1，酒是什么東西
酒是李白的詩引子酒是你我的話媒子酒是曖昧的膽子酒是談判的桌子酒是不歸家的幌子酒是流浪者的毯子酒，是含有不同濃度乙醇（結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3CH2OH）的水溶液。
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2，白酒在日常生活中有什么作用
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3，酒是什么東西
讓你苦 讓你愁 酒是穿腸的東西 可以帶走煩惱 但是卻帶來麻煩是含食用酒精（乙醇）的飲料是禍根酒可以喝，少喝，對(duì)人有益，可以活血，可以消毒等等
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4，白酒是用什么原料做成的
凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥；薯類的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。白酒制造是指以高粱等糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的，酒精度在(體積分?jǐn)?shù))18％～60％的蒸餾酒產(chǎn)品的生產(chǎn)。 包括： 固態(tài)法白酒：指采用固態(tài)糖化、固態(tài)發(fā)酵及固態(tài)蒸餾的傳統(tǒng)工藝釀制而成的白酒），如大曲酒、小曲酒、麩曲酒、混曲酒等； 半固態(tài)法白酒：指采用固態(tài)培菌、糖化、加水后，于液態(tài)下發(fā)酵、蒸餾的傳統(tǒng)工藝釀制而成的白酒）； 液態(tài)法白酒：指主要采用液態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾制成的白酒），如傳統(tǒng)液態(tài)法白酒、串香白酒、固液勾兌白酒、調(diào)香白酒等。
5，白酒放什么東西
喝酒有害身體健康眾所周知，很多人為了降低酒精濃度，也為了增加白酒的口感，都喜歡將可樂、雪碧或者功能飲料加入白酒當(dāng)中，白酒兌飲料嚴(yán)重者會(huì)致人猝死。 加入白酒的飲料一般分為兩種，一種是可樂、雪碧等碳酸飲料，還有一種是像紅牛這樣的功能飲料，這兩種飲料加入白酒后都可以提高白酒的口感，但它們帶來的負(fù)面作用卻不盡相同?！ √妓犸嬃现泻写罅慷趸?，與白酒一起進(jìn)入腸胃后，二氧化碳會(huì)促進(jìn)腸道內(nèi)壁上的吸收孔擴(kuò)張，導(dǎo)致酒精吸收速度加快，這還不是最嚴(yán)重的，最嚴(yán)重的是，酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，對(duì)大腦造成傷害。 而功能飲料的傷害則更大，首先功能飲料中含有大量咖啡因，咖啡因會(huì)影響人類神經(jīng)系統(tǒng)，使人感到興奮，加之酒精輔助，會(huì)增加大腦神經(jīng)受損的風(fēng)險(xiǎn)。不是
6，酒是什么東西
酒，是多種化學(xué)成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，還有水和眾多的化學(xué)物質(zhì)。這些化學(xué)物質(zhì)可分為酸、酯、醛、醇等類型。決定酒的質(zhì)量的成份往往含量很低，但種類卻非常多。這些成份含量的配比非常重要。
飲料酒中都含有酒精,酒精的學(xué)名是乙醇,分子式:CH3—CH2—OH,分子量為46.
酒，有既可以刺激神經(jīng)，又可以麻痹神經(jīng)的雙重功效。這就是人們所追求的效果。
酒，雖然不好喝，但是，有一桌子的美味佳肴佐餐，還是比較享受的。況且，酒有各種香型，酒味還是醇香的。
酒，宴席離不開，因?yàn)橐呀?jīng)形成了一種風(fēng)氣。說文雅一點(diǎn)，是中國的酒文化。
酒，現(xiàn)代人的交際工具，可以聯(lián)絡(luò)感情。古人“有酒逢知己千杯少”之說。糧食或者水果等作物 經(jīng)過發(fā)酵之后的產(chǎn)物喝了容易醉的東西、、高粱 和水 酒精 大麥
7，酒是什么東西
酒，古今中外，男男女女，痛苦時(shí)喝，快樂地飲，紅白喜事都離不了。沒錢人喝二鍋頭、
老白干，廉價(jià)的啤酒，有錢人可就講究了。法國人的浪漫，英國人的紳士，都離不開酒的陪襯。
酒之后所以為“酒”，有三個(gè)要素。其一，物產(chǎn)豐富，有多余的糧食或水果（葡萄等）暫時(shí)無法保存，就用來釀酒；其二，有空閑的時(shí)間，人們閑著沒事，才有心情造酒；其三，有文化支撐，如李白斗酒詩百篇，何以解憂？唯有
杜康。（曹操語）有了文化內(nèi)涵，才能使酒行的更遠(yuǎn)傷心時(shí)的毒藥！開心時(shí)的蜜糖可以消愁的東西啊乙醇和水就是發(fā)酵了的糧食蒸出來的水。酒是李白的詩引子
酒是你我的話媒子
酒是曖昧的膽子
酒是談判的桌子
酒是不歸家的幌子
酒是流浪者的毯子
……
（歡迎補(bǔ)充~）
8，酒是什么東西
最初的谷物釀酒是用發(fā)芽生霉的谷物作曲。在原始社會(huì)時(shí)，谷物因保藏不當(dāng)，受潮后會(huì)發(fā)霉或發(fā)芽， 發(fā)霉或發(fā)芽的谷物就可以發(fā)酵成酒。因此，這些發(fā)霉或發(fā)芽的谷物就是最原始的酒曲，也是發(fā)酵原料?？赡茉谝欢螘r(shí)期內(nèi)，發(fā)霉的谷物和發(fā)芽的谷物是不加區(qū)別的，于是，在遠(yuǎn)古便有了兩種都可以用來釀酒的東西。發(fā)霉的谷物稱為曲，發(fā)芽的谷物稱為蘗。到了農(nóng)耕時(shí)代的中晚期，人們不斷試制，終于制出了人工曲，曲蘗分家。
“古來曲造酒，蘗造醴，后世厭醴味薄，遂致失傳，則并蘗法亦亡”（中國的“啤酒”從此未能發(fā)展下來）
用曲釀酒是我國勞動(dòng)人民的獨(dú)創(chuàng)。曲的出現(xiàn)，是我國古代發(fā)酵技術(shù)的最大發(fā)明；并給現(xiàn)代工業(yè)帶來了極其深遠(yuǎn)的影響。有了曲，才由蘗糖化（乙醇很低）發(fā)展到邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵（復(fù)式發(fā)酵）直到今天的釀酒工業(yè)。
據(jù)說直到十九世紀(jì)九十年代，法國人從我國酒曲中分離出糖代力強(qiáng)并能起酒代作用的霉菌用于酒精生產(chǎn)，才突破了西方釀酒糖化劑非用麥芽不可的狀況。另外，谷物制曲還是一種用固態(tài)培養(yǎng)物保存微生物的好辦法。有人認(rèn)為，酒曲應(yīng)與四大發(fā)明一起作為五大發(fā)明。
天若不愛酒,酒是不在天。地若不愛酒,地應(yīng)無酒泉。天地既愛酒,愛酒不愧天。已聞清比圣，復(fù)道濁如賢。賢圣既已飲，勿為醒者傳?！?
酒是有酒精的東西-酒是糧食做，不喝是罪過！酒是一個(gè)物
9，酒是什么東西
酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹，不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為?！ ∈朝焹r(jià)值 米、麥、玉米、高粱、蜂蜜等和酒曲釀成的一種飲料。我國各地均有生產(chǎn)。因原料、釀造加工、貯藏等多種條件的不同而有很多種類。從制法分，酒有蒸餾酒和非蒸餾酒兩大類，前者可見于一般的白酒；后者有米酒、黃酒、葡萄酒等。我國有許多名酒，如
茅臺(tái)酒、湯溝酒、
董酒、
瀘州老窖、
五糧液、
劍南春、
今世緣、
全興大曲、
汾酒、
西鳳酒、
古井貢酒、百年糊涂酒以及紅玫瑰葡萄酒、白葡萄酒、竹葉青等。入藥用普通白酒、黃酒或米酒即可。此處所論，以普通白酒為主。[性能]味辛、甘，性溫。能和血通脈，祛寒壯神，宣導(dǎo)藥勢(shì)?！ 〈送猓拙朴挚蓽仞B(yǎng)脾胃，米酒、黃酒有一定補(bǔ)益作用。 《本草新編》·酒 酒，味苦、甘、辛，氣大熱，有毒。無經(jīng)不達(dá)，能引經(jīng)藥，勢(shì)尤捷速，通行一身之表，高中下皆可至也。少飲有節(jié)，養(yǎng)脾扶肝，駐顏色，榮肌膚，通血脈。酒精加水酒精是一種無色透明、易揮發(fā)、易燃燒，不導(dǎo)電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。學(xué)名是乙醇， 分子式C2H6O，（酒精燃燒C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O