什么白酒雜質(zhì)最少，什么樣的酒才是純糧食酒

汾酒、郎酒、衡水老白干、白云邊、古井貢、紅星二鍋頭、劍南春、董酒等都是純糧酒。1、汾酒汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。2、郎酒郎酒，出自四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。3、衡水老白干衡水老白干和老白干一般指的都是衡水老白干酒，衡水老白干始于漢代(公元104年)，知名于唐代，正式定名于明代。在1915年巴拿馬萬國博覽會，榮獲賽會最高榮譽(yù)“甲等金獎”。2018年啟動“喝老白干，不上頭”的品牌戰(zhàn)略，劍指白酒高端市場。衡水老白干采用地缸釀酒工藝，有效阻擋土壤中有害微生物的侵入。衡水老白干還建立一套質(zhì)量管控體系，嚴(yán)格控制雜醇油生成，不斷優(yōu)化“不上頭”品質(zhì)。4、古井貢古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于建安元年（196年）曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。5、劍南春劍南春是中國傳統(tǒng)白酒品牌，產(chǎn)于四川省綿竹市，與綿竹木版年畫、趙坡茶并稱為“綿竹三絕”。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水，主要產(chǎn)品有劍南春酒、珍藏級劍南春、金劍南、東方紅等。

超市常見的5種“廉價酒”，都是純糧食酒，口感極好，性價比超高！酒是人類發(fā)明出來的一種飲料，不管是在以前還是現(xiàn)在，酒對人類都十分重要，都占據(jù)著重要的地位。說起酒，每個以酒聞名的國家都有著自己的代表酒，就好比中國的白酒，中國是最早開始釀酒的國家之一，但是最早釀造的并不是白酒，而是黃酒，只不過后來白酒比黃酒更受人們喜愛，因此中國的白酒要比黃酒出名的多。說起中國的白酒，大家首先想到應(yīng)該就是茅臺、五糧液、劍南春等十分有名的白酒，其實還有很多便宜的小眾白酒被人忽略了，它們都是當(dāng)口糧酒最好的選擇，都是性價比超高的白酒。這樣的白酒就是價格便宜，口感好的平價純糧食酒，說起性價比高的糧食酒，很多不懂酒的朋友都不相信糧食酒能賣這么便宜，其實糧食酒能不能賣的便宜取決于生產(chǎn)商，因為糧食酒的生產(chǎn)成本并不高，如果是純糧酒的話，幾塊錢就能生產(chǎn)出來，只不過最后出廠價包含著一些其他費用以及要賺取的費用。由此可以看出，一些性價比高的糧食酒不一定是品質(zhì)不好的酒，它們反而是很值得購買，很適合用來當(dāng)作口糧酒的平價酒。今天我就來給大家分享5種酒，這些酒是超市常見的5種“廉價酒”，都是純糧食酒，口感極好，性價比超高！第一種：黃蓋玻汾黃蓋玻汾應(yīng)該是大家最常喝的平價糧食酒，喝過的人沒有說不好的，因此它的口碑也是極好的。黃蓋玻汾有著很濃郁的原料香，喝起來很過癮，而且這款酒的口感細(xì)膩干凈，溫潤綿柔，是一款口感極佳的糧食酒。大家在挑選平價糧食酒的時候，這款酒可以作為第一選擇，性價比超高。第二種：棉柔尖莊棉柔尖莊屬于五糧液旗下，它是五糧液旗下的一款平價糧食酒，這款酒不只是依靠五糧液這個品牌打響口碑，它能在一眾糧食酒中脫穎而出，主要還是因為它的性價比，棉柔尖莊口感綿柔清甜，干凈雜質(zhì)少，喝著不上頭，是一款典型的濃香型白酒。棉柔尖莊在一眾酒友心中口碑極好，非常受歡迎，當(dāng)作口糧酒是非常不錯的選擇。第三種：紅星二鍋頭紅星二鍋頭雖然出現(xiàn)的時間不長，只有七十多年的歷史，但是它卻是眾多品牌白酒中的“老字號”，這款酒曾經(jīng)十分輝煌，誕生的由頭就是開國獻(xiàn)禮酒，后來一直靠著低價高品質(zhì)的特點在人群中流行，深受老百姓的喜愛，尤其是在北京地區(qū)，說到平價糧食酒，大家首先能想到的就是紅星二鍋頭，這足以見得它在人們心中的地位了。第四種：桂林三花酒桂林三花酒就是來自于桂林的一款酒，它在桂林當(dāng)?shù)氐拿暫艽?，在中國各個地區(qū)也有著不小的名聲。桂林三花酒是屬于米香型白酒，它的口感清甜，入口延綿，喝起來別有一番滋味。這款酒的特點就是晾造成本低，出酒迅速，因此價格十分便宜親民，深受眾人的喜愛。這款糧食酒不僅能當(dāng)酒喝，還能入藥，烹飪菜品，用處非常多。第五種：綠脖子西鳳酒西鳳酒是中國很有名的一個白酒品牌，有著很悠久的歷史，而綠脖子西鳳酒就是西鳳酒旗下的一款平價糧食酒，這款酒的口感醇香，優(yōu)雅延綿，喝了不上頭，感覺非常不錯。只要喝過這款酒的朋友都會夸贊，它在眾多酒友心中口碑一直都不低！

超市3款“無人問津”的便宜白酒，遇到多囤些，都是100%純糧好酒 現(xiàn)在白酒市場可真亂，一點兒都不誠信，好多酒精酒混在糧食酒的行列，披著華麗的外衣慣會迷惑人，這不又有不懂酒的小白踩了坑！ 前段時間，大舅約老友一塊吃飯，特意買了瓶“好”酒，價格昂貴，包裝更是華麗，但誰料，這酒竟是酒精酒，喝完后，倆人難受了一整天。 買酒這事還得靠行家，事后大舅拜訪了一位釀酒數(shù)十年的老師傅，從他那學(xué)了點小技巧，之后買酒就沒失手過！ 分辨酒精酒小技巧： 1、配料表：一旦有酒精、香料、液態(tài)法白酒字眼的就是酒精酒 2、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 202821、GB/T 20822 3、工藝：液態(tài)法、固液法 酒精酒為什么不受酒友歡迎呢？ 1、原料和工藝粗糙 酒精酒的釀制工藝粗糙，成本低，對原料要求不高。 用薯類、甜菜根等植物作為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸煮成食用酒精，此時酒精的濃度在95%左右，口感劣質(zhì)，經(jīng)過香精勾調(diào)，方可成為酒精酒。 2、飲后易上頭 不同于糧食酒喝完只覺舒坦，酒精酒喝完容易上頭，飲時腹內(nèi)“冒火”，飲后胃里翻江倒海，會對身體造成傷害。 3、呈香呈味物質(zhì)少 即便有些酒精酒的口感要勝于糧食酒，但酒精酒畢竟是用食用酒精、香精和水勾調(diào)而成，香味單調(diào)，口感單一，沒有糧食酒的自然風(fēng)味。 而且酒精酒的水分子和酒精分子結(jié)合不緊密，浮香感明顯，香味沖，酒香持續(xù)時間短。 這就是酒精酒不如糧食酒的原因，因此，請客吃飯，應(yīng)酬的時候應(yīng)喝糧食酒。若覺得糧酒難尋，那在這里推薦3款純糧好酒，遇到多囤些，價格便宜，可惜放在超市“無人問津”。 第一：君中元私藏酒 十年坤沙酒，是由李興發(fā)（茅臺廠長）的真?zhèn)鞯茏印鴤髡勚贫伞? 他在醬酒釀造領(lǐng)域可謂是佼佼者，專注于醬酒數(shù)十年，要釀制一款性價比高的醬香優(yōu)級酒，讓老百姓都能喝得起。 為此，他縮減了廣告支出，將大部分成本用于提升白酒質(zhì)量，使得這款酒的知名度低，很多新客并不了解它。 好在酒質(zhì)更勝一籌，只要是喝過的酒客無不交口稱贊，甚至還會整箱往家搬。 釀酒原料是糯高粱，配合低蛋白小麥，赤水河水，遵循古法坤沙工藝，耗時1年，儲藏10年，方得上等佳釀。 酒液：澄澈透亮，沒有絲毫雜質(zhì)，微微泛黃，好似千年琥珀； 酒香：香味十分濃郁，帶有淡淡醬香、陳香，舒適怡人，聞之難忘； 口感：香醇，細(xì)膩，輕抿一口，酒香濃郁飽滿，又不失細(xì)膩綿甜，重重香味渾然一體，唇齒生香，咽下片刻，甘甜又重返口腔，香味繚繞，像是在喝瓊漿玉液，著實難忘！ 第二：珍酒——珍品 高粱可以說是最好的釀酒原料了，尤其是破損率不足20%的紅纓子糯高粱，遵循古法固態(tài)工藝釀制，酒成之后，還需在陶壇中高溫貯藏，待至白酒老熟即可。 酒液微黃澄澈，干凈透亮，如清露般透徹，沒有多余雜質(zhì)。 酒體粘稠飽滿，入口飽滿豐富，醬香味濃，下喉順暢，沒有辣感，回甘明顯，后味足，酒香在味蕾間重重綻放，回味悠長！ 第三：老白汾10 汾酒還被稱為杏花村，在老酒鬼心中可是清香型白酒的標(biāo)桿，而且這款酒性比價高，無論是珍藏、還是自酌，都很合適。 這款酒的外觀像是古時陶壇，雙耳掛飾，以酒杯作為瓶蓋，復(fù)古而有雅韻！ 酒液無色明凈，如清泉水般清澈，猶似水晶般剔透，輕嗅，清香純正，沒有雜味。 口感醇香綿柔，甘潤舒適，仔細(xì)品嘗，清香慢慢逸散口腔，略帶甘甜。