啤酒廠能源系統(tǒng)的構(gòu)建及應(yīng)用，青島啤酒釀造部使用的是什么操作系統(tǒng)

是現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)用的自控系統(tǒng)嗎？上位機(jī)用的安裝有WINCC的PC（2000或XP系統(tǒng)）下位機(jī)用的單片機(jī)系統(tǒng)或PLC系統(tǒng)全國(guó)啤酒廠自控用的都是這個(gè)對(duì)于啤酒這種工藝非常成熟的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，用PLC系統(tǒng)的多青島全國(guó)有幾十個(gè)廠，具體肯定每個(gè)廠都不太一樣

雖然我很聰明，但這么說(shuō)真的難到我了

電力傳動(dòng)也屬于發(fā)電機(jī)或電動(dòng)機(jī)應(yīng)用范疇，也是電力系統(tǒng)的一部分，分差異，勉強(qiáng)了吧

你好，要想明白這個(gè)道理，首先你的知道電力傳動(dòng)與電力系統(tǒng)的區(qū)別，在生產(chǎn)生活中電力傳動(dòng)是把電力一種動(dòng)力，電力系統(tǒng)他不僅包括動(dòng)力還包括其他的電力應(yīng)用，在我們的實(shí)際應(yīng)用中，可以認(rèn)為是一樣的吧再看看別人怎么說(shuō)的。

公司的動(dòng)力部門一般就是為公司的正常生產(chǎn)提供蒸汽、電力、水等相關(guān)的設(shè)備及其維護(hù)

動(dòng)力車間是個(gè)沒(méi)前途的地方，工資又拿的少，還要被其他車間投訴，其車間的主要設(shè)備螺桿機(jī)、空壓機(jī)、制氮機(jī)、反滲透系統(tǒng) 等~~~ 最主要的是 打SBY

弄死老余 解放動(dòng)力~

供電系統(tǒng)氨-制冷，乙二醇-制冷系統(tǒng)空壓系統(tǒng)釀造水處理污水處理這些都是動(dòng)力車間的主要構(gòu)成等樓下的詳細(xì)答案吧

比如在設(shè)備維修維護(hù)上升級(jí)和提高，從而降低維修維護(hù)費(fèi)用和提高設(shè)備運(yùn)行效率，從而在保證安全連續(xù)性生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，降低消耗和浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗的目的。

高爐鐵水、機(jī)燒、噴煤、煉鋼。在日產(chǎn)量穩(wěn)定的情況下，均存在不同程度的波動(dòng)（如煉鋼單耗波動(dòng)為26.85-36.55kwh/t）。通過(guò)能源管理中心系統(tǒng)對(duì)工廠相關(guān)工藝參數(shù)的關(guān)聯(lián)分析，可以挖掘出單耗波動(dòng)的原因，并制定相應(yīng)管理措施和制度，穩(wěn)定單耗在最優(yōu)水平，將有效的起到節(jié)能降耗的作用。

建議你請(qǐng)像我們這樣專業(yè)的能源管理、節(jié)能改造的公司，全方位地幫你診斷、做出最佳改善方案并實(shí)施，當(dāng)然最后的維護(hù)也是有的！再幫你建一個(gè)非常完善的能源管理系統(tǒng)，豈不更好.

給你個(gè)我寫(xiě)的哈夫曼函數(shù)：void HuffmanTree(HuffmanTree &HT, int * w, int n)//w 存放n 個(gè)字符的權(quán)值（均>0），構(gòu)造赫夫曼樹(shù)HTif (n<=1) return;m=2* n-1;HT=(HuffmanTree)malloc(m+1) * sizeof(HTNode); //分配存儲(chǔ)空間//用給定的n個(gè)權(quán)值，構(gòu)造n棵只有一個(gè)根結(jié)點(diǎn)的二叉樹(shù)for (p=1, i=1, j=0; i<=n; ++i, ++p, ++j)HT[p]=//按構(gòu)造哈夫曼樹(shù)的步驟2、3、4，建哈夫曼樹(shù)for (; i//在HT[1..i-1] 選擇parent為0且weight最小的兩個(gè)結(jié)點(diǎn)， //其序號(hào)分別為s1和s2。 Select(HT, i-1, s1, s2); HT[s1]. parent =i; HT[s2].parent=i; //HT[i]存放新子樹(shù)的根結(jié)點(diǎn)， HT[i].lchild=s1; HT[i].rchild=s2; HT[i].weight=HT[s1].weight+HT[s2].weight; } }

能源管理系統(tǒng)是以幫助工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)在擴(kuò)大生產(chǎn)的同時(shí)，合理計(jì)劃和利用能源，降低單位產(chǎn)品能源消耗，提高經(jīng)濟(jì)效益，降低CO2排放量為目的信息化管控系統(tǒng)。

企業(yè)能源管理信息系統(tǒng)將能源信息化管理技術(shù)應(yīng)用于企業(yè)的管理體系當(dāng)中，可讓管理者更加充分、深入地了解企業(yè)的能源利用狀況， 發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)和設(shè)備運(yùn)行節(jié)能空間，是實(shí)現(xiàn)不斷改進(jìn)企業(yè)能源管理水平、持續(xù)提高企業(yè)能源使用效率的有效手段；而且為企業(yè)搭建了一個(gè)合理、 高效的信息傳輸平臺(tái)和管理平臺(tái)，形成一套行之有效的節(jié)能減排解決方案，對(duì)區(qū)域能源消耗數(shù)據(jù)及時(shí)、快速和準(zhǔn)確的監(jiān)測(cè)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)分析、 預(yù)測(cè)和預(yù)警功能，為企業(yè)決策提供了多方位、可視化的數(shù)據(jù)信息查詢和決策支持服務(wù)，達(dá)到科學(xué)用能、科學(xué)管理的目的。企業(yè)能源管理信息系統(tǒng)功能模塊分別有能耗看板、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、能耗分析、產(chǎn)品中心、電能質(zhì)量、碳排放量、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、預(yù)警平臺(tái)、能源監(jiān)控、系統(tǒng)配置等。系統(tǒng)功能詳情1、能耗看板：可一目了然看到所設(shè)置區(qū)域相關(guān)能耗信息、能源成本、峰谷平用電、各區(qū)域能耗占比、計(jì)量網(wǎng)絡(luò)圖、能源流向圖等。2、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)：實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)中心包含對(duì)區(qū)域和設(shè)備能源消耗實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集和重點(diǎn)設(shè)備工藝參數(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，可以圖表的形式展示各監(jiān)測(cè)點(diǎn)不同維度的能耗數(shù)據(jù)。3、能耗分析：企業(yè)可從不同維度，結(jié)合企業(yè)的用能趨勢(shì)、對(duì)企業(yè)區(qū)域、工序、班組、設(shè)備等進(jìn)行同比/環(huán)比分析，并生產(chǎn)相應(yīng)報(bào)表， 找出能源使用過(guò)程中的漏洞和不合理地方，從而調(diào)整能源分配策略，減少能源使用過(guò)程中的浪費(fèi)。4、產(chǎn)品中心：企業(yè)通過(guò)自主錄入每月產(chǎn)量和產(chǎn)值數(shù)據(jù)、能效對(duì)標(biāo)標(biāo)桿值和能源限額值等，系統(tǒng)再根據(jù)企業(yè)實(shí)際產(chǎn)品產(chǎn)值數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析， 計(jì)算出單位產(chǎn)品能耗、單位產(chǎn)值能耗，并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行能效對(duì)標(biāo)分析，節(jié)能目標(biāo)進(jìn)度分析和定額預(yù)警分析等。5、電能質(zhì)量：系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)對(duì)各主要用能系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)、電能質(zhì)量（電力負(fù)荷、功率因數(shù)、負(fù)載率、電流電壓）等進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)分析。 系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)諧波超標(biāo)、三相不平衡、功率因素等電能質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行分析和警報(bào)，讓用戶免除繁瑣的數(shù)據(jù)分析和判斷。6、統(tǒng)計(jì)報(bào)表：系統(tǒng)從各種能耗數(shù)據(jù)及費(fèi)用比較，形成相對(duì)應(yīng)的可下載能耗報(bào)表，而且企業(yè)可根據(jù)實(shí)際管理需要設(shè)計(jì)實(shí)用性表格。7、預(yù)警平臺(tái)：系統(tǒng)預(yù)警中心對(duì)通訊故障和參數(shù)異常等情況進(jìn)行預(yù)警提示，從而減少用能的安全隱患。8、監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)：企業(yè)能源管理中心信息系統(tǒng)已配備完善的能量網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，包括能源計(jì)量網(wǎng)絡(luò)圖和能源流向圖。綠能科技環(huán)保節(jié)能，專業(yè)定做企業(yè)能源管理信息系統(tǒng)、園區(qū)能源管理信息平臺(tái)等等，可以了解一下如下官網(wǎng)　http://www.lnkjcn.com/html/index.html

WEMS能源管理系統(tǒng)針對(duì)全廠主要用能點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)測(cè)分析，構(gòu)建企業(yè)節(jié)能系統(tǒng)平臺(tái)，在平臺(tái)上運(yùn)行能源管理系統(tǒng)軟件，對(duì)企業(yè)實(shí)時(shí)用能進(jìn)行監(jiān)視、對(duì)重點(diǎn)用電設(shè)備的運(yùn)行狀況實(shí)時(shí)監(jiān)控、對(duì)歷史能源數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)用能管理的問(wèn)題，找出節(jié)能空間。

具體需要設(shè)備：粉碎、糖化、發(fā)酵、清洗、蒸汽、制冷、電器控制等設(shè)備。自釀啤酒設(shè)備廠一般最少1天產(chǎn)1000L。設(shè)備投資的20多萬(wàn)。還需要組廠房的資金。周周轉(zhuǎn)金3萬(wàn)左右。需三十萬(wàn)左右。關(guān)鍵看自釀啤酒設(shè)備廠的規(guī)模。具體可咨詢山東和晟公司。

小型自釀啤酒設(shè)備包含：糖化系統(tǒng)，發(fā)酵系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)，控制系統(tǒng)，清洗系統(tǒng)，粉碎系統(tǒng)，各個(gè)系統(tǒng)里面包含主機(jī)，輔機(jī)，附件等組成。小型精釀啤酒屋設(shè)備價(jià)格約在13-17萬(wàn)左右。

我們說(shuō)無(wú)論做什么事情我們都要充分的考慮一下，更何況是辦一個(gè)小型的啤酒廠呢，自釀啤酒設(shè)備廠需要采購(gòu)哪些設(shè)備，需要注意哪些事項(xiàng)呢？這往往是創(chuàng)業(yè)者剛踏入啤酒釀造行業(yè)最為關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題了吧今天我們就結(jié)合漢博啤酒設(shè)備客戶成功案例來(lái)和大家講一下：第一步：最重要的一小也是必須有的一步那就需要我們找一個(gè)合適我們生產(chǎn)啤酒的車間又被通俗的稱作為廠房，廠房的選址也同樣的重要，一般我們說(shuō)中小型啤酒廠需要有化驗(yàn)車間，灌裝車間，分配車間，輸送車間，然后就是發(fā)酵車間、釀造車間以及我們啤酒用水所需要的鍋爐車間，一般中小型啤酒設(shè)備廠的占地面積應(yīng)該在600平~1200平之間，第二步：選擇啤酒設(shè)備，以及啤酒設(shè)備配套的一些設(shè)備，我們說(shuō)最關(guān)鍵的往往就需要我們進(jìn)行采購(gòu)啤酒設(shè)備了，發(fā)酵罐、釀造線是我們釀造啤酒的必備元素，一些大型啤酒廠的一支發(fā)酵罐的容積大約在幾十噸到上百噸更有的上千噸的大啤酒廠的發(fā)酵罐，足以夠小型啤酒廠創(chuàng)業(yè)者去思考的了?。〉谌剑悍鬯橄到y(tǒng)原料粉碎系統(tǒng)包括麥芽粉碎和輔料粉碎兩部分，粉碎方法又分為干法粉碎和濕法粉碎兩種。 1、 干法粉碎系統(tǒng)：包括：精選機(jī)、吸塵器、提升機(jī)、粉碎機(jī)、料倉(cāng)及輔件。 （1） 精選機(jī)：利用振動(dòng)篩去除雜質(zhì)，利用磁鐵去除鐵器。 （2） 吸塵器：利用風(fēng)動(dòng)吸塵裝置，吸收、排掉粉塵，回收可利用粉狀物。 （3） 提升機(jī)：利用斗式或真空負(fù)壓原理，提升供料供給粉碎機(jī)。 （4） 粉碎機(jī)：分為對(duì)輥、三輥、四輥、五輥、六輥等多種機(jī)型，對(duì)原料及輔料進(jìn)行粉碎。 （5） 料倉(cāng)：經(jīng)粉碎的麥芽粉或輔料粉，分別暫存于相應(yīng)的料倉(cāng)，作為啤酒糖化原料暫時(shí)儲(chǔ)備箱。第四步：也就是除了啤酒發(fā)酵罐以外的設(shè)備啤酒釀造線了，通常指啤酒釀造糖化系統(tǒng)，啤酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設(shè)備等組成。 糖化系統(tǒng)各鍋/槽的主體部分全部采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料制成。采用現(xiàn)代化的自動(dòng)等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)焊接等制造技術(shù)，鍋/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部鏡面拋光處理，外部磨砂拋光處理，確保為顧客提供技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、豪華美觀的糖化系統(tǒng) ●糖化鍋、糊化鍋 1、采用高效彌勒板夾套換熱技術(shù)，應(yīng)用科學(xué)的蒸汽湍流原理，實(shí)現(xiàn)了最大限度的熱傳導(dǎo)、節(jié)能效果，同時(shí)采取全自動(dòng)化溫度控制技術(shù)，確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時(shí)間的準(zhǔn)確性。 2、選用國(guó)際先進(jìn)的懸掛式調(diào)速系統(tǒng)，采用變頻、自控?cái)嚢璺绞剑ＷC糊化、糖化過(guò)程中的醪液的均勻混合，可以最大限度地發(fā)揮糊化、糖化過(guò)程中各種酶類的最佳生物活性和轉(zhuǎn)化、催化效果，從而在源頭上保證了啤酒的最佳質(zhì)量和最高出品率。 ●過(guò)濾槽 1、采用先進(jìn)科學(xué)的異型耕刀構(gòu)造系統(tǒng)和液壓自動(dòng)升降技術(shù)，保證了翻槽均勻、出槽平穩(wěn)，也提高了過(guò)濾速度和生產(chǎn)效率，保持了麥汁的良好透明度和出汁率。 2、選用國(guó)際先進(jìn)的懸掛、攪拌裝置，配以變頻、調(diào)速、自動(dòng)控制技術(shù)，使操作更方便、靈活，維修簡(jiǎn)單、節(jié)約費(fèi)用。 ●煮沸鍋 1、應(yīng)用先進(jìn)的體內(nèi)煮沸、增壓技術(shù)，提高煮沸強(qiáng)度，大大增加了二甲基硫的蒸發(fā)效果，促進(jìn)蛋白質(zhì)等可凝物的聚合，使煮沸麥汁與聚合物實(shí)現(xiàn)快速分離。 2、采取體外循環(huán)混合技術(shù)，加速麥汁煮沸初期的升溫速率，使麥汁在被加熱過(guò)程中始終保持溫度均勻、一致，防止局部過(guò)熱帶來(lái)的區(qū)域麥汁可溶物變性現(xiàn)象，從而確保了麥汁的煮沸質(zhì)量。 ●沉淀槽 1、按照最佳的單位過(guò)濾面積上的麥糟存積量設(shè)計(jì)，放大槽體徑高比，降低漩沉速度，促進(jìn)凝固物的沉降和凝聚，實(shí)現(xiàn)最佳分離。 2、配以熱凝固物儲(chǔ)罐，可以提高麥汁收得率，還能減少環(huán)境污染。 ●酒花添加系統(tǒng) 1、酒花添加系統(tǒng)可以由兩個(gè)或多個(gè)罐組成，配以泵送和管道、閥門等附件，還可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制添加量。 2、酒花添加系統(tǒng)中的罐，閥、管道等可以與cip系統(tǒng)并網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)、半自動(dòng)、清洗和消毒第五步：我們需要對(duì)我們的啤酒進(jìn)行過(guò)濾并加以儲(chǔ)存，我們?cè)诖私o大家推薦二種啤酒設(shè)備過(guò)濾機(jī)，一種是硅藻土過(guò)濾機(jī)，另一種是膜過(guò)濾機(jī)，他們的工作過(guò)程具體如下：1、硅藻土過(guò)濾機(jī)： 因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)原理不同，硅藻土過(guò)濾機(jī)分為柱式硅藻土過(guò)濾機(jī)和板框式硅藻土過(guò)濾機(jī)兩種，但使用原理和操作方法基本相同，都包含拌土罐、供土泵和自動(dòng)控制系統(tǒng)。 硅藻土過(guò)濾機(jī)的操作步驟包括：co2備壓→充水→排氣→預(yù)涂粗硅藻土1-3.5mm→預(yù)涂混合硅藻土400-500g/m2→泵酒土混合液80-300g/100l→循環(huán)→濾酒生產(chǎn)→壓差保持0.02-0.04mpa/h→結(jié)束→頂酒→排土→清洗→更新硅藻土 2、 膜過(guò)濾機(jī)： 膜過(guò)濾機(jī)一般為柱式結(jié)構(gòu)，采用雙機(jī)并聯(lián)使用方法，co2備壓→泵酒→濾酒生產(chǎn)→切換再生→清洗，生產(chǎn)過(guò)程中保證每臺(tái)膜過(guò)濾機(jī)的濾柱及時(shí)得到再生和清洗，從而可以達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)。 一般的再生步驟為：自動(dòng)切換→常溫水清洗5分鐘→70℃左右溫水清洗5分鐘→2%的70℃左右溫堿水清洗25分鐘→90℃左右熱水殺菌30分鐘→自然冷卻2分鐘→排壓→沖壓→備用。 過(guò)濾完的啤酒還需要啤酒儲(chǔ)存。第六步：過(guò)濾完成的啤酒除了儲(chǔ)存外還需要進(jìn)行灌裝了，也就是我們的幾大車間中的灌裝環(huán)節(jié)，我來(lái)具體的還可以看一下啤酒灌裝線所包含的組成部分。裝瓶的 要貴一些 他有以下幾個(gè)部分： 1.洗瓶 2.灌裝 3.壓蓋 4.貼標(biāo)當(dāng)然還有很多啤酒釀造線所需要的東西我們今天就不多說(shuō)了，以上部分足以讓一個(gè)剛踏入啤酒設(shè)備釀造行業(yè)的人士了解了學(xué)習(xí)的了，希望可以對(duì)想辦小型啤酒廠的朋友能有所幫助。