買(mǎi)紅酒，紅酒在哪里買(mǎi)比較好

近幾年來(lái)，紅酒在女性生活中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，體驗(yàn)微醺的感覺(jué)，享受紅酒的滋潤(rùn)，體現(xiàn)了女性與紅酒的不解之緣。 但是很多人喜歡喝紅酒，但是卻不太懂怎么挑選紅酒。 下面就來(lái)教你買(mǎi)紅酒的時(shí)候改怎么去挑選？ 紅酒好喝，關(guān)鍵還是在于選擇，其實(shí)懂得分辨和欣賞高品質(zhì)的紅酒實(shí)在是一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)，無(wú)論是從選酒、儲(chǔ)存、用酒時(shí)的溫度與環(huán)境，甚至所用的酒杯，各種細(xì)節(jié)和要點(diǎn)都不容馬虎，因?yàn)檫@些因素都影響著紅酒的品質(zhì)和味道。 下面就把輕松挑選紅酒的三招秘籍分享出來(lái)。 1、選購(gòu)紅酒時(shí)要了解商標(biāo)標(biāo)簽的內(nèi)容，包括產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。 此外，消費(fèi)者應(yīng)盡量選購(gòu)標(biāo)注了葡萄品種的純汁葡萄酒，這樣的葡萄酒質(zhì)量更有保障。 2、觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明，呈現(xiàn)深寶石紅色，沒(méi)有沉淀和渾濁則是好酒；如果顏色發(fā)烏，沒(méi)有光澤和亮度，就說(shuō)明酒的質(zhì)量有問(wèn)題，消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。 3、按照自己的愛(ài)好來(lái)選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分；按色澤有紅、白、桃紅的區(qū)別。 高檔紅葡萄酒，酒體澄清透明，有光澤，酒香濃郁悅?cè)?，滋味柔和、回味綿長(zhǎng)；一般干紅葡萄酒酒精度在11°～12°之間。 高檔白葡萄酒，一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤，果香、酒香濃郁悅?cè)?，酒精度一般?2°左右。 平時(shí)愛(ài)喝紅酒的朋友在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候可以按照這三個(gè)技巧去挑選自滿意的紅酒喲！ 溫馨提示: 紅酒保管方法: 保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強(qiáng)烈變化。在家中保存于常溫下即可，若想飲用冰鎮(zhèn)過(guò)的于飲用前冰凍即可。 紅酒最理想的儲(chǔ)存環(huán)境是溫度約在12℃～14℃之間，濕度在65%～80%之間，保持黑暗、干凈，以免異味滲入酒內(nèi)，破壞紅酒的天然味道。 另外，葡萄酒不能直立存放，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒長(zhǎng)期接觸，保持瓶塞濕潤(rùn)，不致干裂。 1、看酒的等級(jí)：有些國(guó)家會(huì)給紅酒分不同的等級(jí)，例如法國(guó)把紅酒分為4個(gè)等級(jí)，最好的一級(jí)是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 2、看酒來(lái)自哪些莊園：例如法國(guó)的波爾多地區(qū)就有9000多座酒園，酒園中酒的質(zhì)量自是層次不齊，比較著名的紅酒莊園有拉斐莊、拉圖莊、瑪高莊等。 3、看紅酒是否有陳年能力：有一些紅酒具有陳年能力，能存放數(shù)十年甚至上百年。希望能幫助到你！ 4、紅酒的陳年能力主要看酒內(nèi)所含單寧酸的強(qiáng)度，以及葡萄類(lèi)型，例如赤霞珠就比較適合制作陳年酒。 貴的 對(duì)比品嘗。 市面上那千千萬(wàn)萬(wàn)種葡萄酒，哪些好喝呢？怎么挑選呢？這種時(shí)候，就需要一點(diǎn)酒評(píng)家的幫助了。 現(xiàn)如今，葡萄酒圈已經(jīng)實(shí)現(xiàn)酒評(píng)的“工業(yè)化生產(chǎn)”，專(zhuān)門(mén)滿足愛(ài)好者查閱的需要。遇到一款酒，愛(ài)好者們只需輕敲關(guān)鍵詞，就能夠看到酒評(píng)家的評(píng)述。 你可能覺(jué)得這個(gè)過(guò)程聽(tīng)起來(lái)十分機(jī)械化：品酒詞看來(lái)看去總是那些；要是遇見(jiàn)一個(gè)喜歡咬文弄字的酒評(píng)家，干脆看都看不懂。不過(guò)，對(duì)葡萄酒風(fēng)味進(jìn)行系統(tǒng)性的評(píng)價(jià)，尤其是做出打分，還是很有用的。不妨試試根據(jù)你自己的品鑒體驗(yàn)打出分?jǐn)?shù)，再和專(zhuān)家們進(jìn)行對(duì)比，你就知道哪些專(zhuān)家和你“氣場(chǎng)相合”了。同時(shí)，你還可以判斷酒商賣(mài)的酒，是不是配得上它的價(jià)格。 真正的“性價(jià)比”存在于中檔價(jià)位 一旦你脫離了只喝便宜酒的階段，你就開(kāi)始給予那些用心的釀酒者（而不是中間商）更多實(shí)質(zhì)的支持。你開(kāi)始為產(chǎn)地、低而精的產(chǎn)量以及細(xì)致柔和的釀酒手法買(mǎi)單，并且鼓舞酒莊主們的下一代繼續(xù)從事葡萄酒釀造的事業(yè)。 葡萄酒的世界是不斷“變異”的，而名聲需要幾代人才能鑄就。在這個(gè)過(guò)程中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)許多不為人們所知、物超所值的寶藏。所以，如果能多付一點(diǎn)酒資，就花在大有潛力的中端酒上吧。葡萄酒的世界如此多樣，這樣的酒款不計(jì)其數(shù)，我們完全可以花費(fèi)一生的時(shí)間去挖掘它們——盡管我們最終常常會(huì)駐足于幾款我們最心愛(ài)的“老朋友”。 僅供參考 1、看酒的等級(jí)：有些國(guó)家會(huì)給紅酒分不同的等級(jí)，例如法國(guó)把紅酒分為4個(gè)等級(jí)，最好的一級(jí)是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，簡(jiǎn)稱AOC， AOC酒瓶上會(huì)有Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee的標(biāo) 2、看酒來(lái)自哪些莊園：例如法國(guó)的波爾多地區(qū)就有9000多座酒園，酒園中酒的質(zhì)量自是層次不齊，比較著名的紅酒莊園有拉斐莊、拉圖莊、瑪高莊等。 3、看紅酒是否有陳年能力：有一些紅酒具有陳年能力，能存放數(shù)十年甚至上百年。 4、紅酒的陳年能力主要看酒內(nèi)所含單寧酸的強(qiáng)度，以及葡萄類(lèi)型，例如赤霞珠就比較適合制作陳年酒。 好的紅酒品嘗起來(lái)確實(shí)是種享受，葡萄發(fā)酵后的果香可以更好的激發(fā)味蕾。 選紅酒的時(shí)候我一般會(huì)看產(chǎn)地以及年份，好的葡萄酒的釀造需要過(guò)硬的原材料支撐，也需要適當(dāng)?shù)臅r(shí)間讓它充分發(fā)酵。最近喝的口糧酒是澳洲的黃尾袋鼠，價(jià)格適中，口感也不錯(cuò)，值得推薦。 選紅酒的時(shí)候我一般會(huì)看產(chǎn)地以及年份，好的葡萄酒的釀造需要過(guò)硬的原材料支撐，也需要適當(dāng)?shù)臅r(shí)間讓它充分發(fā)酵。最近喝的口糧酒是澳洲的黃尾袋鼠，價(jià)格適中，口感也不錯(cuò)，值得推薦。 選購(gòu)紅酒時(shí)我首先都會(huì)看紅酒標(biāo)簽上的信息，包括紅酒產(chǎn)地、品種、年份和糖度；然后觀察葡萄酒顏色和酒質(zhì)；最后根據(jù)自己喜好挑選紅酒類(lèi)型。 挑選葡萄酒主要看自己想喝什么樣的葡萄酒。 首先要搞清楚你想喝什么類(lèi)型的葡萄酒。 葡萄酒類(lèi)型包括：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒、加強(qiáng)性葡萄酒等 然后，確認(rèn)好哪個(gè)類(lèi)型葡萄酒后，還需要明確想喝干型的還是甜型的，各類(lèi)葡萄酒都有甜度不同葡萄酒，可以根據(jù)個(gè)人的口味進(jìn)行選擇不同殘?zhí)橇康钠咸丫啤? 選擇完口感，還需要明確自己喜歡的風(fēng)味。不同的品種、不同的產(chǎn)區(qū)、不同的釀造方式的葡萄酒都會(huì)有不同的風(fēng)味特點(diǎn)。根據(jù)自己的喜好，進(jìn)行篩選。如喜歡果香濃郁的，還是酒體飽滿的？單寧厚重的，還是酒精度高的？喜歡新世界簡(jiǎn)單直接的，還是喜歡舊世界平衡復(fù)雜的？ 總之，選酒就是要選自己喜歡的，所以選酒之前要把自己的喜好想清楚，列出自己的選酒條件，再進(jìn)行對(duì)號(hào)入座，就能選到自己心怡的葡萄酒了。