為什么要冰白酒，酒水里為什么要加冰

這個(gè)沒(méi)什么的，隨人的習(xí)慣而定的，你可以自己試一下，不過(guò)一般可樂(lè)加冰的話是商家為了降低成本而用，現(xiàn)在的冷凍設(shè)備很好不加冰什么東東喝起來(lái)更好的。

沒(méi)有非要加冰的規(guī)定,這個(gè)看個(gè)人喜好。威士忌加冰是因?yàn)橛泻芏嗳讼Ｍ档途凭拇碳?但是又不愿稀釋威士忌,于是出現(xiàn)了加冰的飲用方法;不過(guò)這種方法也有不好的地方,在飲用時(shí)由于溫度降低,酒的香氣也被抑制住難以釋放出來(lái)。滿意請(qǐng)采納

洋酒并不是全都兌冰塊飲用的 主流添加冰塊的為威士忌 威士忌酒因制作原料及工藝有麥芽威士忌、谷物威士忌、勾兌威士忌 因大多數(shù)威士忌酒精度較高 添加冰塊能很好的起到稀釋作用 并能產(chǎn)生不同的風(fēng)味

老外喜歡喝冰的，所以到中國(guó)也按老外的習(xí)俗上 中國(guó)人喜歡喝熱的，古時(shí)候不是有煮酒論英雄么

一般情況下，加冰飲用的洋酒，都是度數(shù)較高的烈酒，典型如威士忌、伏特加等，度數(shù)普遍在63度以上（伏特加可以達(dá)到93度）。因此，這些動(dòng)不動(dòng)度數(shù)就達(dá)到60多以上的洋烈酒，如果直接下口喝，就會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的不適感，如辛辣、燒喉、沖等，如果口中有潰瘍或者傷口等，那個(gè)酸爽感，就跟酒精直接涂在傷口上一樣一樣，簡(jiǎn)直痛不欲生！為了“好下口”，擁有較為“舒適”的口感，讓更多人接受這些高度烈酒，于是這類洋酒就有了“加冰喝”的方式方法。中國(guó)白酒種類繁多，在蒸餾酒問(wèn)世前，主要是發(fā)酵釀制法，所得酒水中除了含有乙醇之外還有其他醇類和醛類物質(zhì)，包括會(huì)對(duì)人體造成影響的甲醇和甲醛，而甲醇和甲醛就是飲酒醉后會(huì)引發(fā)頭疼、乏力、惡心、嘔吐、嗓子痛、眼睛痛、心悸等不良反應(yīng)的罪魁禍?zhǔn)?。古時(shí)候，這些物質(zhì)靠溫酒揮發(fā)，現(xiàn)代釀酒工藝進(jìn)步之后，它們?cè)诎拙浦械暮恳炎畲笙薅冉档?，常溫下適量飲用完全沒(méi)問(wèn)題，即使有少量殘留體內(nèi)，也能很快揮發(fā)。

喝完會(huì)冷靜些噢,呵呵還有冰鎮(zhèn)的酒和酒加冰是不一樣的有些酒很烈,需要添加冰融合一下

胡弄人的，加上水就能多喝，顯得酒量大吧

各人口味不一樣 只有最對(duì)味 沒(méi)有最好 樓上說(shuō)葡萄酒 葡萄酒里也分成千上萬(wàn)種 有新品 有陳品 還有鮮酒 一年內(nèi)必須喝掉的 味道差著十萬(wàn)八千里 不是每一種都對(duì)胃口的

伴著夏季炎熱的天氣，大街小巷上燒烤攤的生意也火了起來(lái)。擼串、侃大山的同時(shí)，當(dāng)然少不了酒的陪伴。的確，一提起夏天除了高溫的天氣和悶熱的空氣，還有黃昏傍午散落在街邊的各色美食燒烤和小龍蝦，三五好友比鄰落座冰鎮(zhèn)涼啤助興，驅(qū)逐一天的困倦和煩熱實(shí)屬快哉。 但是很多人卻對(duì)白酒情有獨(dú)鐘，一年不知道才喝幾次啤酒，于是很多人發(fā)私信問(wèn)我：“小尚，夏季啤酒可以冰鎮(zhèn)，那白酒怎么辦呢？”，很多人都在疑問(wèn)白酒到底能不能冰著喝。接下來(lái)，小尚就給大家說(shuō)一說(shuō)白酒冰鎮(zhèn)的問(wèn)題。 先來(lái)說(shuō)說(shuō)夏天為什么建議大家喝白酒： 白酒可以安神助眠 白酒中的成分很復(fù)雜，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。 白酒是種營(yíng)養(yǎng)料 白酒從飲食學(xué)而言，酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑，也是一種營(yíng)養(yǎng)料。過(guò)去有人認(rèn)為乙醇有較強(qiáng)的食物特殊動(dòng)力作用，它在體內(nèi)代謝燃燒時(shí)，不但乙醇本身的熱量散出體外，還能被人體利用，而且促進(jìn)其它營(yíng)養(yǎng)素吸收，增加代謝率，也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量。 促進(jìn)血液循環(huán) 夜晚飲少量的白酒，可平緩的促進(jìn)血液循環(huán)，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。 進(jìn)入夏季，全國(guó)進(jìn)入“烤箱模式”，這對(duì)喜愛(ài)白酒的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)無(wú)疑帶來(lái)了極大的困惑： 天氣這么熱，白酒怎么喝？ 可以冰鎮(zhèn)12℃左右，降溫方式：放入冷藏室或放入冰桶降溫。 為什么是12℃？通過(guò)在各地區(qū)長(zhǎng)達(dá)3年的體驗(yàn)，2005年，釀酒大師們終于發(fā)現(xiàn)是因?yàn)楦鞯貐^(qū)溫度變化造成的口感不一。 而白酒在12℃時(shí)口感保持最好，帶給消費(fèi)者最佳的享受 。 要注意：白酒冰鎮(zhèn)后，酒的溫度迅速下降，會(huì)減少酒精的刺激。但最好馬上飲用，不要放置時(shí)間太長(zhǎng)，否則，等冰融化了，酒液得到稀釋，就會(huì)影響其香氣口感的濃郁和醇厚度。 加冰引領(lǐng)品飲風(fēng)尚 冰飲：酒體在特制的冰桶內(nèi)冰鎮(zhèn)后飲用。國(guó)家級(jí)調(diào)酒大師經(jīng)過(guò)數(shù)年潛心調(diào)試、測(cè)試之后提出的一種全新品飲方式——“冰飲風(fēng)尚”。 冰飲：既平衡了夏季的酷熱與煩躁，又帶來(lái)了飲冰酒的體驗(yàn)，引領(lǐng)了現(xiàn)代白酒“冰飲”潮流。醬香酒冰飲不僅使酒度降低，芳香大增，更是飲起來(lái)特別舒適，清爽適口，也更利益身體健康。 夏天喝酒的注意事項(xiàng)： 喝酒要適量 喝的太多容易影響身體的自身代謝。即使是喝啤酒也要適量，一般每天不要超過(guò)2瓶。 不要喝過(guò)涼的酒 對(duì)于腸胃較弱的人來(lái)說(shuō),容易引起胃病痙攣,嚴(yán)重的甚至引起腸炎。因此喝稍微涼一些即可,不要喝過(guò)于冰鎮(zhèn)的。 少喝扎啤多飲瓶裝的白酒 現(xiàn)在扎啤非法灌裝的越來(lái)越多，扎啤的二次污染比較嚴(yán)重，除非在大型的酒店，一般小店、地?cái)偟脑∩俸取? 喝酒前先喝酸奶吃點(diǎn)食物 在飲酒前半小時(shí)喝些酸奶，可以形成保護(hù)膜，減少酒精進(jìn)入血液。還可以吃些葡萄、喝點(diǎn)蜂蜜都不錯(cuò)的。 喝酒的同時(shí)要多吃菜 只喝酒不吃菜或者少吃菜，長(zhǎng)此以往會(huì)導(dǎo)致酒精中毒的。因此在喝酒時(shí)要多吃菜。 其實(shí)無(wú)論是喝什么酒，一定要喝好酒，小尚一直在茅臺(tái)帶著良心從事醬香酒行業(yè)，作為醬酒人，我始終堅(jiān)信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個(gè)宗旨。堅(jiān)持用心釀造每一滴好酒，致力于把正宗優(yōu)質(zhì)的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。 倘若你也愿有這樣的風(fēng)尚體驗(yàn)，不妨跟隨著白酒時(shí)尚步伐一起，用冰鎮(zhèn)白酒的醇美安撫味覺(jué)的疲乏，為浮躁心緒筑起一片寧?kù)o之地。去領(lǐng)略夏日里冰爽留駐多余年歷久生香的酒中精髓！這個(gè)夏天，讓白酒瘋起來(lái)！ 品酒香，知酒事，交酒友，有什么關(guān)于酒的問(wèn)題，直接留言喲！ （免責(zé)聲明：部分內(nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，我們不對(duì)其內(nèi)容的科學(xué)性、嚴(yán)肅性、真實(shí)性等作任何形式的保證。我們尊重版權(quán)，若有遺漏未標(biāo)注出處等，還請(qǐng)包涵并聯(lián)系我們溝通刪除、重發(fā)或其他妥善處理，非常感謝?。?

寧就是為了口感更爽吧，一般不是烈性酒的話，加冰塊就好比可樂(lè)加冰一樣，夏天那叫一個(gè)爽口，不過(guò)紅確實(shí)對(duì)胃不太好哦，因人而異。

因?yàn)橛蟹N清爽的感覺(jué),而且,冰塊在酒中融化以后,能降低酒的度數(shù).

一般洋酒才會(huì)加冰塊 洋酒通常比較濃烈 加些冰塊 有稀釋酒精的作用還有喝啤酒的時(shí)候會(huì)加 是增加清涼冰爽的口感 中國(guó)傳統(tǒng)的白酒一般不會(huì)加冰塊

難道要明目張膽的往里面加水嗎？

烈酒加冰嗎？就是洋酒才加的，好像芝華士.軒尼詩(shī)等等，啤酒不加，白酒也不加！紅酒習(xí)慣性還是不加的好，加了就沖淡了！ 我國(guó)習(xí)慣喝冰凍的啤酒和飲料，都是從雪柜拿出來(lái)的，凍的就行了；而外國(guó)人喝洋酒飲料喜歡加冰是因?yàn)楸旌衔锏臏囟葎倓偤檬橇愣嚷?，比較講究一點(diǎn) ！

南方的白酒偏柔但是酒的度數(shù)達(dá)不到70度，北方的白酒偏烈度數(shù)會(huì)超過(guò)70度；所以說(shuō)喝烈酒通常喝是北方的白酒；烈酒為何稱之為烈酒，就是因?yàn)楹绕饋?lái)有種烈火撩過(guò)的感覺(jué)，而加塊冰不僅能減輕這種強(qiáng)烈的沖勁，讓這種烈火的感覺(jué)中帶有冰涼的感覺(jué)，再就是冰融化也能稀釋一下酒精度數(shù)。高而不烈，不上頭不口干的70度原酒，目前就在青島喝過(guò)。希望我的回答對(duì)你有用！

為什么白葡萄酒要冰鎮(zhèn)，而紅葡萄酒不用？紅葡萄酒：釀造時(shí)連同葡萄皮一起壓榨釀造，酒紅色來(lái)自葡萄皮的顏色。通常，紅葡萄酒是用紅葡萄和紫葡萄釀造的。白葡萄酒：釀造時(shí)只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或綠葡萄釀造。葡萄酒飲用最佳溫度（1）飲用紅酒的最佳溫度是18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會(huì)更為顯著，因而味道較澀，所以不能冰鎮(zhèn)。（2）飲用白葡萄酒的最佳溫度是5度至8攝氏度之間，因此，飲用白葡萄酒前應(yīng)先把酒冰鎮(zhèn)一下。（3）拿葡萄酒杯時(shí)，用手指捏住杯柱或杯底，不要握杯壁，這是為了避免手的熱氣使酒的溫度上升，否則會(huì)影響酒的溫度和品酒的質(zhì)量。姿態(tài)也比較優(yōu)雅。http://baike.baidu.com/view/23275.htm

事實(shí)上，紅葡萄酒的最佳品嘗溫度在16--18度之間，在這個(gè)溫度之間有利于原汁葡萄酒香味和滋味散發(fā)和品嘗。但如果加了冰后，使其溫度急劇降低，會(huì)使口感變差。不過(guò)，紅葡萄酒溫度過(guò)高，其口感也會(huì)改變。最重要的是，在原汁紅葡萄酒內(nèi)加冰也就是加了水在里面，這樣會(huì)沖淡葡萄酒的香味和滋味，嚴(yán)重影響您品嘗、欣賞原汁紅葡萄酒。而白葡萄酒飲用的最佳溫度是5度至8攝氏度之間，因此，飲用白葡萄酒前應(yīng)先把酒冰鎮(zhèn)一下。所以，加入冰塊其中，不僅不會(huì)影響它的口感，而且還可以激發(fā)白葡萄酒中的內(nèi)涵。

不是一定要+冰的 還可以加其他東西 更加可以純飲 體現(xiàn)出風(fēng)味比如whisky最適合的就是加冰 或者+冰水

外國(guó)人喝酒（指洋酒）純粹是干喝，不加冰塊，但是中國(guó)人不太適應(yīng)這種喝法，都是加冰塊，可樂(lè)、或者還兌一些飲料。 但是也有例外，我在酒店的酒吧里也見(jiàn)過(guò)外國(guó)人喝 威士忌要加冰塊和蘇打水喝，估計(jì)這樣喝起來(lái)才不會(huì)那么烈，口感比較平和。 蘇打使酒產(chǎn)生出大量二氧化碳?xì)怏w，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔里沖出來(lái)，大概和喝飽了冰鎮(zhèn)啤酒后打嗝的感覺(jué)有些近似。但嗝出的氣體，比啤酒嗝香得多，特別舒服八。 白蘭地與威士忌的喝法相反。喝時(shí)不但不能加冰，還要微微加溫。很多人把白蘭地加冰喝，是錯(cuò)誤地借用了威士忌的喝 法。喝白蘭地，要用一種特殊規(guī)格的高腳玻璃杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。簡(jiǎn)便的檢驗(yàn)辦法，是把盛了酒的高腳杯傾倒，酒齊杯子下口而不溢出為恰好。用左手中指和無(wú)名指，夾住酒杯高腳，雙手緊捧酒杯，慢慢來(lái)回晃動(dòng)。利用手掌的溫度，把酒均勻加熱。酒溫達(dá)到人的體表溫度時(shí)，酒香四溢。把鼻尖靠近杯口，濃烈的酒香直沁心睥。然后，淺淺喝上約零點(diǎn)三 盎司左右的一口。千萬(wàn)不要急于下咽，把酒含在嘴里，讓舌頭與 口腔充分感受酒的味道。同時(shí)，把口腔里的空氣，向鼻腔里擠 壓。鼻子從口腔里感受來(lái)的酒香，比從杯子里聞到的氣味，更香更醇更濃。最后，才把酒徐徐下咽。 喝白蘭地就少有加冰塊的，主要是欣賞酒的顏色，聞酒的香氣，品酒的味道。而不是追求酒精刺激的興奮。