)啤酒的龍頭地位,隨著我們中國人民生活水平的日趨提高,追求更好,更豐富的體驗(yàn)已經(jīng)成為趨勢(shì),而精釀啤酒正好符合了我國現(xiàn)在的生活消費(fèi)觀。不僅僅從口味,體驗(yàn)等各方面有了一個(gè)大的提升,更把人們從對(duì)啤酒的認(rèn)知上拉高了一大截,讓我們知道啤酒不是只有一種,而是成千上萬種。與此同時(shí),越來越多的人開始喝精釀啤酒也會(huì)促進(jìn)我們更具多元化水平的發(fā)展,一個(gè)好的開始我們何嘗不能視為一種好的開端呢?相比提出這個(gè)問題的您也開始關(guān)注精釀啤酒了,如果真的想開始一段精釀旅程,建議開始從您周圍的精釀酒吧了解開始。
越來越多的人開始喝精釀啤酒也會(huì)促進(jìn)我們更具多元化水平的發(fā)展,更豐富的體驗(yàn)已經(jīng)成為趨勢(shì),而精釀啤酒正好符合了我國現(xiàn)在的生活消費(fèi)觀精釀啤酒從一個(gè)小眾的文化逐漸傳播成為大眾所熟知的商店品?;蛟S在精釀發(fā)展的道路當(dāng)中充滿了艱辛,但這就是精釀啤酒文化的精髓所在。精釀啤酒的傳播已然打破了傳統(tǒng)工業(yè)啤酒的龍頭地位,隨著我們中國人民生活水平的日趨提高,追求更好,一個(gè)好的開始我們何嘗不能視為一種好的開端呢,更把人們從對(duì)啤酒的認(rèn)知上拉高了一大截,讓我們知道啤酒不是只有一種,而是成千上萬種。與此同時(shí)。不僅僅從口味,體驗(yàn)等各方面有了一個(gè)大的提升
6,科羅娜怎么喝要把瓶口的白檸檬取下來么
不要取不要取不要取【敲黑板劃重點(diǎn)】 之前在啤酒獵人的公眾號(hào)上有看過科普 這個(gè)問題我必答不可科羅娜官方推薦使用的是:青檸 洋文名兒是Lime 跟題主配圖的白檸檬還不完全一樣 具體到喝的時(shí)候呢 要用一大瓣帶皮青檸嵌入瓶口并固定住 倒啤酒的時(shí)候讓啤酒流過青檸為啥要這樣喝捏?不知道題主有沒有注意到 市面上絕大部分瓶裝精釀啤酒的酒瓶顏色都是褐色或是深棕色 除了有飲酒氣氛外 酒瓶選擇這種顏色可以很好的遮擋陽光的照射 防止酒液變質(zhì) 從而保證啤酒品質(zhì) (劃重點(diǎn):但也不能直接敞開了放太陽底下 還是要保存在陰暗涼爽的地方) 但是科羅娜的酒瓶子是完全無色透明的 所以難免會(huì)比其他酒更多的接觸陽光 而精釀啤酒與陽光作用久了會(huì)讓啤酒產(chǎn)生大量的苦味成分 當(dāng)它們?cè)俅畏直唤夂? 就會(huì)產(chǎn)生一種惹人生厭的“臭鼬味” 這種氣味也被稱之“日光臭”而青檸的香氣比其他檸檬更加濃烈 這樣一來就用青檸的味道蓋住啤酒某些成份光化學(xué)反應(yīng)后產(chǎn)生的“日光臭”了所以科羅娜官宣青檸為cp 不僅有情懷加持 還是為了自己本身口感滴~
把檸檬汁擠到科羅娜里喝。喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開來的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統(tǒng)喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。于是,墨西哥人開始把檸檬隨手放入科羅娜中,偶然發(fā)現(xiàn)檸檬的酸甜與清涼的科羅娜竟是絕配,于是,此特殊喝法開始在美墨邊境流傳開來。故有兩種喝法,擠檸檬汁或者喝一口酒綴一下檸檬??屏_娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,美國進(jìn)口啤酒排行第一名,由莫德羅啤酒公司生產(chǎn)。莫德羅啤酒公司位于墨西哥,創(chuàng)建于1925年,在當(dāng)?shù)赜邪思揖茝S,年產(chǎn)量達(dá)到4100萬噸,在本國的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上,科羅娜 CORONA EXTRA是其主力產(chǎn)品,也是世界第五大啤酒品牌,并且每一瓶科羅娜啤酒都是在墨西哥境內(nèi)釀成的。
喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開來的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統(tǒng)喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。于是,墨西哥人開始把檸檬隨手放入科羅娜中,偶然發(fā)現(xiàn)檸檬的酸甜與清涼的科羅娜竟是絕配,于是,此特殊喝法開始在美墨邊境流傳開來。故有兩種喝法,擠檸檬汁或者喝一口酒綴一下檸檬
把檸檬汁擠到科羅娜里喝
7,們對(duì)精釀啤酒有了解嗎
之前僅僅針對(duì)少數(shù)消費(fèi)者的冷門產(chǎn)品精釀啤酒,近兩年在消費(fèi)升級(jí)環(huán)境下成為啤酒圈中的熱門消費(fèi)品類。然而,北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),精釀啤酒消費(fèi)圈快速擴(kuò)大的背后是國內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)知度較低、價(jià)格亂象、質(zhì)量難保等問題。作為啤酒行業(yè)風(fēng)口的精釀,如何贏得公眾認(rèn)可、實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,仍有待市場(chǎng)檢驗(yàn)。商家單向定價(jià)近幾年,精釀啤酒順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)大環(huán)境,逐漸成為消費(fèi)新寵。北京商報(bào)記者調(diào)查5家在精釀圈里小有名氣的啤酒館后發(fā)現(xiàn),國產(chǎn)精釀啤酒頂著高端啤酒的頭銜,除產(chǎn)品價(jià)格遠(yuǎn)高于普通工業(yè)啤酒外,商家自由定價(jià)致使精釀啤酒價(jià)格參差不齊。北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),5家酒館中最少的精釀產(chǎn)品數(shù)量在10種左右,最多的產(chǎn)品數(shù)量則超過40種,產(chǎn)品價(jià)格雖然有相同之處,但定價(jià)的產(chǎn)品卻沒有共性。精釀啤酒的價(jià)格整體在20-80元/杯的高價(jià)格區(qū)間,由商家自由發(fā)揮,整體呈現(xiàn)出“多、雜、亂”的特點(diǎn)。值得一提的是,5家酒館中近一半的精釀啤酒產(chǎn)品名稱中都沒有對(duì)釀造原料或啤酒種類做出適當(dāng)標(biāo)示,沒有可供消費(fèi)者參考的產(chǎn)品信息。“帝國玫瑰”、“左岸”、“旋轉(zhuǎn)野馬”等詞匯代替精釀啤酒品類。同時(shí),當(dāng)北京商報(bào)記者任選一款精釀啤酒,詢問酒館工作人員該產(chǎn)品釀造成分時(shí),普遍得到“不是很清楚”的回應(yīng)。精釀啤酒是否樣樣貨真價(jià)實(shí),具有疑問。酒類營銷專家蔡學(xué)飛表示,近兩年,傳統(tǒng)啤酒萎縮、行業(yè)消費(fèi)升級(jí),精釀啤酒因此成為熱門消費(fèi)品類,吸引大量對(duì)精釀啤酒一知半解的商家涉足。且精釀啤酒屬于新興市場(chǎng),比較明顯的特點(diǎn)就是暴利,大部分商家只考慮利潤(rùn)最大化,進(jìn)行單向定價(jià),價(jià)格亂象在所難免。長(zhǎng)期價(jià)格混亂,會(huì)對(duì)整個(gè)精釀行業(yè)的健康發(fā)展形成阻礙?;煜叨烁拍顡?jù)了解,精釀啤酒作為舶來品,在中國消費(fèi)市場(chǎng)并沒有明確的產(chǎn)品定義,消費(fèi)者對(duì)精釀啤酒的認(rèn)知度也并不高。受訪的5家精釀啤酒館中,有4家酒館工作人員均對(duì)記者表示,精釀啤酒目前在發(fā)展中主要面臨的問題就是消費(fèi)者沒有真正認(rèn)識(shí)精釀啤酒這個(gè)品類,部分消費(fèi)人群選擇精釀啤酒是憑借個(gè)人口感愛好,但更多人消費(fèi)精釀啤酒是對(duì)高端啤酒概念的追求。北京自釀啤酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李威指出,目前中國消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)精釀啤酒沒有明確定義,國內(nèi)精釀啤酒仍參考美國精釀啤酒廠定義標(biāo)準(zhǔn):首先,精釀啤酒廠必須持有75%以上的股權(quán),保證企業(yè)獨(dú)立性;其次,每家精釀啤酒廠年產(chǎn)量不能超過600萬桶,規(guī)模不能很大;然后,精釀啤酒廠需要堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝。啤酒專家方剛對(duì)此表示,美國對(duì)精釀啤酒廠的定義標(biāo)準(zhǔn)不完全適合中國精釀啤酒,國產(chǎn)精釀啤酒有自己的特點(diǎn)。相比美國精釀啤酒產(chǎn)業(yè),國產(chǎn)精釀啤酒規(guī)模小,消費(fèi)者認(rèn)知度低,整個(gè)發(fā)展仍處于萌芽狀態(tài)。北京商報(bào)記者同時(shí)隨機(jī)采訪幾位消費(fèi)者后普遍得到,“對(duì)精釀啤酒沒有很深了解,只是覺得口感不錯(cuò)”、“精釀啤酒或許是釀造的原料用量比較多,糧食含量多”、“好像精釀啤酒里面有活性酵母,對(duì)人體有益”等模糊的回答。消費(fèi)者對(duì)精釀啤酒認(rèn)知度低,部分不良商家也因此有了以次充好、以假亂真的機(jī)會(huì)。據(jù)了解,工業(yè)啤酒和精釀啤酒均有生、熟之分。鮮啤酒一般使用酒桶盛放,熟啤酒則經(jīng)過殺菌程序,以瓶裝、罐裝的形式出售。未經(jīng)過殺菌的精釀啤酒雖然與工業(yè)生啤盛放方式相同,但產(chǎn)品成分中多含有活性酵母。有些商家會(huì)打著精釀啤酒的名義,向消費(fèi)者出售桶裝的工業(yè)鮮啤,以假亂真。此外,瓶裝、罐裝的精釀啤酒里沒有活性酵母,部分精釀啤酒商家在銷售時(shí)也不會(huì)明確告知消費(fèi)者,存有混淆、誤導(dǎo)消費(fèi)之嫌。產(chǎn)品質(zhì)量堪憂國內(nèi)很多精釀啤酒商家最初都采用前店后廠的模式,在一定規(guī)模內(nèi),商家使用自有釀酒設(shè)備在店內(nèi)進(jìn)行釀造和出售,屬于合法行為。隨著市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大,自產(chǎn)自銷的商家不受管控如雨后春筍般出現(xiàn),整個(gè)精釀啤酒產(chǎn)業(yè)處于野蠻增長(zhǎng)的階段。產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊成為精釀啤酒行業(yè)普遍現(xiàn)象。李威指出,精釀鮮啤酒的保質(zhì)期一般在一周左右,而經(jīng)過殺菌的精釀啤酒保質(zhì)期一般為一年。但瓶裝精釀啤酒經(jīng)過殺菌后,活性風(fēng)味缺失,口感會(huì)大打折扣。據(jù)調(diào)查結(jié)果得知,北京市場(chǎng)中的精釀啤酒館,旺季補(bǔ)貨周期大概在半個(gè)月到一個(gè)月,遠(yuǎn)超于精釀啤酒七天保質(zhì)期,啤酒質(zhì)量難以保障。同時(shí)經(jīng)北京商報(bào)記者隨機(jī)送檢精釀啤酒后發(fā)現(xiàn),一款標(biāo)示為帝國精釀茯茶啤酒(雙龍啤酒)355ml的美國進(jìn)口精釀啤酒中,竟然含有細(xì)菌成分,質(zhì)量堪憂。方剛對(duì)此表示,目前消費(fèi)者對(duì)精釀啤酒沒有概念,國家針對(duì)精釀啤酒沒有政策,產(chǎn)品質(zhì)量難以保障,整個(gè)產(chǎn)業(yè)“小而雜、雜而亂”的特點(diǎn)逐漸凸顯。精釀啤酒市場(chǎng)需求大,短期內(nèi)將保持快速增長(zhǎng)。因?yàn)榇笠?guī)模啤酒企業(yè)無法對(duì)接這種碎片化、個(gè)性化精釀消費(fèi)市場(chǎng)。目前精釀啤酒份額非常小,之后消費(fèi)者認(rèn)知度提高,產(chǎn)品質(zhì)量得以管控,精釀啤酒或?qū)U(kuò)大在啤酒產(chǎn)業(yè)中的占比,未來也有產(chǎn)生主導(dǎo)精釀品牌的可能性。