中國的白酒代表什么，中國白酒十二大香型及代表酒分別是什么

中國白酒十二大香型及代表酒

白酒一般按香型分類。醬香型白酒：以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表；濃香型白酒：以四川瀘州老窖、五糧液為代表；清香型白酒：以山西汾酒為代表；米香型白酒：以桂林三花為代表；另外還有兼香、藥香、鳳香、特香等等。

01、醬香型白酒代表酒：茅臺酒、郎酒、云門陳釀、珍酒等。特點：微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。02、清香型白酒代表酒：汾酒、寶豐酒、黃鶴樓等。特點：無色透明、清香純正、醇甜柔和、自然協(xié)調(diào)、余味凈爽。03、濃香型白酒代表酒：瀘州老窖、五糧液、劍南春、古井貢、水井坊、舍得、洋河等。特點：無色透明（允許微黃）、窖香濃郁、綿甜醇厚、香味協(xié)調(diào)、尾凈爽口。04、米香型白酒代表酒：桂林三花酒。特點：無色透明、蜜香清雅、入口綿甜、落口爽凈、回味怡暢。05、鳳香型白酒代表酒：西鳳酒。特點：無色透明，醇香秀雅、甘潤挺爽，諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長。06、董香型白酒代表酒：貴州董酒。特點：清澈透明、濃香帶藥香、香氣典雅、酸味適中、香味協(xié)調(diào)、尾凈味長。07、豉香型白酒代表酒：玉冰燒酒、九江雙蒸。特點：玉潔冰清、豉香獨特、醇厚甘潤、余味爽凈。08、芝麻香型白酒代表酒：景芝酒、梅蘭春。特點：清澈透明、香氣清冽、醇厚回甜、尾凈余香，具有芝麻香風格。09、特香型白酒代表酒：四特酒。特點：酒色清亮、酒香芬芳、酒味純正、酒體柔和、諸味協(xié)調(diào)、香味悠長。10、兼香型白酒代表酒：白云邊酒。特點：清澈透明（微黃）、芳香、幽雅、舒適、細膩豐滿、醬濃協(xié)調(diào)、余味爽凈、悠長。11、老白干型白酒代表酒：衡水老白干。特點：無色或微黃透明，醇香清雅，酒體諧調(diào)，醇厚挺拔，回味悠長。12、馥郁香型白酒代表酒：酒鬼酒。特點：芳香秀雅、綿柔甘洌、醇厚細膩、后味怡暢、香味馥郁、酒體凈爽。